Sanatatea prin homeopatie

Homeopatia este o metoda terapeutica ce stimuleaza tendinta naturala de vindecare a organismului folosind medicamente numite remedii homeopate. Ea va ajuta sa atingeti un nivel mai bun de sanatate care va va permite sa renuntati la medicamente sau alte terapii si sa depasiti limitarile impuse de boala, dobandind mai multa libertate. Scurt istoric Incepand cu 1796, medicul german Samuel Christian Hahnemann a propus o noua abordare terapeutica bazata pe principiul similaritatii, similia similibus curantur. In conditiile in care la inceputul secolului XIX metodele terapeutice folosite in mod curent erau foarte agresive (cantitati mari de substante toxice, sangerare, etc.), homeopatia s-a impus ca o metoda blanda, sigura si fara reactii adverse. In prezent, homeopatia este cunoscuta si practicata in multe tari, fiind una din cele mai populare forme de practica medicala complementara. La noi in tara este recunoscuta de Ministerul Sanatatii. Este practicata de medici (specialisti sau generalisti) cu pregatire postuniversitara de specialitate. Principiile homeopatiei Homeopatia, ca stiinta, se bazeaza pe principii bine definite, formulate de Hahnemann si urmasii sai. Similia similibus curantur, principiul similaritatii, afirma ca o substanta care produce un set de simptome cand este administrata unui om sanatos, poate vindeca simptome asemanatoare la un bolnav, daca este folosita in doze foarte mici. Remediile se administreaza in doze infinitezimale. Astfel, substantele din care se prepara remediile isi pierd eventuala toxicitate si potentialul de a produce reactii adverse. In plus, prin procesul specific de diluare si dinamizare, remediile dobandesc propietati curative noi care erau prezente doar in stare latenta in substanta cruda. Totalitatea simptomelor si a caracteristicilor fizice si mental-emotionale ale unui pacient la un moment dat alcatuiesc un tablou unic, specific lui si diferit de al altor pacienti. Astfel, tratamentul este strict individualizat. Homeopatia trateaza bolnavul si nu boala. Doi pacienti cu acelasi diagnostic vor primi remedii diferite functie de simptomele fiecaruia. Tratamentul se face cu un singur remediu, cel care corespunde cel mai bine starii patologice actuale. Experimentele facute pe voluntari (proving) s-au facut cu fiecare remediu in parte, niciodata cu mai multe remedii in acelasi timp si aceasta regula se pastreaza si pentru tratament. In homeopatia clasica nu se folosesc amestecuri de remedii (complexisme). Homeopatia nu trateaza separat problemele fizice, cele psiho-emotionale sau mentale, ci pe toate impreuna, pacientul fiind privit ca un tot unitar. Astfel, homeopatia este o terapie holistica. In plus, pacientul nu poate fi exclus din mediul in care traieste. Pentru a gasi remediul potrivit, homeopatul trebuie sa afle nu numai caracterul exact al simptomelor, dar si felul in care pacientul interactioneaza cu mediul si cu oamenii din jur. Remediul homeopatic actioneaza asupra vitalitatii pacientului, stimuland mecanismele de aparare ale organismului. Daca boala este privita ca un dezechilibru aparut la un anumit nivel al organismului, remediul cauta sa restabileasca acest echilibru pierdut. Vindecarea are loc dinauntru spre afara, de la organele mai importante catre cele mai putin importante. Astfel, intr-un caz de astm bronsic si eczema, astmul se va ameliora mai intai, timp in care eczema persista sau chiar se agraveaza. Daca eruptia dispare de pe piele (de exemplu, folosind o crema cu cortizon), iar astmul persista sau se agraveaza, este vorba de o supresie. Boala de piele a fost impinsa in interiorul organismului, dar nu vindecata. Starea de sanatate pe ansamblu este mai putin buna, astmul fiind o afectiune mai grava. Intr-un astfel de caz nu este nevoie sa consultati si un medic internist si un dermatolog. Abordand cazul dumneavoastra ca un intreg, medicul homeopat nu trateaza separat problemele pe care le aveti, ci ca un tot unitar. Ce sunt remediile homeopate? Remediile se prepara pornind de la substante naturale, majoritatea plante, dar si minerale sau produse de origine animala (chiar unele veninuri folosite si in alte terapii). Prin diluare si dinamizare progresiva intr-o solutie alcoolica, se obtin diferite potente ale unui remediu. Acest proces numit potentare sau dinamizare face ca substantele crude de la care s-a pornit sa dobandeasca proprietati terapeutice noi. De aceea remediile sunt mai eficiente decat, de exemplu, ceaiurile preparate din aceleasi plante. Ce se poate trata prin homeopate? Orice afectiune, acuta sau cronica, poate fi abordata homeopatic. Remediile se pot folosi chiar in situatiile in care administrarea medicamentelor trebuie evitata: sarcina, alaptare, alergie la medicamente etc. Homeopatia se adreseaza tuturor categoriilor de varsta, de la sugari pana la varstnici. Ameliorarea sau vindecarea depind de multi factori: vitalitate, varsta, stilul de viata, alimentatia, medicamentele folosite, durata bolii etc. Consultatia homeopata Pentru a gasi remediul cel mai potrivit, remediul similimum, medicul trebuie sa afle cat mai multe despre dumneavoastra. Legat de problemele pe care le aveti, medicul este interesat de un maximum de detalii; de exemplu, locul exact al durerii, felul durerii, momentul de aparitie, extinderea durerilor, simptomele insotitoare, cauza, situatiile in care se amelioreaza sau se agraveaza; acest lucru este valabil pentru toate simptomele dumneavoastra. Istoricul medical personal si familial; apetitul, preferintele si aversiunile alimentare, setea, reactia la temperatura, somnul, menstruatia, nivelul general al energiei; aspectele psiho-emotionale si comportamentale care sunt caracteristice dumneavoastra sunt, de asemenea, importante. Daca este necesar, homeopatul dumneavoastra va va recomanda si investigatiile necesare in colaborare cu medicul dumneavoastra de familie. Din acesta cauza, primul interviu cu dumneavoastra poate sa dureze o ora sau chiar mai mult. Toate aceste informatii sunt strict confidentiale. In ce consta tratamentul? Remediul homeopatic se prezinta sub forma de granule, tablete sau, mai rar, pulbere care se dizolva pe limba. Uneori se administreaza in apa si se ia conform indicatiilor. Frecventa de administrare este stabilita de medic si trebuie respectata intocmai. Daca sunt necesare mai multe prize, remediul trebuie pastrat la adapost de lumina si mirosuri puternice. Inainte si dupa remediu este recomandat sa nu beti, sa nu mancati, sa nu fumati si sa nu va spalati pe dinti macar 20 de minute. Pe toata perioada tratamentului (si chiar dupa aceea) este bine sa evitati cafeaua si produsele ce contin menta, eucalipt, camfor, acestea putand sa interfereze cu actiunea remediului. Daca folositi alte medicamente sau suplimente nutritionale trebuie sa informati medicul care va va sfatui cum sa procedati in continuare. Trebuie sa aveti in vedere ca unele medicamente cum sunt antibioticele, preparate pe baza de cortizon, hormonii etc. pot sa antidoteze actiunea remediului. Ce se intampla in timpul tratamentului? In saptamanile care urmeaza este probabil sa sesizati anumite schimbari: energie mai buna, somn linistit, optimism, ameliorarea problemelor fizice. Uneori simptomele dumneavoastra se pot agrava pentru scurt timp dupa ce luati remediul. Alteori organismul apeleaza la o metoda de "curatire" manifestata printr-o secretie (nazala, vaginala etc.), diaree, transpiratie, eruptie cutanala etc. Alteori reapar simptome pe care le-ati mai avut inainte. Toate acestea arata ca remediul actioneaza. Nu trebuie sa combateti o astfel de reactie folosind alte medicamente. Sfatuiti-va cu medicul dumneavoastra. Situatiile acute aparute pe parcursul tratamentului, aparent fara legatura cu afectiunea de baza, trebuie semnalate medicului. Este bine sa nu luati medicamente fara sa va consultati cu homeopatul dumneavoastra. Dieta si stilul de viata in timpul tratamentului Daca este cazul, medicul homeopat va poate recomanda o anumita dieta in functie de afectiunea dumneavoastra. Uneori alimentatia incorecta sau stilul general de viata se pot concretiza in factori mentinatori ai problemelor cu care va confruntati. Constientizarea si eliminarea lor face ca tratamentul sa fie mult mai eficient. Ca regula generala, este bine pentru sanatatea dumneavoastra sa consumati alimente fara aditivi, coloranti sau conservanti si periodic sa urmati o cura de cruditati si sucuri naturale.

Bucataria chinezeasca - sursa longevitatii

Daca vorbim despre o masa bogata si cat mai variata - cam asa cum se mai intampla la noi la nunti, botezuri, revelioane sau... parastase - atunci trebuie sa nu neglijam preparatele din carne de pasare. Traditia romaneasca are, din acest punct de vedere, elemente comune cu aceea a orientalilor, caci gainile si - mai ales - puii lor, gastele, ratele, prepelitele, porumbeii si fazanii sunt delicii gasite atat in meniurile noastre traditionale, cat si pe mesele multor locuitori ai Extremului Orient. Din motive practice, ma voi opri asupra unor retete culinare mult mai la indemana oricarei gospodine: cele din carne de pui si de rata. Pui cu flori de iasomie Medicina traditionala chineza recomanda carnea de pui de gaina ca fiind de mare ajutor in cazul edemelor, pentru stoparea diareei si a urinarilor prea frecvente, precum si a metroragiilor, dar si pentru refacerea lactatiei la proaspetele mame si indepartarea starii dispeptice a acestora. Adesea, carnea de pui este prescrisa ca un remediu impotriva anorexiei si pentru cresterea in greutate a celor subponderali. Preparatul descris aici are si un efect de relaxare a sistemului nervos si reducere a tensiunilor nervoase. El tonifiaza circulatia sanguina, imbunatatind calitatea sangelui, astfel constituind un stimulent puternic al energiei fizice si indepartand anemia si starea generala de slabiciune. Intr-un castron, se amesteca o lingura de vin, doua albusuri de ou, o lingura de malai si o

Longevitate cu retete chinezesti!

Trebuie sa subliniez, inca de la inceputul acestui nou episod, ca modul in care isi iau masa chinezii - indiferent de momentul zilei - este total diferit de al occidentalilor. Traditia milenara chinezeasca este aceea ca o familie sa aiba cel putin 4-5 copii (sau, chiar 10-12!). Astfel, la fiecare masa, se adunau intre 6 si 14 (uneori, mai multi) membri ai familiei. Intotdeauna masa este umpluta cu o multime de preparate diferite. De regula, se servesc cam 10-15 feluri de mancare... Pare o adevarata orgie culinara, dar de fapt nu este asa. Constienti - de milenii - asupra importantei unei nutritii echilibrate atat din punctul de vedere al celor cinci miresme (acru, amar, dulce, picant si sarat), cat si al celor cinci energii necesare organismului (calda, fierbinte, neutra, racoroasa si rece), chinezii si-au pastrat nealterata conceptia de a acoperi, la fiecare masa, toate aceste principii. De aceea vom intalni, cu regularitate, atat de multe preparate la o singura masa. Secretul - daca il putem numi asa - este ca fiecare mesean va manca doar mici cantitati din fiecare fel. Astfel, nu numai ca se poate mentine o sanatate prospera, dar se exclude riscul obezitatii. Iata de ce, in serialul pe care vi l-am oferit aici, v-am adus in atentie preparate cu valoare terapeutica din diverse ingrediente - pe capitole - astfel incat, in final, sa puteti si dumneavoastra, stimate doamne si domnisoare, sa alcatuiti un meniu bogat si variat, in masura sa va trezeasca dumneavoastra si invitatilor dumneavoastra cele mai placute senzatii organoleptice. Ca atare, in acest penultim episod, va voi prezenta si cateva dintre preparatele pe baza de oua si, mai ales, din peste si fructe de mare. Oua batute cu rosii Este un preparat menit sa reduca excesul de energie "fierbinte" din organism, sa completeze lipsa de Yin, sa stimuleze secretia de sucuri gastrice si sa creasca apetitul (acolo unde este nevoie!...). Proprietatea sa de relaxant nervos il face un remediu foarte potrivit pentru cei care sufera de un sistem nervos tensionat, de stres si/sau insomnie. Mai este de remarcat la acest preparat ca, datorita faptului ca majoritatea chinezilor nu agreeaza gustul prea acru, aici se adauga si putin zahar. Daca va place mai mult gustul acrisor al tomatelor, atunci renuntati la zaharul din reteta. Intr-o tigaie, se pune la incins o lingura de ulei de gatit. Apoi se adauga 3 oua si se bat timp de 3 minute, dupa care se scot de pe foc. Se incinge din nou tigaia, punand inca o lingura de ulei si se mai pun 3 catei de usturoi pisati bine, amestecand cateva secunde. Apoi se adauga 200g tomate tocate marunt (daca doriti, adaugati si o lingurita de zahar). Se amesteca timp de 2 minute, pe foc mediu. Acum se rastoarna si ouale batute, in aceeasi tigaie si se amesteca, pe foc mic, neuitand sa mai puneti si 3 linguri de apa. Se acopera tigaia timp de 1 minut. In final, se ia capacul, se mai adauga sare, dupa gust si se transfera totul in farfurie.Un aperitiv de neuitat! Omleta cu ghimber si ceapa Medicii traditionalisti chinezi recomanda acest preparat pentru cresterea apetitului, dar mai ales ca remediu contra guturaiului, durerilor de cap, tusei si a infundarii cailor nazale. Intr-un castron de portelan, se bat 3 oua, impreuna cu o lingurita de ghimber proaspat si bine pisat, 4 bulbi de hasma taiati marunt si putina sare. Se pune la incins, intr-o tigaie, o lingura de ulei de gatit, dupa care se rastoarna amestecul din castron. Se lasa pe foc mediu, timp de 3 minute. Cu o paleta, se rastoarna omleta si se mai tine pe foc inca un minut. Acum, este gata pentru a fi servita.Ar putea sa devina omleta dumneavoastra preferata... Fara indoiala, preparatele din peste si fructe de mare va vor cuceri definitiv, deoarece chinezii sunt mari artisti ai acestor minuni culinare. In plus, veti mai afla si cateva din virtutile terapeutice uimitoare ale acestor vietati ale apelor. Rechin Gatita cu usturoi si ghimber, carnea de rechin are calitatea de a hrani sangele si de a asigura o buna circulatie a energiei vitale prin corp. Ghimbirul are un cunoscut efect de incalzire, disipand energia rece aflata in exces in organism. Preparatul descris mai jos poate invigora functia gastrica, stimuland secretarea sucurilor gastrice si, astfel, alungand durerile de stomac, problemele digestive - inclusiv meteorismul (gazele) si balonarile abdominale. Carnea de rechin nu numai ca stimuleaza apetitul, dar - conform celor mai recente dovezi stiintifice - constituie un excelent factor de prevenire a cancerului. Se pune o lingura de ulei de gatit la incins intr-o tigaie; apoi, se pun 3 catei de usturoi si 3 felii de ghimber proaspat, amestecand bine timp de un minut. Se adauga si 300g carne de rechin (taiata felii), 2 lingurite de vin alb si o jumatate de lingurita de zahar. Se amesteca, pe foc mediu si, apoi, se mai adauga 4 linguri apa, lasand sa stea pe foc inca 2 minute. Cand totul este gata, se mai pune si sare, dupa gust, si preparatul poate fi servit. Pastrav in abur Conform conceptiei chinezilor, pastravul este un echivalent al crapului chinezesc. Acesta din urma reprezinta unul dintre cele mai indragite feluri de mancare, fiind si foarte usor de gasit prin milioanele de iazuri, balti si plantatii de orez din China - deci, foarte ieftin. Atat crapul, cat si pastravul au aceleasi proprietati terapeutice, superioare - de pilda - fripturii de somon. Se stie despre carnea de pastrav si de crap ca poate ajuta la tratarea edemelor, a hepatitei, a tusei, cat si a lipsei de lapte la proaspetele mame; mai trateaza si durerile de cap, reumatismul, anorexia (lipsa apetitului), dizenteria, hemoragia anala, ulceratiile si blocajele urinare. Ceea ce este important pentru preparatul de mai jos este ca pestele sa fie proaspat, adica necongelat. Se ia un pastrav proaspat, se spala si se curata de solzi, apoi se asaza intr-un vas de ceramica de marime potrivita pentru a fi introdus in alt vas cu apa, in vederea unei fierberi tip Bain-Marie. Daca pastravul este prea mare, taiati-l in doua. Se toaca marunt 4 felii de ghimber si se unge pestele cu ceea ce rezulta. Se pune castronul cu peste in vasul cu apa clocotita si se acopera, lasand sa fiarba pe foc mediu, timp de 15 minute. Se stinge focul si se scoate vasul cu peste, se scurge orice urma de lichid si se garniseste cu cilantro (un fel de patrunjel-frunze, foarte puternic aromat, folosit adesea in Orient), 3 bulbi de hasma tocati, 2 lingurite de sos de soia si putina sare si piper, dupa gust. Inainte de a fi servit, se toarna peste peste o lingura de ulei de susan - sau de masline - incins.Un... medicament absolut delicios! Calamar cu ghimber Despre calamari, chinezii stiu ca sunt foarte buni pentru a "hrani" creierul si sangele; intaresc functia stomacului si a splinei. Preparatul descris aici este deosebit de util femeilor care sufera de amenoree (oprirea anormala a menstruatiei). Intr-o tigaie, se incing 2 linguri de ulei, dupa care se pune si o pasta din 2 lingurite de ghimber. Se amesteca cateva secunde, apoi se adauga 500g felii de calamar si o lingura de vin alb si se continua amestecarea timp de 2-3 minute. La sfarsit, se pun si 5g de sare, uniform intinsa peste calamar.Scurt si gustos. Dar si sanatos! Creveti cu salata verde Dintre toate produsele marilor, crevetii reprezinta subiectul cel mai atent tratat de chinezi. Aceste mici vietati au o capacitate de reproducere uluitoare si de aceea sunt consumate in cantitati mari de multi chinezi care doresc sa-si intareasca potenta si capacitatea sexuala. Crevetii aduc un mare aport de Yang, hranind cu multa energie rinichii. In combinatie cu salata verde, crevetii pot inlatura multe dintre problemele pielii, redandu-i netezimea si elasticitatea. Preparatul de mai jos este recomandat din plin si astmaticilor. Se toaca 500g creveti, se bate un albus de ou si se pun la un loc intr-un vas mare, adaugand si o lingura de malai si o jumatate de lingurita de sare. Se amesteca bine. Separat, se amesteca o lingurita si jumatate de pasta de ghimber cu doi bulbi de hasma pisati. Se incinge ulei de gatit (2 linguri) intr-o tigaie si se rastoarna amestecul de creveti tocati cu albus de ou, ca si celalalt amestec. Se amesteca timp de 2-3 minute, apoi se mai pune o lingura de apa si se continua amestecarea. Acum se poate adauga si o lingurita de ulei de susan, amestecand putin. Se transfera totul pe o farfurie mare. Se vor pregati niste rulouri din salata verde umplute cu preparatul obtinut. Astfel, se vor servi la masa. As putea continua cu alte retete de-a dreptul savuroase, dar si sanatoase. Insa mai avem de vazut si alte preparate din alte ingrediente. Si, mai ales, trebuie sa incheiem festinul nostru cu niste ceaiuri, la fel de sanatoase. Asta vom face in editia urmatoare. Pofta buna!

Longevitate cu... preparate din berbec

Promiteam, in editia precedenta, ca va voi transforma in fani ai carnii de berbecut... Iata ca ma tin de cuvant si va ofer azi cateva excelente retete cu o astfel de carne. Sa retinem ca, la chinezi, este important ca berbecul pe care il mananca sa nu fie castrat - ceea ce, prin restaurantele noastre, poarta denumirea de batal. Mai trebuie sa stiti ca aceasta carne are un bogat continut de energie de tip Yang, ceea ce ii confera calitatea de a hrani sangele, de a stimula buna circulatie sanguina si de a intari functia renala. Ca o consecinta, carnea de berbec este o adevarata Viagra naturala si, pe deasupra, foarte savuroasa. Barbatii care sufera de o slaba erectie a penisului ar trebui sa consume zilnic o mancarica de berbecut sau de miel. Nu putem neglija nici faptul ca zeama obtinuta prin fierberea a 500 g carne de berbec, impreuna cu 100 g orez si un pahar de suc de papaya - la care se mai adauga putin zahar si sare, dupa gust - poate alunga crizele de lumbago si poate vindeca beriberi. Totusi trebuie sa fim atenti la faptul ca persoanelor cu un colesterol prea ridicat nu li se recomanda consumul de carne de berbec. In schimb, este foarte recomandata persoanelor subnutrite, subponderale, dar in cantitati limitate - fiind mai greu digerabila. Sa vedem, asadar si cateva delicioase preparate cu rol terapeutic... Berbec cu cartof dulce si ciuperci Acesta este un preparat cu mare valoare tonica pentru intregul organism, fiind astfel de folos in combaterea debilitatii fizice, a starilor de epuizare fizica si in perioadele de convalescenta. Pentru a gati acest fel de mancare, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 linguri de ciuperci urechi-de-lemn1 lingura de malai2 linguri de vin alb, sec1 lingura de sos de soia250 g carne de berbec (sau miel), taiata in cubulete de 4-5 cm100 g cartof dulce3 linguri de ulei de gatit2 linguri de ceapa tocata3 feliute de ghimbir1 lingurita de ulei de susan Si, acum, sa trecem la treaba: puneti ciupercile intr-un mic castron si acoperiti-le cu apa fierbinte si lasati-le acolo timp de 1 ora. Intr-un alt castron, puneti malaiul, vinul, sosul de soia si putina sare si amestecati pana la omogenizare. Apoi cufundati bucatile de carne, pentru a realiza un invelis. Se taie cartoful dulce in bucati similare cu cele de carne. Se incing 2 linguri din uleiul de gatit intr-o tigaie si se pune carnea trecuta prin amestecul de mai sus; se lasa pana se schimba culoarea carnii, apoi se scoate din tigaie si se pune intr-un vas curat. Se incinge si restul de ulei, in alta tigaie, punandu-se ceapa tocata si ghimbirul, amestecandu-se timp de cateva secunde. Se adauga cartoful dulce si ciupercile si se mai amesteca alte 3 minute, apoi se adauga si carnea, continuand amestecarea. In final, se stropeste cu uleiul de susan si se pune sare, dupa gust. Parafrazand sintagma unui jurnalist de televiziune, as spune ca trebuie sa gustati din acest preparat, caci nici nu stiti ce pierdeti! Berbec cu usturoi Iata si un preparat care imbunatateste starea splinei si a rinichilor, avand si un efect antiinflamator. Se recomanda, asadar, in fenomene inflamatorii, dureri, raceli si amorteli in articulatii, ca si in scopul detoxifierii. Dar - cel mai interesant! - este recomandat in tratamentul nefritei cronice si a impotentei. Intr-o cratita de marime medie, se pune la fiert un litru de apa. Dupa ce da in clocot, se adauga 250 g carne de berbec taiata in cuburi de 2-3 cm si o capatana mare de usturoi, se acopera si se lasa pe foc mic, timp de o ora si jumatate. In China, carnea de berbec este considerata a fi gatita atunci cand un betisor - din cele cu ajutorul carora mananca chinezii - se poate infige usor in ea. Din cand in cand se mai adauga putina apa fierbinte, pentru a evita scaderea nivelului din oala. Mancarea se serveste calda, cu sare si piper, dupa gust. Simplu si eficace! Budinca din creveti si berbec Este un preparat menit sa refaca energia si capacitatea functionala a rinichilor. Este adesea prescris de medicii traditionalisti chinezi pentru a indeparta senzatia de rece din jumatatea inferioara a corpului, pentru a corecta unele deficiente ale aparatului urinar, pentru alinarea durerilor lombare, ale genunchilor si pentru a scadea frecventa emisiilor seminale necontrolate. Ca si preparatul precedent, si acesta poate ameliora inflamatiile renale cronice. Dintre toate alimentele naturale, crevetii au cea mai mare putere de crestere a capacitatii sexuale si de tratare a sterilitatii. Sa vedem, mai intai, lista cu ingredientele necesare: 1 lingura de malai1 lingura de apa150 g carne de berbec tocata1 lingura de ulei de gatit2 feliute de ghimbir

Longevitate cu preparate din vita

Ma bucur ca multe dintre cititoarele "Evei" sunt atat de incantate de retetele culinare chinezesti pe care le-am publicat in editiile precedente. Nu veti avea decat de castigat, atat in ce priveste imbunatatirea sanatatii, cat si in alegerea unor meniuri savuroase, cu iz exotic... Pentru astazi, va propun o lista de preparate excelente din carne de vita. Din punctul de vedere al medicinei traditionale chineze, carnea de vita are mireasma dulce si energie neutra - ceea ce o face consumabila in orice anotimp si in mai multe diete impuse de diverse boli - fiind considerata un bun tonic al splinei, stomacului, sangelui, ca si al energiei vitale. Carnea de vita este adesea folosita in tratamentul afectiunilor splinei si/sau stomacului. Dieteticienii traditionalisti chinezi recomanda supa concentrata de vita drept un aliment zilnic pentru suferinzii de diaree cronica si pentru cei cu prolaps de anus provocat de diareea cronica. Rinichii de bou sunt considerati a fi un foarte puternic tonic al capacitatii sexuale, indepartand impotenta sexuala temporara a barbatilor stresati sau complexati. Ficatul de vita este el insusi un fortifiant al functiei hepatice, contribuind si la tratarea glaucomului, a nictolapiei ("orbul gainii"), ca si la imbunatatirea acuitatii vizuale. Vita cu varza Este un preparat cu efect de "hranire" a splinei si stomacului, adica de imbunatatire a functionarii acestora; alunga durerile gastrice, stimuleaza apetitul la persoanele anorexice (fara pofta de mancare) si subponderale, creste rezistenta si forta fizica. Se prepara, mai intai, un fel de sos marinat, alcatuit din: o lingura de vin alb sec, o lingura de sos de soia, sare si piper (dupa gust) si o lingura de zahar (optional). Toate se pun intr-un castron si apoi se cufunda in acest sos 60 g de carne de vita taiata in fasii subtiri, lungi de cca 7 cm, lasandu-se cam 15 minute sa se marineze. Intr-o tigaie de fier (celebrul wok chinezesc) se pune la incins o lingura de ulei de gatit, dupa care se pun si fasiile de carne marinate. Se amesteca repede, pana cand carnea isi modifica aspectul exterior si se scoate din tigaie. La uleiul ramas in tigaie se mai adauga inca o lingura si, dupa ce s-a incins bine, se toarna 5 catei de usturoi pisat si 3 feliute de ghimbir proaspat. Se amesteca inca vreo cateva secunde si se adauga 400 g varza taiata fideluta si inca 3 linguri de apa. Se amesteca timp de 4 minute, apoi se adauga si carnea de vita, se amesteca din nou cateva secunde, se mai pune putina sare si, acum, preparatul poate fi servit. Varza se va mai pastra crocanta inca, ceea ce da mancarii o savoare naturala. Vita cu ceapa Chinezii stiu ca acest preparat are un puternic efect de imbunatatire a calitatii sangelui, precum si de intarire a ligamentelor si oaselor. De asemenea, splina si stomacul vor avea de castigat in sanatate, iar cei lipsiti de apetit il vor redobandi cu certitudine. Intr-un castron, nu prea mare, se amesteca bine o lingura de malai cu o lingura de sos de soia si o lingura de vin alb sec. Se taie in fasii subtiri si lungi de 7-8 cm o cantitate de 250 g de carne de vita si se pune la marinat in sosul obtinut. Se pun 3 linguri de ulei de gatit la incins, intr-o tigaie, si apoi se introduc fasiile de carne si 50 g de ceapa data prin razatoare, adaugand si sare, dupa gust. Se amesteca pe foc timp de 5 minute. Preparatul se serveste fierbinte. Vita cu fruct de cactus Putini romani stiu - deocamdata - despre valoarea fructului de cactus, atat ca savoare cat si ca medicament. In tot mai multe supermarket-uri din Romania a inceput sa apara in galantare acest fruct; dar, din pacate, prea putini se gandesc sa-l consume - fie din ignoranta, fie din cauza pretului. Este bine sa stim ca fructul de cactus - de altfel foarte pretuit in Orient, pentru ca se gaseste destul de rar - are virtuti terapeutice, precum aceea de antiinflamator. El are mireasma "amara" - ceea ce ii confera si proprietatea de antitermic, si energie "rece", facandu-l util in a infrunta temperaturile caniculare. Atunci cand este gatit in combinatie cu carnea de vita, el realizeaza un echilibru in organismul uman privitor la energiile "calda" si "rece". Iata de ce, in China, preparatul pe care vi-l prezint mai jos este consumat de aceia care au tulburari ale organelor digestive. Intr-un castron se amesteca o lingura de sos de soia, o lingura de vin alb si 4 feliute de ghimber proaspat. Intr-un alt castron, mai mic, se amesteca o lingura de malai cu o lingura de apa. Se pun la marinat in primul castron 90 g fasii fine de carne de vita si se lasa acolo timp de 10 minute. Se pun la incins, intr-o tigaie, doua linguri de ulei de gatit. Apoi se pun fasiile de carne si se amesteca bine, pana isi schimba culoarea. Acum este momentul sa se adauge 60 g de fruct de cactus - taiat si el in fasii lungi de 7-8 cm. Se continua amestecarea timp de 2-3 minute. La sfarsit se mai pune sare, dupa gust, se toarna amestecul de malai cu apa si se mai amesteca putin. Desigur, preparatul se serveste cald. Pentru editia urmatoare va promit niste minunate retete care - in cazul in care carnea de berbec nu se afla pe lista preferintelor dumneavoastra - va vor transforma in adevarati fani ai berbecutilor! Cu atat mai mult cu cat sunt destule femei care se cam plang de performantele sexuale ale partenerilor lor...

Solutii chinezesti pentru o viata sanatoasa

Desi perioada postului Sfintei Marii a trecut, totusi de ce sa nu alegem si unele retete culinare de longevitate bazate exclusiv pe vegetale? In China, cu exceptia calugarilor budisti, foarte putini oameni sunt vegetarieni, considerandu-se ca omul nu a fost creat pentru a manca aproape numai vegetale - de vreme ce sistemul sau digestiv este de tip omnivor si nu ca al ovinelor sau caprinelor - astfel incat numai dietele cu rol terapeutic se bazeaza numai pe preparate vegetale. Aceste diete apeleaza, in mod deosebit, la cereale, legume si zarzavaturi, dar, uneori mai adauga si ceva produse din carne. Statisticile arata ca in 1989, in China, doar 9% din caloriile necesare organismului au fost obtinute din produse animale. In 1996, cresterea economica a Chinei a facut ca si consumul de carne sa creasca putin, cu 3,8%. In contrast, in Statele Unite, procentajul de carne din alimentatie a fost in 1996 de 34%, in timp ce in Marea Britanie s-a ridicat la 35%. In mod obisnuit, in casele chinezilor, la fiecare masa vom vedea rareori mai mult de cateva bucatele de peste si de carne. Doar la ocaziile speciale carnea ocupa un loc mai important: sarbatori, musafiri de onoare sau pentru probleme speciale de sanatate. Ca atare, bucataria chinezeasca include foarte multe retete cu vegetale decat cu peste, pasari, sau alte produse din carne. Sa vedem, asadar, cateva dintre cele mai pretioase sanatatii si longevitatii... Sote de telina Se spune despre telina ca are calitatea de a aduce energie racoroasa sangelui si de a elimina energia "umeda" - cea care mareste vascozitatea fluidelor din organism: sange, secretia biliara, lichidul sinovial, limfa etc. Telina hraneste si intareste functia hepatica. Sote-ul de telina regleaza tensiunea arteriala si este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca. Se pun intr-o tigaie nesmaltuita 2 linguri de apa (sau, ulei de gatit) si se lasa sa se incinga. Apoi se pun 5 catei de usturoi pisati si 400g cozi de telina chinezeasca taiate in bucati de cca 2-3 cm. Se amesteca bine, apoi se adauga o lingura de sos de soia, piper si sare - dupa gust - se amesteca bine si se acopera tigaia. Se lasa pe foc mediu timp de 20-25 secunde. Se va putea manca imediat dupa ce se ia de pe foc. Spanac cu telina Acest preparat este de mare ajutor in prevenirea hipertensiunii, ametelilor, palpitatiilor, tinitus-ului (zgomot in urechi), constipatiei si tulburarilor hepatice. Atentie insa! Deoarece spanacul contine acid oxalic, el nu trebuie consumat impreuna cu branza de soia (tofu), care contine mult calciu; impreuna, ele creeaza un compus nedigerabil, care poate genera calculii renali. Se spala bine 200g de spanac proaspat, se pune intr-o cratita si se fierbe in 125 ml apa. Dupa ce a dat in clocot, se reduce flacara la minim si se continua fierberea inca 5 minute. Intr-o alta cratita, se pun 750 ml apa, impreuna cu 200 g telina chinezeasca maruntita si se aduce la fierbere. De asemenea, dupa ce a dat in clocot se reduce focul la minim si se continua fierberea inca 5 minute. Acum se scurg de apa spanacul si telina si se pun intr-un castron. Separat, se prepara un sos din 2 lingurite de ulei de susan, o lingurita de sos de soia si o lingurita de otet. Sosul final se toarna peste spanac si telina si se amesteca putin, pentru uniformizare. Se serveste cald. Vinete cu multe miresme Un asemenea preparat mareste considerabil energia vitala, invigoreaza circulatia sanguina, elimina toxinele din organism si sindromul numit in medicina chineza : "vant", adica excesul de Yang. Este foarte util persoanelor hipertensive, celor constipati, ori celor ce sufera de hemoroizi. Cantitatea mai mare de usturoi din aceasta reteta creeaza un bun antibiotic natural pentru dureri faringo-laringiene si pentru tulburari gastrice. Se decojesc si se taie in fasii 400 g vinete si, asezate intr-un castron, se pun la fiert in Bain-Marie. Separat, intr-un castron mai mic, se amesteca o capatana de usturoi pisat, o hasma taiata marunt si o lingurita de cilantro (un fel de patrunjel foarte puternic aromat, folosit des in bucataria orientala). Mai adaugati 2 lingurite de sos de soia, o lingurita de zahar brun, o lingurita de otet, o lingurita de ulei de susan si sare si piper dupa gust. Dupa ce se scot vinetele din abur, se pun in farfurie si se toarna peste ele sosul obtinut. Se mananca imediat, calde. Sunt absolut minunate! Tofu cu ciuperci Tofu - branza de soia - este considerata de medicina traditionala chineza drept un aliment cu energie racoroasa, ceea ce contribuie la inlaturarea factorului patogen numit "caldura verii", atunci cand acesta ataca stomacul si plamanii. Cu alte cuvinte, procesele inflamatorii ale acestor organe sunt calmate rapid de acest aliment. Este adesea prescris bolnavilor de diabet. Vom folosi 5 ciuperci champignon si 30 g ciuperci urechi-de-lemn, precum si 30 g petale de crin alb. Acestea se pun in vase diferite, se acopera cu apa si se lasa la inmuiat timp de o ora (ideal ar fi sa stea o noapte intreaga). Dupa inmuiere, ciupercile champignon se scot si se scurg de apa, dar se pastreaza apa in care au stat. Se scot si urechile-de-lemn si petalele de crin din apa si se scurg bine, se taie felii. Se pun la incins, intr-o tigaie, 2 lingurite de ulei de gatit si se toarna 4 catei de usturoi bine pisati si 250 g tofu (taiat in cubulete de 4 cm). Se amesteca bine, timp de 1 minut, dupa care se adauga ciupercile champignon, urechile-de-lemn si petalele de crin. Se amesteca bine, turnand si 2 linguri de sos de soia. Se mai pun si cca 60 ml din apa in care s-au inmuiat champignoanele, se acopera tigaia, se lasa focul la minim si se lasa sa fiarba timp de 10 minute. Atunci cand se servesc, se mai adauga sare si piper, dupa gust. Sunt sigur ca, daca veti incerca aceste preparate culinare, nu numai ca veti avea placerea de a savura gusturile lor excelente, ci le veti include in meniurile dumneavoastra cele mai indragite. Desigur, serialul nostru nu se opreste aici. Mai am inca multe retete care sa va poata oferi un meniu variat si, mai ales, aducator de sanatate si de viata lunga.

Supe chinezesti pentru longevitate

Continuam incursiunea - inceputa in editia precedenta - in secretele longevitatii chinezesti. Azi vom vedea care sunt retetele supelor apetisante si gustoase pe care medicii antici chinezi - de altfel niste excelenti maestri ai artei culinare! - le-au conceput cu grija si... pasiune. Trebuie sa stiti ca, in general, in China supele sunt baute la sfarsitul unei mese si foarte rar la inceput - asa cum facem noi. Am subliniat cuvantul "baute", deoarece supele sunt de obicei "usoare", adica nu prea consistente; ele au o zeama limpede, servind mai degraba la usurarea digestiei alimentelor consumate anterior si la curatarea cavitatii bucale si a esofagului de miasmele puternice lasate de acestea. Supa de berbec cu creveti Este o adevarata delicatesa! Carnea de berbec are mireasma dulce si blanda, energie "calda" si aduce un important aport de qi (energie vitala). Cu aceleasi proprietati, carnea de crevete are in plus calitatea de a hrani rinichii si de a imbunatati functia sexuala. Avand in vedere prezenta usturoiului in aceasta supa, sa remarcam proprietatile sale de aliment cu energie "calda" si mireasma picanta, care hranesc Yang-ul organismului, incalzindu-l. Reteta supei de mai jos este recomandata in mod deosebit bolnavilor cu deficiente renale, cu dureri in partea inferioara a trunchiului (bazin, abdomen inferior, lombe), celor cu stare de slabiciune, cu extremitatile membrelor reci si cu probleme ale vezicii urinare. O lingurita de malai de porumb se amesteca bine cu o lingurita de apa, intr-un mic bol si se lasa deoparte; apoi, se taie marunt 125g creveti decorticati. Se pun la incins, intr-o tigaie ceva mai adanca, 30ml (cca 2 linguri) de ulei de floarea soarelui si se pun 2 felii de ghimber proaspat, 125g carne de berbec - taiata in felii subtiri - si se amesteca bine, pe foc mic, pana ce carnea isi schimba culoarea (cam 3-4 minute), dupa care se adauga un litru de apa. Se lasa sa dea in clocot, la foc iute, apoi se mai adauga 30g usturoi pisat si se reduce flacara la minim, lasand sa fiarba incet, timp de 30 minute, fara a se acoperi tigaia. Urmeaza adaosul de creveti si o continuare a fierberii inca 2 minute. Abia acum se mai pot pune si patrunjel verde sau hasme, amestecul de malai cu apa,

Festinuri chinezesti pentru longevitate

Ca specialist in medicina traditionala chineza - dar si in calitatea de Maestru de Qigong - am adus, in cadrul acestei rubrici a revistei Eva, solutii culese din experienta milenara a asiaticilor pentru tratarea diverselor boli. Am aratat, in unele articole, valoarea terapeutica multipla a diverselor alimente comune si a bucatariei romanesti. Iata ca a sosit vremea sa aflati si mai multe despre virtutile medicinale ale alimentelor. In China, meniul tipic al unei familii consta din unul sau doua preparate vegetale, un preparat proteinizant cu branza de soia, peste, fructe de mare sau carne gatita cu legume, sau ciuperci, un bol de orez si, adeseori la urma, o supa. Numarul felurilor de mancare depinde de numarul persoanelor la masa. Obiceiul este ca fiecare fel sa fie impartit intre toti mesenii, asa incat, cu cat sunt mai multi la masa, cu atat mai mare va fi varietatea de preparate. Atunci cand se asaza la masa cate sase-opt persoane, putem spune ca are loc un adevarat festin. Deci, cu cat mai multi la masa, cu atat mai mare buna dispozitia! Conform principiilor traditionale ale chinezilor, mancarea este preparata pentru a bucura pe meseni. Varietatea este la fel de importanta ca si aromele, gusturile, mirosul, aspectul si valoarea nutritiva. Inteleptii antici chinezi spuneau ca "atunci cand esti intr-o buna dispozitie pentru a aprecia o mancare, corpul se relaxeaza, sistemul digestiv devine cel mai important si, astfel, vei beneficia de zece ori mai mult de valoarea hranei". Daca, dimpotriva, esti tensionat, ingrijorat ca te ingrasi, sau te simti vinovat de ceea ce mananci, atunci nu te vei mai bucura de hrana si iti vei face mai mult rau decat daca ai comite cele mai nesanatoase greseli de nutritie. Starile noastre psihice negative conduc la tulburari digestive, pierderea factorilor nutritivi din organism, o scadere a energiei fizice, precum si la stagnari ale unor procese fiziologice sau ale unor fluide din organism si, nu in ultimul rand, la un dezechilibru in raportul Yin-Yang. Cu alte cuvinte, atunci cand nu stii sa te bucuri de mancarea pe care o consumi, poti sa te imbolnavesti. Asadar, este important sa fim relaxati la masa. Poate ca de aceea este bine sa te asezi la masa cu alte persoane dragi. Chinezii considera ca a manca o cantitate mare dintr-un singur fel este foarte nesanatos. Daca ar fi sa comparam cantitatea unei portii dintr-un fel de mancare recomandata de traditia chineza cu aceea obisnuita la romani, am vedea ca felul romanesc este o data si jumatate mai mult. In cele ce urmeaza, mi-am propus sa va prezint - de-a lungul a trei episoade - mai multe dintre preparatele recomandate de chinezi ca adevarate "festinuri ale longevitatii". Cele mai multe dintre acestea sunt pregatite in celebrul "wok" (tigaia de fier a chinezilor) si sugereaza prajirea fara ulei. Totusi, deoarece uleiurile se incing mult mai tare decat apa, gatitul cu ulei devine mai rapid decat cu ajutorul apei. Uleiurile sunt recomandate pentru preparatele din peste si carne. Cel mai adesea, in China, se folosesc uleiul din arahide si cel vegetal. De asemenea, pot fi folosite uleiul de masline si cel de porumb. Uleiul de susan - obtinut din semintele prajite - este folosit la preparatele reci. Carnea animala este considerata de chinezi a contine unele toxine care pot fi eliminate numai printr-o gatire puternica, adica la temperaturile ridicate la care ajung uleiurile. Dimpotriva, legumele si zarzavaturile trebuie preparate la temperaturi care sa nu altereze continutul de enzime si vitamine. Acestea trebuie sa se inmoaie putin si sa devina usor digerabile. De aceea, nu este necesara gatirea vegetalelor n ulei, iar in retetele pe care vi le voi oferi aici veti vedea ca, in cazul in care se cere prepararea vegetalelor in ulei, atunci aceasta va fi efectuata un timp foarte scurt. Incepem seria retetelor "festinurilor longevitatii" cu: Gustari si aperitive Gustarile nu reprezinta un obicei tipic al chinezilor, asa cum sunt privite pe la noi. Totusi, atunci cand stau la palavre, chinezilor le place sa consume diverse seminte uscate. Totodata, in restaurantele lor intalnim adesea si gustarile, ca si aperitivele (alune, bucatele mici de carne rece, felii de ghimber, salata de alge sau meduza deshidratata), ceea ce nu se va gasi si prin casele oamenilor. Tofu cu hasmeAcest preparat are calitatea de a trata bolile provocate - conform limbajului medicinii traditionale chineze - de agentii patogeni exogeni Fierbinte si Uscat, reface energia vitala si elimina factorul Fierbinte. In mod deosebit, afectiunile provocate de acesti factori la nivelul cavitatii bucale, faringelui si cavitatii nazale (de pilda: guturai, tuse, rinita acuta). Se pun 500g tofu (branza de soia) intr-un bol si se arunca peste acesta 100g hasme(patrunjel cu frunze crete) taiat marunt; se asezoneaza cu 2 lingurite de ulei de susan, 2 lingurite de zeama de lamaie, o lingura de sos de soia si

Yoga: Regaseste-te

Traiesti intr-un spatiu/timp accelerat. Te-ai intrebat vreodata de ce? Dece nu ai timp sa gandesti si sa faci ceea ce vrei? Sau ce/cine te facesa vrei, sa gandesti?Te simti intrata in tipare, conditionata de aceleasi obiceiuri,constransa, limitata in cutiuta ta albastra in care existi si abiarespiri. Ai devenit un "corp ranit automat" fara viata privata, gandurisi experiente proprii. Nu mai ai asupra a ce sa reflectezi, nu mai ai cesa vindeci, consumand imagini si emotii "la conserva". Esti standardizata,un alt produs scos pe "banda rulanta" a societatii, ai devenit incapabilasa reprezinti, sa te reprezinti!De aceea o metoda de auto cunoastere, prin care constientizezi ceea ce teingradeste poate fi cheia cutiutei. Yoga este una dintre metode, fiind unproces de deschidere, de trecere peste limitele fizice si conceptuale.Sa vedem ce este Yoga (sau ceea ce nu este):- Nu este covorasul care te zboara prin nori si stele dupa care te aruncade la etajul 6!- Nu este "o substanta vascoasa pastelata" care inlocuieste carnea!- Nu este pastiluta albastra care te sustrage din lumea ta mohoratasi-ti arata monstrii de langa tine!Etimologic Yoga inseamna uniune, uniunea corpului cu mintea, uniuneamiscarii si a respiratiei, a gandului si a actiunii, a dorintei si aintentiei...Putem considera yoga un copac cu multe ramuri, technicile sale imposibilde enumerat complet, tinand cont de diferitele inclinatii si aptitudiniale oamenilor.Hatha Yoga, una dintre ramurile yogai, este cea mai raspandita disciplinain vest din cauza abordarii sale pragmatice. Lucrezi cu corpul pentrua transforma mintea, proces prin care si corpul se transforma, serecalibreaza, energizeaza, si are o remarcabila capacitate de a oferi maimult decat i se cere. Urmaresti sa slabesti sau sa te revitalizezi? Vreisa scapi de dureri de spate, de umeri tensionati? Te vei regasi cu ominte calma, mai multa concentratie si determinare, o enorma rezerva deenergie fizica si mentala, entuziasm si voie buna!Incepem de azi un serial despre Hatha Yoga; iti vom prezenta, in fiecarearticol, cate o postura specifica, cu detaliile cuvenite, pe care o veiputea practica singura acasa.Cum practici yogaYoga in viata de zi cu ziStarurile iubesc yogaPostura camilei (Ushtra-asana)Postura luptatorului - prima variantaPostura luptatorului (varianta 2)Postura eroului Virasana in SanscritaLegs raise - Ridicarea picioarelorPostura podPostura PestePostura copiluluiPostura semi-lacustaIntiderea intensa a spatelui in Sanskrit PascimottanasanaPostura munteluiTriunghiulTriunghiul inversatYoga in viata de zi cu ziPostura diamant (Vajra-asana)Postura eroului Virasana in SanscritaPostura luptatorului - prima variantaPostura luptatorului (varianta 2)Cum practici yogaPostura regele dansului (Nataraja-asana)Postura inclinata (Dhanura-asana)Postura salutului (Anjanaya-asana)Postura aducerea capului la genunchi (Janu Shirshasana)Intiderea intensa a spatelui Cele 3 membre in fata unui picior (Triang Mukhaikapada pashimottanasana)Yoga: Postura Scorpionului (Vrischika-asana) Postura pomului (Vrksasana) Postura vulturului - GarudasanaPostura semi-luna - Ardha ChandrasanaPostura camila (Ustrasana) Postura Baddha Konasana-Baddha Postura Cobrei (Bhujangasana in sanscrita)Postura cainelui varianta cu fata la sol (Adho mukha svanasana)Postura cainelui varianta cu fata la cer (Urdhva mukha svanasana) Postura lacustei Postura croitorului lasat pe spate (Supta Baddha Konasana in sanscrita) Cei 5 tibetani Yoga - Tibetanul 2 Al treilea tibetan Al patrulea tibetan Al cincilea tibetan

Astmul tratat naturist dar nu numai

Daca ar fi sa incep cu statistici, atunci ar fi important sa subliniez faptul ca astmul este o afectiune respiratorie a carei prezenta se face remarcata la aproximativ 5% din populatia Terrei.Ea debuteaza, de regula, la varste cuprinse intre 5 si 15 ani, manifestandu-se prin crize de dispnee (jena respiratorie) paroxistica siflanta - prin contractia brutala a muschilor care comanda deschiderea si inchiderea bronhiilor - asociata cu edemul si hipersecretia mucoaselor cailor aeriene (faringe laringe, trahee, fose nazale).Asa cum sustine si medicina Occidentala, traditia medicala chinezeasca considera astmul drept o boala - in general - ereditara. Ea poate fi contractata prin instalarea reactiilor alergice la polen, fecalele animalelor, sporii din atmosfera, sau chiar unele alimente. Se mai stie ca singurele remedii de urgenta, in atacurile de astm, sunt antihistaminicele - precum epinefrina - si in cazurile foarte acute administrarea de oxigen.In conformitate cu principiile medicinii traditionale chineze (MTC), astmul constituie o dizarmonie a unuia sau mai multor sisteme de organe, dupa cum urmeaza: 1) centrul aparatului digestiv (splina-pancreas-stomac-intestine), 2) rinichi-suprarenale si ficat/vezica biliara, 3) inima si plamanii. Cel mai adesea, toate aceste sisteme prezinta malfunctiuni, dar unul dintre ele este cel mai dezechilibrat. Astfel de dezechilibre sunt corectate printr-o dieta adecvata, conform tipului de sindrom - asa cum sunt categorisite in MTC: Rece, Fierbinte, cu mucus sau deficient. Astfel de dizarmonii sunt sustinute - de cele mai multe ori - de obiceiuri nutritioniste gresite si chiar de un mod de viata stresant.Asadar, primul pas pe care trebuie sa-l faca orice bolnav de astm este acela de a-si regla dieta. In vreme ce urmatorul pas este, evident, evitarea surselor de declansare a crizei, enumerate mai sus. Aici, intervin metodele pe care le recomanda un Maestru de Qigong: practicarea exercitiilor speciale respiratorii, asa cum sunt cele de Qigong, care nu pot expune bolnavul nici unui risc - daca sunt efectuate sub indrumarea unui maestru veritabil - precum si renuntarea la fumat, la expunerea la oboseala excesiva (prin activitati de munca, sau chiar prin activitati sexuale exagerate), completate cu o nutritie corecta. Va pot recomanda si cursurile de nutritie si dietoterapie chineza ale Fundatiei Romane Qitaky (vezi programarea cursurilor pe site).Referitor la dieta, trebuie sa retineti cateva sfaturi generale. Bolnavul de astm va renunta la consumul unor toxine inutile, cum ar fi: cafeaua, alcoolul, ceaiul negru concentrat, grasimile si prajelile. In schimb, se vor consuma din plin verdeturi, fructe, diversele tipuri de fasole (incluzand aici si soia, nautul, lintea). Mai putina carne si grasimi - chiar cele vegetale. Se vor evita alimentele picante, excesiv de acre, sau sarate, ca si cele prea dulci. Mesele trebuie sa aiba regularitate, fara excese cantitative, iar cina sa ia sfarsit cu trei ore inainte de culcare. Mancarea trebuie mestecata lent, cu rabdare. Se vor consuma multe lichide, insistand asupra apei plate si sucurilor naturale de fructe. Se va mai evita si inghetata (de orice fel) si toate produsele derivate din laptele de vaca - acestea fiind inlocuite cu cele din lapte de capra.Metode de tratament Cat priveste metode de tratament propriu-zis, recomandarile sunt de a se desfasura activitati in aer liber - nepoluat cu fum, substante volatile ori praf - baile calde alternate cu dusuri reci scurte (pentru a raci doar suprafata corpului), evitandu-se situatiile care provoaca senzatii reci, fiori. Alimentele bogate in clorofila si vitamina A, precum caisele (nu mai mult de cinci/zi), dovleacul, morcovii, frunzele de mustar si - in general - toate verdeturile sunt in masura sa protejeze plamanii si sa intretina regenerarea celulara.Un ceai-infuzie din: - seminte de in (Linum usitatissimum)- lemn dulce (Glycyrhiza glabra)- seminte sau/si frunze de lobelia (Lobelia inflata)- frunza sau/si floare de Verbascum thaspus, in parti egale, baut de 2 ori/zi (la pranz si seara), este foarte valoros. Ceaiul trebuie strecurat foarte bine, printr-o panza de bumbac.Samburii de caise, inmuiati cateva minute in apa fierbinte si curatati de cojite, pot fi striviti si frecati pentru a obtine o pasta, la care se adauga putin cate putin lapte de capra, pana se obtine un fluid mai putin consistent. Solutia se obtine din 15 samburi. Se bea o data pe zi, dimineata, cu 15 minute inainte de micul dejun. Bai cu cimbrisor Se prepara o infuzie din 10 litri apa cu 40 lingurite de planta uscata. Nu se strecoara. Seara, inainte de culcare, pacientul - dezbracat la jumatatea superioara - isi toarna pe cap si pe torace infuzie, recuperand-o in acelasi vas. Se foloseste o cana sau un ibric si se continua procedura pana cand temperatura lichidului scade la un nivel neconfortabil. Apoi, pacientul se sterge bine si se culca, invelit foarte bine. Infuzia poate fi refolosita de inca 2 ori.Se efectueaza aceste bai timp de 6 zile. In perioada celor 6 zile, se bea si un decoct din 2 linguri de cimbrisor in 250 ml apa. Se pune planta in apa rece seara si se lasa pana dimineata. Apoi, se pune la fiert pe foc mare. Dupa primul clocot, se continua fierberea pe foc mic pana scade apa la jumatate. Se bea in inghitituri mici, in aceeasi dimineata. Automasaj reflexologic Se executa un masaj circular, ferm, pe punctul corespunzator Timusului, situat pe stern, la o treime de capatul superior, (de regula, punctul este dureros). Durata masajului este de circa 2 minute si se face in momente de liniste, cand pacientul se poate concentra la ceea ce face si la scopul masajului. Masajul se poate efectua de maximum 2 ori/zi. Exercitiu de respiratieSe localizeaza un punct pe mijlocul valului palatin, imediat deasupra danturii. Se inspira profund si lent, impingand varful limbii in acest punct. Apoi, se expira la fel de lent, asezand limba in pozitia sa fireasca. Se repeta tehnica de 10 ori. Acest exercitiu poate fi practicat zilnic, oricat de des.Pentru bolnavii mai varstnici, va ofer o reteta foarte simpla: sucul proaspat de ghimber. Se da prin razatoare o cantitate de 500 g ghimber proaspat si se pune intr-o panza curata pentru a fi stors sucul din el. Se pune sucul intr-o tigaie mica, se incinge pe foc mic, adaugandu-se 8 linguri de zahar brun. Se amesteca bine, pana la dizolvarea zaharului si se ia de pe foc atunci cand da in clocot. Se toarna intr-o cana de portelan si se bea fierbinte.Si, inca o reteta, valabila pentru orice suferind de astm: portocala in lut. Se poate folosi o cantitate de 500 g argila fina, care se amesteca - intr-un vas - cu suficienta apa pentru a alcatui o pasta consistenta. Se inveleste o portocala in pasta de argila si se pune in cuptor la 350 grade, timp de 10 minute. Apoi, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se inlatura lutul, sub jet de apa, se taie portocala in doua si se mananca miezul cald.Iar, daca doriti o metoda specific chinezeasca, atunci iat-o: tratati astmul cu cate un catel de usturoi - putin strivit - fixat cu plasture pe centrul fiecarei talpi! Se schimba catelul de usturoi la fiecare 24 ore. Secretul acestei metode il puteti afla numai daca veti urma un curs de initiere in Qigong.

Oul cel de toate zilele...

Ouale sunt hrana cea mai ieftina si consistenta. El nu poate lipsi din preparatele noastre, cu exceptia, poate, a perioadelor de post religios.Putini stiu, insa, ca ouale de gaina au si proprietati terapeutice extrem de interesante. Chinezii au descoperit, inca din antichitate, felul in care oul poate deveni un medicament. Stiati, de pilda, ca astfel de oua pot trata cu succes congestia ochilor, diareea sau arsurile? Desigur, multi dintre noi stiu ca celebrul chaud d'oeufs este util in calmarea durerilor provocate de laringita acuta. Dar, cati stiu ca poate inlatura senzatiile de dureri in zona inimii (angor cardiac) la gravide? Un singur ou proaspat amestecat cu 2-3 lingurite de vin de orez este reteta simpla pentru asemenea cazuri.Vom vedea, in cele ce urmeaza, ca luate si separat albusul, respectiv galbenusul de ou pot produce preparate medicinale uimitoare. Daca ne vom referi, mai intai, la oul intreg, iata cateva retete interesante:•Daca doriti sa va imbunatatiti acuitatea si claritatea vederii, folositi 20 oua proaspete pe care le fierbeti bine, pana devin tari. Apoi, se strivesc, cu tot cu coaja si puneti-le din nou la fiert impreuna cu 500 g soia neagra, timp de 2-3 ore, pana cand atat ouale cat si fasolea se inmoaie bine. Se indeparteaza boabele de fasole, se scurg ouale si se depoziteaza intr-un borcan curat cu capac. Se mananca 2-3 astfel de oua, curatate de coji, in fiecare zi, pana la atingerea rezultatelor dorite.•Neurodermita si psoriazisul pot fi tratate cu un preparat din 2 oua foarte proaspete care se tin vreme de 7 zile in otet. Apoi, se scurge otetul si se sparg ouale, intr-un vas steril, amestecandu-se pana la omogenizare. Preparatul se va pastra la rece, ferit de lumina. Se unge pielea in locurile afectate, timp de 1-2 minute, de mai multe ori pe zi. Tratamentul nu trebuie intrerupt, deoarece este posibila recidivarea.•Cantaretii si cantaretele trebuie sa mai invete o metoda de a-si "unge" si proteja gatul inainte de un concert: se pune la fiert - in apa rece - un ou; in momentul inceperii clocotului, se extrage ou, se face o mica gaura in coaja si se suge pe acolo numai albusul. Aplicand acest procedeu timp de 3-4 luni, se poate recapata o voce alterata, sau inlatura raguseala si inflamatiile faringo-laringiene.•Un amestec de albus de ou cu vin de orez poate trata arsurile si ulceratiile pielii. Statisticile medicale chineze actuale arata ca albusul de ou, obtinut in conditii foarte sterile, da rezultate excelente in vindecarea arsurilor de gradul I si II pe suprafete de 10-20% din corp, perioada de tratament variind intre 10 si 31 zile.•Femeile care doresc sa-si reia menstruatia normala dupa nastere pot sa bea un amestec din albusul unui ou cu 3 lingurite de otet de orez, zilnic, pana la obtinerea rezultatului.•S-a remarcat in spitalele chinezesti un procentaj foarte bun de femei vindecate de cervicita si/sau distrugerea colului uterin prin introducerea unui tampon imbibat cu albus de ou steril, chiar in col. Tratamentul se repeta timp de 3-5 zile si nu se aplica in timpul menstruatiei.•Un amestec in parti egale de albus de ou cu ulei de susan poate alcatui medicamentul ideal pentru tratarea otitei medii supurante, daca se toarna cate 4-5 picaturi zilnic, in urechea afectata.•Si galbenusul de ou are proprietati la fel de surprinzatoare. Nu numai ca poate calma tusea convulsiva la copii, daca este amestecat cu lapte cald, dar uleiul extras din el poate fi un excelent unguent pentru tratarea arsurilor de gradul I si II, producand o senzatie de racorire si nelasand loc pentru cicatrici. Iata si cum se obtine uleiul din galenus: se fierb 10 oua pana devin foarte tari; se extrag galbenusurile si se strivesc, se freaca bine. Se pune amestecul intr-o tigaie bine incinsa, pe foc mare, amestecand in continuu pana se innegreste, moment in care se degaja extractul uleios. Se varsa tot continutul tigaii intr-o panza permeabila si se stoarce pentru a se separa uleiul.•Uleiul extras din galbenusul de ou este la fel de eficient si in tratamentul ulcerului varicos.•Sa mai adaugam ca galbenusul de ou fiert, consumat in cantitati mari, zilnic, poate ajuta pe cei ce doresc sa renunte la viciul fumatului.Nu trebuie sa uitam nici de coaja oului de gaina, ale carei virtuti medicinale sunt cunoscute - partial - si de romani :Amestecand 7 g de praf din coaja de ou cu un pahar de vin de orez, puteti scapa de un discomfort gastric, daca il consumati de 2 ori pe zi.Cei care sufera de hiperaciditate gastrica, ulcer gastric si/sau duodenal pot scapa, in scurt timp, daca se bea zilnic cate un pahar de apa calduta in care s-au dizolvat 4g de praf fin de coaja de ou coapta bine in cuptor.Amestecati bine 12 oua, bine batute, cu 500 g zahar candel si 500 g vin de orez; coaceti amestecul intr-o tigaie pana se ingalbeneste. Mancati cate o lingura din preparat, inainte de fiecare masa, pentru a scapa de spasmele gastrice.In multe spitale din China se speculeaza calitatile hemostatice ale prafului din coaja de ou (bine sterilizata). Se obtin rezultate excelente in cazul plagilor sangerande, sau pierderilor de sange prin voma, tuse sau fecale. Se folosesc 6g de praf de coaja de ou cu putina sare si o fiola de vitamina C, care se administreaza timp de 2 pana la 7 zile.Medicii chinezi sustin ca administrarea a cate 3g de astfel de praf, de 3 ori pe zi, poate alunga iritatia alergica a pielii, urticaria, astmul bronsic si mirosul neplacut degajat de cavitatea bucala.Asadar, sa privim cu mai mult respect gaina si ouale ei care se dovedesc a fi... de aur.

Cimbrul, cimbrisorul si minunile lor

Cunoscut si sub denumirile de cimbrisor de gradina, cimbrisor grecesc, cimbru adevarat, lamaioara, ori iarba cucului, cimbrul (Thymus vulgaris L) este o mirodenie inrudita cu cimbrisorul si cu cimbrul de camp (Thymus serpyllum).In unele tari, precum Spania, Franta, Italia, Portugalia, Maroc, sau in Siberia, el creste spontan, in salbaticie, la altitudini mari, in vreme ce in altele cimbrul este cultivat. Romania, alaturi de Elvetia, se numara printre putinele tari europene care cultiva aceasta planta.Marturiile antice, din vremea civilizatiilor greaca si romana, apartinand lui Theofrastus, Dioscoride sau lui Apicius Caelius, descriu multe rafinamente culinare din care nu lipseste cimbrul. El este recomandat cu multa atentie, dand de inteles faptul ca erau cunoscute nu numai virtutile sale culinare, ci si cele medicinale.Specialistii farmacologi au identificat in continutul cimbrului uleiuri volatile, precum carvacrol, cymol, x1-pinen, 1-borneol, linalool, cat si peste 10% tanin. Aceste componente chimice naturale fac din cimbru un excelent remediu impotriva infectiilor intestinale, in afectiuni pulmonare sau renale. Ceaiul dintr-un amestec de cimbru cu podbal si musetel, indulcit cu zahar candel, trateaza foarte eficient guturaiul. Sucul de cimbru amestecat in proportie de 1:7 cu sirop de zahar poate trata cu succes tusea convulsiva, daca se administreaza cate o lingura la fiecare ora. La fel de utila in tratarea tusei convulsive este si combinatia de cimbru, coacaze si roua cerului (Drosera rotundofolia), din care se prepara un alt ceai.In afectiunile reumatismale, ca si in alte afectiuni insotite de febra foarte ridicata, impachetarile sau baile cu cimbru sunt foarte utile.Alcoolul de cimbru 3% este un excelent dezinfectant al pielii dar si un factor antiedematos al membrelor superioare si inferioare.In medicina populara, ceaiul de cimbru se administreaza in multe afectiuni: contractiile uterine, colici, dureri de cap, tusea comuna, tusea convulsiva (se prepara un ceai din amestec de cimbru, patlagina si radacina de toporas), tuberculoza, retentia de urina, tulburari gastrice. Datorita continutului de ulei volatil, cimbrul se recomanda in amestecuri pentru bai aplicate copiilor cu diverse afectiuni ale cailor respiratorii, preparandu-se un ceai in combinatie cu menta, musetel, radacina de obligeana, flori de tei, levantica, soc, melisa, maghiran si coada soricelului. Nu trebuie sa uitam nici de calitatile de tonic nervos ale cimbrului, ceea ce il face o componenta de nelipsit in amestecurile aromatice si impachetarile cu plante.Spre deosebire de cimbrul Thymus vulgaris, cimbrul de gradina (Satureja hortensis) mai este denumit si cimbru brun sau cimbru mirositor. Analiza de laborator indica un continut de substante uscate (28,1%), albumina bruta (5,6%), grasimi (1,6%), zahar (2,4%), extracte azotate (9,2%), fibre (8,6%) si cenuse (2,1%).O infuzie din cimbru si cimbrisor poate fi o excelenta compresa fierbinte pentru combaterea edemelor si carceilor la femeile gravide. Stomacul este organul care beneficiaza cel mai mult de calitatile cimbrului de gradina, alaturi de sistemul nervos. De aceea infuzia din aceasta planta este foarte eficienta in tratarea diareei acute si cronice, dar si in cazul starilor de iritabilitate nervoasa.Cimbrisorul (Thymus serpyllum L.), numit si cimbrul ciobanului, balsama, iarba cucului, timian, schinduf sau tamaita, creste spontan, pe coline, ogoare, in poiene cu sol uscat, in luminisuri de padure si pe stancile montane din zona cu clima temperata a Europei, in Asia, Africa de Nord, Abisinia, America de Nord, dar si in Scandinavia si Islanda. El contine uleiuri volatile (in special borneol, cineol, carvacrol si timol), precum si taninuri, substante amare, albumina, o rasina elastica, saruri de calcar.Fiind un excelent dezinfectant, cimbrisorul este folosit nu numai ca expectorant in tratamentul tusei comune si tusei convulsive, ci si in cazul infectiilor intestinale, renale si ale vezicii urinare. El este, in acelasi timp, un stimulent al metabolismului si un bun vermifug, ca si un absorbant al gazelor intestinale. Uleiul foarte concentrat de cimbrisor este un remediu puternic contra gutei, reumatismului, sciaticii, cat si a durerilor de cap, migrenelor, sau a senzatiilor de greata. Tinctura de cimbrisor se introduce in spalaturile aplicate copiilor cu debilitate fizica sau rahitici.Pernutele umplute cu cimbrisor si incalzite in abur trateaza cu succes durerile dentare, inflamatiile si crampele. Se spune despre celebrul parinte-medic Kneipp ca ar fi utilizat cimbrisorul pentru a trata reumatismele si paraliziile.Asadar, daca ar fi sa tinem seama de toate cele de mai sus, este clar ca nu putem sa nu mentinem cimbrul si cimbrisorul in topul mirodeniilor folosite in alimentatia noastra. Totusi, medicina traditionala chineza ne sfatuieste ca este bine - ca orice om intelept - sa nu exageram cu consumul acestora, avand in vedere continutul lor de energie calda care ar putea agrava senzatiile de caldura excesiva (in perioadele caniculare), sau unele afectiuni cardio-vasculare.de Adrian FloreaMare maestru al Federatiei Mondiale de QigongSpecialist in medicina traditionalawww.qitaky.ro

Regasirea tineretii

ADN-ul este cea mai importanta macromolecula din organism si orice lezare adusa acesteia reprezinta cauza fundamentala a imbatrinirii premature sau a bolilor cronice degenerative; procesele care afecteaza ADN-ul incep chiar din momentul conceptiei si sunt accelerate o data cu inaintarea in virsta.ADN-ul este permanent bombardat de neprevazutul din mediul inconjurator - o mare vina o poarta alimentatia incorecta, excesiv procesata, precum si factorii de poluare din mediu (noxe industriale, pesticide, gaze de esapament, etc.). Totusi, cercetatorii au identificat recent compusi naturali specifici cu efecte farmaceutice numiti "nutraceutice" care pot stopa deteriorarea produsa de radicalii liberi si pot initia procese de reparatie a ADN-ului, cum ar fi C-Med-100 ® din gama de suplimente nutritive innovatics ®, produse de Innovatics Laboratories Inc. din SUA. Imbatrinirea poate fi un proces natural de inaintare in virsta sau poate fi asociata cu o boala cronica progresiva. Nu poti opri trecerea timpului, dar poti controla felul in care te afecteaza; unii oameni imbatrinesc frumos, aratind cu 10 ani mai tineri decit sunt in realitate. Desi zestrea noastra genetica determina felul in care imbatrinim, exista si alti factori care influenteaza acest proces.Cum imbatrinim de fapt si cum putem modifica rata propriei noastre imbatriniri?Au fost propuse multe teorii privind imbatrinirea, dar nici una nu explica procesul in totalitatea lui. Cu toate acestea, doua dintre teorii sunt sustinute de dovezi semnificative obtinute experimental sau prin observatii directe. Prima o reprezinta teoria controlului genetic. Modul in care imbatrinim si cat de repede se desfasoara acest proces este codat in materialul nostru genetic, ce boli contractam si cit de mult traim sunt programate in celulele noastre de la nastere. Ne raportam imbatrinirea la cea a parintilor si a bunicilor nostri si ne-o comparam cu cea a contemporanilor. Cei mai multi intuiesc ca anumite boli se transmit ereditar si ca trebuie sa fie constienti de posibilele riscuri.Totusi, mostenirea noastra genetica nu ne condamna sa imbatrinim la fel ca ceilalati membrii ai familiei. Putem face o alegere constienta evitind anumite neajunsuri datorate mediului sau alimentatiei.A doua este teoria imbatrinirii datorata actiunii radicalilor liberi si este in strinsa relatie cu genomul in sensul ca analizeaza factorii ce au impact asupra expresiei genice si constituie o baza pentru modificarea modului in care imbatrinim. Teoria radicalilor liberi explica aparitia mutatiilor si felul in care putem depasi consecintele imbatrinirii ce deriva din vatamari, infectii sau alti factori lezionali.Poti controla deteriorarea produsa de radicalii liberi printr-o alimentatie adecvata, prin administrarea de substante antioxidante si de suplimente nutritive. XE "free radical theory of aging." Denham Harman M.D., cercetator in fizica medicala din cadrul laboratorului Donner al Universitatii din California, Berkeley a conceput teoria radicalilor liberi in 1956. El a sustinut ca reactiile radicalilor liberi, indiferent de modul de initiere sunt responsabile pentru deteriorarea progresiva a sistemelor biologice de-a lungul vietii unui individ. Teoria lui s-a bucurat de interesul intregii comunitati stiintifice si acum ea este considerata ca fiind cea mai valida teorie despre imbatrinire. - M.D., cercetator in fizica medicala din cadrul laboratorului Donner al Universitatii din California, Berkeley a conceput teoria radicalilor liberi in 1956. El a sustinut ca reactiile radicalilor liberi, indiferent de modul de initiere sunt responsabile pentru deteriorarea progresiva a sistemelor biologice de-a lungul vietii unui individ. Teoria lui s-a bucurat de interesul intregii comunitati stiintifice si acum ea este considerata ca fiind cea mai valida teorie despre imbatrinire. Expertii in teoria radicalilor liberi de la Universitatea din California, au calculat ca o celula umana este bombardata de 10 000 de radicali liberi pe zi. Suma acestor impacte reprezinta ceea ce se numeste stresul oxidativ. Astfel, radicalii liberi sunt considerati principalii vinovati in procesul de imbatrinire prematura si in aparitia bolilor cronice asociate virstelor inaintate, pentru ca au capacitatea de a produce schimbari aleatorii , mutatii, la nivelul ADN-ului, care in timp pot conduce la deviatii majore de la un metabolism normal.Fiziologic, organismul uman este bine dotat cu o mare varietate de mecanisme care neutralizeaza radicalii liberi si combat efectele oxidarii. Totusi, aceste sisteme de protectie nu sunt 100% eficiente si radicalii liberi ramasi se constituie in stres oxidativ. Pe masura ce imbatrinim mecanismele noastre de aparare slabesc si tesuturile acumuleaza produsii finali ai degradarii oxidante. Observam ca pielea noastra se zbirceste sau ne apar "pete de batrinete". Aceste fenomene pot fi puse pe seama actiunii distructive a factorilor oxidanti. Lipofuscina, mai cunoscuta sub denumirea de "pete de batrinete" este de fapt o acumulare de acizi grasi oxidati si a altor produsi de degradare celulara care n-au fost eliminati din sistem.In interiorul organismului uman stresul oxidativ in exces afecteaza macromolecule esentiale vietii cum sunt ADN-ul, ARN-ul si proteinele. Afectarea ADN-ului, este foarte importanta pentru ca ea are cel mai mare impact asupra sanatatii. Acesta este motivul aparitiei cancerului, a diabetului si a altor boli asociate inaintarii in virsta, inclusiv a supresiei imune si aparitia autoimunitatii - distrugerea propriilor tesuturi normale. Afectarea ADN-ului, daca nu este corectata, duce la modificari genetice permanente numite mutatii, care au un efect devastator asupra sanatatii si longevitatii individului. De aici apare importanta folosirii antioxidantilor si imunostimulatoarelor. C-Med-100 ®este unul dintre produsele gamei innovatics®, produs care stimuleazai reparatia naturala, fiziologica a ADN-lui si implicit intarirea sistemului imunitar. C-Med-100 ® este un extract standardizat de Gheara pisicii, obtinut in urma unor cercetari sustinute de peste 20 de ani ale Profesorului Ron Pero, prin reproducerea foarte fidela la nivel industrial a unui procedeu primitiv si simplu utilizat de aborigenii amazonieni.C-Med-100 ® difera de toate celelalte produse obtinute din Gheara pisicii atat prin substanta sa activa (8% CAE - carboxil alchil esteri, spre deosebire de alcalozi tetra - si pentaciclici, putin solubili in apa) cit si prin biodisponibilitatea sa foarte ridicata, data de faptul ca este 100% solubil in apa. Mai multe informatii puteti afla vizitind situl www.innovatics.ro.

Durerile de cap tratate... naturist

Cea mai mare problema a durerilor de cap este stabilirea exacta acauzei. Exista cam 200 de cauze posibile! Dintre acestea, am puteaenumera: oboseala ochilor, stress-ul, somnul neodihnitor, fumatul,substantele toxice din atmosfera, artrita, spondiloza cervicala,diskinezia biliara, hipertensiunea arteriala, unele afectiuni renale,unele tulburari digestive, racelile.Metodele traditionale chinezesti contin solutii care tin seama de faptulca nu intotdeauna poti dispune de pilule contra durerilor, sau de unmedic. Astfel, o solutie bine cunoscuta si noua, occidentalilor, esteaceea de a masa capul cu unguentul cu eucalipt - atunci cand nu estevorba de o raceala. Si uleiul de menta are acelasi efect revulsiv,racoritor, daca se maseaza cu el tamplele. Dar si un ceai de mentapoate fi util. Atunci cand durerea este provocata de o stare nervoasatensionata, simplul masaj al calotei craniene este eficient, aicicontribuind si miscarile delicate efectuate de la ceafa spre frunte,prin par, in contrasens cu directia firelor. Masajul Qigong adaugasi baterea scalpului cu buricele degetelor ambelor maini, precum sipresarea scalpului cu degetele si miscarea viguroasa acestuia inainte siinapoi. Daca nici aceste manevre nu dau rezultate, atunci presati puterniccu buricele degetelor groase pe marginea superioara a orbitelor, in zonadin apropierea nasului. La aceasta manevra, asigurati-va ca degetele nusunt umede sau cu grasime pe ele, caci riscati sa le scapati...in ochi.Desigur, mai exista si alte remedii pe care vi le recomand mai jos:- Ceai de ghimbir - se pun la fiert 375 ml (1= cana) apa; dupa ce da inclocot, se adauga 10 g ghimbir proaspat, taiat feliute si 2 linguritede zahar brun, continuand fierberea pe foc mic inca 10 minute. Se beaceaiul fierbinte, de trei ori pe zi, pana la disparitia crizelor zilnicede migrena.- Cea din migdale si crizanteme - aceeasi cantitate de apa ca mai sus, seda in clocot si se adauga o lingurita de migdale pisate si o linguritade petale uscate de crizanteme. Se continua fierberea, pe foc mic,timp de 15 minute. Se bea fierbinte.- Decoct din ceai verde si coaja de portocala - se folosesc 5 g ceaiverde si coaja unei portocale (taiata marunt). Se pun in 375 ml apa sise lasi pe foc mediu timp de 10 minute. Se bea de doua ori pe zi, atuncicand dureea de cap este asociata cu greata si rinita ori inflamareaconjuctivei ochilor.- Vinul de crizantema - aici, este nevoie de doi litri de vin de orezsau sake, in care se pun 200 g de petale uscate de crizanteme si se lasala macerat timp de 10 zile. Se inghit 2-3 lingurite de macerat, zilnic.- Supa-crema de hasme si scortisoara - in 500 ml apa, se pun 50 g orez,10 hasme taiate in bucati mici si 2 lingurite de pref de scortisoara sise aduc la clocot; apoi, se acopera vasul si se continua fierberea timpde 20 minute, pana se obtine o consistenta cremoasa. Se consuma de douaori pe zi, atunci cand durerea este provocata de vremea rece, vantoasa.- Supa-crema de naut - se pun la fiert 1,5 litri de apa, iar dupa cedau in clocot, se adauga 50 g naut si 100 g orez. Se continua fierberea,pe foc mic, timp de 30 minute, pana cand fiertura capata o consistentagroasa, cremoasa. Se consuma fierbinte, in cazurile durerilor de capprovocate de insolatie si canicula.Iata, deci cateva dintre solutiile chinezesti contra durerilor de cap,fara a avea pretentia ca am epuizat arsenalul de lupta. Va recomandtotusi ca, atunci cand durerile de cap se cronicizeaza, sa apelati laserviciile specialistului pentru o stabili cu exactitate cauzele.

Intiderea intensa a spatelui in Sanskrit Pascimottanasana

Intiderea intensa a spatelui in Sanskrit Pascimottanasana este una dintrecele mai renumite posturi yoga. Postura mareste flexibilitatea coloaneivertebrale si a soldurilor, maseaza organele abdominale si este indicatain perioada menstruatiei.Postura se executa urmand pasii urmatori:1. Din sezut cu picioarele drepte in fata, bratele deasupra capului,inspirati.2. Pe expiratie, aplecati-va incet din bazin cu spatele drept, ca sicum ati vrea sa puneti pieptul pe genunchi, prindeti labele picioarelorsau infasurati un prosop, o centura in jurul picioarelor pentru a sporiintinderea ramanand drept. Nu fortati daca doare spatele, mergeti panainainte cu limita durerii. Respirati.3. Pe expiratie aplecati-va mai mult incercand sa atingeti genunchii cubarbia, spatele poate fi concav, relaxati-va umerii si respirati calm.4. Pe inspiratie iesiti din postura ridicandu-va usor, ridicati capulsi apoi dati drumul picioarelor.Daca partea inferioara a spatelui este foarte rigida puteti amplasapaturi sa mai adaugati inaltime intre dumneavoastra si sol.Yoga: Regaseste-teLegs raise - Ridicarea picioarelorPostura podPostura PestePostura copiluluiPostura semi-lacustaPostura muntelui

Tratamente clasice si naturiste pentru amigdalita

Amigdalita este inflamarea acuta si cronica a amigdalelor palatine,caracterizata prin deglutitie (inghitire) dureroasa. Ea poate fi tratataprin intermediul unor plante medicinale.Plantele medicinale ce pot fi utilizate sunt: aninul negru, cerentelul,cimbrisorul, feniculul, galbenelele, gorunul, iarba neagra, izma buna,jalesul de gradina, levantica, macul, musetelul, nalba de cultura, nalbamare, nalba mica, patlagina, patrunjelul de camp, salcia, sunatoarea,teiul argintiu, toporasii, trandafirul, turita mare.Retete utilizateUz internFeniculul - infuzie din 1-2 lingurite de fructe, la o cana (200 ml)cu apa clocotita. Se lasa acoperita 15 minute si apoi se strecoara. Sebea calduta, dupa mesele principale.Iarba neagra - decoct din 15-20 g. planta uscata, maruntita, la 1/2 litrude apa; se fierbe 10-15 minute, se strecoara si apoi se bea o ceasca pezi.Musetelul - infuzie dintr-o lingurita de flori, la 200 ml. apaclocotita. Se beau 2 cani pe zi, sau se foloseste ca gargara.Uz externAninul negru - decoct din 10 g. scoarta maruntita, la 300 ml. de apaclocotita. Se administreaza sub forma de gargara, de 3 ori pe zi.Galbenelele - infuzie din 30 g. flori, la 300 ml. de apa clocotita. Seadministreaza sub forma de gargara, de 2-3 ori pe zi. Tinctura medicinaladin 2-3 flori, la 100 ml alcool. Se administreaza sub forma de gargara,cu 30 de picaturi puse in 200 ml. de apa, de 3 ori pe zi.Gorunul - decoct dintr-o lingura de pulbere de scoarta, la o cana cuapa (200 ml). Se fierbe 5 minute, apoi se acopera si se lasa 15-20 deminute. Se administreaza sub forma de gargara, de cateva ori pe zi.Patlagina - tinctura medicinala obtinuta din 2-5 g. de frunze, la 100ml. alcool. Se administreaza sub forma de gargara, cu 40 de picaturi detinctura puse in 100 ml. apa, de 3 ori pe zi.Patrunjelul de camp - tincuta medicinala obtinuta din o parte pulbere deradacina sau radacina uscata, bine maruntita, si 5 parti alcool 70 gradesau tuica. Se lasa la macerat timp de 10 zile. Se iau apoi 4 picaturidin tinctura, se amesteca cu 4 linguri de apa si se face gargara zilnic.Salcia - decoct din 4 linguri de coaja maruntita, la o cana (200 ml)cu apa. Se foloseste cu gargara, de cateva ori pe zi.Sunatoarea - infuzie dintr-o lingura din planta uscata, la 100 ml deapa data in clocot. Se beau 2 cani pe zi, sau se foloseste ca si gargara.Teiul argintiu - infuzie din 10 g. flori, la 1 litru de apa; se fierbein clocot. Se beau 2 cani pe zi, sau se foloseste ca gargara.Trandafirul - otet de trandafir preparat din 250 g. petale proaspete,peste care se toarna 2 litri de otet de mere; se lasa la macerat8-10 zile, perioada in care se amesteca zilnic continutul pentruuniformizare. Se strecoara si se trage in sticle separate. Se pun catevapicaturi de otet de trandafir intr-un pahar cu apa si se face gargarazilnic.Ceai complex pentru gargara1. Musetelul - flori, Cimbrisorul - partea aeriana a plantei, Jalesulde gradina - frunze, Nalba Mare - frunze, Macul - capsule, Cerentelul -radacini, toate in parti egale. Din acest amestec se face o infuzie din2 lingurite, la o cana cu apa. Se administreaza sub forma de gargara,de 3 ori pe zi.2. Levantica - flori, Musetelul - flori, Cimbrisorul - partile aerieneale plantei, toate in parti egale. Din acest amestec se face o infuziedin 2 lingurite, la o cana cu apa. Se administreaza sub forma de gargara,de 3 ori pe zi.

Iubitul tau are probleme... sexuale?

Nici o femeie nu poate sta cu mainile in san atunci cand sotul sauprietenul ei incepe sa dea semne ca ar avea probleme sexuale. Ejaculareaprematura, emisiile seminale nocturne ori impotenta sunt probleme ce potfi rezolvate - cel putin, din punctul de vedere al medicinii traditionalechinezesti.Este interesant de mentionat faptul ca, la chinezi, frigiditatea esteconsiderata ca si inexistenta. Ei spun ca o femeie este frigida numai dacanu-si iubeste partenerul, iar acesta nu stie cum sa-i aprinda simturile.Cat despre barbati, lucrurile stau altfel. O sperma cu energie dereproducere slaba, ca si incapacitatea sexuala, poate pune in pericolarmonia familiala. Ceea ce, desigur, subliniaza importanta abordariiunor tratamente adecvate.Excluzand cazurile in care impotenta se datoreaza unor modificarimorfologice anatomice, cei mai multi barbati dobandesc impotenta inplan psihic. O partida de sex ratata, sau intrerupta in mod brutal,o relatie lipsita de afinitati sentimentale, stress-ul, anxietatea,epuizarea fizica sunt tot atatea cauze pentru blocajul psihologic alunui barbat si, astfel, impotenta nefiziologica.O veste buna: atat impotenta, cat si ejacularea prematura pot fivindecate prin meditatie, exercitii de Qigong, tehnici practice sidieta adecvata. Si polutiile - acele emisii seminale nocturne spontane,in absenta raporturilor sexuale - pot fi tratate pe calea dietoterapiei.Sa vorbim, mai intai, despre meditatie. Aceasta are, in principal,rolul de a produce relaxarea. Subiectul trebuie sa se aseze pe un scaunnormal sau - preferabil! - in sezut, pe podea, cu picioarele incrucisate(pozita lotusului, sau semi-lotus). Se va concentra, la inceput, asuprarespiratiei, lepadandu-se de toate celelalte ganduri. Este un exercitiusimplu, ce trebuie facut zilnic la aceeasi ora, inainte de somnul denoapte. O alta tehnica de meditatie este aceea de a se concentra asupraunui anumit obiect, concept, tema sau chiar persoana de sex opus. Alegerea"esentei" asupra careia meditati depinde de problemele pe care vreasa si le trateze. Daca, de pilda, este vorba de ejacularea prematura,barbatul trebuie sa se gandeasca la un act sexual inainte de a-l realiza,sau chiar in timpul acestuia. Tema de meditatie poate fi principiul Yin(feminin) si Yang (masculin), ori asupra semnificatiei dualitatii Yin-Yangin unitatea tuturor lucrurilor in Univers. Aceasta confera barbatului uncontrol mult mai bun asupra actului sexual si asupra momentului orgasmic- ejacularea. in cazul impotentei datorate stress-ului si anxietatii,"esenta" meditatiei trebuie stimulata erotic si, in acelasi timp, catse poate de relaxat. Barbatul trebuie sa-si inchida ochii, sa respirelent si profund si sa mediteze asupra bucuriilor firesti, sanatoase, alesexului. El poate sa-si construiasca fantezii sexuale, sa-si stimulezemintea sa persiste asupra unui scenariu de act sexual, dar, in nici uncaz, sa nu incerce sa se...autostimuleze fizic - adica sa recurga lamasturbare. Exercitiul trebuie sa ramana la nivelul mentalului. Oriceimplicare fizica, in timpul desfasurarii fanteziilor sale - din timpulmeditatiei - pot ruina incercarile sale de revenire la normal. Subiectultrebuie sa fie cat mai detasat, sa-si cultive fanteziile in mod relaxatsi detasat.Ceea ce mai trebuie sa invete barbatul impotent este sa-si controlezeenergia fizica, inclusiv pe aceea sexuala. In acest sens, exercitiile deQigong sunt foarte eficiente. Ele instaleaza starea de calm, alunga toategandurile anxioase si confuze si construiesc un nou om: mai puternic simai plin de energie. Nei Dan Qigong reprezinta o latura a Qigong-uluicare vizeaza circulatia interna a energiei vitale Qi. In vreme ce WaiDan Qigong constituie un ansamblu de metode de inlaturare a starilortensionale, de observare si control asupra starilor emotionale prinmeditatie si respiratie adecvate - exercitiile de circulatie externa aQi-ului. In cazul celor cu ejaculare prematura, respiratia abdominalaprofunda, controlata, practicata in timpul actului sexual, poatefi de mare folos. Atunci cand apare senzatia iminenta de ejaculare,barbatul trebuie sa-si opreasca respiratia. Aceasta il va ajuta sa-siscada temporar starea de excitatie, permitandu-i sa controleze momentulejacularii. Desigur, exercitiile cele mai corecte de Qigong recomandatein cazurile de impotenta sau ejaculare prematura trebuie invatate subsupravegherea unor persoane competente si nu a unor falsi maestri.Qigong-ul nu este doar o metoda curativa, ci, mai ales, preventiva. Iataun exercitiu simplu, util in profilaxia afectiunilor care fac obiectularticolului de fata: barbatul se va aseza culcat pe spate, cu o pernamai inalta sub cap si concentrandu-si atentia supra unui plex energeticnumit Dantian - situat la trei latimi de degete sub ombilic - si masand cublandete tot abdomenul cu miscari circulare. Apoi, aseaza partea plina apalmei stangi pe Dantian si palma dreapta peste cea stanga. Se vor executa36 de miscari circulare in jurul ombilicului, in sensul orar (descendentprin stanga si ascendent prin dreapta). Se inverseaza pozitia palmelor -stanga peste dreapta - si se executa alte 36 de miscari circulare, insens antiorar. Faza a doua a exercitiului consta in asezarea palmelorpe abdomen cu varfurile degetelor orientate unele catre celelalte -la o distanta de cca 15 cm intre ele - iar degetele groase sa atingaultimele coaste. Se maseaza de sus in jos, cu palmele, pana la abdomenulinferior, de 36 ori, cate o miscare pe secunda. La fiecare coborare,degetele groase vor apasa mai puternic, iar la ridicare degetele mici vorfi cele care apasi mai tare. Practicand zilnic acest exercitiu, sanselede prevenire - ca si vindecare - a ejacularii premature sunt maxime. Nustrica sa se adauge si o presare cu buricele degetelor ambelor mainipe Dantian, zilnic, inainte de ridicarea din pat dimineata si seara,inanite de culcare. Pe aceasta cale se realizeaza si un masaj eficientasupra ficatului si rinichilor - organe care au un rol important inreglarea energiei sexuale.Daca doriti si o reteta mai... traznita, tot chinezeasca, atunci va oferocazia de a fi primele (primii) care o afla. Medicii traditionalistichinezi considera ca se poate obtine o crestere spectaculoasa a Yang-uluibarbatului daca acesta isi introduce in anus - inaintea actuuli sexual -o bucata de ghimbir uscat, decojit si copt in cuptor. Acest "supozitor"special trebuie sa fie cald la momentul introducerii.Presupunand ca unii barbati sunt mai lenesi cu practicarea exercitiilor,atunci exista si varianta dietei de corectie, care nu exclude, totusi,exercitiile de Qigong si cele de meditatie. Dar, despre retetele culinarecare alunga in mod miraculos impotenta, ejacularea prematura si polutiivom vorbi in articolele viitoare.

Avatarurile menopauzei

As dori sa stiu mai multe despre menopauza si cum se poate ea trata prinmetode naturiste. - Luana, Brasov.Raspunde Adrian Florea, Mare Maestru al Federatiei Mondiale de Qigong(www.qitaky.ro):Desi nu este neaparat insotita de o deteriorare fizica importanta,menopauza determina modificari hormonale care nu intarzie sa-si cearatributul din bunastarea oricarei femei. Simptomele caracteristicemenopauzei sunt provocate de scaderea secretarii hormonului estrogen.Aceasta reducere perturba functia hipotalamusului care este responsabilde reglarea temperaturii corpului si a metabolismului - de unde sibinecunoscutele bufeuri, precum si cresterea semnificativa a greutatiicorporale, adesea intalnita la menopauza. Dezechilibrul hormonal serasfrange si asupra starilor emotionale, multe femei tragand concluziaca varsta a treia a pus definitiv stapanire pe ele. Pana nu de mult,menopauza era privita drept ireversibila si ca un semnal pentru incetareavietii sexuale (incluzand nebuniile tineretii, capacitatea de a mai facecopii si vigoarea): altfel spus, inceputul batranetii. Asa incat nu e demirare ca multe femei devin depresive, o data cu instalarea menopauzei.In China, tineretea nu este pretuita in acelasi fel ca inOccident. Cultura chineza accentueaza grija pentru oamenii varstnici siatentia acordata intelepciunilor debitate de acestia. Chinezii folosesctermenul de lao pentru a desemna pe cel batran. Dar acest termen estefolosit si pentru a exprima respectul fata de intelepciunea celor maibatrani. Drept consecinta, chinezii privesc perioada postmenopauza ca peun lucru firesc si nedaunator. Aceasta devine o perioada de eliberare degrija sarcinilor si nasterilor, ca si de aceea de a creste copii. Femeilesunt, in sfarsit, capabile sa se bucure de fructele muncii lor de oviata si sa capete respect atat din interiorul familiilor lor, cat sidin partea societatii. Sa nu ne miram, deci, ca anii de maturitate aifemeii chineze sunt cei mai fericiti din viata ei.In ciuda celor descrise mai sus, nu se pot nega simptomele fizice aleinstalarii menopauzei, tinand cont de neplacerile pe care le provoaca. Deaceea, nici in China nu sunt neglijate tulburarile hormonale care provoacairitabilitate si insomnie. Un remediu foarte simplu si foarte popularla chinezoaice este batonul de lemn dulce si Jujuba (Zizyphus jujuba)- se mai numeste si Curmala Chinezeasca. Chiar si numai bomboanele dinlemn dulce sunt foarte utile.Iata si cateva retete utile:- 50 grame de boabe de grau se inmoaie in 500 ml apa, pe timpul noptii;dimineata, se scurge apa din grau si se pun la fiert alte 750 ml apa,in care se adauga 1 lingura de lemn dulce. Se acopera vasul si se lasasa fiarba timp de 20 minute, pe foc mic. Se separa partea solida dinlemnul dulce, pastrand doar partea lichida si se mai adauga graul sijujuba. Se acopera vasul si se mai lasa pe foc mediu inca 40 minute,pana cand graul se terciuieste. Se consuma acest preparat cald, ori decate ori se doreste, ca o parte din meniul de pranz sau de seara.- Intr-un vas de ceramica, se pun 10 jujube (taiate in jumatati) si 60gr carne macra de porc tocata marunt. Se prepara in Bain-Marie, timpde 30 minute. Ceea ce se obtine, se imparte in trei parti egale si seconsuma la intervale de 4 ore.- Se pun 150 gr meduza la fiert in 750 ml apa, pana scade apa la 200ml. Se adauga sare la zeama rezultata si se consuma ca o supa, iar meduzase consuma asezonata cu putin sos de soia si otet. Acest preparat semananca zilnic, timp de 5 zile, apoi o data la 10 zile.- O supa de iarba de mare este dintre cele mai recomandate pentruindepartarea efectelor neplacute ale menopauzei; aceasta si datoritacontinutului foarte bogat in minerale si, ca urmare, a capacitatii salede a hrani sangele sia alunga durerile articulare si cele de spate. Doar30 gr iarba de mare deshidratata pusa in 250 ml apa clocotita, impreunacu 1 lingurita de sos de soia si 1/2 lingurita de piper, constituieo astfel de supa cu efecte surprinzatoare. Supa se consuma fierbinte,ori de cate ori se doreste.Chiar daca retetele de mai sus par cam greu de realizat, ele meritatot efortul de a procura toate ingredientele, apeland la magazinelealimentare chinezesti, caci rezultatele sunt convingatoare si va scutescde riscurile inerente ale tratamentelor hormonale. Incercati!

Tratament naturist al anexitei cronice

Statisticile mondiale arata ca o femeie din patru sufera de anexita, iarla 60% dintre acestea boala se cronicizeaza. Tot mai des, se intalnesteanexita la tinerele fete care nu au un minim de educatie pentru a evitasocurile termice aplicate abdomenului inferior: fie contactul brusc cuapa rece, fie asezarea pe suprafete reci de beton.De multe ori, daca durerile sunt suportabile, fetele prefera sa nu sedivulge si sa evite intalnirea cu medicul ginecolog. De aici, drumulcatre cronicizare este deschis. Aceasta ingreuneaza sarcina medicilor,caci, nu arareori, boala nu raspunde cu... promptitudine la tratament,ori recidiveaza rapid.Desigur, tratamentul alopat este, de cele mai multe ori, eficient,dar pentru ca vorbim aici despre mijloacele terapeutice traditionalechinezesti, va propun si urmatoarea schema de tratament:a) stimularea imunitatii - fiind vorba de un proces inflamator - cuajutorul unui produs biologic activ chinezesc Cordyceps Micelliu, cate2 capsule de 2 ori pe zi, dimineata si seara.b) Tratamentul local, constand in aplicarea unei cataplasme cu CoadaCalului, incalzita in abur si invelita intr-o panza de culoare albastra;se tine cataplasma timp de o ora, apoi se indeparteaza, se unge pielea cucrema de galbenele, masand usor pana la absorbirea in piele si se aplicao compresa cu Bitter suedez (preferabil, din plante romanesti). Acesteoperatii se efectueaza in fiecare seara, inainte de culcare. Compresacu Bitter suedez se lasa pana dimineata.c) Tratamentul intern este alcatuit din: o infuzie scurta din Coadasoricelului, Coada Calului si Papadie (amestecate, in parti egale) -2 lingurite de amestec intr-un vas de sticla, sau portelan, peste carese toarna 250 ml apa clocotita; dupa 3 minute, se strecoara si se bea culingurita, cat mai fierbinte. Separat, se prepara o infuzie din acelasiamestec, dar in cantitate mai mare, 2 litri apa fierbinte cu 16 linguriteplante. Cu acest preparat se fac spalaturi intravaginale, atat seara,inainte de culcare, cat si dupa fiecare contact sexual.d) Dieta necesara pe o perioada de 25 zile contine alimente careau rolul intaririi functiei hepatice cat si a celei renale, dupa cumurmeaza: scoici de mare si de apa dulce, fructe de mare (in mod deosebit,crevetii), rinichii de porc, miel, berbec sau bou, ficat de pasare sau devita, ficat de peste, calcan tipar, caracatita, sepie (calamar), muguri desoia, muguri de bambus, alge de mare, varec, muraturi, fructe acrisoare,pepeni galbeni si rosii, papaya, avocado, andive, bame. Se vor evita:ardeii iuti si grasi, maghiranul, rozmarinul, piperul alb si negru,scortisoara, dulciurile, fructele prea dulci.Daca, la finalul perioadei de 25 zile se constata necesitatea continuariitratamentului, atunci se va proceda asa cum s-a descris mai sus, faraa se mai administra Cordyceps Micelliu. Acesta va fi inlocuit cu un altprodus biologic activ, numit Yi Kang, cate 4 capsule, de 3 ori pe zi.Oricum, dupa primele 25 zile, este necesar un control medical, caci,chiar daca pacienta se simte bine, tratamentul trebuie continuat panala remisia completa a inflamatiei.

Vin primavara si Sfintele Pasti! Ce mancam si cum?

Inca din antichitate, medicii traditionalisti chinezi erau preocupati de alegerea dietei celei mai potrivite, in raport cu mai multi factori: constituttia fizica a individului, temperamentul sau, modul in care decurge viata sa sexuala, starea sufleteasca dominanta - intr-o anume perioada - anotimpul.Studiind toate fenomenele umane determinate de factorii naturali, in conformitate cu principiul dualitatii Yin-Yang, inteleptii medici chinezi au stabilit importanta capacitatii omului de a se adapta trecerii de la un anotimp la altul. Daca la noi, la romani, se spune ca "Omul harnic isi face vara sanie si iarna caruta", la chinezi acest proverb se aplica atat in ceea ce priveste controlul mental constient al atitudinii fata de anotimpul care incepe, cat si modificarea regimului alimentar.In intelesul conceptului taoist, toamna si iarna sunt anotimpuri in care predomina Yin-ul - frigul, umezeala, contractia, miscarea lenta. Aceasta presupune ca organismul uman este supus temperaturilor scazute si, astfel, tinde sa produca mai multe contracturi musculare, oboseala, incetinirea circulatiei unor fluide, greutate in miscare (articulatii care cedeaza greu la miscare), digestie mai dificila, somnolenta etc. Primavara si vara sunt anptimpuri de esenta Yang - agitatie, caldura, activitati fiziologice mai intense, scaderea vascozitatii fluidelor din organism - ceea ce determina cresterea irascibilitatii nervoase, insomniii, hipocalcemie, acutizarea unor afectiuni cardio-vasculare sau gastro-intestinale.In consecinta, medicina traditionala chineza recomanda, pentru perioada de primavara, o hrana mai bogata in energie calda si racoroasa, adica alimente care aduc un aport progresiv de adaptare la temperaturile crescute ale anotimpului. Astfel, carnea de vita, miel si oaie, sfecla rosie, crapul obisnuit si cel auriu, morcovii, ouale de gaina (mai ales galbenusul), carnea de pui, ciresele, castanele, cicoarea, cafeaua, porumbul, curmalele, smochinele, mierea, rinichii de vita si oaie, lamaile, ficatul de vita, de pui si de porc, maghiranul, laptele de vaca si de oaie, arahidele, menta, orezul si tarata din orez, cartofii, ridichile si frunzele lor, laptisorul de matca, sofranul, soia galbena, semninjtele si uleiul de floarea soarelui, otetul, vinul alb demisec si zaharul alb sunt alimentele care va pot asigura o dieta diversificata. Cei care nu au probleme cu reumatismul, cu afectiuni respiratorii frecvente (raceli, gripe, amigdalite) pot manca linistiti si capsuni, visine, salata verde, loboda, stevie, rabarbar ,castraveti proaspeti, tomate.Desigur, modul in care ar fi bine sa va alegeti alimentatia cea mai potrivita constitutiei dumneavoastra fizice, bolilor de care suferiti si celorlalti factori obiectivi poate fi invatat foarte repede daca veti urma un scurt curs de initiere in dietoterapia chineza la Fundatia Romana Qitaky. Pana atunci va ofer doua retete culinare utile.1. Fierbeti 20 oua de gaina, pana devin tari. Apoi, striviti-le, fara sa indepartati cojile. Puneti-le din nou la fiert, impreuna cu 500 gr soia neagra, timp de 2-3 ore, pana se innegresc ouale. Scoateti-le din vas, curatati-le de soia si depozitati-le intr-o cutie, in frigider. Se vor manca zilnic cate 2-3 oua - curatate de coaja - atata timp cat este nevoie pentru a ameliora vederea tulbure, miopia, astigmatismul, faringo-laringita, tusea, diareea.2. Fierbeti un ficat de oaie, sau capra atat cat este necesar, apoi mai adaugati si spanac, iar cand s-a fiert si acesta, adaugati un ou de gaina proaspat si amestecati bine. Se obtine o supa pe care trebuie sa o mancati in intregime, punand si condimentele pe care le doriti. Astfel, puteti sa va imbunatatiti compozitia sangelui si acuitatea vizuala.Fara indoiala, exista inca sute de asemenea retete - multe dintre ele chiar savuroase - care pot reechilibra omul iesit din bratele reci ale iernii si nimerit intre ghioceii si iarba cruda a primaverii. Dar, nu avem destul loc aici.Este stiut faptul ca - dupa un post de 7 saptamani - praznicul Pastelui devine o sursa importanta de necazuri ale tractului digestiv. Nu numai cantitatile foarte mari de alimente ingurgitate, ci si consistenta lor sunt de natura sa provoace serioase tulburari gastrice, hepato-biliare sau intestinale.Astfel, consumul exagerat de bauturi alcoolice poate - mai intai - produce asa-zisa mahmureala, de dupa chef. Pe langa starea de ameteala si lipsa de echilibru, durerea de cap si greata fac din chefliul de aseara o... epava a diminetii. Opt-zece capsuni proaspete, inghitite la repezeala vor readuce starea normala extrem de repede (poate si datorita pretului lor ridicat din aceasta perioada...). Apoi, iritarea mucoasei gastrice, prin cresterea aciditatii, poate fi o alta problema de rezolvat. Punand la fiert, in doi litri de apa, o radacina de telina, o sfecla rosie, o ceapa, doi-trei morcovi si doi-trei pastarnaci, pana sunt aproape de faramare, obtineti o zeama perfect alcalina. Va trebui sa beti zilnic cate o asemenea portie, timp de cel putin trei zile, pentru a va reface nivelul normal al pH-ului. In cazul bolnavilor de gastrita hiperacida cronica, tratamentul se prelungeste la 12 zile. Daca nu va place gustul fierturii, va pot oferi o reteta mult mai savuroasa si mai... chinezeasca: fierbeti in abur 150-200 gr carne macra de porc acoperita cu usturoi pisat (cam o capatana) si adaugati, inainte de consum putin sos de soia. Acesta poate fi felul doi la pranz, dar sa nu fie acompaniat de alte preparate grase, cu sosuri, acrituri, cruditati sau fructe acre.Sa nu uitam ca inspectorii care vegheaza asupra calitatii produselor alimentare lansate pe piata romaneasca nu pot sa ne fereasca de absolut toate pericolele. Adesea ne putem confrunta cu alimente contaminate cu diversi microbi, sau cu plante, peste ori ciuperci otravitoare. In asemenea cazuri, imediat ce se simt primele simptome, se va incerca fortarea vomei cu un pahar cu apa si multa sare. Apoi, se macina fin 200 gr naut crud si se beau mai multe cani de amestec de cate 30 gr (2 lingurite) praf cu 250 ml apa. Totusi, atunci cand intoxicarea se produce cu fructe de mare, un ceai decoct din coji de portocala este foarte eficient. Se pun feliute fine de coji proaspete de la o portocala in 250 ml apa si se fierb pe foc mic timp de 10-15 minute. Se bea fierbinte, de trei ori pe zi.Nici diareea nu lipseste din galeria necazurilor digestive post-sarbatori. Fie din cauza cantitatilor prea mari de alimente, fie din cauza unei "slabiciuni" a stomacului sau splinei, diareea poate crea mari probleme oricui, ea determinand o mare pierdere de energie celui suferind. Acum, supa de usturoi va poate salva. Folositi 2-3 catei de usturoi necuratati de coaja, pe care - mai intai - ii coaceti in cuptor pana se coloreaza brun. Se adauga 250 ml apa si se fierbe pe foc mediu timp de 5 minute. Se va bea supa fierbinte.Si mai eficient, in diareea puternica, este preparatul din oua cu usturoi. Se storc de zeama 3 catei mari de usturoi si se bat 2 oua cu sucul obtinut. Se incalzeste pe foc o lingurita cu ulei de susan si se toarna peste amestec, intr-o tigaie. Se mai prajeste, amestecand continuu timp de 1-2 minute. Preparatul se consuma de doua ori pe zi.Iar, daca se constata o gastroenterita, atunci retineti reteta de otet cu usturoi va va veni usor in ajutor. Pisati bine 4 catei de usturoi si extrageti sucul. Adaugati 3 linguri de otet. Se bea in inghitituri mici, lent.Dar, mai bine mancati cumpatat si totul va fi mai simplu.

De ce este iulie cea mai periculoasă lună pentru înot?

Alimente bogate în probiotice pe care să le consumi în fiecare zi

De ce îi ciupesc țânțarii doar pe unii oameni

Descoperirea cercetătorilor: Care este ţinta preferată a căpuşelor

Un adolescent a fost diagnosticat cu o boală mortală după ce a făcut prea mult sport

Dependența de jocuri video este recunoscută în mod oficial de Organizația Mondială a Sănătății

Ești uituc? Este un semn că ai o inteligență aparte

Multe dintre femeile cu cancer de sân ar putea renunța la chimioterapie conform unui nou studiu

Remedii și tratamente naturale pentru diabet

Transformarea ireală a unei femei: Avea 142 de kilograme când a început să slăbească

6 exerciții pe care să nu le faci dacă ai osteoporoză

Copiii pot face pietre la rinichi dacă mănâncă prea multă carne, avertizează specialiştii

6 semne că nu consumi suficiente alimente bogate în potasiu

Cum să mănânci cu 500 de calorii mai puțin în fiecare zi

Tatuajele pot să fie extrem de periculoase dacă ai sistemul imunitar slăbit

Elle Macpherson îşi sărută noul iubit: Bărbatul care a cucerit-o e un doctor controversat

De ce nu e chiar atât de bine să consumi smoothie la micul dejun?

9 suplimente care sunt mai ieftine și mai eficiente decât cremele antirid

6 simptome precoce de sarcină. Cum îți dai seama dacă ești însărcinată

Vitamina B17: cel mai mare secret din istoria tratării cancerului

O fetiță a fost în pericol de moarte după ce a inhalat apă din piscină. Intuiția mamei sale i-a salvat viața

De ce este important apendicele

Ginkgo Biloba - Beneficii, proprietăți și riscuri

Uleiul de cocos pentru dinți - De ce să-l folosești

Căderea de calciu - Ce trebuie să faci ca să-ți revii imediat

Îngerul lui Robbie Williams: Femeia care s-a măritat cu el ca să-i salveze viaţa

Ce grupă de sânge îți pune viața în pericol în cazul accidentelor

Cele 8 tipuri de medicină holistică. Ce sunt și cum te ajută

Medicamentele de cancer crescute în ouă de găină s-ar putea ieftini

Reguli de igienă intimă în perioada menstruației

;