Retete pentru faza a treia

Odata ce v-ati atins scopul, veti trece la retetele fazei a treia, printre care se numara alimente precum: paine multicereale, lipia cu diverse umpluturi si orezul brun. Cand veti ajunge in aceasta faza veti sti ce carbohidrati puteti consuma fara sa va ingrasati si-i veti integra deja in alimentatia dumneavoastra.

Plan de meniu zilnic - faza a treia

Acum ar trebui sa aveti greutatea ideala. Daca ati respectat regimul cu strictete, cu siguranta ca vi s-a imbunatatit si compozitia sangelui. Aceasta parte a planului va va ajuta sa pastrati beneficiile dobandite in cursul fazelor intai si a doua. Acum incercati sa va mentineti un stil de viata sanatos, nu sa tineti cura de slabire, prin urmare nu exista alimente permise si interzise.

Retete pentru faza a doua

Dupa ce ati rezolvat problema rezistentei la insulina si ati dat jos cel putin 5 kilograme, sunteti pregatita sa incepeti un program de slabire pe termen lung. In faza a doua, veti reintroduce treptat carbohidrati in alimentatie, incepand cu cei care au un indice glicemic scazut, cum sunt fulgii de ovaz si cuscusul. Aceste retete din faza a doua a programului South Beach va ofera mai multa libertate si in ceea ce priveste deserturile; una dintre propuneri este desertul de capsune in sos de...

Deliciu cu fructe

3 cani pesmet din paine de graham 1 cana de iaurt cu continut scazut de grasime 3-4 linguri crema de branza cu continut scazut de grasime 1/3 cana zahar 1 1/2 cana capsune inghetate 6 plicuri de gelatina cu aroma de capsune Incalzeste cuptorul la 350 grade Celsius Amesteca pesmetul din paine de graham cu iaurtul, pune-l intr-o tigaie si tine-l la cuptor 15-20 de minute pana cand devine crocant. Prepara gelatina urmand instructiunile de folosire de pe plic. Adauga capsunele inghetate si pune compozitia la frigider pana se intareste. Amesteca crema de branza cu zaharul. Acum poti incepe sa asezi straturile de fructe. Deasupra crustei coapte, imprastie uniform amestecul cu crema de branza si zahar. Dupa ce jeleul cu capsune s-a intarit in frigider, aseaza-l peste crema de branza. Introdu cateva minute tigaia la frigider pentru a se intari toata compozitia. Garniseste salata dupa preferinta. Ar merge foarte bine bananele si afinele. Detalii nutritionale per portie: 4 g grasimi; 1 g grasimi saturate; 255 mg sodiu; 18 g carbohidrati; 5 g fibre; 5 g proteine.

Salata fantezie cu citrice (4 portii)

6 cani salata mixta de verdeturi 2 fructe kiwi decojite si maruntite 300 g mandarine din conserva, stoarse de zeama 2-3 rondele subtiri de ceapa rosie Clateste verdeturile si pune-le la uscat. Aranjeaza-le pe patru farfurii separat. Imprastie bucatile de kiwi, mandarine; aseaza rondelele de ceapa deasupra. Se serveste de preferinta rece. Detalii nutritionale: 80 calorii; 0 g grasimi; 0 g grasimi saturate; 0 mg colesterol; 25 mg sodiu; 18 g carbohidrati; 3 g fibre; 15 g zaharuri; 3 g proteine.

Pepene rosu "surpriza" (6 portii)

6 cani de pepene rosu, decojit, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 bucata de ceapa rosie taiata subtire in forma de semiluna 1/3 cana de otet de cidru 2-3 linguri de frunze de menta maruntite 1/2 lingurita de piper proaspat macinat Este foarte important sa racoresti pepenele rosu inainte de folosire, mai ales daca este foarte copt. Combina toate ingredientele rand pe rand. Se serveste imediat. Detalii nutritionale per portie: 57 calorii; 0,7 g grasimi; 0,1 g grasimi saturate; 0 mg colesterol; 4 mg sodiu; 13 g carbohidrati; 1 g fibre; 15 g zaharuri; 1 g proteine; 60 mg vitamina A; 16 mg vitamina C; 18 mg calciu; 0,5 mg fier.

Alimente permise si interzise in faza a doua

Cunoscand efectele diverselor alimente asupra functiilor organismului, veti slabi mai usor si va veti mentine la greutatea normala. In viitor, daca va indepartati de la regim si descoperiti ca v-ati ingrasat cateva kilograme, veti sti cum sa reparati daunele. Veti sti foarte bine ce alimente puteti consuma fara restrictii, pe care trebuie sa le consumati cu moderatie si de care trebuie sa va feriti. Veti intelege principiile metabolismului - nu ca pe o chestiune de interes stiintific, ci la...

Plan de meniu zilnic - faza a doua

Va recomandam ca dupa cele doua saptamani ale fazei intai sa treceti la aceasta etapa mai putin restrictiva. Acum este momentul sa reintroduceti in alimentatie anumiti cabohidrati "sanatosi" - fructe, paine din faina integrala, orez cu bobul intreg, paste din faina de grau integral, cartofi dulci. In faza a doua, scaderea in greutate va decurge ceva mai lent ; iata de ce unele persoane prefera sa ramana in faza intai mai mult de doua saptamani.

Retete pentru faza intai

Aceasta fiind faza cea mai stricta, paleta ingredientelor este restransa. Veti manca oua la micul dejun, iar in restul zilei multe legume, branza degresata, carne si peste. In primele doua saptamani trebuie sa va abtineti de la paine, cartofi, fructe si orez, dar compenseaza cu gratar marinat, salata de crab, crema de urda cu ciocolata si altele. Asadar nu putem numi acest regim "dur".

Alimentele permise si interzise in faza intai

Procedurile moderne de prelucrare inlatura fibrele din alimente; aceasta induce schimbari (negative) atat in produsele consumate, cat si in felul in care le prelucreaza organismul nostru. Principiul fundamental al dietei South Beach este ca permite consumul de carbohidrati buni (fructe, legume, cereale integrale) si interzice consumul de carbohidrati daunatori (rafinati).

Plan de meniu zilnic - faza intai

Aceasta este faza cea mai stricta a regimului. Ea va dura doar doua saptamani - suficient pentru a combate rezistenta la insulina cauzata de consumul excesiv de carbohidrati "rai"(ultrarafinati). Faza intai nu trebui sa fie saraca in carbohidrati, cu conditia sa consumati carbohidratii potriviti. Puteti consuma cantitati ample de proteine, grasimi de calitate si carbohidrati cu cel mai mic indice glicemic, care va potoLesc foamea fara sa va dea peste cap nivelul de sange din zahar. Este vorba...

Slabeste sanatos cu dieta South Beach

Dieta South Beach nu este saraca in carbohidrati. Si nici in grasimi. Pe parcursul a trei faze, dieta South Beach va invata sa consumati carbohidratii potriviti si grasimile potrivite, si va permite sa traiti foarte bine fara acei carbohidrati si grasimi daunatoare. Ca urmare, veti deveni mai sanatos si veti slabi intre 4 si 7 kilograme in numai doua saptamani.

Mituri dietetice

Exista foarte putine domenii in care toata lumea este super-specializata si unul dintre ele este cel al dietelor de slabit. Informatia aparuta in media pe aceasta tema este uriasa, insa calitatea acesteia nu este intotdeauna verificata stiintific si incepem sa o luam de buna si chiar sa o transmitem. Iata cateva dintre cele mai raspandite mituri legate de diete. 1. Colesterolul este nociv si dieta fara grasimi e sanatoasa Colesterolul este o substanta grasa, produsa in principal de ficat. Un nivel sanatos de colesterol in sange este absolut necesar pentru producerea de hormoni si pentru buna functionare a metabolismului celular. Exista colesterol bun - HDL si colesterol rau - LDL. Colesterolul rau, care se gaseste in grasimile saturate din carne, branza, unt, produse de patiserie, etc, se depune pe peretii interiori ai arterelor. Colesterolul bun, care se gaseste in grasimile nesaturate din ulei de masline sau avocado, transporta colesterolul depus pe artere, inapoi la ficat. Asadar, femeile au nevoie zilnic de minimum 30 g de grasime, iar barbatii de minim 40 g. Si deci nu este necesar sa se urmeze o dieta saraca in grasimi pentru a slabi, ci trebuie eliminate doar alimentele care contin grasimi saturate. 2. Dietele drastice si infometarea sunt eficiente in slabire Acest lucru poate fi adevarat doar pe perioada scurta de timp si poate avea un impact negativ in ceea ce priveste nivelul colesterolului si starea de sanatate, in general. In plus, pe langa grasime, in dietele stricte se pierde si masa musculara. Asadar, trebuie aleasa o dieta echilibrata, de lunga durata si prin care se pot pierde kilogramele in plus usor si sanatos. 3. Masa de seara ingrasa mai mult Multe diete recomanda sa nu se manance nimic seara, dupa o anumita ora, in ideea ca organismul va stoca mai multa grasime datorita lipsei de activitate fizica de la acea ora. Un studiu recent efectuat la Centrul de Nutritie din Cambridge infirma aceasta teorie. Pacientii studiului au fost monitorizati intr-un calorimetru (aparat ce masoara caloriile consumate dar si pe cele stocate) si hraniti mai intai cu un pranz copios si o cina usoara si apoi cu un pranz usor, urmat de o cina copioasa. Rezultatele studiului au dus la concluzia ca in perioada in care pacientii au consumat mai multe alimente seara, organismul acestora nu a stocat mai multe grasimi. Important este aportul caloric total primit in 24 de ore. Este foarte adevarat ca persoanele care sar peste mesele si gustarile din timpul zilei, au tendinta de a manca in cantitati mai mari seara si deci sunt mult mai expuse la obezitate fata de persoanele care mananca regulat de-a lungul zilei. Acest lucru se explica prin faptul ca alimentatia echilibrata si regulata temporar ne ajuta sa controlam apetitul si cantitatea de alimente consumata. 4. Alimentele bogate in calorii determina o crestere rapida a greutatii Credem sau nu, procesul de crestere ponderala, de ingrasare, este un proces lent. Sunt necesare 8000 de kcal suplimentare necesarului zilnic pentru a lua in greutate un kg de grasime. Daca ne cantarim si avem 2 kilograme in plus dupa o masa in oras, nu disperati, se datoreaza excesului de fluide. Aceste kilograme vor disparea in urmatoarele ore, daca nu se continua consumul de alimente in aceeasi perioada. Foarte multe persoane se simt vinovate si cred ca si-au stricat dieta daca au consumat un aliment bogat caloric. Dar haideti sa nu mai credem tot ce ni se spune si sa gandim logic: cum poate un sfert de ciocolata (25 g) sa determine o crestere de 1 sau 2 kg? Trebuie doar avut grija ca aceste alimente puternic calorice sa fie echilibrate de o dieta sanatoasa si o activitate fizica regulata. 5. Renuntarea la fumat ingrasa Cand oamenii renunta la fumat, unii dintre ei se ingrasa, altii slabesc si altii isi mentin greutatea constanta. Un lucru este cert: e mai sanatos sa fii un obez nefumator decat sa fii o persoana normo-ponderala care nu renunta la nicotina avand drept scuza ingrasarea. Este adevarat ca unele persoane care renunta la fumat, pentru confort, au tendinta sa inlocuiasca tigarile cu alimente. Guma de mestecat sau legumele sarace in calorii pot fi de mare ajutor in aceasta perioada spre deosebire de biscuiti sau alte alimente goale de nutrienti si pline de calorii. 6. Bananele ingrasa De fapt, ele sunt niste fructe sarace in grasimi. O banana de marime medie contine 95 kcal si doar un gram de grasime. In plus, ele contin potasiu, sunt deja ambalate si sunt deci o gustare sanatoasa, curata si la indemana. Iata doar cateva exemple de informatii care ne pot determina sa renuntam la consumul unor alimente care ne fac placere si sunt utile sanatatii noastre. De aceea cel mai bine este sa consultam un specialist in domeniu si sa ne bucuram de tot ce-i sanatos si delicios chiar si in timpul unei diete in urma careia dorim sa scapam de cele cateva kilograme in plus.

Dieta - de la teorie la practica

In sfarsit, te-ai hotarat ca la inceputul acestei luni sa inaugurezi viata de femeie supla, care vrea sa se hraneasca sanatos. Gata cu regimurile interminabile, imposibile si mai ales inutile. Gata cu subalimentatia, cu excesele urmate de remuscari deprimante, gata!Pana aici toate bune si frumoase; ce trebuie insa sa realizati este faptul ca tu esti cea care va tine regimul, tu singura vei fi creatoarea acestei noi persoane, si tot tu vei fi cea care va primi felicitarile. Si ca sa reusesti sa duci la bun sfarsit ceea ce ti-ai propus, iata cateva principii practice care au fost aplicate cu rezultate exceptionale de o serie de celebritati printre care si actrita Victoria Principal.Primul Principiu Adopta chiar de astazi bunele obisnuinte! Nu e niciodata prea tarziu sa inveti sa te hranesti sanatos. E destul sa eviti excesele si sa te feresti de schimbari bruste care pot altera obisnuintele alimentare.Al doilea Principiu Trebuie sa stii ce anume se afla in ceea ce mananci! Trebuie sa stii ce contin alimentele pe care le consumi: cum decurge procesul de digestie, care este actiunea vitaminelor si a mineralelor asupra corpului tau si, nu in ultimul rand, care sunt consecintele unui abuz de grasimi, sare sau alta substanta nociva.Al treilea PrincipiuTrebuie sa intelegi de ce mananci mult sau prost! Gandeste-te care sunt obiceiurile tale alimentare pentru a descoperi defectele sau punctele slabe si apoi invata sa-ti respecti corpul si sa nu-l otravesti cu alimente nocive.Al patrulea Principiu Nu te ascunde in spatele greutatii corpului tau! Exista un numar foarte mare de oameni dintre cei care s-au ingrasat la un moment dat care isi disimuleaza personalitatea in spatele greutatii lor. Kilogramele in plus le mascheaza acestora adevaratele sentimente si le servesc drept alibi pentru esecuri. Al cincilea Principiu Moderatia si echilibrul sunt cheia unui regim eficient! Dietele pline de privatiuni si cele totale sunt foarte periculoase pentru sanatate si nu pot fi decat provizorii. Adoptati, in schimb, o buna igiena alimentara, mancand in mod echilibrat, pentru ca este necesar sa va menajati corpul, dandu-i "carburant" de buna calitate. Al saselea Principiu Regimul este pozitiv! Regimul nu este sinonim cu izolarea. Nu trebuie sa ai deloc senzatia ca fugi de lume. Daca esti obsedata de mancare, fii convinsa de faptul ca desi e agreabil sa mananci, in nici un caz nu e o recompensa. In concluzie, nu acorda mancarii un loc nemasurat de mare in existenta ta. Al saptelea Principiu Invata sa faci diferenta intre regimul de slabire si alimentatia sanatoasa, care are ca scop o greutate stabila! Trebuie inteles sensul cuvantului regim; exista un regim de slabit si altul care te ajuta sa-ti pastrezi silueta pentru totdeauna. Regimul este ceea ce mananci, nu ceea ce nu mananci. Al optulea Principiu Fii maleabila! Nu foloseste la nimic sa fii traumatizata de ceea ce trebuie si nu trebuie sa mananci. In realitate, alimentele interzise cu desavarsire sunt foarte putine. Al noualea Principiu Fii intr-o forma cat mai buna si nu cauta sa semeni cu un stereotip! Nu te stradui, sub pretextul ca cea mai buna prietena a ta arata superb, sa arati si tu la fel. Greutatea ta ideala depinde de mai multi parametri: inaltime, osatura, varsta etc. Al zecelea Principiu Ia-ti un angajament fata de tine insati! Straduieste-te sa rezisti in fata tentatiei si fa-ti promisiunea de a face regulat miscare si de a te hrani in mod adecvat. Cam acestea ar fi principiile pe care trebuie sa le cunosti la inceputul unui program alimentar de la care astepti sa-ti schimbe silueta si implicit viata. Acum poti fi pregatita sa iei cu incredere decizia de a-ti schimba stilul de viata si de a scapa de obsesia kilogramelor in plus.

Tulburari digestive

Este normal sa aveti gaze din cand in cand, dar o cantitate excesiva de gaze, scaunele urat mirositoare si arsurile la stomac reprezinta semne ale unei functionari digestive defectuoase, o lipsa de substante nutritive, prezenta bacteriilor intestinale, functionarea lenesa a colonului si a stomacului. Aceste probleme lasate nerezolvate pot conduce la nenumarate afectiuni.

Stresul

Stresul reprezinta felul in care facem fata situatiilor vietii. Unele persoane sunt in mod genetic, din nastere, facute sa reziste mai bine stresului. Altii insa se pot antrena si autoeduca in scopul de a face fata mai eficient stresului. Alegerile alimentare corecte pot ajuta mult organismul sa-si sporeasca rezistenta la stres. Cand suntem stresati, in loc sa mancam tot felul de alimente nesanatoase, putem sa alegem alimente "destresante", care sa ne linisteasca organismul.

Oboseala permanenta

Cu totii ne dorim un surplus de energie. Ne-am saturat de starea permanenta de oboseala! Numai dumneavoastra va puteti schimba aceasta stare. Nu mai trebuie sa va simtiti obosita. Pentru a beneficia de un maximum de energie, trebuie sa includem in dieta zilnica anumite alimente, in special cele care accelereaza metabolismul si mentin constant nivelul de energie.

Lupta permanenta cu greutatea

S-a descoperit ca, in general, exista cinci zone problematice in ceea ce priveste dieta si ca oamenii se incadreaza in una sau mai multe dintre acestea. Greutatea, oboseala permanenta, tulburarile digestive, sindromul premenstrual si stresul sunt "capcanele" in care inevitabil ati cazut sau veti cadea la un moment dat. Va oferim cateva sugestii foarte utile pentru fiecare categorie, ca sa puteti evita pe cat posibil efectele nocive ale acestora.

Gustari intre mese? Admise - batoanele de cereale!

Fiecare zi este, parca, din ce in ce mai aglomerata si nu de putine ori ti se intampla ca, in iuresul intalnirilor de afaceri si al altor obligatii profesionale, sa uiti, pur si simplu, sa mananci. Sau sa nu ai ragaz pentru masa de pranz. Nu-i de mirare ca efectele negative se fac resimtite: irascibilitate, nervozitate si reducerea performantei. Poti preveni aceste neplaceri consumand, de cate ori simti nevoia sa iei o gustare, un baton Nestl

Energie, savoarea fructelor si mentinerea siluetei. Trei obiective si un raspuns: cerealele pentru mic dejun

In anotimpul calduros trebuie sa faci fata unei multiple provocari pentru a te mentine in forma: caldura, care uneori este coplesitoare si te epuizeaza, precum si dorinta ta de a te mentine in forma si a-ti pastra silueta. Cum ai putea conferi organismului tau necesarul de vitamine si minerale, fara a acumula insa in greutate? Raspunsul este pe cat de simplu, pe atat de eficient si la indemana: in fiecare zi, delecteaza-te la micul dejun cu un bol de cereale Nestl

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată

;