© Copyright: HEPTA

Dietele bogate în grăsimi, zahăr şi sare, dezastru la nivel genetic

Studiul citat relevă că o dietă sănătoasă nu poate repara efectele negative ale unui regim alimentar plin de grăsimi, zahăr sau sare


În cadrul studiului, şoareci modificaţi genetic care erau predispuşi la a suferi de ateroscleroză - îngroşare şi rigidizare a arterelor care duc la reducerea fluxului sangvin bogat în oxigen - au fost hrăniţi fie cu alimente bogate în grăsimi şi colesterol, fie cu alimente sănătoase.

Sper că acest studiu demonstrează importanţa schimbărilor induse în comportamentul genelorErik van Kamepen
Dar, după tratament, inclusiv o scădere a nivelului de colesterol din sânge şi o schimbare a dietei, teste efectuate asupra măduvei osoase a şoarecilor hrăniţi iniţial nesănătos au arătat că animalele prezentau încă diferenţe majore în ce priveşte sistemul imunitar şi sufereau de forme mai grave de ateroscleroză.

"Ştim de multă vreme că stilul de viaţă şi nutriţia influenţează funcţia sistemului imunitar.
Capacitatea istoricului nutriţional de a avea efecte durabile asupra celulelor imunitare demonstrată în acest studiu ar putea avea implicaţii profunde în domeniul tratamentelor pentru boli ce au legătură cu sistemul imunitar. Durata acestor modificări este foarte importantă şi trebuie aflată şi va fi interesantă studierea efectelor medicamentelor care pot induce modificări epigenetice", a spus John Wherry, redactor-şef adjunct al Journal of Leukocyte Biology, care a publicat studiul.


Foto: Hepta

Pagina:
1 |2 |
MAI MULT DESPRE: alimentatie, dieta, legume, peste, fructe, grasimi, sare, regim, zahar, gene
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod
TRIMITE

Citeste mai mult

Permite notificari
Inchide

Asigura-te ca nu pierzi nicio informatie utila: articole/retete importante sau horoscopul zilnic. Da click pe butonul “Allow” pentru a ne permite sa-ti trimitem notificari.

Click pe butonul “Like” pentru a urmări Eva pe Facebook
Nu, mulţumesc. Nu mai arăta mesajul.