Unt

De ce este untul o componentă esențială a sănătății moderne

De ce este untul o componentă esențială a sănătății moderne

Probabil că știi că multe preparate sunt mai bune gătite cu unt. Dar cât de bun este untul pentru sănătatea ta? Percepția despre unt nu a fost întotdeauna pozitivă. Untul este o grăsime saturată, dar unele studii arată că acesta crește nivelul colesterolului, înfundă arterele și...

Pasta de ananas

Caldura nu se impaca prea bine cu dulciurile... Dar cine le poate rezista?... Mai ales daca descoperi retete inedite si delicioase, in care gusturile exotice isi fac de cap doar pentru placerea ta. Incearca aceasta pasta de ananas si nu vei regreta! Ingrediente si cantitati: 3 felii de ananas...

Prajitura cu mere si cafea

Ce poate fi mai delicios decat o ceasca de cafea? Cu siguranta, o prajitura in care regasesti atat aroma cafelei cat si gustul merelor. Acest desert excelent se prepara usor, rapid si este cu siguranta irezistibil.Ingrediente si cantitati:1 cescuta espresso5 linguri faina alba1/4 chimen3 linguri...
Prajitura cu nuci

Prajitura cu nuci

Nucile sunt nelipsitele "ingrediente" ale sarbatorilor de iarna. Sunt gustoase, hranitoare si au parfumul dulce-amarui al copilariei... Aceasta prajitura cu nuci va "trona" cu delicatete printre celelalte preparate din meniu, aducand o savoare speciala unei mese la fel de...
Prajitura cu crema de lamaie

Prajitura cu crema de lamaie

Iti propunem reteta unei prajituri care ii va face pe toti mesenii sa se linga pe degete de buna ce este! Dulciurile cu crema, desi au "reputatia" de a fi mai "grele", sunt extrem de gustoase, iar aceasta prajitura cu crema de lamaie nu face exceptie. Ingrediente si cantitati:...
Rulada cu crema si crant

Rulada cu crema si crant

O prajitura delicioasa "da" intotdeauna bine in meniul de Craciun... Iar o rulada ca cea pe care ti-o prezentam acum, cu crema si crant, este mai mult decat un desert obisnuit - este o reteta cu "pretentii", care va face fata comentariilor celor mai mofturosi invitati!...
Spuma de ciocolata

Spuma de ciocolata

De cate ori nu te-ai gandit sa prepari si tu spuma de ciocolata, desertul usor si pufos pe care l-ai savurat de fiecare data cu atata placere... Nimic mai simplu decat sa urmezi pasii retetei de mai jos. Iti garantam ca vei fi foarte multumita de reusitele tale gastronomice! Ingrediente si...
Tort din piscoturi cu crema de ciocolata

Tort din piscoturi cu crema de ciocolata

Unei mese festive nu ii poate lipsi un tort! Iar daca vrei cu adevarat sa impresionezi, noi iti recomandam tortul din piscoturi cu crema de ciocolata. Dar ai grija: este atat de dulce si atat de bun, incat risti sa fii asaltata intreaga seara cu intrebari despre reteta! Asta este, riscul de a fi...
Cotlete de porc flambate

Cotlete de porc flambate

Ingrediente si cantitati: 8 felii de cotlet scurt dezosat; 30 g unt; 1 lingura ulei; 400 g ciuperci; 100 ml smantana; putina votca sau putin coniac; sare, dupa gust; piper macinat. Mod de preparare: 1. Carnea se bate, se sareaza si se pipereaza. Dupa aceea, se prajeste rapid in grasime, se scoate...
Cotlete de porc prajite in unt

Cotlete de porc prajite in unt

Ingrediente si cantitati: 4-5 cotlete sau felii de muschi; 100 g unt; 150 g cascaval; 1 lingura cu pesmet; sare, dupa gust; piper. Mod de preparare: 1. Cotletele sau feliile de muschi se bat putin cu ciocanul de lemn, se sareaza, se pipereaza si se dau prin cascaval ras amestecat cu pesmetul fin....
Crema de cafea cu unt

Crema de cafea cu unt

Ingrediente: 6 galbenusuri; 100 g zahar; 6 linguri cu esenta de cafea neagra; 200 g unt. Mod de preparare: 1. Galbenusurile se amesteca bine cu zahar, se adauga esenta de cafea si se pune la foc amestecand mereu pana se ingroasa. 2. Se da la o parte si se lasa sa se raceasca. 3. Apoi se amesteca...
Prajitura cu nuci si cacao

Prajitura cu nuci si cacao

Ingrediente: 6 oua; 180 g (6 linguri) zahar; 50 g cacao; 2 pahare cu nuci macinate; 20 g (1 lingura) faina; 100 g unt. Mod de preparare: 1. Se freaca ouale cu zaharul pana cand se omogenizeaza. 2. Compozitiei i se adauga cacao dizolvata in putina apa calda, apoi nucile macinate, faina si untul si...
Prajitura cu bezea

Prajitura cu bezea

Ingrediente: 200 g unt sau margarina; 200 g faina; 50 g (2 linguri) zahar pudra; vanilie; 1 praf de copt; 3 galbenusuri batute spuma cu 120 g (4 linguri) zahar; 3 albusuri batute spuma; 15 nuci taiate; marmelada sau gem. Mod de preparare: 1. Se amesteca untul cu faina, zaharul, galbenusurile si...
Prajitura "Miel de Paste"

Prajitura "Miel de Paste"

Aceasta prajitura se coace intr-o tava in forma de miel si se decoreaza in asa fel incat sa semene cu un mielusel de Paste. Timp de preparare: 1 ora si 30 de minute Portii: 12 Ingrediente: 2 cani si 1/4 cu faina; 2 lingurite si 1/2 praf de copt; 1/2 de lingurita cu sare; 1 cana si 1/4 cu zahar...
Trei retete delicioase de prajituri, pentru sarbatori minunate!

Trei retete delicioase de prajituri, pentru sarbatori minunate!

De la o masa copioasa de sarbatori nu pot lipsi prajiturile! Apreciate atat de micutii care sigur vor fi prezenti in casa ta, cat si de catre cei mari, dulciurile ne ajuta sa intram mai usor in atmosfera...

Alba ca zapada

Foile: 2 oua6 linguri cu lapte6 linguri cu ulei6 linguri cu zahar1lingurita cu amoniacfaina cat cuprindeSe face o coca potrivit de tare si se imparte in 3 parti. Se unge tava pe dos si se coc pe rand.Crema: 200 g unt10 linguri zahar pudra2 pahare lapte2 linguri de faina1/2 zeama lamaieMod de...

Ecler

Ingrediente si cantitati:100 g apa100 g lapte100 g unt sau untura130 g faina5 ouasareMod de preparare:1. Se pun laptele, apa si untul la fiert. Se adauga "in ploaie" faina. Se fierb pana se desfac de pe lingura.2. Se ia dupa foc, se adauga ouale intregi pe rand si se freaca. Se pun...

Tort de ciocolata

Ingrediente si cantitati:200 g unt200 zahar pudra6 galbenusuri100 g cacao7 linguri cu apa100 g zahar tos2 linguri de pesmet6 albusuriMod de preparare:200 g unt se freaca cu 200 g zahar pudra. Se adauga pe rand 6 galbenusuri. Separat, se amesteca 100 g de cacao si 7 linguri de apa si100 g zahar...

Rulouri cu crema de vanilie

Ingrediente si cantitati: 250 g. unt sau margarina1 cana apa sau sifon rece3 linguri uleisareun ouMod de preparare:Se amesteca cu faina cat cuprinde. Se intinde o foaie si se taie suvite lungi si late de 1,5 - 2 cm., dupa care se ruleaza pe forma (puteti folosi si formele pentru carnati).Crema:...

Prajitura chinezeasca

Ingrediente si cantitati: 250 g. unt sau margarina250 g. zahar250 g. nuci macinate6 oua100 g. fainaMod de preparare:1. Se freaca untul sau margarina cu zaharul. Se adauga nuca macinata si 6 albusuri batute spuma iar apoi faina.2. Se coace compozitia in tava unsa si tapetata. Se freaca separat...

Tort cu frisca si capsune

Umplutura1 kg capsune1/3 cana cu zaharo lingura zeama de lamaieCrema:3 galbenusuri de oua1/4 cana cu zahar1 lingura si 1/2 faina de porumb1 lingura de punch (sau alt lichior de capsune)Blatul:1 si 1/2 cana de fainao lingurita cu praf de copt1/2 lingurita sare9 oua1 si 1/4 cana cu zahar1/4 cana cu...
Pagina: