HARD ROCK CAFE BUCUREŞTI LANSEAZĂ MENIUL VEGETARIAN

Hard Rock Cafe Bucureşti a adăugat produse noi în meniul său tipic american, punând la dispoziţia clienţilor o varietate de preparate, adecvate inclusiv pentru vegani. Printre noile opțiuni se numără Quinoa Burger, Black Bean Burger şi Tofu & Ginger Salad.

Noile preparate vor satisface cele mai exigente gusturi, conferind diversitate şi adăugând produselor din bucătăria americană noi arome şi forme de prezentare.

Meniul vegetarian include:

-          Kefta Burger - Burger gătit în casă, din cartofi, ciuperci Shitakes şi Portabella, fulgi de ovăz, acompaniat de humus picant, salată rucola şi roşii.

           Quinoa Burger - Burger gătit în casă, din quinoa, ceapă roşie, ciuperci Portabella, ouă, brânză Cheddar, nuci picante, fulgi de ovăz, sos de soia şi pesmet Panko, acompaniat de humus, salată rucola, roşie şi inele de ceapă la gratar.
 
-          Tofu & Ginger Salad – Salată, tofu, ridiche albă Daikon, morcovi, hrean, asparagus şi ghimbir murat, asortate cu vinegretă pe bază de oţet din vin de orez.

           Roasted Root Vegetable & Kale Salad – Mix de kale şi legume rădăcinoase (sfeclă, morcovi şi nap), nuci picante, tofu, ceapă verde, asezonate cu vinegretă pe bază de oţet de mere.   

-          Roasted Beetroot Salad - Frunze de spanac şi sfeclă coaptă, împreună cu brânză feta şi nuci picante, peste care adaugăm sos cu miere şi oţet balsamic.

           Black Bean Wrap – Tortilla umplută cu boabe de fasole neagră, tofu la grătar, orez brun, ceapă roşie, ardei gras, porumb, roşii, ardei jalapeno, usturoi, miere şi cremă de tofu cu lime si usturoi.

-          Roasted Squash & Walnut Pesto Wrap – Tortilla umplută cu dovleac copt, ceapă roşie, mix de salată, sos balsamic şi pesto picant din nuci.