Multi dintre noi nu cunosc care este continutul de grasimi al unuialiment. Ce aliment contine grasimi si care nu? Care sunt cele mai bunealimente si care sunt cele mai rele?
Iata o lista cu primele 10 alimente cu un continut ridicat de grasimi:
1. Lactatele - margarina este cea mai inselatoare deoarece continegrasimi saturate si nesaturate, fiecare dintre ele fiind un pericolin bolile de inima. Exceptand untul, toate celelalte lactate contingrasimi saturate si nesaturate: o lingura de margarina contine 2,8 gramede grasimi nesaturate si 2,1 grame grasimi saturate; o lingura de untcontine 7,2 grame grasimi saturate si 0,3 grame grasimi nesaturate.
Nota: cand folositi margarina la prepararea prajiturilor, de exemplu,continutul de grasimi va ramane neschimbat.
2. Alimentele preambalate - fursecuri, biscuiti, toate acestea continmai multe sau mai putine grame de grasimi iar numarul acestora esteinscris pe pachet.
Nota: daca vrei sa-ti faci singura prajituri, alege alimente cu uncontinut redus de grasimi.
3. Supele - toate felurile de supe au un continut bogat de grasiminesaturate.
Nota: renuntati la oale cu supa si la cartea de bucate. Sau incercatisupele de legume cu un continut scazut de grasimi.
4. Fast food - vesti proaste pentru cei care frecventeaza fast-food-urile:cartofii prajiti, puiul prajit si toate celelalte mancaruri sunt prajitein ulei partial hidrogenat. Chiar daca anumite fast-food-uri folosesculeiul obisnuit, cartofii sunt partial prajiti in grasimi nesaturateinainte sa fie adusi la restaurant. Clatitele si hamburgherii au,de asemenea, un continut ridicat de grasimi nesaturate. De exemplu:o portie medie de cartofi prajiti contine 14,5 grame de grasimi iar oportie de pui de la KFC are 7 grame.
Nota: cere carnea bine prajita. Sari peste placinta. Uita de paine. Evitacartofii prajiti sau imparte-i cu mai multi prieteni.
5. Mancaruri interzise - toate sortimentele delicioase de placinte,pateuri, pizza, chiar si pestele pane contine grasimi. Chiar daca sespune ca este cea mai usoara carne, totusi, pestele contine grasiminesaturate.
Nota: o portie de placinta cu mere are aproximativ 4 grame degrasimi. Dintre mancarurile prajite, cele pane sunt mai periculoasedecat cele prajite pur si simplu. Chiar si pizza vegetariana continegrasimi din cauza aluatului. Placintele cu fructe, chiar daca nu augrasimi nesaturate, ele contin foarte multe grasimi saturate, asa camai bine uitati de ele.
6. Produsele de patiserie - din nou vesti proaste: toate patiseriilefolosesc alimente cu un continut bogat de grasimi. Gogosile, de exemplu,pe langa grasimile folosite la cresterea aluatului, ele sunt coapte ingrasimi nesaturate.
Nota: cocaturile si prajiturile din cofetarii sau supermarket-uri continfoarte multe grasimi nesaturate. Foarte putine cofetarii de lux folosescla prepararea prajiturilor unt si nu margarina, continutul de grasiminesaturate fiind mai redus dar creste nivelul grasimilor saturate. Deexemplu: o gogoasa are aproximativ 5 grame grasimi nesaturate si totatatea saturate; o prajitura cu crema are 1,9 grame grasimi nesaturatesi 1,2 grame grasimi saturate.
Incercati sa preparati astfel de produse in casa si folositi inlocuitoripentru grasime sau incercati sa puneti doar o lingura de unt daca retetaspune doua.
7. Chips-urile si bomboanele - chips-urile din cartofi sau floricelesunt facute cu grasimi iar bomboanele de ciocolata contin foarte multegrasimi nesaturate.
Nota: o punga medie de chips-uri are 3,2 grame grasimi nesaturate.
8. Alimentele pentru micul dejun - toate produsele asa zis sanatoase(cereale, toast, etc) contin grasimi nesaturate.
Nota: cerealele si painea toast nu au foarte multe grasimi. Cerealelecu alune contin grasimi dar sunt grasimi sanatoase.
9. Prajiturile si ciocolata - uitati-va pe eticheta; unele au un continutmai bogat in grasimi decat altele. Un baton de ciocolata cu alune sau oprajitura poate contine mai multe grasimi nesaturate decat o bomboaneleobisnuite.
Nota: daca tineti neaparat sa mancati ciocolata, alegeti ciocolata neagradeoarece este benefica inimii.
10. Topinguri si inghetate - inghetata, cafeaua cu frisca, topingurile,salata de fructe cu frisca; toate acestea au un continut bogat in grasiminesaturate.
Nota: foloseste lapte condensat sau lapte praf (completa) pentrucafea. Fii atenta la toate produsele care nu contin grasimi. Deasemenea, pentru salate foloseste uleiul de masline care nu continegrasimi nesaturate.
Poti elimina in intregime grasimile nesaturate din mancarea tazilnica? Probabil ca nu. S-a constat ca o astfel de performanta nu esteposibila. Scopul tau este acela de a manca alimente cu un continut catmai redus de grasimi. Nu poti elimina grasimile in intregime dar macarpoti incerca sa le reduci cat mai mult cu putinta.
© Copyright:
Comentarii (16)
nu intelegi nimic! un amalgam de informatii care se mai si bat cap in cap....am cautat sa gasesc macar o chestiune logica! Tu, cel care ai scris articolul, ai reusit sa-ti raspunzi la cele doua intrebari de la inceput? Nu cred! Mintea ta e varza, la fel cum ti-e si tastatura! Duritatea cometariilor ar trebui sa va dea de gandit si sa cautati sa scrieti articole serioase si bine documentate. Daca nu, lasati-va de meserie!
nu pot sa cred ca inca n-a fost scos articolul asta de pe site; cauti pe net informatii despre alimentatie si dai de cate unul care s-a documentat pe maidan si care vine sa scrie sfaturi despre ce fel de mancaruri ''sa te feresti''. oare ce alimente evita autorul asta in viata reala? probabil e anorexic, fiindca nu are energie nici sa apese tasta SPACE pentru a desparti corect cuvintele.
articol scris la betie! cautati site-urile medicale pentru informatii! astia sunt amatori cu mintea odihnita.
am citit ca grasimile saturate sunt cele care nu se pot asimila si nu sunt bune,cele nesaturate pot fidesfacute in elemente mai simple si pot fi asimilate.Contin pana la 20% apa,,legaturile chimice sunt mai usor de desfacut-la nesaturate/-cele saturate sunt stabile si legaturile chimice mai greu de desfacut/descompus
Toate aceste discutii,ne arunca efectiv la extreme,de la site la site,una este buna ,cealalta este contraindicata si invers.Pe cine sa mai credem?Cand nici medicii nu stiu despre ce vorbesc?Cine Dumnezeu ne ofera informatii reale,bazate pe un suport viabil?Daca toate sunt asa cum se spune ca sunt,asta inseamna ca ar fi trebuit sa fi trecut inlumea cealalta de mnulta vreme..............
sunt inspector opc lucrez cu alimente si va asigur k aveti c mank.luati in considerare ceea c se spune pe net despre alimentele nocive.acum nu realizati dar va veti imbolnavii de anumite boli si nu veti sti din cauza cui.fiecare 'eu'provoaca cate o boala.informati va!
voi ce mincati mai desteptilor ,ca dupa cita a-ti scris nimic nu este bun .Apucativa de altceva ,sa spuna cineva daca a inteles ceva din ce au scris
grasimile nesaturate sunt bune
Margarina e lactat fratilor? Habar n-aveti sa scrieti macar si oferiti si informatii eronate si contradictorii, nesustinute nici macar de studii sau dovezi de vreun fel decat "Pe cuvantul meu ca mori de inima daca mananci paine cu unt si gem dimineata". Cu deal de voi ne-am intreba de ce ne moare sistemul imunitar in cativa ani.
asta e cel mai prost articol de pe cel mai prost site, cum sa zici asa ceva? grasimile sunt necesare si nu omoara.
parerea mea e ca putem manca si oua si lapte si carne (in afara de carne de porc), dar din toate cate putin. iar daca nu avem posibilitatea sa cultivam in gradina fructe si legume, sau nu avem curte unde sa tinem gaini, cel mai bine ar fi sa cumparam toate alimentele acestea din piata de la tarani. iar cu privire la carne....eu nu m-as incumeta sa cumpar carne din magazin pentru ca nu stiu daca puiul ala era intr-adevar sanatos. prefer sa merg la bunica mea la tara si astfel sa pot vedea eu cu ochii mei ce voi manca :)
astia-s cu vaca, frate....n-au citit articolul asta inainte sa-l publice...e penal rau....
mai proaste informatii pe care le-am citit
eu stiu ca in culturism,grasimile nesaturate sunt recomandate,iar voi spuneti ca acest fel de grasimi sunt nocive?
supe nu lapte nu ce sa mancam?daca ne luam dupa voi nici aerul nu e bun.
la voi am citit de grasimi saturate si nesaturate si mai sus a-ti scris la pct.8 din alimente interzise ca alimentele pt. micul dejun nu sint bune si va referiti in special la cereale ca au in compozitie grasimi nesaturate. acum sint confuz si nu stiu ce sa mai cred! va rog sa ma lamuriti! cosmin
Posteaza comentariu