Cuscus cu afine (4 portii)

Te gandesti oare cum o fi cuscusul cu afine? Intr-adevar este o combinatie mai ciudata, dar...

Slabeste sanatos

Ai epuizat toate solutiile si kilogramele in plus continua sa fie o bataie de cap pentru tine? Vrei o cura de slabire cu efecte de lunga durata? Pentru ca sanatatea ta merita ce e mai bun, Sensiblu iti recomanda patru produse eficiente pentru a slabi natural si a obtine rezultate de durata. Concentrat de otet de mere cu vitamina C si E, Chitosan Plus, Flexidiet, 4.3.2.1. Minceur sunt special concepute pentru a avea grija de silueta ta!

Dieta in vacanta

Este sezon de concedii si o parte dintre noi alegem sa ne petrecem zilele de vacanta departe de zgomotul orasului si mai ales de birou plecand in tari mai calde, mai vestice sau mai exotice. Din punct de vedere culinar fiecareia dintre aceste destinatii ii corespunde un anumit tip de bucatarie traditionala. De aceea o sa trecem in revista cateva dintre particularitatile acestora pentru a ne face o strategie cat mai realista in ceea ce priveste respectarea dietei uzuale si evitarea exceselor culinare. Bineinteles ca indulgenta in aceasta perioada este mai mare decat in restul anului si ca ne putem multumi sa nu fim perfecte pentru aceste cateva zile. 1. Bucataria mediteraneana este caracterizata prin continutul sau bogat in alimente de natura vegetala: legume, zarzavaturi si fructe. Tot aici se consuma cantitati insemnate de carbohidrati complecsi, in special sub forma de paste (Italia) sau orez (Spania). Exista doua ingrediente traditionale care se regasesc permanent in meniul mediteranean: uleiul de masline si rosiile. Din fericire, ambele au un impact pozitiv asupra sanatatii: uleiul de masline contine acizi grasi mononesaturati, care scad componenta nociva a colesterolului sanguin, iar rosiile contin un antioxidant foarte eficient numit licopen. Pestele si fructele de mare sunt de asemenea alimente caracteristice acestor zone si ce sa mai vorbim de branza fermentata (cu mucegai), care trebuie consumata cu moderatie, in primul rand datorita nivelului ridicat de lipide pe care le contine. Ei, si ajungem si la celebrele vinuri rosii atat de mult savurate pe tarmul Mediteranei. Sa nu uitam chiar daca e vacanta ca alcoolul are un mare continut in zaharuri, goale de energie si pline de calorii. 2. Bucataria traditionala germana este considerata a fi una bazata pe un mare aport de proteine si grasimi saturate, in special de origine animala: unt, ulei, carne, semipreparate din carne. De asemenea, mancarurile traditionale germane contin multa sare, mirodenii si condimente si din pacate, putine fibre. Asta nu inseamna ca in aceasta zona nu putem sa ne rasfatam cu lactate, fructe si legume de cea mai buna calitate. Mai este apoi berea, care este bautura lor traditionala si care trebuie doar gustata si nu consumata in cantitati excesive datorita continutului ridicat de maltoza pe care-l contine. 3. Bucataria asiatica se bazeaza in principal pe vegetale, ceea ce explica incidenta scazuta la cancer de colon a locuitorilor acestui continent. Orezul, soia, pestele si ceaiul verde sunt doar cateva alimente sanatoase comune bucatariei tarilor asiatice. Particularitatile fiecareia se refera la condimente, arome, tipuri si proportii de grasimi folosite, etc. Asadar, indiferent de destinatia pe care o alegem in aceasta vara, in ceea ce priveste felul in care ne vom alimenta in aceasta perioada de relaxare trebuie retinute doua substantive: diversitate si moderatie. Vacanta placuta!

17 lucruri despre care nu stiai ca te pot ingrasa

Corpul tau pur si simplu "refuza" sa slabeasca, desi il supui la diete si exersezi constant? Este momentul sa faci niste investigatii. Noi iti dezvaluim 17 lucruri care te ingrasa fara ca tu sa banuiesti.

Mituri dietetice

Exista foarte putine domenii in care toata lumea este super-specializata si unul dintre ele este cel al dietelor de slabit. Informatia aparuta in media pe aceasta tema este uriasa, insa calitatea acesteia nu este intotdeauna verificata stiintific si incepem sa o luam de buna si chiar sa o transmitem.

Retete pentru faza a treia

Odata ce v-ati atins scopul, veti trece la retetele fazei a treia, printre care se numara alimente precum: paine multicereale, lipia cu diverse umpluturi si orezul brun. Cand veti ajunge in aceasta faza veti sti ce carbohidrati puteti consuma fara sa va ingrasati si-i veti integra deja in alimentatia dumneavoastra.

Plan de meniu zilnic - faza a treia

Acum ar trebui sa aveti greutatea ideala. Daca ati respectat regimul cu strictete, cu siguranta ca vi s-a imbunatatit si compozitia sangelui. Aceasta parte a planului va va ajuta sa pastrati beneficiile dobandite in cursul fazelor intai si a doua. Acum incercati sa va mentineti un stil de viata sanatos, nu sa tineti cura de slabire, prin urmare nu exista alimente permise si interzise.

Retete pentru faza a doua

Dupa ce ati rezolvat problema rezistentei la insulina si ati dat jos cel putin 5 kilograme, sunteti pregatita sa incepeti un program de slabire pe termen lung. In faza a doua, veti reintroduce treptat carbohidrati in alimentatie, incepand cu cei care au un indice glicemic scazut, cum sunt fulgii de ovaz si cuscusul. Aceste retete din faza a doua a programului South Beach va ofera mai multa libertate si in ceea ce priveste deserturile; una dintre propuneri este desertul de capsune in sos de...

Deliciu cu fructe

3 cani pesmet din paine de graham 1 cana de iaurt cu continut scazut de grasime 3-4 linguri crema de branza cu continut scazut de grasime 1/3 cana zahar 1 1/2 cana capsune inghetate 6 plicuri de gelatina cu aroma de capsune Incalzeste cuptorul la 350 grade Celsius Amesteca pesmetul din paine de graham cu iaurtul, pune-l intr-o tigaie si tine-l la cuptor 15-20 de minute pana cand devine crocant. Prepara gelatina urmand instructiunile de folosire de pe plic. Adauga capsunele inghetate si pune compozitia la frigider pana se intareste. Amesteca crema de branza cu zaharul. Acum poti incepe sa asezi straturile de fructe. Deasupra crustei coapte, imprastie uniform amestecul cu crema de branza si zahar. Dupa ce jeleul cu capsune s-a intarit in frigider, aseaza-l peste crema de branza. Introdu cateva minute tigaia la frigider pentru a se intari toata compozitia. Garniseste salata dupa preferinta. Ar merge foarte bine bananele si afinele. Detalii nutritionale per portie: 4 g grasimi; 1 g grasimi saturate; 255 mg sodiu; 18 g carbohidrati; 5 g fibre; 5 g proteine.

Salata fantezie cu citrice (4 portii)

6 cani salata mixta de verdeturi 2 fructe kiwi decojite si maruntite 300 g mandarine din conserva, stoarse de zeama 2-3 rondele subtiri de ceapa rosie Clateste verdeturile si pune-le la uscat. Aranjeaza-le pe patru farfurii separat. Imprastie bucatile de kiwi, mandarine; aseaza rondelele de ceapa deasupra. Se serveste de preferinta rece. Detalii nutritionale: 80 calorii; 0 g grasimi; 0 g grasimi saturate; 0 mg colesterol; 25 mg sodiu; 18 g carbohidrati; 3 g fibre; 15 g zaharuri; 3 g proteine.

Pepene rosu "surpriza" (6 portii)

6 cani de pepene rosu, decojit, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 bucata de ceapa rosie taiata subtire in forma de semiluna 1/3 cana de otet de cidru 2-3 linguri de frunze de menta maruntite 1/2 lingurita de piper proaspat macinat Este foarte important sa racoresti pepenele rosu inainte de folosire, mai ales daca este foarte copt. Combina toate ingredientele rand pe rand. Se serveste imediat. Detalii nutritionale per portie: 57 calorii; 0,7 g grasimi; 0,1 g grasimi saturate; 0 mg colesterol; 4 mg sodiu; 13 g carbohidrati; 1 g fibre; 15 g zaharuri; 1 g proteine; 60 mg vitamina A; 16 mg vitamina C; 18 mg calciu; 0,5 mg fier.

Alimente permise si interzise in faza a doua

Cunoscand efectele diverselor alimente asupra functiilor organismului, veti slabi mai usor si va veti mentine la greutatea normala. In viitor, daca va indepartati de la regim si descoperiti ca v-ati ingrasat cateva kilograme, veti sti cum sa reparati daunele. Veti sti foarte bine ce alimente puteti consuma fara restrictii, pe care trebuie sa le consumati cu moderatie si de care trebuie sa va feriti. Veti intelege principiile metabolismului - nu ca pe o chestiune de interes stiintific, ci la...

Plan de meniu zilnic - faza a doua

Va recomandam ca dupa cele doua saptamani ale fazei intai sa treceti la aceasta etapa mai putin restrictiva. Acum este momentul sa reintroduceti in alimentatie anumiti cabohidrati "sanatosi" - fructe, paine din faina integrala, orez cu bobul intreg, paste din faina de grau integral, cartofi dulci. In faza a doua, scaderea in greutate va decurge ceva mai lent ; iata de ce unele persoane prefera sa ramana in faza intai mai mult de doua saptamani.

Retete pentru faza intai

Aceasta fiind faza cea mai stricta, paleta ingredientelor este restransa. Veti manca oua la micul dejun, iar in restul zilei multe legume, branza degresata, carne si peste. In primele doua saptamani trebuie sa va abtineti de la paine, cartofi, fructe si orez, dar compenseaza cu gratar marinat, salata de crab, crema de urda cu ciocolata si altele. Asadar nu putem numi acest regim "dur".

Alimentele permise si interzise in faza intai

Procedurile moderne de prelucrare inlatura fibrele din alimente; aceasta induce schimbari (negative) atat in produsele consumate, cat si in felul in care le prelucreaza organismul nostru. Principiul fundamental al dietei South Beach este ca permite consumul de carbohidrati buni (fructe, legume, cereale integrale) si interzice consumul de carbohidrati daunatori (rafinati).

Plan de meniu zilnic - faza intai

Aceasta este faza cea mai stricta a regimului. Ea va dura doar doua saptamani - suficient pentru a combate rezistenta la insulina cauzata de consumul excesiv de carbohidrati "rai"(ultrarafinati). Faza intai nu trebui sa fie saraca in carbohidrati, cu conditia sa consumati carbohidratii potriviti. Puteti consuma cantitati ample de proteine, grasimi de calitate si carbohidrati cu cel mai mic indice glicemic, care va potoLesc foamea fara sa va dea peste cap nivelul de sange din zahar. Este vorba...

Slabeste sanatos cu dieta South Beach

Dieta South Beach nu este saraca in carbohidrati. Si nici in grasimi. Pe parcursul a trei faze, dieta South Beach va invata sa consumati carbohidratii potriviti si grasimile potrivite, si va permite sa traiti foarte bine fara acei carbohidrati si grasimi daunatoare. Ca urmare, veti deveni mai sanatos si veti slabi intre 4 si 7 kilograme in numai doua saptamani.

Mituri dietetice

Exista foarte putine domenii in care toata lumea este super-specializata si unul dintre ele este cel al dietelor de slabit. Informatia aparuta in media pe aceasta tema este uriasa, insa calitatea acesteia nu este intotdeauna verificata stiintific si incepem sa o luam de buna si chiar sa o transmitem. Iata cateva dintre cele mai raspandite mituri legate de diete. 1. Colesterolul este nociv si dieta fara grasimi e sanatoasa Colesterolul este o substanta grasa, produsa in principal de ficat. Un nivel sanatos de colesterol in sange este absolut necesar pentru producerea de hormoni si pentru buna functionare a metabolismului celular. Exista colesterol bun - HDL si colesterol rau - LDL. Colesterolul rau, care se gaseste in grasimile saturate din carne, branza, unt, produse de patiserie, etc, se depune pe peretii interiori ai arterelor. Colesterolul bun, care se gaseste in grasimile nesaturate din ulei de masline sau avocado, transporta colesterolul depus pe artere, inapoi la ficat. Asadar, femeile au nevoie zilnic de minimum 30 g de grasime, iar barbatii de minim 40 g. Si deci nu este necesar sa se urmeze o dieta saraca in grasimi pentru a slabi, ci trebuie eliminate doar alimentele care contin grasimi saturate. 2. Dietele drastice si infometarea sunt eficiente in slabire Acest lucru poate fi adevarat doar pe perioada scurta de timp si poate avea un impact negativ in ceea ce priveste nivelul colesterolului si starea de sanatate, in general. In plus, pe langa grasime, in dietele stricte se pierde si masa musculara. Asadar, trebuie aleasa o dieta echilibrata, de lunga durata si prin care se pot pierde kilogramele in plus usor si sanatos. 3. Masa de seara ingrasa mai mult Multe diete recomanda sa nu se manance nimic seara, dupa o anumita ora, in ideea ca organismul va stoca mai multa grasime datorita lipsei de activitate fizica de la acea ora. Un studiu recent efectuat la Centrul de Nutritie din Cambridge infirma aceasta teorie. Pacientii studiului au fost monitorizati intr-un calorimetru (aparat ce masoara caloriile consumate dar si pe cele stocate) si hraniti mai intai cu un pranz copios si o cina usoara si apoi cu un pranz usor, urmat de o cina copioasa. Rezultatele studiului au dus la concluzia ca in perioada in care pacientii au consumat mai multe alimente seara, organismul acestora nu a stocat mai multe grasimi. Important este aportul caloric total primit in 24 de ore. Este foarte adevarat ca persoanele care sar peste mesele si gustarile din timpul zilei, au tendinta de a manca in cantitati mai mari seara si deci sunt mult mai expuse la obezitate fata de persoanele care mananca regulat de-a lungul zilei. Acest lucru se explica prin faptul ca alimentatia echilibrata si regulata temporar ne ajuta sa controlam apetitul si cantitatea de alimente consumata. 4. Alimentele bogate in calorii determina o crestere rapida a greutatii Credem sau nu, procesul de crestere ponderala, de ingrasare, este un proces lent. Sunt necesare 8000 de kcal suplimentare necesarului zilnic pentru a lua in greutate un kg de grasime. Daca ne cantarim si avem 2 kilograme in plus dupa o masa in oras, nu disperati, se datoreaza excesului de fluide. Aceste kilograme vor disparea in urmatoarele ore, daca nu se continua consumul de alimente in aceeasi perioada. Foarte multe persoane se simt vinovate si cred ca si-au stricat dieta daca au consumat un aliment bogat caloric. Dar haideti sa nu mai credem tot ce ni se spune si sa gandim logic: cum poate un sfert de ciocolata (25 g) sa determine o crestere de 1 sau 2 kg? Trebuie doar avut grija ca aceste alimente puternic calorice sa fie echilibrate de o dieta sanatoasa si o activitate fizica regulata. 5. Renuntarea la fumat ingrasa Cand oamenii renunta la fumat, unii dintre ei se ingrasa, altii slabesc si altii isi mentin greutatea constanta. Un lucru este cert: e mai sanatos sa fii un obez nefumator decat sa fii o persoana normo-ponderala care nu renunta la nicotina avand drept scuza ingrasarea. Este adevarat ca unele persoane care renunta la fumat, pentru confort, au tendinta sa inlocuiasca tigarile cu alimente. Guma de mestecat sau legumele sarace in calorii pot fi de mare ajutor in aceasta perioada spre deosebire de biscuiti sau alte alimente goale de nutrienti si pline de calorii. 6. Bananele ingrasa De fapt, ele sunt niste fructe sarace in grasimi. O banana de marime medie contine 95 kcal si doar un gram de grasime. In plus, ele contin potasiu, sunt deja ambalate si sunt deci o gustare sanatoasa, curata si la indemana. Iata doar cateva exemple de informatii care ne pot determina sa renuntam la consumul unor alimente care ne fac placere si sunt utile sanatatii noastre. De aceea cel mai bine este sa consultam un specialist in domeniu si sa ne bucuram de tot ce-i sanatos si delicios chiar si in timpul unei diete in urma careia dorim sa scapam de cele cateva kilograme in plus.

Dieta - de la teorie la practica

In sfarsit, te-ai hotarat ca la inceputul acestei luni sa inaugurezi viata de femeie supla, care vrea sa se hraneasca sanatos. Gata cu regimurile interminabile, imposibile si mai ales inutile. Gata cu subalimentatia, cu excesele urmate de remuscari deprimante, gata!Pana aici toate bune si frumoase; ce trebuie insa sa realizati este faptul ca tu esti cea care va tine regimul, tu singura vei fi creatoarea acestei noi persoane, si tot tu vei fi cea care va primi felicitarile. Si ca sa reusesti sa duci la bun sfarsit ceea ce ti-ai propus, iata cateva principii practice care au fost aplicate cu rezultate exceptionale de o serie de celebritati printre care si actrita Victoria Principal.Primul Principiu Adopta chiar de astazi bunele obisnuinte! Nu e niciodata prea tarziu sa inveti sa te hranesti sanatos. E destul sa eviti excesele si sa te feresti de schimbari bruste care pot altera obisnuintele alimentare.Al doilea Principiu Trebuie sa stii ce anume se afla in ceea ce mananci! Trebuie sa stii ce contin alimentele pe care le consumi: cum decurge procesul de digestie, care este actiunea vitaminelor si a mineralelor asupra corpului tau si, nu in ultimul rand, care sunt consecintele unui abuz de grasimi, sare sau alta substanta nociva.Al treilea PrincipiuTrebuie sa intelegi de ce mananci mult sau prost! Gandeste-te care sunt obiceiurile tale alimentare pentru a descoperi defectele sau punctele slabe si apoi invata sa-ti respecti corpul si sa nu-l otravesti cu alimente nocive.Al patrulea Principiu Nu te ascunde in spatele greutatii corpului tau! Exista un numar foarte mare de oameni dintre cei care s-au ingrasat la un moment dat care isi disimuleaza personalitatea in spatele greutatii lor. Kilogramele in plus le mascheaza acestora adevaratele sentimente si le servesc drept alibi pentru esecuri. Al cincilea Principiu Moderatia si echilibrul sunt cheia unui regim eficient! Dietele pline de privatiuni si cele totale sunt foarte periculoase pentru sanatate si nu pot fi decat provizorii. Adoptati, in schimb, o buna igiena alimentara, mancand in mod echilibrat, pentru ca este necesar sa va menajati corpul, dandu-i "carburant" de buna calitate. Al saselea Principiu Regimul este pozitiv! Regimul nu este sinonim cu izolarea. Nu trebuie sa ai deloc senzatia ca fugi de lume. Daca esti obsedata de mancare, fii convinsa de faptul ca desi e agreabil sa mananci, in nici un caz nu e o recompensa. In concluzie, nu acorda mancarii un loc nemasurat de mare in existenta ta. Al saptelea Principiu Invata sa faci diferenta intre regimul de slabire si alimentatia sanatoasa, care are ca scop o greutate stabila! Trebuie inteles sensul cuvantului regim; exista un regim de slabit si altul care te ajuta sa-ti pastrezi silueta pentru totdeauna. Regimul este ceea ce mananci, nu ceea ce nu mananci. Al optulea Principiu Fii maleabila! Nu foloseste la nimic sa fii traumatizata de ceea ce trebuie si nu trebuie sa mananci. In realitate, alimentele interzise cu desavarsire sunt foarte putine. Al noualea Principiu Fii intr-o forma cat mai buna si nu cauta sa semeni cu un stereotip! Nu te stradui, sub pretextul ca cea mai buna prietena a ta arata superb, sa arati si tu la fel. Greutatea ta ideala depinde de mai multi parametri: inaltime, osatura, varsta etc. Al zecelea Principiu Ia-ti un angajament fata de tine insati! Straduieste-te sa rezisti in fata tentatiei si fa-ti promisiunea de a face regulat miscare si de a te hrani in mod adecvat. Cam acestea ar fi principiile pe care trebuie sa le cunosti la inceputul unui program alimentar de la care astepti sa-ti schimbe silueta si implicit viata. Acum poti fi pregatita sa iei cu incredere decizia de a-ti schimba stilul de viata si de a scapa de obsesia kilogramelor in plus.

Tulburari digestive

Este normal sa aveti gaze din cand in cand, dar o cantitate excesiva de gaze, scaunele urat mirositoare si arsurile la stomac reprezinta semne ale unei functionari digestive defectuoase, o lipsa de substante nutritive, prezenta bacteriilor intestinale, functionarea lenesa a colonului si a stomacului. Aceste probleme lasate nerezolvate pot conduce la nenumarate afectiuni.

Te-ai născut cu abilități supranaturale, dar le blochezi cu aceste lucruri

Nu consuma oțet din cidru de mere dacă iei aceste medicamente!

Un exemplu de urmat! Povestea emoționantă a unui părinte divorțat

Ce se întâmplă când copiii se îmbracă singuri: Nimeni nu mai e ca ei!

Ceaiul de oregano este foarte sănătos. Cum îl prepari și la ce este bun?

6 cauze ale retenției de apă în organism

9 alimente care curăță dinții și îi albesc

6 semne care arată că ficatul tău are probleme

7 trucuri din filmele de acţiune care îţi pot fi folositoare când eşti în pericol

Anastacia, învingătoare în faţa cancerului: „Nu sunt o victimă, sunt o supravieţuitoare“

A murit de cancer de colon la 32 de ani: Doctorii i-au spus că e prea tânără ca să aibă aşa ceva

De ce se nasc bebelușii cu atât de mult păr?

Un gest frumos pentru studenţi: În fiecare an face asta!

8 lucruri pe care să nu le introduci niciodată în cuptorul cu microunde

Prinţul Harry are o iubită frumoasă şi puternică: Meghan Markle e dependentă de yoga

Primul spital privat de dermatologie-venerologie din România

Masca pentru corp care îți va face pielea frumoasă și catifelată. Cum să o prepari

Corelația dintre depresia postpartum și perioada nașterii

Greșeli pe care le fac părinții cu scaunul de mașină pentru bebeluși în timpul iernii

Studiu. De ce copiii nu ar trebui să aibă prea multe jucării

Exemplul unei femei puternice: A slăbit 136 de kilograme în 18 luni şi îşi reface pozele vechi

Apa alcalină omoară celulele canceroase. Cum să o prepari acasă

Muștele sunt mult mai scârboase decât credeam. Iată de ce!

10 copii celebri care s-au schimbat mult după ce au crescut

Semne care indică faptul că ai un organism acid

Ce afecțiuni poți trata cu apă cu lămâie?

Biopsia lichidă, un test nou extrem de util pentru bolnavii de cancer

O fetiță a aflat că mama sa are o aventură. Ce s-a întâmplat când a sunat tatăl?

Semne pe care ți le trimite Universul când ești pe calea greșită

O nouă imunoterapie decontată în România pentru cancerul pulmonar şi renal

;