Etapele afectiunii
Agentii patogeni ingerati ajung la nivelul intestinului subtire prin intermediul alimentelor contaminate. Aici urmeaza mai multe trasee in functie de tipul fiecarui agent: unele se ataseaza de peretele intestinal, incep sa se multiplice, provocand inflamatie locala, altele raman in peretele intestinal si produc toxine pe care le elibereaza in circulatia sangvina iar altele pot chiar invada tesuturile si organele.
Simptomele principale ale infectiei alimentare (diareea, varsaturile, febra) sunt de fapt o metoda de aparare a organismului, folosita in incercarea lui de a elimina in timp cat mai scurt agentii patogeni care au provocat infectia.
Daca simptomele dureaza mai mult de 12 ore sau au un caracter grav sau apartii uneia dintre grupurile de risc prezentate mai sus, consulta medicul curant.
Toxiinfectia alimentara
De TopSanatate
Posteaza comentariu