5. Pui cu legume la cuptor
Ingrediente:
- 1 pui;
- ¼ de ţelină;
- 1 păstârnac;
- 3 morcovi;
- 2 cepe;
- 6 cartofi;
- 1 lămâie;
- 5-6 căţei de usturoi;
- 80 grame de unt;
- ulei de măsline;
- sare, piper, boia dulce, fulgi de ardei iute, usturoi granulat, busuioc uscat, cimbru uscat.
Mod de preparare:
Puiul se condimentează foarte bine la interior şi la exterior cu amestecul de condimente. Se taie lămîia în sferturi de felie şi se umple puiul. Se adaugă jumătate din cantitatea de unt, cealaltă jumătate fiind folosită pentru a unge pielea puiului.
Posteaza comentariu