5 plante aromatice usor de cultivat

Cunoscute si sub numele de mirodeniile lumii europene, plantele aromatice reprezinta un bun punct de plecare atunci cand trasezi toate detaliile necesare unei bune...

Cunoscute si sub numele de mirodeniile lumii europene, plantele aromatice reprezinta un bun punct de plecare atunci cand trasezi toate detaliile necesare unei bune organizari a gradinii.

Aceste ierburi sunt extrem de importante si des folosite la prepararea diferitelor mancaruri, conferind o savoare si un gust deosebite minunilor tale gastronomice.

De asemenea, plantele aromatice sunt esentiale pentru definirea diferitelor spatii ale gradinii, pentru alungarea insectelor daunatoare, precum si pentru incurajarea cresterii si dezvoltarii altor plante.

Busuiocul difera de alte ierburi aromatice populare in bucataria oricarei femei, avand o preferinta pentru umezeala si pentru solul bogat in nutrienti.

Este o planta anuala care se cultiva in special vara, avand nevoie de lumina soarelui. Nu uita ca busuiocul este sensibil la frig, tocmai de aceea este recomandabil sa eviti temperaturile scazute, pentru buna sa dezvoltare.

Coriandrul este o planta aromatica cu gust iute, originara din regiunea tropicala a Asiei si inrudita cu patrunjelul. Are nevoie de caldura si de foarte multa apa in sezonul de crestere, respectiv vara.

Aceasta planta tinde sa produca foarte multe seminte, tocmai de aceea asigura-te ca ai achizitionat o specie care nu produce seminte prematur.

Menta este o planta celebra pentru parfumul sau patrunzator si este "disponibila" in foarte multe varietati, gusturi si arome. Printre cele mai populare varietati de menta se numara spearmint si peppermint.

Menta se inmulteste din abundenta, astfel incat este necesar sa ii restrictionezi mediul si conditiile de dezvoltare.

Oregano si sovarvul sunt ierburi foarte asemanatoare, motiv pentru care sunt foarte des confundate.

Pentru a face diferenta intre cele doua, este bine de stiut faptul ca sovarvul are o aroma mai slaba decat oregano. Oricare dintre aceste plante poate fi folosita cu succes in preparate specific mediteraneene.

Salvia este o planta folosita cu generozitate in gastronomie, dar foarte multe "membre" ale familiei Salvia, din care face parte si aceasta mirodenie, pot fi folosite cu incredere si in domeniul cosmetic.

Ca regula generala, tine cont de faptul ca ierburile aromatice au nevoie de foarte mult soare (cel putin sase ore pe zi) si o foarte buna scurgere a apei in exces.

O mare parte dintre plantele aromatice, cum ar fi oregano, rozmarin si cimbru, sunt originare din zona dealurilor stancoase mediteraneene, unde radacinile lor gaseau adapost de soarele fierbinte si aerul uscat in crapaturile stancilor sau sub bolovani.

Cele mai multe dintre aceste specii nu sunt foarte pretentioase in ceea ce priveste fertilizarea pamantului, insa este recomandabil ca pamantul sa fie imbogatit si vitaminizat inainte de a aseza un strat gros de compost si ingrasamant natural, pentru cultivare.

 

Comentarii (10)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • catalin ilascu pe 11 Dec 2011, 21:01
    cresterea plantelor in intuneric

    As vrea sa stiu daca exista plante aromate care cresc fara lumina si care sunt. Multumesc

    2
    1

  • Tiberiu Cazacioc pe 16 Iun 2011, 15:34
    Plante aromatice la ghiveci, la Targul Taranului, in 18 iunie

    Poate faceti un schimb de experienta cu dl. Vlad Stoian. Care aduce tarhon de primul an, maghiran, rozmarin, cimbru, menta, busuioc, oregano, la Targul Taranului. In aceasta sambata, 18 iunie si duminica 19 iunie, daca nu se termina ghivecele, va asteptam. Targul Taranului este si Earth Market, un proiect Slow Food, am considerat ca aceasta prezenta in targ, nu strica, daca gatiti acasa. Targul Taranului este un proiect al Asociatiei Grupul de Initiativa Radu Anton Roman si al Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor, avand ca scop sustinerea agriculturii durabile, a micilor fermieri.

    1
    1

  • Alisse pe 20 Mai 2011, 02:17
    Despre plante va garantez ca o sa gasiti ce trebuie

    Eu personal am cautat atat de mult timp sa gasesc ceva care sa fie bine informat, sa aibe exact ce caut, in detaliu si bine scris. Eram de-a dreptul saturata de toate aburelile si cuvintele extra pe care toata lumea le tot toarna si zic, uite ia articol! Dar cu toate astea tot vizitam toate comunitatile feminine, intr-un fel si acum ma amuza unele articole. Dar am gasit intr-un final exact ce cautam, informatii pertinente, cu feedback de la autori si un grad ridicat de interactivitate... asa ca, daca chiar cautati ceva ok sa cititi, www.lifestory.ro s-ar putea sa aiba exact ce cautati.

    0
    2

  • kkaola13 pe 5 Iun 2010, 09:07
    intrebare

    De 2 ori am dus oregano planta acasa(din Italia),dar planta a inceput sa se innegreasca.Cum pot avea in gradina oregano?Cum se planteaza?

    0
    2

  • Ionut pe 14 Iun 2009, 05:28
    salvia

    In legatura cu salvia.... a mentionat ca trebuie foarte mult soare (6 ore pe zi) .. in perioada iernii cand nu e soare deloc ce se va inampla? .. a 2-a intrebare .. i trebuie foarte multa umiditate si temperatura peste 20 de grade? ... ce pamant ar trebui sa cumpar? multumesc

    4
    2

  • Alex pe 26 Mai 2008, 16:33
    se poate - seminte se gasesc

    De cativa ani cultiv cu succes busuioc pt. gatit (din acela cu frunze mari si carnoase), ardei iuti si pomodore in ghivece, pe balcon. Anul acesta am mai adaugat busuioc rosu si oregano. Semintele se gasesc in comert - ex. Baumax sau alte centre de gradinarit. Sunt relativ usor de crescut, insa recomand sa nu le expuneti prea tare la soare, pt. ca ghivecele se usuca rapid si nu vor rezista. Eu le-am pus pe balconul dinspre asfintit si le merge f bine. Iar vara, va fi excelent un sos de paste cu rosii si busuioc proaspat sau un pui la cuptor cu bere neagra si oregano. Va recomand cu placere activitatea asta si va doresc succes !

    6
    1

  • elena orlandini pe 30 Apr 2008, 08:57
    plante aromatice

    Inca mai astept un raspuns la intrebarea adresata anterior. Banuiesc ca cei ce se ocupa de crearea acestei pagini de informatii,au amabilitatea sa-mi raspunda. Multumesc anticipat si va doresc o zi buna !

    1
    0

  • Elena Orlandini pe 29 Apr 2008, 10:37
    plante aromatice

    Sotul meu este pasionat de bucataria mediteraneana si in consecinta este un bun si experimentat bucatar. Deoarece nu cunoastem foarte bine zona,am dori sa stim de unde si in ce conditii putem achizitiona plante aromatice in ghiveci,sa le putem avea mereu proaspete in casa. Va multumesc pentru intelegere si va uram "CRISTOS A INVIAT "

    1
    0

  • corcodusa pe 22 Mar 2008, 18:46
    plante aromatice

    geta ,primavara in piata se gaseste bisuioc cu radacina eu am luat si il am in ghiveci din primavara trecuta,mult noroc

    3
    0

  • geta pe 13 Mar 2008, 15:30
    plante aromatice

    Mie mi-ar place foarte mult sa cultiv plantele mentionate mai sus, chiar si altele ( rozmarin , maghiran, levantica ) , dar am o problema . De unde fac rost de seminte sau de plantute ?

    0
    4

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod