Ingrediente:
1 legatura salata de laptuci
2 mere
2 portocale
100 gr. soia granule
2 linguri de ulei de masline
sare si piper
Mod de preparare:
- Se spala salata si se taie marunt;
- Se fierbe si se scurge bine soia;
- Se decojesc merele si portocalele si se taie cubulete;
- Se amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata si se adauga uleiul de masline, sarea si piperul dupa gust.
2. Salata de fasole verde
Ingrediente:
1 kg fasole pastai
1 capatana de usturoi
6 linguri de ulei de masline
2 linguri de otet
1 legatura de marar
sare si piper.
Mod de preparare:
- Se curata fasolea, se spala bine si se puna la fiert cu putina sare;
- Separat, se piseaza usturoiul si se amesteca cu uleiul, otetul si mararul tocat marunt;
- Dupa ce s-a fiert, fasolea se scurge, se lasa la racit si se serveste cu mujdeiul preparat dinainte.
3. Salata de sfecla rosie cu ciuperci
Ingrediente:
500 g sfecla rosie
100 g ciuperci uscate
2 cepe
o cescuta de ulei de masline
1 catel de usturoi
sare, piper si otet.
Mod de preparare:
- Se curata si se fierbe sfecla;
- Se fierb ciupercile, dupa ce au stat la inmuiat in apa calda, timp de o jumatate de ora;
- Se caleste ceapa in ulei;
- Dupa ce s-a fiert, se taie sfecla in felii lungi si subtiri. La fel se procedeaza si cu ciupercile;
- Se amesteca sfecla, ciupercile si ceapa;
- Separat se face un mujdei din usturoi, otet, sare si piper;
- Se amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata si se servesc.
Comentarii (4)
De cate ori ne amintiti, de atatea ori ne si treziti. Multumim mult!
Toate articolele Dvs. sunt foarte utile si gasesc ca va preocupati in mod constant de toate evenimentele de ultima ora si mai presus de toate de sanatatea noastra. Va multumesc foarte frumos !
Tot postul nu am mancat carne, pot spune ca am tinut post?
Eu sunt insarcinata in luna a 4-a, dar cred ca atata timp cat mananc mancare sanatoasa, care aduce energie si beneficiu organismului, am voie sa tin post macar miercuri si vineri. Nu e adevarat? Adica e e inteles ca gravidele nu trebuie sa tina tot postul, dar 2 zile pe saptamana (sau chiar una) nu e mult si nu sufera nici fatul.
Posteaza comentariu