Ghidul condimentelor: 30 de mirodenii și ierburi aromate. Află cum să le folosești

25 Martie 2020
Putem spune despre condimente că sunt cele care oferă „personalitate” felurilor de mâncare. Ce ar fi o plăcintă de mere fără scorțișoară, o friptură fără piper sau o ciorbă fără leuștean?

În afară de mirodeniile și ierburile aromate pe care le folosim frecvent, mai sunt o mulțime de alte condimente pe care merită să le descoperim și să le adăugăm mai des în preparatele noastre. Descoperă 30 de condimente și ierburi aromate și află cum să le folosești:

1 din 31

Ienibahar

Cu o aromă asemănătoare cuișoarelor, boabele de ienibahar au un miros mai intens și o aromă mai puternică. Este folosit cel mai bine măcinat, în amestecurile de condimente.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod