Ingrediente
2 linguri de unt
1 ceapă mărunţită
1 tulpină de ţelină, mărunţită
3 căni supă de pui
8 căni cu broccoli
3 linguri de smântână
piper şi sare
2 felii de baghetă prăjite
Mod de preparare
1. Se topeşte untul într-o tigaie
2. Se pun la călit ceapa şi ţelina până se înmoaie puţin, după care se adaugă bucăţile de broccoli
3.
4. Se strecoară (fără a arunca zeama) şi se pun toate legumele în blender
5. Se mixează împreună, adăugând zeamă cât e nevoie (în funcţie de consistenţa dorită), smântâna, sarea şi piperul.
6. Se aranjează feliile de baghetă prăjite şi se mănâncă cu poftă.
Posteaza comentariu