Dieta Scarsdale: nu mai mult de 14 zile!
Potrivit dr. Mihaela Gologan, medic specialist diabet, nutritie, boli metabolice la Centrul Medical Unirea, "este o dieta hipocalorica, foarte stricta, cu continut scazut de lipide si carbohidrati, ce are impus meniul pe 14 zile, in care micul dejun contine grepfruit, iar pranzul si cina o combinatie de carne si legume". Astfel, dieta contine 43% proteine, 34,5% carbohidrati si 22,5% grasimi care se regasesc in trei mese zilnice.
Regulile dietei Scarsdale
1. Trebuie sa respecti cu strictete recomandarile din regim, fara sa faci inlocuiri;
2. Este interzis consumul de alcool;
3. La gustarile dintre mese poti consuma numai morcovi sau telina, fara limita de cantitate;
4. Poti bea in cantitatile dorite urmatoarele bauturi: cafea neagra normala sau decafeinizata, ceai neindulcit, apa plata (eventual cu lamaie);
5. In salate nu ai voie sa pui ulei, maioneza sau alte grasimi; poti folosi pentru acestea doar lamaia sau otetul si le mai poti adauga alte condimente precum patrunjelul sau ceapa;
6. In ceea ce priveste legumele, nu le poti gati cu niciun fel de grasimi; le poti adauga doar lamaie sau condimente vegetale;
7. In cele doua saptamani de dieta trebuie sa consumi numai carne macra pe care, de asemenea, nu o poti gati cu grasimi. Carnea de pui sau de curcan se va curata de piele;
8. Nu trebuie sa consumi o cantitate mai mare de alimente decat cea indicata si nici nu poti inlocui alimentele de la o masa la alta;
9. Nu trebuie sa-ti supraincarci stomacul niciodata: mananca intotdeauna numai cat iti trebuie!
10. Dieta nu trebuie sa depaseasca 14 zile. Chiar daca te simti in forma, dupa cele doua saptamani trebuie sa o intrerupi.
Meniul Scarsdale
Iata care este meniul pentru o saptamana:
Mic-dejun (este valabil in fiecare zi):
- o jumatate de grapefruit;
- o felie de paine neagra;
- o cafea sau un ceai.
Luni
Pranz:
- carne de vita, pui, curcan sau peste pe gratar sau fiarta cu salata de rosii;
- o cafea sau un ceai neindulcit.
Cina:
- peste slab la gratar cu salata de legume asortate;
- un grapefruit;
- un ceai.
Marti
Pranz:
- o salata de fructe in cantitatea dorita;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- biftec tocat la gratar in cantitatea dorita cu legume (rosii, ardei, laptuci, telina, masline sau castraveti);
- un ceai sau o cafea.
Miercuri
Pranz:
- salata de ton sau somon cu lamaie;
- un grapefruit sau pepene galben.
Cina:
- carne de miel fara grasime gatita la gratar si salata mixta din rosii, laptuci, telina si castraveti;
- o cafea sau un ceai.
Joi
Pranz:
- 2 oua gatite fara grasime;
- branza degresata de vaca;
- dovlecei, varza de Bruxelles sau rosii;
- o felie de paine integrala;
- o cafea sau un ceai.
Cina:
- pui fiert sau la gratar cu legume;
- un ceai sau o cafea.
Vineri
Pranz:
- branza degresata in cantitatea dorita;
- spanac, in cantitatea dorita;
- o felie de paine integrala;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- peste slab cu legume la alegere, in cantitatea dorita;
- o felie de paine integrala;
- un ceai sau o cafea.
Sambata
Pranz:
- salata de fructe la discretie;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- carne de pui sau curcan la gratar cu salata de rosii;
- un fruct de sezon;
- un ceai sau o cafea.
Duminica
Pranz:
- pui sau curcan la gratar cu legume mixte;
- grapefruit sau un fruct de sezon;
- un ceai sau o cafea.
Cina:
- carne de vita la gratar cu salata mixta de legume;
- o cafea sau un ceai.
In a doua saptamana se repeta acelasi meniu.
Dupa dieta...
Aplica principii sanatoase de alimentatie zi de zi daca vrei sa nu mai ai probleme cu greutatea, iar kilogramele in plus sa nu se mai intoarca niciodata. Evita grasimile, prajelile, zaharul, nu sari peste cele trei mese principale, hidrateaza-te corespunzator si pune-ti corpul in miscare. Sportul si dieta echilibrata sunt solutia cea mai sigura pentru mentinerea greutatii dorite.
Pro si contra dieta Scarsdale
Iata cateva avantaje ale acestei diete:
- este o dieta foarte simpla;
- se obtin rezultate vizibile intr-un timp scurt;
- nu este o dieta care sa produca senzatia de infometare continua pentru ca majoritatea portiilor nu au o limita superioara si se pot consuma in voie anumite alimente.
Dezavantaje:
- este o dieta foarte restrictiva si din aceasta cauza poate provoca probleme de sanatate anumitor categorii de persoane. De aceea se recomanda consultarea unui medic specialist inainte de inceperea regimului;
- din cauza limitarii consumului de carbohidrati, nu se recomanda persoanelor care practica sport. De asemenea, este interzisa persoanelor cu care sufera de boli cardio-vasculare si de diabet;
- reducerea greutatii se poate produce din cauza diminuarii masei musculare (ca urmare a unui aport caloric scazut), si nu a eliminarii excesului de grasimi;
- daca se revine la regimul alimentar de dinaintea dietei, rezultatele nu se mentin.
Parerea specialistului: "Desi pe termen scurt poate duce la pierderea unui exces ponderal semnificativ, pe termen lung nu este indicata", este de parere dr. Mihaela Gologan, medic specialist diabet, nutritie, boli metabolice. "Continutul foarte redus de lipide si carbohidrati determina grave perturbari ale acestor metabolisme, carente ale vitaminelor liposolubile. Este mai degraba recomandabil planul alimentar ce reprezinta faza de continuare a dietei Scarsdale, cu limitarea consumului de grasimi animale si carbohidrati complecsi, plus interzicerea zaharului si a produselor zaharoase", argumenteaza specialistul.
Daca vrei sa tii o astfel de dieta, adreseaza-te mai intai unui medic nutritionist. Un specialist este cel mai in masura sa iti spuna daca este indicat sa o tii sau nu. In plus, te va ajuta sa si mentii rezultatele obtinute, recomandandu-ti regimul care ti se potriveste cel mai bine.
Ai nevoie de un sfat?
Intreaba pe
Afla ultimele noutati
Aboneaza-te la newsletter »
Petronela pe 1 Feb 2012, 12:36si eu am inceput sa slabescAstazi sunt in a 6 a zi de cura.Am inceput-o impreuna cu sotul meu asa ca este mult mai usor.Am un bebe mic de 5 luni pe care il alaptez dar regimul este ok asa ca o pot tine.Astazi m-am cantarit si deja am slabit 3 kg.Sunt incantata,deja m-am obisnuit cu acest mod de viata.O sa tin si mentinerea si apoi reiau inca 2 saptamani.Sunt obsedata de kg in plus,vreo 10 si vreau sa scap de ele sa ma simt bine in pielea mea.Succes tuturor!
Andreea pe 30 Nov 2011, 19:54Pe termen scurt e okBuna! Greu mai e cu dietele astea...pe termen scurt e ok si pot sa tin orice dieta, dar apoi...am incercat sa nu mai mananc zahar sub nici o forma. In cafea sau prajituri folosesc indulcitorul SPLENDA si am reusit sa ma mentin intre diversele diete pe care le-am incercat; ba chiar am si slabit.
cristina pe 20 Nov 2011, 05:50dieta bunaAm tinut-o acum un an , nu am tinut-o deloc cum trebuie ( mancam dimineata 2 batoane fitness in loc de paine si gref ) iar de multe ori mancam pui in loc de peste sau berbec . Am tinut-o 4 saptamani cu pauza ( tot mancam destul de dietetic ) de o saptamanca si am slabit cam 6-7 kg , iar apoi 1-2 saptamani am incercat sa mananc ok , dar fara fast food dulciuri grasimi si am maii dat jos 1-2 kg . E o dieta f buna si nu e deloc grea . Din pacate,m-am ingrasat la loc dupa vreo juma de an ( dar mancam destul de mult ) , am incercat sa o mai tin ,dar nu am reusit ... Si ma apuc din nou de ea,de data asta exact cum trebuie si sper sa slabesc la fel de mult . Apropo,nu facusem absolut deloc sport si in weekend am mai baut si alcool . Succes celor care vor sa o tina !
s.gabriela pe 14 Nov 2011, 10:38dietaeu am inceput astazi, ser sa reusesc sau mai bine spus trebuie, ca de cand am nascut( acum 4 ani) eu nu ma mai recunosc, si credetima ca am facut si alergari pe stadion, alte retete, pastile si nu a mers, doar ca m-am deceptionat si nu mai am vointa si dorinta de nimic... singurul lucru bun a fost fetita dar de ce asa pret scump? deci promit ca voi tine aceasta dieta si chiar sper sa reusesc
Marin Elena pe 2 Nov 2011, 21:05dietaAm tinut ieta asta de 3 ori pana acum. Prima data am renuntat dupa 5 zile, a 2 a oara am incercat-o cu siplimentul duoslim si am reusit sa o tin pana la capat si sa slabesc 9 kg., iar a 3 a oara nu am mai avut nevoie de supliment, am slabit doar 5 kg, dar am fost mandra de mine ca am reusit :) Succes si voua!
DariaMih pe 30 Sep 2011, 00:26Inainte de dieta consultati nutritionistulEu am mers cu aceasta dieta la nutritionist si, in urma analizelor facute, mi-a dat dieta un pic modificata caci am lipsa de magneziu si mi-a recomandat mai multe fructe pe zi. De atunci am slabit foarte mult si ma simt foarte bine. Tot nutritionistul mi-a recomandat si pastilele slim&fit care sunt naturale si chiar m-au ajutat si inca ma ajuta in lupta cu kilogramele.
CharpeDiem pe 20 Aug 2011, 13:38decilasand la o parte probleme medicale,la care iti recomanda medicul ce sa faci,pune ti fetelor mana pe sport calumea 1 ora 2 pe zi..portii mai mici de mancare si sa vedeti rezultate si sanatate...toate vrem un leac minune fara efort cu mancare si sa fim sirene..insa sunt apa de ploaie aia e singura metoda mult sport si portii mai mici.
ana pe 20 Iul 2011, 16:29am terminat!ieri am terminat cele 14 zile - nu a fost greu, m-am obisnuit, mai ales ca am mancat destul de mult, mai ales in zielele cu fructe. am slabit 4.5 k ... 3.5 in a doua saptamana - in prima doar un kilogram... as vrea sa tin in continuare pentru ca a inceput sa dea rezultate - dar peste tot scrie ca ca nu e ok mai mult de 14 zile. ce se poate intampla? a tinut cineva mai mult de 14 zile? fara perioada de mentinere? daca nu am un meniu strict, sigur scap la inghetzata :)
cineva pe 12 Iun 2011, 20:39dietadupa cum vad numai fete pe aici care doresc sa slabeasca.... fac pariu ca va este greu multora sa tineti dieta... eu fac culturism de ceva vreme si am urmat sfatul unui veteran: " nu mai mancati prajit in ulei si paine" puteti sa faceti carnea l;a cuptor in folie de aluminiu fara ulei sau pe gratar... garniturile in cantitate mica sa fie consumate pana la ora 12-amiaza, la garnituri intra: orezul brun, fasole..... daca puteti mancati fara garnituri este si mai bine si din fructe doar mere si grapprefuit.. celelate contin zahar... sper sa va faceti o idee :)
diana pe 29 Mar 2011, 22:14certitudineam slabit cu dieta scarsdale 10 kg in 5 luni:3.5 kg in primele 14 zile,2.5 kg in perioada urmatoare(2 saptamani), 0 gk la a doua tura de scarsdale si apoi cate putin in urmatoarele saptamani.ma obisnuisem sa mananc sanatos si sa respect cat de cat mesele principale.a urmat o dezordine in viata mea care m-a dat psihic peste cap si am revenit la haosul meselor dinainte si binenteles la meniurile clasice romanesti.in aproximativ 5 luni am ajuns de unde am plecat drept pt care am inceput-o din nou.mentionez ca am consultat si medicul meu de familie si a fost incantat de grafic si de menui.cat despre faptul ca este contraindicata cardiacilor?????????a fost scrisa de un medic cardiolog, iar la diabetici!!!!!!!!!!!!carbohidrati putini, zahar deloc,grasimi deloc:unde-i problema?asa ca ........bafta celor care sae apuca!
- gia pe 22 Nov 2010, 20:03dieta scarsdale
eu am tinut-o doar o saptamina si intru-na din zile am mincat,am slabit 2 kg,iar in urmatoarea saptamina nu am mai tinut.vreau sa zic ca nu am mai pus kg. inapoi desi am mincat la orice ora si foarte multe dulciuri asa ca dieta e super la mine a dat randament si de azi am inceput sa o tin iarasi dupa 2 luni
- any pe 24 Sep 2010, 17:34dieta scarsdale
dragi meu eu am inceputo de luni si azi e vineri si NU am pierdut nici macar un gram menzionez ca fac exact ce zice dieta . sunt tare dezamagita ca in 5 zile nu am dat jos nici un gram. ajutatima va rog tre sa dau jos urgent 10 kg. cine ma poate ajua sa ma contacteze any_v7002003 i-ul meu de mess
- Bianca pe 27 Iun 2010, 01:25eu am slabit cu o dieta facuta de mine
Poate va intrebati cum am slabit (nu repede.adica cum vor cei mai multi dintre noi;am slabit tinand o dieta pe care mi-am facut-o eu)am slabit cam in 2 luni 6 kg(depinde de metabolismul fiecaruia)..o sa vo spun si voua si poate ca va avea efect. Mic-dejun:1 felie de paine prajita,1 ou fiert si o rosie Pranz:cartofi fierti si grapefruit Cina:2 mere si doua piersici Asta a fost doar intr-o zi..in urmatoarele zile mancam la micul-dejun:cereale cu lapte(de orice fel),sau fructe oridecare inafara de banane sau branza sarata sau dulce..etc);la pranz:pui la gratar cu legume fierte sau peste sau ciorba de legume;la cina:salata de legume orice cantitate. -Se exclud dulciurile,deserturile,grasimile si sa incercati sa folositi cat mai putina sare. -Bea inainte cu 10 minune un pahar de apa inainte fiecarei mese. Bafta!Si sa ma anuntati daca au avut efecte.
- Andreeea22 pe 14 Iun 2010, 13:04Dieta
si eu am inceput dieta de azi (adica luni) si deja mi se pare ca am mancat cam mult :)) am 1.64 si 58 de kg..nu mi-ar strica niste kg in minus..:)) asa ca sper sa functioneze
- drakka pe 14 Mar 2010, 23:12Dieta
in primul rand nu imi place pt ca trebuie sa consum peste :) in al doilea rand nu mi se pare ca reducerea masei musculare te ajuta prea mult. daca vrei un corp rezistent si sanatos la batranete, nu e cea mai buna idee sa incepi sa iti toci muscii de pe acum. oricum, pt cine nu face sport si crede ca poate sa ingereze atata carne... presupun ca merge. oricum nu o incurajez. succes la dietele pe care le incercati
- drakka pe 14 Mar 2010, 23:11Dieta
in primul rand nu imi place pt ca trebuie sa consum peste :) in al doilea rand nu mi se pare ca reducerea masei musculare te ajuta prea mult. daca vrei un corp rezistent si sanatos la batranete, nu e cea mai buna idee sa incepi sa iti toci muscii de pe acum. oricum, pt cine nu face sport si crede ca poate sa ingereze atata carne... presupun ca merge. oricum nu o incurajez. succes la dietele pe care le incercati
- OANA pe 17 Aug 2009, 11:41FUNCTIONEAZA
Dupa nenumarate incercari nereusite,aceasta dieta a dat rezultatae atat la mine cat si la colegii mei de birou(fete si baieti)toti au fost foarte multumiti si rezultatele nu au intarziat sa apara.Eu zic ca daca aveti ambitie si vointa o sa reusiti mai ales ca nu trebuie sa va infometati si sa"suferiti"foarte tare. Multa bafta
- lucretzia pe 3 Mai 2009, 10:15Dieta Scarsdale
Si dupa ce nu mananci 14 zile grasimi (apropo carnea de miel este carnea cu cele mai multe grasimi, mai buna e cea de ied)cum pui gura pe un parlit de ulei de floarea soarelui subtire ca apa cum pui pe tine. Sau daca incepi cu hidratii de carbon ceva mai mult. Eu cred ca o dieta echilibrata care sa aiba x% hidrati de carbon, y% grasimi si z% proteine este tot ce trebuie unui om. Un echilibru intre cele trei. Si atat! Dietele extreme nu duc la nimic bun. Slabesti in acele 14 zile si dupa aia pui pe tine de 10 ori mai mult.Si fara ceva pastile de "degresat" nu se poate. Exemplu : Teo. Pe langa dieta speciala facuta pentru ea, pe langa exercitii fizice a mai luat si pastile. Adresati-va unui specialist si nu va periclitati sanatatea in diete "dure" si extrem de restrictive pe termen scurt pentru ca nu ajuta la nimic.
- Elena pe 2 Mai 2009, 13:00Diete
Am incercat o diete asemanatoare in urma cu 10 ani,am avut rezultata repede dar si consecinte negative.Am pierdut multa masa musculara deci mi-a scazut imunitatea.Cind am revenit la alimentatia normala am capatat mai multa grasime decit atunci cind am inceput diete.Deci nu o recomand.am avut norocul sa intru in posesia unui program naturist si impreuna cu o alimentatie echilibrata am reusit sa-mi recapat masa musculara,sa slabesc sanatos si sa ma mentin.Cei interesati imi pot scrie pe maill:herbadinalife@yahoo.com Va doresc sanatate.
- elena pe 2 Mai 2009, 08:30parere
eu consider ca nu se poate tine cu strictete..chiar daca ti-ai dorii. prespun ca este si fff greu financiar, pt unele persoane.BUN.lasam partea financiara..dar daca lucrezi?? cum reusesti sa servesti prinzul??? cum scrie....de unde gratar..si alte minuni la serviciu?? DA-TI O RETETA CARE POATE FII TINUTA SI DE PERSOANELE, CARE NU AU UN VENIT PREA MARE..SI AU SI O FAMILIE DE INTRETINUT...
Posteaza comentariu
Comentarii (50)