6 motive să consumi mai des cartofi dulci

iulia-mirica
Cartofii dulci sunt un aliment delicios, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Aceștia pot fi găsiți într-o multitudine de forme și culori și sunt cultivați în întreaga lume.
Cartofii aceștia au un conținut bogat de vitamine și minerale. Iar dacă nu îți plac, am pregătit câteva motive care te pot convinge să mănânci cartofi dulci. Cine știe, poate că te vei răzgândi și vei începe să mănânci mai des cartofi dulci după ce vei citi care sunt beneficiile aduse de aceștia.

De ce să mănânci mai des cartofi dulci?


1. Au un conținut bogat de antioxidanți.


Cartofii dulci conțin o cantitate mare de antioxidanți. Antocianina, care se regăsește în cartofii dulci mov, este unul dintre cei mai buni antioxidanți, iar varietatea portocalie a acestor cartofi conține beta-caroten, un alt antioxidant puternic.
Antocianina are proprietăți antiinflamatorii și te poate ajuta să previi mai multe boli.

2. Conțin quercitină.


Printre substanțele nutritive conținute de cartofii dulci se regăsește și quercitina. Aceasta este un flavonoid important, care vine la pachet cu mai multe beneficii - micșorează nivelul colesterolului rău și reduce inflamațiile. De asemenea, poate acționa ca un antihistaminic natural, ajutând organismul să lupte împotriva alergiilor.

3. Conțin o cantitate ridicată de mangan.


Știai că un cartof dulce de mărime medie conține 28% din necesarul zilnic de mangan al organismului tău? Manganul ajută corpul să metabolizeze carbohidrații și să absoarbă alte elemente nutritive. De asemenea, îmbunătățește sănătatea oaselor.

4. Reprezintă o sursă importantă de beta-caroten.


După cum aminteam la primul punct, cartofii dulci au un conținut bogat de beta-caroten. Un cartof dulce mediu oferă 200% din aportul zilnic de beta-caroten, care poate fi convertit de către organism în vitamina A.
În acest fel, poți avea grijă de sănătatea ochilor și de întărirea sistemului imunitar pe cale naturală.

5. Reglează nivelul zahărului din sânge.


Cu toate că acest aliment conține carbohidrați, te poate ajuta să reglezi nivelul de zahăr din fluxul sanguin. Cartofii dulci pot crește concentrația de adiponectină din sânge, reușind să modifice metabolismul insulinei.
Iar conținutul bogat de fibre acționează ca un factor care încetinește eliberarea glucozei în sânge.

6. Mențin sănătatea inimii.


Cartofii dulci reprezintă o sursă perfectă de potasiu și vitamina B6, care pot stimula sănătatea inimii. Potasiul are rolul de a preveni hipertensiunea arterială, pe când vitamina B6 descompune homocisteina, care rigidizează arterele și provoacă boli cardiovasculare.
Atunci când mănânci cartofi dulci, te poți bucura de beneficiile pentru sănătate aduse de potasiu și vitamina B6.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată