Ingrediente
1 cana morcovi, taiati marunt
2 cani de verdeturi
1 ceapa medie, feliata subtire
1 cana de zucchini, taiat cubulete
Sos
ulei de masline extravirgin
1 catel de usturoi, presat
1 lingura zeama de lamaie
sare si piper negru, dupa gust
1 lingurita sos de soia (optional)
Mod de preparare:
- se fierb la abur morcovii in apa cu sare, timp de 3 minute;
- apoi se adauga verdeturile si se fierb la abur inca 3 minute;
- la final se pune ceapa si zucchini, lasandu-se la foc mic pentru inca 3 minute;
- se face un sos din ingredientele enumerate mai sus si se toarna peste legumele fierte la abur.
Posteaza comentariu