Afinele te ajuta sa dai burta jos

Muschi de porc in sos de ceapa cu afine (4 portii) Ingrediente
muschi de porc 4 portii
2 linguri de unt
2 cepe medii, taiate marunt
1/2 lingurita de sare
1/4 lingurita de piper negru macinat
2 linguri de zahar
1/4 ceasca de vin rosu
2 linguri de otet balsamic
1 ceasca de afine proaspete
1 ceasca de rosii cherry maruntite

Mod de preparare: muschiul de porc se prepara la gratar. Intre timp se topeste untul la foc mediu, se adauga ceapa, sarea, piperul si se lasa putin la calit. Se adauga zaharul, se amesteca pana cand ceapa se caramelizeaza (aproximativ 3 minute) si se adauga vinul rosu, otetul, afinele si rosiile maruntite, lasandu-le sa dea un clocot impreuna.
Se aseaza muschiul de porc in farfurii si se toarna sosul cu ceapa si afine. Se poate combina cu orez fiert si bucati de sparanghel.
 

Comentarii (17)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • Minodora pe 30 Mai 2012, 14:23
    Afine

    Sunt bune , am auzit si eu , dar am inteles ca constipa. Dar aceasi intrebare ca si „Elena” care este cantitatea care trebuie consumata?

    1
    0

  • vasile liviu pe 28 Mar 2011, 21:58
    interesant

    m-a apuc de afine ! le maninc in toate felurile ca sa scap de burta.

    7
    0

  • violeta nacu pe 15 Aug 2010, 17:36
    afinele

    afinele le gasesti la aproape orice piata, le vand de multe ori tigancile dar si tarancile, pentru ca le culeg din padure( deci nu le platesc)dar le gasesti doar in perioada cand se coc, deci in august. daca ai sa cumperi de mai multe ori,de la vanzatori diferiti, o sa descoperi care sunt adevarate. merita sa experimentezi. si mai apoi daca te duci in excursii pe la munte in perioada lor,roaga pe cineva care le cunoaste sa tarate.eu le-am vazut langa lacul sf.ana, in rezervatia naturala Tinovul Mohos.

    2
    0

  • afin pe 16 Iul 2009, 09:42
    afine

    Unde gasim afine de munte..in piata sunt comercianti care aduc afine dar ele pot fi foarte bine soc, sau alte fructe asemanatoare. De ce nu se da un buletin de verificare la cei care vand in piata. Protectia consumatorilor ce fac????

    3
    0

  • Lica pe 2 Mai 2009, 18:40
    afine

    ar fi splendid.......sa incerc si va spun parerea

    2
    1

  • ella pe 30 Apr 2009, 08:46
    Afinele te ajuta sa dai burta jos

    Eu beau ceai din fructe de afin pe timpul iernii. Nu stiu cat slabesc afinele, dar pentru diabetici si mai ales pentru cei cu retinopatie diabetica sunt bune. Exista la Plafar si capsule de afin. Si acelea sunt bune dar..costa. Cu ceaiul e mai simplu.

    2
    1

  • camy pe 29 Apr 2009, 21:09
    re:De unde cumparam afine?

    eu am gasit doar in zonele de munte. afin am cumparat din piata din sibiu de exemplu. poate iti va parea peste mana, dar daca ai drum pe acolo ar trebui sa cumperi pt ca merita !

    0
    0

  • Lory pe 29 Apr 2009, 09:51
    De unde cumparam afine?

    poate parea o intrebare aiurea, dar eu de cate ori am mers prin magazine, sau prin piete nu imi amintesc sa fi vazut afine pe undeva, si de aici exclud fructele inghetate, pt ca oricum ele isi pierd o gramada de proprietati prin procesul de inghetare... asa ca luminatei-ma si pe mine... cum fac ma duc sa le acut in padure si ma lupt cu ursul pt ele sau cum?

    0
    2

  • amitha pe 28 Apr 2009, 10:47
    afinele te ajută să dai burta jos

    Nu sunt de acord cu aceste combinaţii culinare. Afinele sunt cu siguranţă sănătoase dacă le consumăm în stare proaspătă sau le combinăm cel mult cu un iaurt şi nu cu muschi de porc, carne de pui, maioneză etc.

    3
    2

  • manea mirela pe 27 Apr 2009, 08:25
    afinele te ajuta sa dai burta jos

    ARTICOLUL ESTE FOARTE BUN ,IAR RETELE SUNT INTERESANTE, DAR NU INTR-UN ORAS MIC UNDE EXISTA UN SUPEMARKET CARE ESTE APROVIZIONAT ODATA PE SAPTAMANA SI NU GASESTI AFINE

    3
    3

  • isa pe 27 Apr 2009, 08:03
    sursa?

    fff bune afinele si la gust si pt efectul lor, dar de unde le luam acum?

    2
    1

  • catalinadddd pe 26 Apr 2009, 20:17
    f interesant

    intru destul de des pe acest sit si mereu gasesc lucruri interesante si utile. felicitari tinet-o tot asa.

    1
    0

  • claudia pe 26 Apr 2009, 00:59
    f bun. bravo!!

    f bun articolul. mereu intru pe site-ul vs si citesc articole. locuiesc in barcelona si ma incanta articolele vs pt ca sunt pline de informatii utile si la indemna oricui. bravo!!! bravo! bravo!

    1
    0

  • elena pe 25 Apr 2009, 20:40
    cantitate

    Care este cantitatea care trebuie consumata, zilnic?

    2
    4

  • nikol cchis pe 25 Apr 2009, 14:05
    super

    AM STIUT CÄ SUNT FFF BUNE PT OCHI,DAR PT SLÄBIT NU AM STIU! AM SÄ LE PROBEZ CAT DE URGENT ! VÄ DORESC MULTÄ SÄNÄTATE SI CAT MAI MULTE RETETE BUNE PT SLÄBIT ! CU STIMÄ SI RESPECT N.C

    0
    3

  • adela pe 25 Apr 2009, 09:00
    somon

    im place mult dar e f. scump

    3
    1

  • Popescu Catalin pe 25 Apr 2009, 07:07
    afine

    Una dintre cele mai importante stiri:proprietatile afinelor.Va sunt recunoscator.In timpul anului,unde as putea gasi afine?

    1
    3

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod