Dietele bogate în grăsimi, zahăr şi sare, dezastru la nivel genetic

Dietele bogate în grăsimi, zahăr şi sare provoacă modificări ale mecanismului de funcţionare al genelor, iar aceste schimbări sunt practic ireversibile, potrivit unui studiu efectuat pe şoareci de laborator.

Cum te poate ajuta psihologul să slăbeşti

În spatele kilogramelor în plus care s-au acumulat se pot ascunde multe temeri şi probleme de care nu eşti pe deplin conştientă.

5 alimente care-ţi ajută metabolismul să ardă mai multe grăsimi

Terciul de ovăz este considerat una dintre cele mai bune soluţii pentru micul dejun, deoarece asigură o combinaţie inedită pentru corp.

4 alimente pe care să le eviţi la cină

Fie că eşti la dietă sau, pur şi simplu, încerci să ai un somn cât mai odihnitor, este important să îţi gândeşti cu atenţie masa de seară. Şi asta fiindcă anumite alimente şi băuturi îţi pot sabota eforturile de a slăbi, respectiv pe acelea de a te odihni aşa cum trebuie. Iată, aşadar, patru tipuri de alimente de evitat la cină! 1. Alimente grase Chiar dacă ţi se face o poftă nebună de o porţie de cartofi prăjiţi crocanţi (sau, mai rău, şi de un hamburger ori o friptură suculentă de porc pe lângă) după lăsarea întunericului, ideal ar fi să spui "pas". Pe de-o parte, îţi vei salva astfel silueta de la dezastru, iar, pe de altă parte, vei reuşi să ai un somn liniştit. Ce trebuie să reţii? Că alimentele grase, grele, bogate în proteine, sunt digerate mai greu, astfel că, dacă le consumi la cină, ai toate şansele să ai un somn agitat, întrucât sistemul tău digestiv va fi cât se poate de activ. Să mai spunem că o porţie normală de cartofi prăjiţi are aproximativ 500 de calorii? În schimb, răsfaţă-te cu un pahar de lapte călduţ sau câţiva biscuiţi integrali, ambele alimente favorizând un somn profund şi odihnitor. 2. Alimente şi băuturi cu cofeină Dacă eşti sensibilă la cofeină, ştii deja să te fereşti de cafea şi băuturi din gama Coca Cola cu câteva ore înainte de culcare pentru a nu-ţi periclita somnul. Însă ai grijă să te fereşti şi de ciocolată, ceai negru şi verde şi chiar şi de cafeaua decofeinizată - până şi aceasta conţine o cantitate mică de cofeină, care îţi poate pune somnul în pericol! Ca să dormi liniştită, nu mai consuma niciun astfel de produs cu cel puţin 6 ore înainte de culcare. 3. Alimente picante Problematice sunt şi alimentele condimentate şi/sau picante consumate la cină, fiindcă nu doar că îţi activează digestia, dar riscă să îţi dea şi arsuri la stomac, ambii factori contribuind la un somn deloc odihnitor. În aceeaşi idee, pentru a evita arsurile, nu te înfrupta la cină nici din citrice, roşii, ceapă, usturoi, avocado ori fructe oleaginoase. Cele din urmă sunt problematice şi din cauza conţinutului ridicat de grăsimi (chit că sănătoase) care îngreunează digestia. Dacă pofteşti la o masă picantă, savureaz-o cu minimum 4 ore înainte de somn. Astfel, îţi salvezi şi odihna şi te asiguri că toate caloriile înghiţite nu se depun automat (în definitiv, mai ai timp suficient pentru o porţie de mişcare!). 4. Brânzeturi maturate şi mezeluri Brânzeturile, în special cele maturate, sunt şi ele problematice la masa de seară, deoarece conţin tiramină, un aminoacid care favorizează eliberarea de norepinefrină. Acest hormon are darul de a-ţi accelera simţurile (trebuie spus că este hormonul secretat în situaţiile-limită, de tipul "fugă sau luptă"), fapt care nu face decât să te împiedice să ai un somn de nota 10. Din aceleaşi considerente, dar şi fiindcă au tendinţa să pice greu la stomac (ca să nu mai luam în considerare caloriile pe care le conţin), ar trebui să eviţi şi mezelurile şi alte tipuri de carne procesată (inclusiv pe cea de la conservă).

3 meniuri de 1200 de calorii cu 3 mese pe zi. Slăbeşte mâncând!

Dacă alegi alimente sănătoase şi cât mai puţin procesate vei avea surpriza să constaţi că poţi să mănânci fără să te înfometezi şi să slăbeşti!

Dr. Oz: 5 trucuri ca să slăbeşti chiar dacă ai probleme hormonale

Afinele sunt printre cele mai bune fructe care te ajută să scapi de kilogramele în plus şi le poţi folosi pentru a face un smoothie delicios dimineaţa.

7 obiceiuri sănătoase pe care să le furi de la oamenii slabi

Descarcă aplicaţia Noom Coach pe smartphone-ul tău şi vei calcula cu uşurinţă caloriile din alimentele pe care le consumi. Funcţionează! Noi am testat-o!

Dr. Oz: Alimentele şi băuturile care îţi salvează cu adevărat sănătatea

Fisticul crud are grăsimi sănătoase care scad colesterolul rău, iar cercetările recente susţin că ar preveni apariţia diabetului.

Dr. Oz: 5 sfaturi care-ţi modelează abdomenul. Chiar funcţionează!

Castraveţii sau varza, fermentate natural în apă cu sare, îmbunătăţesc digestia, împiedică balonarea şi stimulează arderea grăsimilor. Descoperă şi alte trucuri!

Dieta nordică și avantajele ei

Medicii cardiologi danezi au pus la punct o nouă dietă alimentară bazată pe peşte, fructe şi legume de sezon, care să înlocuiască dieta mediteraneană în cazul persoanelor care nu o pot urma, iar rezultatele studiilor pe un grup de voluntari sunt încurajatoare.

Soluția verde pentru slăbit: Spanacul taie pofta de dulciuri şi mâncare nesănătoasă

Spanacul ar putea fi o soluţie pentru persoanele care doresc să slăbească, scăzând pofta de dulciuri şi mâncare nesănătoasă cu până la 95%, arată un studiu al cercetătorilor suedezi.

Creierul poate fi antrenat să prefere o dietă sănătoasă

Creierul uman poate fi antrenat să prefere o dietă bazată pe alimente sănătoase, sărace în calorii, în detrimentul mâncărurilor de tip fast-food, conform unui studiu al cercetătorilor britanici.

Dr. Oz: 5 reguli de bază care te ajută să faci schimbări bune în dietă

Începe totul cu o curăţenie temeinică în frigider, eliminând tot ceea ce este nesănătos şi procesat. Vei fi mai puţin tentată să faci alegeri greşite.

Probioticele. Ce sunt şi cum te ajută să-ţi reduci tensiunea arterială

Probioticele sau "bacteriile prietenoase" sunt acele microorganisme care compun flora intestinală şi care îţi asigură sănătatea tractului digestiv, cât şi pe cea a întregului organism, fiind implicate şi în buna funcţionare a sistemului imunitar. În general, probioticele, împărţite în două mari categorii, lactobacili şi bifidobacterii, protejează flora intestinală de dezechilibrele cauzate de administrarea antibioticelor şi sunt recomandate ca soluţie pentru tratarea unei varietăţi de afecţiuni ale tranzitului intestinal. Însă efectele benefice ale probioticelor vii, regăsite în alimente precum iaurt, kefir, lapte bătut, varză murată, lapte de soia etc., depăşesc sfera intestinală, tratamentele cu aceste microorganisme fiind recomandate şi în cazul infecţiilor vaginale, ale pielii, tractului urinar etc. Un studiu recent a dezvăluit încă un beneficiu al probioticelor: reglarea tensiunii arteriale şi, implicit, protejarea întregului sistem cardiovascular. Cum contribuie probioticele la reglarea tensiunii arteriale O cercetare publicată în luna iulie a.c. în revista Hypertension sugerează că un aport constant de probiotice ar putea contribui la scăderea tensiunii arteriale. Specialiştii americani au analizat datele din nouă studii care au examinat legăturile existente între probiotice şi tensiunea arterială. Acestea implicaseră, în total, 543 de adulţi care aveau tensiunea arterială fie în limite normale, fie ridicată. Adulţii care consumau probiotice au prezentat o reducere a presiunii sistolice cu circa 3,6 mm de mercur, în timp ce presiunea diastolică a scăzut cu 2,4 mm de mercur, prin comparaţie cu aceia care nu consumau probiotice, din hrană sau suplimente alimentare. În plus, influenţa benefică a probioticelor a fost cu atât mai remarcabilă în cazul persoanelor cu hipertensiune arterială (presiune mai mare de 130/85), în special atunci când fuseseră administrate probiotice cu multiple tipuri de bacterii. Un factor cheie în reducerea tensiunii arteriale a fost durata administrării probioticelor, rezultatele sugerând că doar schimbările pe termen lung au efecte notabile. Astfel, în cazul adulţilor care au consumat probiotice pe perioade mai scurte de două luni, scăderea tensiunii nu a fost sesizabilă. "Considerăm că probioticele scad tensiunea arterială şi au, de asemenea, şi alte efecte pozitive asupra sănătăţii, inclusiv reducerea colesterolului, scăderea glucozei din sânge şi a insulinorezistenţei; contribuie la reglarea sistemului hormonal ce reglează tensiunea arterială şi echilibrul fluidelor", a precizat Jing Sun, coordonatoarea studiului. Deşi scăderea tensiunii arteriale a fost modestă şi descoperirile necesită cercetări suplimentare pentru a putea fi confirmate, specialiştii consideră că acesta este un început promiţător şi că administrarea de probiotice, în corelaţie cu un stil de viaţă echilibrat, ce promovează în mod special sănătatea cardiovasculară, poate contribui decisiv la reducerea riscului de afecţiuni cardiovasculare care pun viaţa în pericol.

5 trucuri ca să reduci consumul de pâine și să nu te îngrași

Probabil știi dintotdeauna că pâinea îngrașă, dar cu toate acestea nu ai renunțat la ea nici până în ziua de astăzi. În cazul în care mai aveai vreun dubiu, trebuie să îți confirmăm că, într-adevăr, pâinea îngrașă bine de tot, iar dacă te apuci de o dietă, trebuie neapărat să reduci consumul ei. De ce să trebuie redus și nu eliminat definitiv consumul de pâine Subiectul pâine-dietă-îngrășare este unul foarte amplu, însă tu trebuie să cunoști esențialul. Toate tipurile de pâine îngrașă, fie că este vorba despre cea albă, fie că este vorba despre cea integrală, cu graham sau tărâțe. Diferența dintre tipurile de pâine stă în valoarea nutritivă. Astfel, în timp ce pâinea albă este obținută din făină rafinată, sărăcită de fibre și de minerale, pâinea integrală conține o cantitate de 3 ori mai mare de substanțe nutritive. Aceasta ar fi principala diferență dintre tipurile de pâine, nu faptul că unul îngrașă și altul nu. Sigur că pentru o dietă de slăbit, cea mai bună variantă este pâinea din faină integrală, deoarece oferă mai mulți nutrienți, îmbunătățește tranzitul intestinal, conține carbohidrați cu absorbție lentă și îți conferă energie. Cât despre calorii, două felii de pâine albă îți oferă 150 de calorii, iar două felii de pâine integrală 120 de calorii. Cum reduci consumul de pâine pentru a nu te îngrășa Pâinea nu ar trebui eliminată definitiv dintr-o alimentație echilibrată, însă dacă vrei să slăbești sau să-ți menții greutatea, este bine să reduci numărul de felii. Conform nutriționiștilor, la o masă principală nu ar trebui să consumi mai mult de două felii de pâine, fie ea și integrală. 1. Renunță la a doua felie de pâine din sandviș Dacă obișnuiești să consumi unul sau două sandvișuri la gustarea dintre mese, un truc util ar fi să renunți la felia de pâine de deasupra. Chiar dacă nu vei mai mânca un sandviș în adevăratul sens al cuvântului, cel puțin vei economisi una sau două felii de pâine la o singură masă. 2. Evită pâinea când consumi făinoase și legume bogate în amidon Când consumi orez, paste, hrișcă, cuscus, cartofi, mazăre, fasole și linte, printre altele, ar fi indicat să eviți consumul de pâine, deoarece se adună o cantitate prea mare de carbohidrați. Alimentele bogate în amidon nu îngrașă, dacă le consumi cu moderație și în combinațiile potrivite. De exemplu, poți consuma la prânz o salată cu două felii de pâine, iar seara un cartof copt cu verdețuri. 3. Redu consumul de pâine la carne Carnea conține proteine care au nevoie de un anumit timp pentru a fi digerate. Combinată cu carbohidrații din pâine, carnea poate îngreuna digestia și poate îngrășa, de aceea este bine să reduci cantitatea de pâine pe care o consumi cu mici, grătare și fripturi. 4. Înlocuiește pâinea cu legume de fiecare dată când ai ocazia Pentru a reduce consumul de pâine și a-ți menține silueta, ideal ar fi să înlocuiești feliile de toast cu legume. De exemplu, dacă vrei să mănânci hummus, fasole bătută, salată de vinete sau cremă de brânză, poți folosi ardei gras în loc de pâine. Obții o gustare light, cu mai puține calorii. 5. Nu consuma pâine cu gem și unt Combinația de unt și gem pe pâine este delicioasă, dar silueta ta crede altceva. Untul și gemul au deja un aport caloric foarte ridicat, iar dacă la acesta adaugi și caloriile din pâine, obții o combinație care te poate îngrășa. În plus, gemul și pâinea vor fermenta în stomac și poți simți un disconfort major din cauza acestei combinații

Dr. Oz: 5 alimente care-ţi încetinesc metabolismul şi nu te lasă să slăbeşti

Cerealele integrale pot să-ţi distrugă dieta, iar de vină sunt trei dintre componentele care se regăsesc în aceste produse.

4 reţete de maioneză sănătoasă. Cum să o prepari fără ouă?

Iaurtul grecesc sau seminţele de floarea-soarelui sunt câteva dintre ingredientele pe care le poţi folosi pentru a obţine o pastă cu mai puţine calorii şi grăsimi.

Dr. Oz: Dieta de 2 săptămâni care te scapă rapid de burtă

Cafeaua este pe lista alimentelor pe care trebuie să le eviţi cât timp urmezi această cură de slăbire recomandată de celebrul medic.

Dr. Oz: Dulciurile dietetice nu te ajută la slăbit. De ce?

Riscul să consumi mai multe calorii după un desert cu îndulcitori artificiali este mult mai mare, arată cel mai nou studiu.

Când e cel mai bun moment ca să începi o cură de slăbire?

Ştiai că dacă începi o dietă de vineri dimineaţa sau în a patra zi a ciclului menstrual poţi să ai mai multe şanse să te ţii de plan pe termen lung?

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată

;