Bucătăria chinezească este unică prin folosirea unor mirodenii deosebite, iar gogoşile fac parte din reţele clasice foarte uşor de preperat.
Ingrediente:
1 cană de făină
2 linguriţe praf de copt
1 linguriţă de sare
jumătate de linguriţă de bicarbonat de sodiu
jumătate de cană de apă călduţă
ulei de arahide
Mod de preparare:
Făina se amestecă alături de praful de copt, de bicarbonatul de sodiu, de sare şi de apă.
Se frământă coca, după care se împarte în bucăţele mici, cărora li se dă o formă rotundă.
Se prăjeşte fiecare gogoaşă în ulei de arahide, până când devine aurie, apoi se servesc reci.
Posteaza comentariu