Mancare

Acasă la Jamie Oliver: Starul a dat afară 1.000 de angajați și se mută într-un conac vechi de 450 de ani

Acasă la Jamie Oliver: Starul a dat afară 1.000 de angajați și se mută într-un conac vechi de 450 de ani

Celebrul chef britanic e gata să se mute într-un un conac de 6,7 milioane de euro, construit în 1570, la doar două luni după ce a închis 22 de restaurante.
Chiftelute de cartofi cu sos de lamaie (ovolactovegerarian)

Chiftelute de cartofi cu sos de lamaie (ovolactovegerarian)

Nu iti spun decat atat: inceaca!
Frantuzisme cu pui si curcan

Frantuzisme cu pui si curcan

Carnea de pui si cea de curcan sunt apreciate pentru calitatile lor nutritive si gustul bun.
Pui cu miere (reteta din regiunea Loarei)

Pui cu miere (reteta din regiunea Loarei)

Foarte simpla, aceasta mancare este gata imediat. Tot ce iti trebuie este o tigaie buna, cu fundul gros. Mancarea merge foarte bine preparata in wok.
Tajine de pui cu lamaie (reteta din zona Magreb)

Tajine de pui cu lamaie (reteta din zona Magreb)

O mancare din Algeria si Maroc, pe care francezii au perfectionat-o. Se prepara in vase speciale, de lut cu capac tuguiat, dar merge si intr-un tuci clasic.
Mancarea la aburi

Mancarea la aburi

Desi teoretic acest fel de a prepara mancarea este apreciat de toata lumea, foarte putini il folosesc. Gatitul la aburi este specific in bucataria asiatica, in general si mai ales in cea chinezeasca. Sunt binecunoscute cosurile din bambus. Avantajele acestui mod de a prepara mancarea sunt evidente:
Peste cu sos

Peste cu sos

Desi numele preparatului nu spune multe, sosul folosit pentru peste si mirodeniile fac din aceasta mancare un vis sanatos.
Orez cu legume in stil oriental

Orez cu legume in stil oriental

Un fel de mancare savuros, unde imaginata ta poate face minuni.
Marea demonstratie a legumelor congelate

Marea demonstratie a legumelor congelate

Legumele proaspete trebuie sa faca parte din alimentatia de zi cu zi, pentru aportul de minerale si vitamine pe care il ofera organismului. Pastrate in frigider, la fiecare 48 de ore, isi injumatatesc continutul de vitamine. Dovleceii devin palizi si moi, rosiile se mucegaiesc, iar ardeii se...
Humus de fasole verde

Humus de fasole verde

Un preparat rapid, care nu necesita decongelare, si care poate fi o garnitura sau un fel de mancare in sine. Dintr-un pachet de 500 grame de fasole verde, rezulta patru portii. Timp de preparate 15 minute.
Curry de legume

Curry de legume

Curry este in fapt un fel de mancare tipic bucatariei asiatice, care contine carne si/sau legume, totul legat cu un sos condimentat si aromat. Pentru acest preparat poti folos un amestec de curry pe care il gasesti in supermarket sau mirodeniile incluse in reteta.
Legume mexicane cu sos de cascaval

Legume mexicane cu sos de cascaval

Un fel de mancare rapid si extrem de gustos. Ingredientele sunt in fiecare casa, daca ai inspiratia de a pune in congelatorul tau cateva pungi cu legume amestecate.
Zacusca cu ciuperci, pe loc

Zacusca cu ciuperci, pe loc

Adica o zacusca care se mananca imediat ce este gata. Ingredientele, care in reteta sunt pentru patru-cinci portii, se gasesc, in piata, tot timpul anului.
Cozonac din carne de vita cu ciuperci

Cozonac din carne de vita cu ciuperci

Te vei indragosti de gustul si aroma acestui fel de mancare. Dar si de cat de usor este de facut. Din ingrediente rezulta doua tavi, deci aproximativ opt portii.
Bucataria fara foc, o solutie naturista

Bucataria fara foc, o solutie naturista

Se pot face ciorba, paste, sosuri si chiar conserve. Invata si tu
Vrei sa slabesti? Ai grija la echilibrul nutritional

Vrei sa slabesti? Ai grija la echilibrul nutritional

Alimentatia echilibrata este una din componenetele stilului de viata sanatos si numai mancand echilibrat putem sa ne mentinem greutatea ideala, sa prevenim aparitia unor boli sau a unor carente si sa avem un tonus mai bun.
Dieta perfecta e personalizata

Dieta perfecta e personalizata

Tu si prietena ta tineti acelasi regim de slabit. Ea slabeste, tu nu. De vina ar putea fi micronutrientii, adica totalitatea vitaminelor si mineralelor fara de care organismul nu poate functiona normal.
Kilogramele adunate din emotii

Kilogramele adunate din emotii

Nutritia nu este o chestiune care tine doar de matematica: vesnica socoteala a caloriilor consumate, a celor arse si a celor care raman. Impreuna cu tine, la masa, se asaza...
Retetele bunicii (II)

Retetele bunicii (II)

Am invatat primele taine ale bucatariei de la bunica. De la ea am inteles ca, a face mancare te face extrem de feminina.

Pachetelul cu mancare pentru scoala: ce trebuie sa contina?

Desi scoala nu a inceput de foarte mult timp ai si ramas in pana de idei cand vine vorba de pregatirea pachetelului pentru scoala. Nutritionista Carina Norris iti ofera cateva recomandari pentru ca micutul tau sa aiba parte de un pranz sanatos si plin de energie.
Recorduri de doborat la Bucharest Food Festival

Recorduri de doborat la Bucharest Food Festival

In perioada 1 – 4 octombrie in parcul din Piata Unirii se desfasoara cea de-a treia editie a evenimentului gastronomic Bucharest Food Festival.