Solutii pentru o cina saraca in calorii

In cazul in care nu iti place sa gatesti, alege aceste cateva solutii pentru o alimentatie echilibrata si o silueta de admirat!

Chiar trebuie sa beau apa ca sa slabesc?

Exista foarte multe motive pentru care aportul suficient de apa este foarte important, unul dintre acestea fiind chiar scaderea ponderala. Intr-o prima faza, scaderea ponderala se datoreaza in special pierderii masive de apa, de aceea este obligatorie consumarea unei cantitati adecvate de apa pentru a preveni deshidratarea. Procesul de ardere a caloriilor necesita o rezerva suficienta de apa pentru a se desfasura eficient; deshidratarea incetineste si chiar inhiba procesul de ardere a grasimilor (lipoliza). Deshidratarea determina reducerea volumului de sange si implicit a rezervei de oxigen din muschi, ceea ce se traduce printr-o stare de oboseala accentuata. In acelasi timp, arderea caloriilor creeza toxine (la fel cum benzina se transforma in gaze de esapament) iar apa joaca un rol vital in procesul de eliminare a acestora din organism. O dieta sanatoasa, de slabire sau de mentinere, trebuie sa includa si o cantitate suficienta de fibre, insa aceste fibre ajuta sistemul digestiv sa functioneze corespunzator numai in prezenta unei cantitati suficiente de apa; in absenta acesteia produc constipatie. Consumul de apa inaintea mesei poate determina instalarea senzatiei de satietate mai repede si astfel se vor consuma cantitati mai mici de alimente. Cata apa este necesara zilnic? Probabil toata lumea a aflat din diverse surse ca ar trebui consumate 8 pahare de apa pe zi, ceea ce ar fi echivalent cu 2 litri. Riguros vorbind, necesarul de apa zilnic depinde de inaltime, greutate, temperatura ambianta, stare de sanatate, nivel de activitate si, bineinteles, de dieta (o dieta bazata pe fructe si legume va necesita un aport mai mic de apa).Un prim semn al unei hidratari complete este aspectul urinei, care va fi de un galben deschis si transparenta. In acelasi timp, nu trebuie sa existe teama ca daca se consuma multa apa, aceasta va fi retinuta de organism si va crea senzatie de balonare. Retentia de apa in general este corelata cu excesul de sare din dieta, insa consumul adecvat de apa nu este o cauza a acesteia. Pericolul consumului excesiv de apa este relativ scazut deoarece un astfel de consum este greu de atins, fiind un real disconfort. Totusi, exista persoane cu comportamente obsesiv-compulsive in acest sens, precum si sportivi care efectueaza eforturi maximale, si de aceea consuma cantitati uriase de apa, care poate dilua nivelul electrolitilor sanguini, ajungandu-se la afectarea functiilor musculare, cerebrale si cardiace. Trebuie retinut faptul ca bauturile care contin cofeina (ceaiul, cafeaua) si alcoolul nu hidrateaza organismul, ci actioneaza ca diuretice. Si de aceea, atunci cand sunt consumate, se va ingera o cantitate suplimentare de apa pentru compensatie. In momentul in care se instaleaza senzatie de sete, organismul este deja deshidratat, si aceasta senzatie trebuie neaparat prevenita prin hidratare preventiva. Cu totii auzim tot felul de reclame care te invata care este produsul recomandat pentru a-ti incepe ziua; noi recomandam un pahar cu apa proaspata pentru rehidratare si pentru forma maxima.

Importanta apei in curele de slabire

Nu va place apa, chiar o detestati? Ea este totusi un factor important in cura de slabire. Respectati-o, si, mai ales, priviti-o cu bunavointa. Daca nu aveti obiceiul sa beti apa, incepeti acest lucru progresiv.

Ma voi ingrasa daca ma las de fumat?

Aceasta este principala teama a fetelor mai ales, cand se hotarasc sa renunte la acest obicei. In general, persoanele care au fumat mult sau care au facut-o pe o perioada foarte indelungata, au sanse mari sa creasca in greutate cateva kilograme, dar acest lucru nu se intampla obligatoriu. Cresterea ponderala poate fi evitata mancand mai putin si facand mai multa miscare. Iar daca alimentatia nu era una dintre cele mai corecte, simpla imbunatatire a acesteia poate rezolva problema. Iata care ar fi cateva dintre motivele pentru care se castiga in greutate atunci cand se renunta la fumat: fumatul mareste metabolismul, viteza cu care sunt arse caloriile - renuntand la fumat, metabolismul va scadea putin, revenind la nivelul sau normal; cei care se lasa de fumat au tendinta de a manca mai mult, pentru ca au tentinta de a rontai ceva care sa inlocuiasca tigarile; dupa renuntarea la fumat se constata ca mancarea are un gust mai bun si de aici apare tendinta fireasca de a manca mai mult. Realitatea este ca renuntarea la fumat este un proces destul de dificil, chiar fara a mai adauga ideea unei posibile cresteri in greutate. Principalul motiv pentru care se produce aceasta ingrasare ramane totusi cantitatea mai mare de alimente consumata insa acest lucru poate fi controlat. Daca putem sa ne ferim de fenomenul prin care mancarea inlocuieste pur si simplu tigarile, si daca aducem si cateva imbunatatiri calitative obiceiurilor noastre alimentare, nu vom avea de-a face cu nici un fel de crestere in greutate. Este poate interesant de retinut si ce alte procese benefice au loc in organism dupa ce renuntam la fumat: Dupa 20 de minute tensiunea arteriala va scadea, pulsul va scadea, iar temperatura mainilor si picioarelor va creste. Dupa 8 ore nivelul monoxidului de carbon din sange va scadea pana la cote normale, iar nivelul oxigenului din sange va creste pana la normal. Dupa 24 de ore sansele unui atac de cord scad simtitor. Dupa 48 de ore terminatiile nervoase isi vor reveni la normal, iar capacitatea de a mirosi si gusta se va imbunatati. Dupa 2 saptmani pana la 3 luni, circulatia se va imbunatati, dar si functionarea plamanului. Dupa 1 pana la 9 luni probleme precum tusea, congestionarea sinusurilor sau oboseala vor descreste. Dupa 1 an riscul unor afectiuni coronariene va scadea pana la jumatatea comparativ cu riscul asociat unui fumator. Dupa 10 ani riscul cancerului pulmonar va scadea pana la jumatate fata de cel al fumatorilor; se va diminua si riscul cancerului de gura, gat, esofag sau rinichi. Dupa 15 ani riscul afectiunilor coronariene va scadea pana la nivelul oamenilor sau nu au fumat niciodata. Ramane ca fiecare dintre noi sa puna in balanta aceste beneficii alaturi de pericolul aparitiei incerte ale catorva kilograme de moment. Un lucru este cert: nu este neaparat sa va ingrasati atunci cand renuntati la fumat, dar la fel de sigur este ca va veti simti mai sanatos, veti avea mai multi prieteni, mai multi bani si veti respira usurat.

Slabire rapida dupa Sarbatori

A mai trecut un an, au trecut si frumoasele Sarbatori de iarna si am reinceput activitatile de zi cu zi! Te simti balonata si inca satula de la atatea bunatati? Noi iti propunem sa scapi rapid si fara prea mult efort de povara kilogramelor in plus acumulate de sarbatori!

Slabiti si cu resturi alimentare

Nu ignorati resturile; puteti gati mancaruri bune si sa faceti si economii. Aceste resturi nu sunt neaparat feluri ce ingrasa. Este de ajuns sa le folositi cu discernamant si ele vor deveni si gustoase si dietetice.

Evitati hormonul care provoaca foamea

Rupeti eternul cerc vicios si nu va va mai fi foame. Acest lucru poate fi controlat de voi insiva, prin propriile voastre mijloace si fara aportul factorilor exteriori, precum medicamentele, care pot avea o influenta nefasta asupra sanatatii. Ele au rolul de a diminua apetitul.

Intampina prima zi de lucru din noul an cu zambetul pe buze

Sarbatorile au trecut si, chiar daca le savuram inca parfumul inconfundabil si resimtim o usoara nostalgie, trebuie sa ne intoarcem la viata de zi cu zi - care, in majoritatea cazurilor, implica noi sarcini de serviciu, proiecte, sedinte, negocieri, intalniri de afaceri si - bineinteles - termene de predare. Daca ne mai gandim si la faptul ca este prima zi de lucru din an si avem in fata o noua saptamana de munca, probabil ne vom descuraja complet. Dar exista cateva mijloace usor de pus in practica, prin care poti intampina aceasta zi zambitoare si plina de energie. Pare o utopie? Si totusi, nu este... Concepe-ti un "plan de atac" duminica seara Daca stii ca ai in fata o saptamana absolut epuizanta, in care nu-ti vei gasi nici o clipa de ragaz, incearca sa iti trasezi o strategie de actiune seara. In timp ce savurezi o ciocolata calda sau un ceai aromat, deschide-ti agenda si noteaza, macar schematic, cele mai importante lucruri de care trebuie sa te ocupi. Procedand astfel, iti vei face un dublu serviciu: vei dormi mai linistita pentru ca ai mai clar in minte ce ai de facut si, pe langa asta, iti va fi usor sa gestionezi toate problemele in timpul saptamanii. Incepe-ti ziua cu un sfert de ora de exercitii fizice Programul in sine il stabilesti tu insati, in functie de preferinte, posibilitati si timpul pe care il ai la dispozitie. Dar, fie ca este vorba de 50 de genuflexiuni in sufragerie sau 30 de minute de jogging in parc, exercitiul fizic va contracara cu siguranta ceea ce am ajuns sa numim "sindromul zilei de luni". Explicatia consta in stimularea secretiei de endorfine si serotonine la nivel cerebral. Ia un mic dejun usor si sanatos Daca mananci in fuga o gogoasa, sau (si mai rau) daca sari complet peste micul dejun, peste numai cateva ore te vei simti complet epuizata si ametita. Fa-ti un obicei din a consuma micul dejun pe indelete, savurandu-l: o omleta cu legume, sunca, cereale, cateva fructe proaspete si putina branza - ai la dispozitie multe variante, care iti asigura un mic dejun rapid si hranitor, multumita caruia vei fi in forma pana spre ora pranzului. Rasfata-te din punct de vedere vestimentar Nu, nu-ti voi propune sa dai o raita la magazin, ci sa iti alegi piesele vestimentare care iti plac foarte mult, intr-o combinatie asortata si care te avantajeaza. In felul acesta, starea ta de spirit se va imbunatati considerabil, din moment ce ai incredere in tine si te simti atragatoare. Daca vestimentatia aleasa si politica firmei iti permit, accesorizeaza-te cu o esarfa nostima sau o pereche de cercei in stil "vintage". Un sfat suplimentar: pregateste-ti hainele de seara, pentru a evita sa te enervezi chiar de la prima ora a zilei. Stabileste o intalnire cu prietenii Momentul zilei ramane la latitudinea ta, in functie de timpul pe care il ai la dispozitie: fie la pranz, fie la cina. Stiind ca nu peste mult timp urmeaza sa te intalnesti cu amicii, vei infrunta mai zambitoare si mai relaxata sarcinile care par sa vina ca o avalansa asupra ta.

Suplete si sanatate la inceput de an!

Ca intotdeauna, la inceput de an, fiecare dintre noi isi propune o serie de obiective si-si doreste din tot sufletul sa le atinga. Evident ca inainte de toate ne dorim sa fim sanatosi. Si sanatatea o putem mentine si dobandi printr-o alimentatie echilibrata, printr-un consum cel mult moderat de alcool, prin urmarea unui program regulat de exercitii fizice, dar si prin reducerea si, de ce nu, renuntarea la fumat. Notiunea de "alimentatie echilibrata" este asimilata din punct de vedere teoretic cu mare usurinta si chiar optimism, insa la punerea ei in practica, elanul dispare de cele mai multe ori. Si acest lucru nu s-ar mai intampla daca principalul gand pe care-l avem cand mancam ar fi corelat cu binele pe care ni-l ofera alimentul consumat. Teoria nutritiei se bazeaza pe ipoteza ca absorbtia necorespunzatoare a alimentelor cauzeaza degenerarea tesuturilor si de aceea combinarea corespunzatoare a alimentelor este cheia unui metabolism perfect. De asemenea, expertii considera ca aproximativ o treime din toate cazurile de cancer (in special cel de colon, stomac, esofag, pancreas si san) sunt legate de dieta. Pana in acest moment nu este foarte clar care parti ale dietei noastre sunt generatoare de cancer si care ne protejeaza. Cert este insa faptul ca o dieta sanatoasa previne obezitatea, reduce incidenta bolilor cardiovasculare si a diabetului. Alimentatia sanatoasa este o dieta echilibrata si variata ce include cantitati importante de legume, fructe, cereale bogate in fibre, proteine si cantitati moderate de grasimi, sare si zahar. Fibrele sunt nutrienti care ofera protectie si functionalitate normala colonului. Ele se gasesc din abundenta in legume si fructe proaspete dar si in cerealele neprelucrate, in painea integrala, in orezul brun, mazare si linte. De mentionat este faptul ca fibrele se consuma cu mari cantitati de apa pentru ca ele au proprietatea de a colecta apa, si astfel poate aparea deshidratarea. Carnea rosie si carnea procesata trebuie consumate cu moderatie. Carnea rosie este o sursa reala de proteine, vitamine, minerale si fier, insa este si bogata in grasimi saturate. Asadar se recomanda substituirea ei cu surse alternative de proteine: pui, curcan, peste sau soia. Carnea procesata (carnati, burgeri, sunca) trebuie consumata ocazional si in cantitati mici din cauza continutului mare de grasimi si aditivi alimentari de sinteza. Grasimile sunt necesare doar in cantitati foarte mici si din pacate majoritatea oamenilor le consuma in exces. Prin evitarea prajelilor, consumarea lactatelor degresate si in general prin citirea atenta a informatiilor nutritive de pe ambalajele preparatelor se poate reduce considerabil aportul zilnic de grasimi. Asadar, o importanta cu totul aparte o reprezinta cruditatile: fructele si legumele. Ultimele teorii nutritionale recomanda consumarea zilnica a 5 portii de cruditati: cate una la fiecare masa principala si doua la gustarile dintre mese. De asemenea, legumele consumate ca garnituri trebuie sa fie fierte pentru cateva minute in abur pentru a se conserva in mare masura enzimele datatoare de sanatate. Nu trebuie uitate nici delicioasele fructe: marul sau portocala, banana sau mandarina, adevarati prieteni, care zilnic ne dau energie si putere sa ne indeplinim rezolutia pe noul an: sa ne hranim sanatos si sa fim in forma. La multi ani! Si succes!

Cura de slabire si petrecerile de sarbatori

Faptul ca urmati un regim nu trebuie sa va impiedice sa luati parte la o receptie, izolandu-va de prieteni, de familie si de societate in general. La urma urmei, nu v-ati hotarat sa va petreceti restul vietii la o manastire. Aveti, totusi, dreptul de a fi prezent la petreceri si de a va bucura de distractii alaturi de prieteni.

Dieta de detoxifiere

Vrei sa tii o dieta de detoxifiere, insa nu stii cu ce sa incepi? Daca ne gandim serios la modul nostru de viata si la alimentele nocive pe care le consumam zilnic vom realiza ca acest lucru este absolut necesar din cand in cand.

Variante de meniu pentru Craciun

Cu siguranta ca fiecare vom sarbatori cum se cuvine Craciunul si ne vom infrupta din bunatatile preparate cu aceasta ocazie. O masa diferita de cea traditionala, care este faimoasa prin bogatia de grasimi saturate si colesterol poate fi optiunea perfecta pentru persoanele care tin cura de slabire.

Fitness & Life

World Class Health Academy, singurul club de cinci stele din Romania, isi pregateste pentru 28 - 29 ianurie 2006 o adevarata revolutie care te va ajuta sa scapi de gramele si kilogramele in plus si iti va oferi un intreg arsenal de tehnici si sfaturi folositoare pe termen lung.

Dulciuri "nevinovate"

Ciocolata, prajituri, bauturi dulci si alte dulciuri ne sunt la indemana tot timpul si de aceea consumarea lor cu moderatie devine din ce in ce mai problematica. Este foarte adevarat ca excluderea completa a zaharurilor din dieta nu e cea mai sanatoasa si mai comoda metoda de a te mentine suplu, insa trebuie tinut cont si de faptul ca aportul caloric adus de dulciuri se depune rapid sub forma de rezerve si astfel controlul greutatii devine dificil. De aceea este recomandat ca acest aport caloric sa fie adus de alimente bogate in nutrienti, substante fitochimice, fibre si vitamine vitale unei bune stari de sanatate. Tot adevarat este si faptul ca teoretic se sugereaza o cantitate limitata de dulciuri in dieta cotidiana, lucru destul de confuz de altfel. Practic nutritionistii recomanda ca zaharidele sa nu depaseasca 10% din aportul caloric zilnic, insa in aceasta ratie nu intra glucidele provenite din lapte sau fructe, ci doar glucidele adaugate din zahar, miere sau fructoza. De asemenea cantitatea de zahar adaugat variaza de la o persoana la alta in functie de necesarul caloric al fiecarui individ. Adultii sedentari si cei care incearca sa piarda excesul ponderal trebuie sa-si limiteze cantitatea de zahar adaugat la 40-45 grame pe zi, ceea ce ar corespunde unui aport energetic de 160-180 Kcal/zi. Fructele proaspete dar si cele uscate sunt bineinteles cea mai sanatoasa si mai la indemana sursa de zahar, insa exista totusi si o minima permisivitate la un alt fel de dulce care sa fie consumat fara vinovatie. Iata cateva astfel de exemple: Fursecuri din ovaz - 18 fursecuri 70 ml de ulei de masline presat la rece100 g de zahar brun300 g de germeni de ovaz instant10 g zahar vanilat2 g de bicarnonat de sodiu2 g de scortisoara Se incalzeste cuptorul la 150

Solutii de urgenta pentru silueta ta!

Dieta... un cuvant care ne da numeroase batai de cap. Dar ce ne facem inainte de vacante si sarbatori, cand riscul de a acumula kilograme in plus este foarte ridicat. Evident ca nu vom reusi sa slabim instantaneu si intr-o perioada foarte scurta de timp, insa exista cateva solutii usor de urmat care s-ar putea sa fie extrem de eficiente.

Delicioase, hranitoare si cu putine calorii

In perioada Sarbatorilor de iarna, cu totii parca nu avem decat doua preocupari: goana dupa cadouri si... ce (sau cat) sa mancam pentru a fi siguri ca vom arata stralucitor in toaletele pe care le-am ales.

Vrei sa slabesti? Iata sase scopuri pe care nu trebuie sa ti le propui

La sfarsitul oricarui an, ne simtim cumva datori sa "tragem linia" si sa calculam: ce ne-am propus anul trecut si ce am reusit sa realizam? Raspunsul variaza in functie de context, de noi insine, de cei din jur... Insa, in ceea ce priveste silueta, suntem parca mai decise ca oricand sa scapam de kilogramele acumulate si pentru aceasta, suntem gata de orice: sa renuntam la dulciuri pentru totdeauna, sa mergem zilnic la sala, sa tinem diete "spartane" si asa mai departe. Dar cate din aceste planuri sunt intr-adevar realizabile si - mai ales - indicate? Voi slabi considerabil in urmatoarele doua saptamani Pentru a elimina surplusul de greutate fara a-ti pune in pericol sanatatea este necesar un interval de cel putin sase saptamani. Dietele asa zis "miraculoase" dar foarte sarace in calorii poate ca te vor ajuta sa slabesti repede, insa in general regimul alimentar pe care il impun este atat de redus si de fad, incat foarte probabil vei abandona ideea in cel mai scurt timp. Ca sa nu mai spunem ca acest tip de dieta iti priveaza organismul de elementele nutritive esentiale si de aici pot aparea probleme de sanatate deloc neglijabile. Nu voi mai manca niciodata ciocolata Daca iti interzici orice aliment care iti place numai la gandul ca acesta contine multe calorii, vei constata ca esti mult mai tentata sa consumi (excesiv, chiar) acel produs. Este acelasi principiu valabil si in cazul fructului oprit. O strategie mult mai realista este aceea de a reduce treptat cantitatea de ciocolata (in general, este vorba de dulciuri, pentru ca ele sunt cele care ne tenteaza, uneori irezistibil...). Asadar, in loc de doua patratele zilnic, limiteaza-te la unul - sau, in loc de a manca ciocolata de cateva ori pe saptamana, consuma doar in week-end. Voi avea masura 60 in talie Nu este necesar sa arati precum Kate Moss sau Kylie Minogue pentru a avea o silueta subtire si armonioasa. Fiecare femeie este diferita - deci, este frumoasa in felul ei si nu exista doua femei cu aceeasi conformatie fizica. Putin probabil ca vei reusi sa ajungi la masurile ideale si, mai mult decat atat, in functie de celelalte parti ale corpului, exista riscul ca acel "60" la care visezi sa nu te avantajeze. Asadar, fixeaza-ti obiective mai realiste, in functie de tipul tau de silueta si de stilul de viata. Ceea ce este cu adevarat important este sa te simti bine in propria piele. Voi gati zilnic, pentru a nu mai consuma alimente semipreparate Crede-ma ca nu este necesar sa te transformi intr-un fel de Zana Domestica numai pentru ca ti-ai propus sa revii la silueta de odinioara. Stii foarte bine ca ritmul tau de lucru va fi cel putin la fel de alert ca si pana acum si ca, prin urmare, vor exista si perioade in care fie nu vei avea timp, fie nu vei avea chef sa gatesti. In serile cand ajungi acasa absolut epuizata dupa o zi de munca, intalniri de afaceri, sedinte si negocieri, in nici un caz nu vei mai avea dispozitia de a intra in bucatarie - decat doar pentru a incalzi in cuptorul cu microunde o pizza semipreparata sau, cel mult, pentru a amesteca intr-un bol ingredientele unei salate rapide. Voi merge in fiecare zi la sala de fitness Este cam aceeasi situatie precum in cazul precedent. Tu chiar crezi in mod serios ca vei avea timp si chef - in fiecare din cele 365 de zile ale anului - sa mergi la sala? Extrem de putin probabil. Te pot asigura ca vor fi si zile in care sala de fitness iti va parea extrem de departe ca sa mai mergi pana acolo, asa incat amenajeaza-ti acasa un spatiu special destinat acestui scop. Aceasta, ca sa nu mai spunem ca exista numeroase exercitii pe care le poti practica acasa fara a avea nevoie de nici un aparat - ci doar de imaginatie si vointa. Ma voi descurca singura Sustinerea si sprijinul efectiv al celor din jur sunt doua dintre aspectele deosebit de importante pentru a elimina surplusul de kilograme acumulate, asa incat nu ezita sa ceri ajutorul celorlalti - indiferent ca este vorba de partenerul de viata, prieteni, familie sau persoane aflate in aceeasi situatie.

Zece sfaturi pentru a nu te ingrasa in perioada sarbatorilor

Nu-i asa ca in fiecare an iti propui sa nu acumulezi in greutate in perioada Sarbatorilor de iarna? Cu toate acestea, la inceputul lunii ianuarie constati ca nu mai poti imbraca unele fuste sau sacouri? Ah, s-a intamplat inca o data sa exagerezi, desi tu ai impresia ca, dimpotriva, te-ai abtinut de la unele dulciuri sau mancaruri bogate in grasimi... Anul acesta insa, te vei tine de cuvant. Ne apropiem de o perioada care ar putea fi descrisa ca un fel de "zona crepusculara" a siluetei, pentru ca tentatiile gastronomice apar la tot pasul: petreceri desfasurate la birou, sarbatori in cadrul familiei, "reuniuni" anuale (organizate conform principiului "Macar de Craciun sa ne mai vedem si noi..."). Dar anul acesta, silueta ta va fi pregatita pentru toate acestea, urmand zece reguli simple si usor de pus in practica. Te vei cantari o data pe saptamana Chiar daca de multe ori nu-l putem suferi (mai ales atunci cand tinem dieta, pentru ca ne spune intotdeauna adevarul), cantarul iti va arata in ce masura iti respecti planul de a nu te ingrasa in aceasta perioada. Unica regula de care trebuie sa tii cont este urmatoarea: acelasi cantar, acelasi moment al zilei, aceeasi zi a saptamanii. N-ar fi rau sa alegi ziua de luni in acest scop, pentru ca in felul acesta vei incepe saptamana stiind exact cum stau lucrurile. Daca ai luat in greutate, fa-ti din asta o motivatie care sa te stimuleze in zilele urmatoare. Nu vei "trage chiulul" de la antrenamentele fizice programate Exercitiile fizce practicate cu regularitate ard caloriile si te ajuta sa-ti mentii greutatea sub control - dar numai daca esti constiincioasa. In perioada aglomerata a Sarbatorilor, ai putea fi tentata sa abandonezi programul pe care in restul anului il urmezi cu strictete. Ar fi pacat ca, in numai cateva saptamani, sa pierzi ce ai acumulat pana acum, asa incat fa tot posibilul sa nu te abati. Nu te pedepsi, renuntand complet la dulciuri Nu cadea in extrema cealalta. Ia o prajiturica, o felie de tort, cateva bomboane de ciocolata sau fursecuri. Ai grija doar sa nu exagerezi din punct de vedere cantitativ (uita de "numai asta si gata..."), dar permite-ti un mic rasfat. Savureaza gustul delicios mestecand incet, si acesta va dura mai mult timp. Daca iti impui restrictii absurde, nu este exclus ca peste putin timp sa "esuezi" intr-o cutie uriasa cu dulciuri. Nu vei spune niciodata: "Oricum am mancat mult la pranz, asa ca pot sa ma infrupt la cina Bine, s-a intamplat: ai luat o masa de pranz copioasa, in compania unor prieteni. Ai baut un pahar de vin, ai mancat cateva felii de paine si te-ai delectat cu un desert apetisant. Daca facem un calcul, vom ajunge probabil la concluzia ca ai asimilat in jur de 500 - 600 de calorii. In cazul in care vei avea si la cina un ospat similar, probabil vei adauga un aport de cel putin 1000 de calorii. Cel mai indicat este sa consideri masa de pranz ca fiind un "accident" si sa-ti reiei regimul alimentar obisnuit. Mananca ceva, inainte de a pleca la o petrecere Esti invitata la o petrecere si te pregatesti pentru aceasta ocazie: vestimentatie adecvata, machiaj si coafura alese cu atentie. Oglinda iti spune ca arati superb. Dar n-ai uitat ceva, oare? Deschide frigiderul si rontaie ceva usor, dar cu un continut bogat de proteine: iaurt, branza de vaci, o salata de pui sau de ton. In felul acesta, nu vei fi iremediabil "sedusa" de toate produsele alimentare atat de ispititoare si cu atat de multe calorii, care vor fi servite la petrecere. Ar fi bine sa te limitezi sa mananci ceva usor: creveti, cruditati sau preparate din carne de pui. Evita, pe cat posibil, mancarurile care contin sos (vei evita acumularea a sute, ba chiar mii, de calorii). Nu sta foarte aproape de bufet Pentru a evita sa cazi in capcana produselor atat de tentante (cel putin din punct de vedere optic, dar cu siguranta sunt delicioase), umple-ti farfuria cu fructe proaspete sau legume, iar din celelalte alimente, numai gusta cate putin. In principiu, incearca sa nu stai in apropiere de bufet, pentru a nu ciuguli diverse fara sa-ti dai seama. Bea cat mai multa apa Alimentele sarate, cabinele presurizate ale avioanelor, aerul cald si uscat din autoturism (doar pleci in vacanta, nu-i asa?) sunt tot atatia factori care contribuie la eliminarea mai rapida a apei din organism si, nu dupa mult timp, simti ca ti se usuca gura. Evita sucurile si sifonul (contin multe calorii) si ai incredere in clasica apa plata. Vei face cateva schimbari in alimentatia de Sarbatori Renunta la unt si inlocuieste laptele gras cu unul degresat sau, pentru a prepara diverse creme, lapte semidegresat. Transforma uleiul de masline intr-un aliat pentru pregatirea fripturilor si a salatelor. In loc de sosuri groase si bogate in calorii, foloseste legume taiate cubulete (ceapa, morcovi, telina sau chimen). Include legumele in meniu Chiar daca este numai pentru tine (cu toate ca, foarte probabil, ceilalti oaspeti vor fi si ei tentati), serveste si o garnitura de legume fierte, cum ar fi conopida sau broccoli. De asemenea, este recomandabila si fasolea verde. Aceste legume sunt bogate in calorii si, in afara de aceasta, contribuie la inducerea starii de satietate - asa incat vei manca mai putin. A mai ramas mancare dupa petrecere? Si ce-i cu asta? Probabil ca multora dintre noi ni s-a intamplat acest lucru: dupa ce oaspetii au plecat, aruncam o privire spre masa si observam ca nu s-a consumat tot ceea ce pregatisem. De aici pana la a rontai "putin"... si apoi "inca putin"... nu mai este decat un pas, insa esti foarte aproape de a acumula un numar considerabil de calorii. Ai putea sa faci acest lucru numai cu legumele sau cu salatele (in ipoteza in care acestea din urma nu contin sos). Restul, da-l unui cersetor.Un articol de Greta Harja 

Psihicul si alimentatia

Atunci cand atitudinea si comportamentul normal in raport cu alimentele, greutatea si imaginea corporala se altereaza, se pot dezvolta si instala tulburarile de alimentatie. Aceste anomalii pot afecta persoane de orice rasa, sex, nivel socio-economic sau de inteligenta. Statistic, tulburarile de alimentatie sunt mai raspandite la populatia alba, in special fiind afectate femeile din clasele de mijloc si superioara, cu varste intre 13 si 30 de ani. Debutul apare de obicei in timpul liceului si afecteaza 5-10% dintre eleve. Exista o serie de factori care influenteaza dezvoltarea tulburarilor de alimentatie. Perceptia corpului ideal feminin cat mai suplu, iar a idealului masculin cat mai conturat muscular, le determina pe anumite persoane sa-si stabileasca teluri nerealiste si sa faca eforturi anormale pentru a-si schimba structura corporala. De fapt aceste persoane se identifica cu forma corpului lor si dau atentie deosebit de mare dietelor drastice, cantaritului de mai multe ori pe zi si informatiilor de orice natura care privesc scaderea in greutate. Cu toate ca nu poate fi identificat un singur factor care sa constituie cauza tulburarilor de alimentatie, specialistii sunt de acord ca de cele mai multe ori aceste afectiuni se instaleaza dupa urmarea unor diete foarte restrictive in mod repetat. In ultimii 10 ani, numarul persoanelor diagnosticate cu astfel de tulburari a crescut continuu. Informarea populatiei prin materiale explicative referitoare la aceste tulburari, precum si intelegerea cauzelor si efectelor acestora, reprezinta primul pas in combaterea acestor afectiuni. Anorexia Este o tulburare alimentara care se manifesta printr-o frica irationala fata de cresterea greutatii corporale, printr-o dorinta exagerata de a deveni din ce in ce mai slab, precum si printr-o apreciere eronata a propriei forme corporale. Aceste trasaturi psihologice duc la pierderi drastice in greutate si la un refuz permanent de a mentine o greutate sanatoasa in raport cu varsta si inaltimea. Viata acestor persoane este condusa practic de calorii, grame de grasime sau controlul permanent al greutatii, iar incercarea celorlalti de a le ajuta este ignorata, refuzata sau privita cu repros. Bulimia nervoasa Este o tulburare de alimentatie caracteristica persoanelor normoponderale, care au accese de alimentatie compulsiva. Aceste persoane consuma necontrolat cantitati foarte mari de alimente intr-o perioada foarte scurta de timp si apoi incearca sa neutralizeze acel aport caloric prin actiuni de eliminare fortata. Aceste comportamente includ: vomatul provocat, administrarea de laxative sau diuretice, infometarea sau efortul fizic exagerat. Persoanele bulimice simt ca nu se pot opri din mancat si nici nu pot controla ce si cat mananca. Alimentatia compulsiva Este o tulburare de alimentatie care nu a fost recunoscuta de lumea medicala ca o problema separata si distincta de bulimie pana in 1997. Este similara bulimiei, in sensul ca persoanele cu aceasta tulburare consuma cantitati mari de alimente, in mod necontrolat, pe o perioada scurta de timp, doar ca nu au tendinta de a scapa de excesul caloric ingerat prin metodele mai sus amintite si deci, aceste persoane sunt supraponderale. Statistic s-a demonstrat ca 40-50% dintre obezi sufera de alimentatie compulsiva. Vestea buna este ca toate aceste tulburari pot fi tratate atata timp cat persoana in cauza, nutritionistul si psihologul vor comunica eficient si formeaza o adevarata echipa.

Beneficiile consumului de cereale

Incepand din copilarie si pana la maturitate, masa de dimineata are efecte benefice. Atunci cand la micul dejun nu iti lipsesc cerealele, asiguri organismului cantitatea optima de calciu, fier, vitamine, fibre, zinc si carbohidrati. Obtinute din porumb, grau, orez, orz sau ovaz, cerealele pentru micul dejun sunt una dintre cele mai importante surse de vitamine si substante nutritive, sunt gustoase si se prepara usor si rapid. Medicii si nutritionistii recomanda consumarea lor la orice varsta. Cerealele pentru mic dejun iti asigura necesarul zilnic de fier Cerealele sunt una dintre principalele surse de fier in alimentatia zilnica. Treizeci de grame de cereale asigura opt miligrame de fier, adica necesarul recomandat de fier pentru copiii cu varste intre 9 si 13 ani. Cantitati insemnate de fier, dar ceva mai greu asimilabile, contin radacina de patrunjel, smochinele, stafidele si caisele uscate, urzicile, cartofii fierti in coaja, migdalele si celelalte fructe cu coaja lemnoasa. Se estimeaza ca, anual, circa doua miliarde de oameni din intreaga lume sufera de anemie, iar numarul celor care au carenta de fier este mult mai mare. Afectiunea se agraveaza daca, pe langa fier, organismul are carenta de vitamina A si B12, sau de acid folic. Masurile ce se impun pentru tratarea anemiei sunt corectarea deficientelor de vitamine si minerale printr-o alimentatie sanatoasa. Cerealele pentru mic dejun ne asigura necesarul zilnic de carbohidrati Unul dintre elementele esentiale ale unei diete sanatoase trebuie sa fie carbohidratii. Acesta dieta include alimente care contin amidon, cum ar fi: cerealele, painea, pastele fainoase, orezul, cartofii, taiteii sau pizza. Ei mai sunt cunoscuti drept carbohidrati complecsi, deoarece sunt compusi din mai multe hidrocarburi si e nevoie de mai mult timp pentru a fi digerati. Toate cerealele de mic dejun sunt bogate in carbohidrati. Cantitatea de carbohidrati la 30 grame de cereale servite cu lapte partial degresat: Nestle Cornflakes - 30,8 grame; Nestle Fitness - 29,8 grame; Nestle Ciniminis - 29 de grame. De asemenea, in anotimpul rece este cu atat mai important sa ne asiguram ca ii furnizam organismului nostru necesarul zilnic de calciu. Acest element are, printre altele, rolul de a favoriza asimilarea elementelor nutritive si eliminarea reziduurilor acide, in urma procesului metabolic. Trei motive pentru a alege cereale pentru micul dejun Cerealele sunt bogate in substante nutritive si sunt o modalitate ideala de a incepe ziua, furnizand organismului substante nutritive si energie pentru activitatile zilnice (15% - 20% din necesarul zilnic de energie). Cerealele sunt imbogatite cu vitamine, calciu si fier, au un continut redus de grasimi si sunt bogate in fibre. Continutul bogat de substante nutritive si de vitamine reduce riscul aparitiei afectiunilor digestive, cardiace si a cancerului. In plus, sunt o sursa excelenta de calciu, care are rol in intarirea oaselor si a dintilor. Cercetarile realizate in ultimii ani demonstreaza ca cerealele au efecte benefice asupra dezvoltarii fizice si psihice a copiilor si contribuie la cresterea performantelor obtinute de ei la scoala. Cerealele sunt gustoase. Micul dejun pe baza de cereale este gustos si este apreciat de foarte multi copii. Cerealele variaza in sortimente si arome, astfel ca acestea se potrivesc diferitelor gusturi. Copiilor le place gustul cerealelor, care reprezinta un mic dejun sanatos, ce ii ajuta sa faca fata cu succes activitatilor din timpul zilei. Cerealele sunt un mic dejun la indemana. Cerealele sunt ideale pentru a pregati micul dejun usor si rapid. O conditie importanta pentru micul dejun este ca nu trebuie sa ia prea mult timp pentru pregatire. Cerealele sunt o solutie excelenta, pentru ca reduc foarte mult timpul de preparare a mesei de dimineata si, in plus, sunt sanatoase.

E dependentă de fitness, dar mănâncă gogoşi şi prăjituri. Şi arată senzaţional!

A murit de cancer la 13 ani. Părinţii au descoperit un mesaj secret lăsat de fiica lor

Studiu: Un singur pahar de alcool pe zi crește riscul de cancer de sân

A mâncat sâmburi de caise ca să scape de cancer și s-a intoxicat cu cianură

A slăbit pentru că îi era ruşine să iasă pe stradă: Consuma 6.000 de calorii pe zi!

Oprah Winfrey a întinerit după ce a slăbit. Cum a dat jos 20 de kilograme

Murături sau legume la oțet? Știi care e alegerea mai sănătoasă?

5 lucruri pe care Dr. Oz le face ca să nu se îmbolnăvească

Vitamina C ne face mai inteligenți. Ce efect are asupra creierului?

Ți se pare că oricine are mai mulți prieteni decât tine? Nu ești singura!

Era obeză şi mânca de două ori pe seară. Acum arată incredibil!

Femeile înșală mai mult decât bărbații conform studiilor

Cele mai bune remedii împotriva sforăitului. Chiar funcționează!

Acestea sunt condimentele care te feresc de cancer. Tu le consumi?

12 vedete cu un abdomen perfect: Silueta subţire cu fitness se ţine!

Ce afecțiuni tratează apa cu lămâie?

Pedeapsă pentru părinţii inconştienţi: Condamnaţi la închisoare cu suspendare pentru că şi-au ucis bebeluşul cu lapte vegetal

Frumoasă şi rapidă: Alicia Schmidt, cea mai sexy atletă din lume

De ce e bine să ţii pe noptieră o lămâie feliată?

10 imagini în care Selena Gomez a strălucit, deşi e bolnavă de lupus

Studiu. Statul prelungit în picioare este mai periculos decât munca la birou

15 alimente care curăță arterele și protejează inima de infarct

Studiu: Bărbaţii care se însoară cu femei inteligente trăiesc mai mult

Cât de diferit este creierul femeilor de cel al bărbaților?

Ce se întâmplă dacă mănânci pătrunjel în fiecare zi?

Te înțeapă limba când mănânci fructe și legume crude? E posibil să suferi de acest sindrom!

Corelația dintre fotbalul jucat în copilărie și daunele cerebrale

Ce este Hyperemesis Gravidarum, boala de care suferă Kate Middleton

Cum sunt degetele conectate cu organele

Pasta cu ingrediente naturale care albește dantura și previne cariile

;