salam

Alimente despre care nu știai că au gluten

Fie că este vorba de o sensibilitate sau alergie la gluten, alimentele pe care le consumi reprezintă un punct important în afecțiunea pe care o ai sau alegerea alimentară pe care ai făcut-o.
Cea mai periculoasă probabil că este prezența glutenului în alimente în care nu te așteptai să fie până în prezent. Iar persoanele care prezintă efecte secundare groaznice de fiecare dată când consumă chiar și foarte puțin gluten ar trebui să știe ce să evite. Iată ce alimente de care nu știai că au gluten există!

6 alimente care conțin gluten


1. Sosul de soia


Ar trebui să stai departe de sosul de soia, dacă ești alergică la gluten. Cele mai multe rețete de sos de soia conțin grâu și soia. Cu toate că unele cercetări sunt de părere că sosul shoyu, alternativa japoneză a acestui produs, nu conține componentele alergene din grâu, este recomandat să eviți și acest produs. Dacă ai o alergie sau o sensibilitate la gluten, asigură-te că pe sticlă scrie clar că nu conține acest ingredient.

2. Mezelurile


Mezelurile pe care le găsești feliate la supermarket ar trebui să fie doar fâșii subțiri de carne, nu? Doar carne, fără ingrediente ce conțin gluten. Însă unii producători folosesc produse de grâu ca umplutură. Așa că persoanele care vor să urmeze o dietă fără gluten ar trebui să evite mezelurile, dacă nu scrie pe acestea că nu conțin gluten.

3. Pulberea de curry


Există mari șanse ca pulberea de curry să fi fost combinată cu ingrediente care conțin gluten. Uneori, în pudra de curry este adăugat grâu, pentru a ajuta preparatele să aibă o anumită textură.

4. Sosul barbecue


Ți-ai invitat prietenii la un grătar și știi că unul dintre ei nu consumă gluten? Pune sticla de sos barbecue la o parte.
Anumiți producători folosesc agenți de îngroșare care conțin amidon sau sunt pe bază de grâu. Citește eticheta sosului înainte de a condimenta friptura.

5. Murăturile


Cu toate că murăturile nu conțin gluten, s-ar putea ca acestea să fie murate în oțet de malț, deci nu mai sunt fără gluten din punct de vedere tehnic. Oțetul de malț este un derivat din orz, care nu este distilat, ceea ce înseamnă că are și gluten.

6. Guma de mestecat


Guma de mestecat se poate să conțină gluten. Unele branduri folosesc ingrediente care pot conține gluten sau pur și simplu nu au fost testate pentru gluten în timpul producției.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată