Cum să folosești resturile de curcan - Economie în bucătărie

Ai pregătit o friptură de curcan pentru familia ta dar nu s-a consumat toată? Află cum poți folosi resturile de curcan pentru noi rețete.
Este foarte dificil să pregătești exact cantitatea de friptură necesară, astfel încât să nu rămână deloc în frigider după aceea. De multe ori poți prevedea sosirea unor invitați sau pur și simplu vrei să te asiguri că este suficient pentru toată lumea, iar bucățile rămase după aceea în frigider te fac să te gândești că ai irosit carnea. Din fericire există multe variante de rețete la care le poți folosi. În loc să te stresezi cu aproximarea cantității optime de friptură, acceptă că probabil vor rămâne bucăți neconsumate și gândește-te din timp cum să le folosești. Resturile de curcan sunt la fel de aromate ca și friptura inițială, așa că preparatele în care le vei integra vor avea un gust aparte. În plus, eviți să mergi din nou la cumpărături pentru câteva zile, reducând cheltuielile.

 
Iată cum poți folosi creativ resturile de curcan:

 
1. Pentru o ciorbă gustoasă

Ți-e poftă de o ciorbă apetisantă, dar nu vrei să petreci timp suplimentar în bucătărie pentru a fierbe carnea de care ai nevoie? Ei bine, bucățile de curcan rămase te vor ajută să o pregătești rapid și vor fi mult mai aromate decât carnea fiartă. În plus, conținutul de grăsimi saturate va fi mai redus pentru că această carne a fost deja pregătită la cuptor sau pe grătar, eliminând excesul de grăsimi. Chiar dacă ți-au rămas câteva bucăți de curcan puțin uscate se vor hidrata rapid în zeama de legume și vor transforma ciorba într-un preparat delicios, fără niciun efort suplimentar din partea ta.
Servește cu tarhon și pătrunjel proaspăt.

 
2. Pentru paste în stil italienesc

Ai ales deja rețeta de paste dar nu știi ce carne să folosești? Bucățile de curcan tăiate cubulețe sunt ingredientul ideal pentru a pregăti paste rapid. Nu găti pastele prea mult pentru că vor deveni moi și se pot rupe. Pastele al dente au o textură mai plăcută și un indice glicemic mai scăzut. Combină carnea și pastele cu un sos pregătit de tine, din bulion de roșii, brânză de capră rasă, oregano, măghiran și ulei de măsline extravirgin.

 
3. Pentru un pilaf aromat

Vrei să faci un pilaf dar te-ai plictisit să-l combini numai cu legume? Adaugă fâșii de carne de curcan și va deveni mult mai apetisant. Alege orezul sălbatic sau pe cel integral pentru a obține un pilaf mai consistent, precum și felii de morcov și țelină. Carnea de curcan schimbă total gustul și te ajută să gătești o masă ușoară, cu un conținut redus de calorii.

 
4. Pentru salate care te mențin în formă

Ai decis să ai o alimentație sănătoasă și vrei să-ți remodelezi silueta rapid? Carnea de curcan rămasă în frigider poate fi aliatul tău. Are puține calorii și multe proteine, astfel încât va reduce poftele și te va ajuta să eviți mai ușor prăjiturile, bomboanele, chips-urile sau gogoșile. Combină carnea tăiată cubulețe cu semințe de rodie, ardei gras, cubulețe de vânătă coaptă, oțet balsamic și ulei de măsline extravirgin pentru a obține o salată delicioasă, potrivită atât pentru ora prânzului, cât și pentru masa de seară.
Te va ajuta să reduci aspectul inestetic al celulitei și să ai un tonus excelent.

 
5. Pentru o pizza mai sănătoasă

Adori pizza dar o eviți de multe ori din cauza excesului de grăsimi și calorii? Ei bine, curcanul este ingredientul ideal care te ajută să uiți de salamul de la pizza. Pregătește chiar tu o pizza sănătoasă, cu un blat din făină integrală și un topping format din măsline negre, ardei gras, ceapă, usturoi verde, oregano, cubulețe de friptură de curcan și pastă din roșii coapte.

 
6. Pentru plăcinte la ocazii speciale

Se apropie o ocazie specială și vrei să-ți răsfeți familia cu o rețetă deosebită? Poți prepara o umplutură diferită pentru plăcintă, din bucăți de curcan, merișoare confiate și felii de măr. Cu siguranță vei dori să o savurezi din nou.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată