Gulas la ceaun

Aceasta mancare, peste tot in lume este cunoscuta, ca fiind ungureasca. Cuvantul gulas in maghiara si astazi inseamna "pastor de vite". Pe vremuri aceasta mancare a fost numita carne de gulas, adica carne care este pregatita de pastorul de vite. Prima descriere detaliata a prepararii dateaza inca din 1787, semnat de Jozsef Gvadanyi. Drumul parcurs de aceasta mancare, pe calea devenirii o celebritate, nu a fost spontana, ci o traditie creata intentionat, cum acest lucru s-a intamplat si in cazul multor simboluri nationale. Ingrediente: 1 kg carne de vita 80 g unsoare de porc 300 g ceapa rosie 20 g boia de ardei (paprika) sare chimen usturoi 1 kg cartofi 140 g ardei gras 60 g rosii proaspete "csipetke" adica "zdrente" preparate dupa reteta de mai jos Carnea, de preferinta suculenta (piept, rasol), se taie in cuburi de 1,5-2 cm. Ceapa maruntita se prajeste in unsoare pana devine aurie. Micsorand focul sub cratita, adaugam paprika, amestecam, punem imediat carnea, se pune sare si continuam prajitul. Dupa evaporarea lichidului se adauga chimionul, usturoiul zdrobit si putina apa, continuand - sub capac - fierberea inabusita, la foc molcom. Amestecam din cand in cand si completam cu apa. Intre timp se taie cartofii (soi ferm), ardeiul gras si rosiile in cubulete de aproximativ 1 centimetru. Pentru "zdrente": dintr-un ou, sare si 80 g faina se framanta o coca tare, se intinde pe planseta o foaie de cca. 1 mm grosime si se rupe, apoi, in bucatele neregulate, cat unghia de mare. Cand carnea este aproape gata si zeama s-a evaporat, adaugam cartofii si asteptam pana devin sticlosi. Atunci se completeaza cu zeama de oase, cu rosiile si ardeii. Se fierb impreuna adaugand si "zdrentele". Se mai completeaza la sfarsit cu zeama de oase si se verifica condimentatia. Observatie: Se poate utiliza, ca folos, un vas sub presiune, tip "Kukta". Gulasul original se prepara insa numai in ceaun. Daca nu dispuneti de paprika ungureasca (Szegedi, Kalocsai), cautati in piete cea din regiunea Arad-Pancota. > Articol

Ce trebuie să faci seara ca să nu pleci târziu dimineața. Trucuri ca să te organizezi

Cu siguranță ți s-a întâmplat de foarte multe ori să te trezești mai târziu și să fii total dezorganizată în ceea ce privește taskurile matinale. Nu este de mirare că ajungi să întârzii la serviciu sau la școală, însă dacă ești luată în vizor de un superior, clar nu va da bine lipsa ta de punctualitate. Din fericire, nu trebuie să faci mare lucru pentru a-ți organiza timpul de dimineață. Trebuie doar să te pregătești așa cum se cuvine de cu seară. Iată câteva trucuri eficente de organizare. 1. Spală-ți părul și fă duș Să fim serioși, cine are timp de duș la prima oră a dimineții? Sigur că se mai întâmplă să fii nevoită să faci duș înainte să pleci din casă, dar de cele mai multe ori ești presată de timp și renunți la acest pas pentru a te putea ocupa de altceva. Pentru a-ți organiza dimineața și a pleca la timp, este esențial să-ți speli părul, să te epilezi (dacă este cazul) și să faci duș cu o seară înainte. 2. Pregătește-ți hainele Pentru femei, acesta este poate cel mai dificil pas și cel mai mare mâncător de timp, așa că îți sugerăm prietenos să nu lași pregătirea hainelor de serviciu pentru dimineață, întrucât vei sta minute bune în fața șifonierului și până la urmă vei face o alegere care te nemulțumește total. Pregătește-ți hainele de cu seară, calcă-le și lasă-le la îndemână pe umeraș, astfel încât dimineața doar să le iei pe tine. 3. Pregătește-ți accesoriile Cu siguranță ți s-a întâmplat de nenumărate ori să pleci târziu de acasă, doar pentru că nu-ți găseai cerceii care mergeau cu rochița bleumarin sau ceasul care se potrivește cu sacoul negru. Sau poate că ți s-a întâmplat să nu știi cu ce să te încalți și să întârzii pentru o chestie atât de banală. Rezervă-ți câteva minute seara pentru a-ți pregăti accesoriile care se potrivesc cu ținuta aleasă și vei pleca întotdeauna la timp din casă. 4. Pune-ți pachețelul Unul dintre motivele pentru care nu iei niciodată un pachețel pentru masa de prânz este acela că n-ai timp să-l pregătești dimineața. Nu-i nimic, îl poți face rapid încă de cu seară. Spală-ți legumele și așază-le în caserolă, iar alături pune conserva de ton, iaurtul sau caserola cu mâncare gătită. Dimineața trebuie doar să-ți amintești să iei pachetul cu tine. 5. Aranjează-ți părul și îngrijește-ți tenul Pentru a-ți organiza timpul mai bine dimineața, este bine să te ocupi de lookul tău încă de cu seară, ca să nu pierzi timp prețios și să întârzii la birou. Periază-ți părul, îndreaptă-l cu placa, ondulează-l ușor sau împletește-l, astfel încât dimineața să fie mai ușor de aranjat. Un balsam leave-in s-ar putea să te ajute, deoarece face ca părul să fie mai ușor de coafat. De asemenea, îngrijește-ți tenul înainte de culcare, adică demachiază-te, șterge-l cu loțiune tonică și răsfață-l cu o cremă hidratantă. Aplică balsam pe buze și un ser regenerator în jurul ochilor, pentru ca dimineața tenul tău să fie fresh și ușor de machiat. 6. Pune la vedere toate lucrurile pe care trebuie să le iei cu tine Gândește-te cu o seară înainte ce trebuie să iei cu tine și așază toate lucrurile în geantă sau undeva la vedere. Cheia de la birou, cheia de la mașină, abonamentul de transport, mapa cu documente, banii și trusa cu cosmetice rapide sunt cele mai importante lucruri de avut la vedere

Intalnire cu Iepurasul, workshop-uri si multe surprize, numai in luna Aprilie, la Liberty Center

Anul acesta, in perioada 7-19 aprilie, Liberty Center lanseaza campania “De Paste, in Liberty Center te simti ca acasa” si isi asteapta vizitatorii cu multe surprize si activitati legate de aceasta perioada a anului, in vreme ce magazinele prezente in centrul comercial expun noile colectii de vara.

Decor: Cum să vopseşti corect o piesă de mobilier veche

Vrei să transformi un scaun, o masă sau un dulap dintr-un obiect plictisitor şi învechit într-unul care să arate senzaţional? Vopseaua este trucul aproape magic la care poţi apela! Un

Cum să organizezi o petrecere surpriză pentru iubitul tău

Găsește localul perfect pentru o distracţie şi asigură-te că partenerul tău nu are alte planuri pentru seara respectivă

5 sfaturi financiare importante de la bunici. Învaţă să economiseşti!

Bunicii sunt uneori primii profesori când vine vorba de sfaturi financiare, aceştia trecând prin perioade dificile din punct de vedere economic, precum Marea Criză, Al Doilea Război Mondial sau perioada de tranziţie de după Revoluţia din 1989. De asemenea, bunicii reprezintă şi un model financiar, în condiţiile în care, în pofida veniturilor modeste, îşi plătesc obligaţiile financiare la timp şi reuşesc să economisească şi bani pentru copii şi nepoţi. Din aceste motive, atunci când suntem într-o dilemă financiară şi avem nevoie de sfaturi şi de susţinere putem apela oricând la bunicii noştri.Mai jos avem 5 sfaturi pe care specialiştii KRUK România le-au aflat de la bunicii lor, pentru a avea o viaţă financiară liniştită.1. Răsplăteşte-te singurEste foarte important ca atunci când îţi primeşti salariul, primul lucru pe care să-l faci este să te răsplăteşti singur. Pune deoparte între 5 şi 10% din bani pentru că nu ştii niciodată când o să ai nevoie de aceste fonduri, în cazul unei situaţii urgente sau pentru a-ţi satisface o altă nevoie. În plus, faptul că ai nişte bani deoparte te face mai sigur pe tine din punct de vedere financiar.2. Ţine un calendar al datoriilorPentru a-ţi plăti la timp facturile la utilităţi, întreţinerea sau ratele la bancă, notează datele scadente într-un calendar. În felul acesta poţi avea o evidenţă exactă a lor şi îţi vei putea gestiona mai bine cheltuielile neprevăzute.3. Prioritizează cheltuielileToate nevoile sunt importante, iar pentru a le îndeplini, în cele mai multe cazuri, ai nevoie de bani. Din păcate, de-a lungul unei luni nu le poţi satisface pe toate, astfel că este vital să le prioritizezi. Nu te arunca la cheltuieli care îţi depăşesc bugetul lunar, iar atunci când trebuie să faci unele care implică bunuri de folosinţă îndelungată, precum un frigider, o maşină de spălat sau un televizor, încearcă să pui nişte bani deoparte înainte de a merge la cumpărături.4. Evită achiziţia de bunuri şi servicii pe termen scurt prin crediteDe exemplu, o vacanţă achiziţionată pe credit îţi poate aduce mai multe bătăi de cap decât linişte şi relaxare. O vacanţă este o plăcere pe termen scurt, iar dacă va trebui să o plăteşti pe termen mediu atunci pot apărea probleme – o reducere a veniturilor ori o fustrare de tipul “cât trebuie să mai plătesc pentru vacanţa aia de acum 2 ani”.5. Economiseşte în tinereţe pentru bătrâneţeMajoritatea persoanelor în vârstă recunosc că şi-ar fi dorit să economisească pentru pensie mai devreme, pentru a avea o bătrâneţe liniştită. În acest sens, aveţi la dispoziţie diferite produse de economisire, bancare sau de asigurări.

Supă de spanac

Iată o supă perfectă pentru aceste zile de toamnă.

Aperitiv: roşii umplute

Îţi propun astăzi un aperitiv special, aspectos, uşor de pregătit şi extrem de delicios. Nu ai nevoie de foarte multe ingredinte şi nici de foarte mult timp ca să prepari aceste roşii umplute.

Because I’m puppy!: Piesa lui Pharrell "Happy", dansată de câini! Video

Piesa "Happy" cântată de Pharrell a devenit un adevărat fenomen în timp record. Nici iubitorii de animale nu au scăpat necontaminaţi. Astfel a luat naştere un video intitulat Because I’m

Supă de salată

Supa de salată este un preparat ideal pentru zilele friguroase de iarna. Gustul său delicios te va cuceri cu siguranţă. Dacă urmezi o cură de slăbire, "taie" kaizerul din lista de ingredinte, pentru a elimina grăsimile în plus.

Persil Expert Gel – curățenie perfectă, acum și cu prospețime irezistibilă de lavandă

Persil Expert Gel este disponibil acum într-o nouă variantă, cu parfum proaspăt, aromat și relaxant de lavandă, care se menține un timp îndelungat.

Prăjitură cu ananas

Au trecut zilele de sărbătoare şi sunt convinsă că te simţi plină şi ghiftuită şi că nu vrei să mai auzi prea curând de preparate grele, pline de carne şi grăsimi. Pentru a veni în întâmpinarea ta m-am gândit că astăzi ar fi indicat să-ţi propun o reteţă de prăjitură, gustoasă, gustoasă, gustoasă.

NESTEA floare de cireş – Descoperă noul gust al primăverii!

NESTEA, liderul pe piaţa băuturilor răcoritoare necarbogazoase cu extract de ceai, sărbătoreşte venirea primăverii prin lansarea unei arome inovative care combină aroma deosebită a florilor de cireş cu gustul ceaiului revigorant. Noul produs are un conţinut moderat de calorii, ceea ce îl face potrivit pentru cei atenţi la dietă, dar care, în acelaşi timp, îşi doresc să se bucure de savoarea băuturii lor preferate.Inovând continuu, NESTEA aduce consumatorilor cele mai noi tendinţe din piaţa băuturilor răcoritoare: folosirea aromelor florale. După introducerea, în anul 2013, a îndulcitorului Stevia în sortimentul de bază NESTEA, oferind astfel cu 30% mai puţine calorii, NESTEA lansează acum un produs nou cu aromă de floare de cireş.Primăvara este anotimpul optimismului, al culorilor vii şi al noilor începuturi. Pentru mulţi, primăvara începe odată cu apariţia primelor flori, iar dovada incontestabilă a sosirii primăverii o reprezintă cireşii înfloriţi. Florile lor și aroma inconfundabilă sunt simbolul universal al anotimpului, iar în unele culturi, prima apariţie din an a acestora este celebrată cu mare fast.Pentru NESTEA, primăvara este importantă mai ales pentru că, după liniştea iernii, vine vremea recoltării plantelor de ceai. Pentru a sărbători primăvara, NESTEA a creat o băutură necarbogazoasă cu extract de ceai  care combină aroma  delicată a florilor de cireş cu gustul răcoritor al ceaiului şi care conţine o cantitate moderată de calorii (24kcal/100ml), ce oferă o alternativă pentru consumatorii atenți la dietă. NESTEA floare de cireş este un produs sezonier, cu gust delicios, care îşi doreşte să ofere consumatorilor starea de optimism şi energie specifică primăverii.        Produsul a fost lansat în România începând cu data de 6 martie, în ediție limitată de primăvară și va fi disponibil în versiunile de ambalaj 0,5l PET și 1,5l PET. 

Lasagna vegetală cu spanac

O combinaţie de legume şi verdeaţă amestecate cu brânză care se topeşte şi îi dă un gust delicios. Este o reţetă rapidă, plină de savoare şi pe gustul întregii familii.

Retsina, cel mai nou restaurant cu specific mediteraneean

OSHO Fish, recunoscut pentru peştele proaspăt şi fructele de mare, s-a transformat, de la începutul lunii martie în Retsina, restaurant cu specific mediteraneean. Retsina îmbină perfect preparate sofisticate, specifice zonei mediteraneene, cu atmosfera relaxantă şi aerul de vacanţă.

6 motive pentru care uitatul la televizor este nociv. Închide-l!

Fiecare oră petrecută în faţa televizorului scurtează viaţa cu 22 de minute, avertizează oamenii de ştiinţă australieni. Într-o societate în care acest aparat electrocasnic este nelipsit din orice casă, s-au născut şi multe motive de îngrijorare în rândul specialiştilor în sănătate, despre uitatul la televizor şi cât este de nociv acest obicei. Închide-l cât mai des şi îţi vei creşte şansele de a te bucura de o viaţă lungă şi fericită. Experţii Universităţii din Queensland, Australia, susţin că studiile desfăşurate în domeniu au demonstrat că uitatul la televizor 6 ore pe zi poate conduce la riscul de a deceda cu 5 ani mai devreme decât arată ceasul biologic. Se pare că petrecerea timpului liber vizionând programe TV este la fel de periculos pentru sănătate, precum fumatul sau obezitatea. 1. Uitatul la TV îţi îmbolnăveşte inima Un prim motiv pentru care uitatul la TV este nociv se referă la efectele sale negative pe termen lung, în privinţa sănătăţii cardiovasculare. Astfel, lenevitul ore în şir în faţa unui ecran înseamna lipsă de activitate fizică, factorul principal de risc în declanşarea afecţiunilor cardiace. Experţii în sănătate spun că nu este deloc o coincidenţă faptul că populaţiile din Occident, care petrec cel mai mult timp vizionând programele TV, prezintă cea mai mare rată de mortalitate din cauze cardiace. 2. Uitatul la TV te îngraşă Sedentarismul şi, de multe ori, consumul de gustări nesănătoase în faţa televizorului, sunt alte două consecinţe ale dependenţei de TV. Prin urmare, rişti să te îngraşi considerabil de la un an altul şi, prin urmare, să dezvolţi numeroase probleme de sănătate, în afară de o stimă de sine scăzută. Un studiu derulat de Scoala Harvard de Sănătate Publică a descoperit că privitul exagerat la televizor creşte substanţial riscul instalării obezităţii şi a diabetului de tip 2. 4. Televizorul îţi oferă multe informaţii false Unul dintre cele mai dăunatoare efecte nocive ale uitatului la televizor este dezinformarea, mai exact bombardarea cu informaţii false sau denaturate, care îţi afectează percepţia asupra realităţii. Televiziunea ar trebui, teoretic, să realizeze un portret obiectiv asupra lumii, însă de cele mai multe ori, face exact contrariul. Evită să te laşi pradă manipulării mediatice şi alege să treci prin propriul filtru al discernământului lucrurile care se petrec în jurul tău. 5. Televizorul îţi scade performanţa intelectuală Cercetătorii au mai descoperit un efect surprinzător al uitatului la televizor. Se pare că acest obicei ne inhibă abilitatea de a gândi. Când primim cantităţi mari de informaţie rapid, păreri, analize şi critici emise de alţii, creierul nostru tinde să îşi oprească mecanismele discernământului analitic şi critic. Programele TV sunt concepute în aşa fel încât să capteze în totalitate atenţia privitorilor prin mesaje intens stimulative, ceea ce înseamnă că ai foarte puţin timp la dispoziţie să le digeri corespunzător. 6. Televizorul îţi iroseşte timpul Viaţa e scurtă, iar noi o petrecem uitându-ne la televizor. Statisticile arată că occidentalii dedică 5-10 ore pe zi vizionării programelor TV. Dacă faci parte din această categorie, nu te întreba de ce eşti mereu în lipsă de timp, nu te vezi destul de des cu prietenii, nu faci sport şi nu citeşti măcar o carte din când în când.

Harper şi Lola: Prietenia dintre un căţel şi o fetiţă în imagini

Din clipa în care s-a născut, între Harper şi buldogul familiei s-a dezvoltat o relaţie specială. În cei trei ani de viaţă ai fetiţei, mama ei, Rebecca Leimbach, a surprins imagini

Cum să creşti ierburi aromate la tine acasă. Tot ce trebuie să ştii

În majoritatea emisiunilor culinare, bucătarii celebri au la îndemână ghivece simpatice cu variate plante aromate şi condimente. Iar dacă eşti pasionată de gătit sau doar îţi trebuie

Bruschete cu ciuperci

Un aperitiv uşor de preparat şi delicios. Surprinde-i pe cei dragi.Aşază câte o ciupercă pe fiecare felie de pâine şi stropeşte-le cu ulei de măsline. Adaugă sare, busuioc şi piper după gust.

Cum să-ţi văruieşti singură apartamentul. De ce ai nevoie şi cât costă

Fie că te muţi într-un imobil nou sau că decizi să îţi renovezi apartamentul actual, văruitul joacă un rol foarte important. Acesta nu numai că ajută la împrospătarea camerei, dar îi poate schimba şi aspectul.