Prunele uscate - Beneficii asupra sanatatii

Prunele uscate - Beneficii asupra sanatatii

Protectie antioxidanta

Atat versiunea proaspata (prunele) cat si cea uscata au constituit subiectul a numeroase cercetari si asta datorita continutului mare de fitonutrienti numiti acizi neoclorogenici si clorogenici. Substantele gasite in prune si prune uscate se numesc fenoli, iar proprietatile lor antioxidante au fost indelung studiate. Aceste substante sunt cunoscute, in special, pentru eficienta in neutralizarea radicalului liber al oxigenului numit anion superoxid.


Beta caroten pentru o mai mare protectie antioxidanta

Abilitatea prunelor uscate de a stopa raul facut de oxigen celulelor noastre este data si de continutul de beta caroten. Beta carotenul functioneaza ca un antioxidant, eliminind radicalii liberi.


Potasiu pentru sanatatea cardiovasculara

Prunele uscate sunt o buna sursa de potasiu, mineral esential pentru mentinerea unei presiuni sanguine normale si a bunei functionari a inimii, lucru demonstrat de numeroase studii.

Eficienta alimentelor bogate in potasiu in scaderea presiunii sanguine a fost demonstrata intr-un numar mare de studii. Intr-unul dintre aceste studii, cercetatorii au analizat 40.000 de barbati americani timp de 4 ani pentru a determina efectele dietei asupra presiunii sanguine. Barbatii cu o dieta bogata in potasiu, precum si magneziu si fibre, au prezentat un risc scazut de atac de inima.


Potasiul pentru oase puternice

Pe langa beneficiile care le ofera sistemului cardiovascular, potasiul din prunele uscate te ajuta sa-ti pastrezi oasele sanatoase. Potasiul poate ajuta la stoparea pierderii de calciu prin urina cauzate de dietele bogate in sare si astfel ajuta la prevenirea subtierii oaselor in mod rapid.


Normalizeaza nivelul de zahar din sange si ajuta la pierderea kilogramelor

Fibrele solubile din prunele uscate ajuta la normalizarea nivelului de zahar din sange marind timpul de sedere al alimentelor in stomac si intarziind absorbtia glucozei (forma in care zaharul este transportat in sange) dupa masa. Fibrele solubile ajuta si la cresterea sensibilitatii insulinei si astfel joaca un rol important in prevenirea si tratarea diabetului de tip 2. Aceste fibre ofera si o senzatie de satietate, marind timpul de sedere al alimentelor in stomac si astfel te pot ajuta sa mananci mai putin si sa scapi de kilograme.


Fibrele ajuta la reducerea colesterolului si ofera protectie intestinala

Punele uscate sunt cunoscute pentru abilitatea lor de a preveni constipatia. Pe langa faptul ca ajuta tranzitul intestinal si astfel scade riscul aparitiei cancerului de colon si a hemoroizilor, fibrele insolubile ofera hrana bacteriilor "prietenoase" din intestinul gros. Cand aceste bacterii fermenteaza fibrele insolubile, produc un mic lant de acizi grasi numiti acizi butirici, care servesc drept combustibil pentru celulele intestinului gros si ajuta la mentinerea sanatatii colonului. Aceste bacterii mai creaza inca doua lanturi mici de acizi grasi, acizii acetici si propionici, care sunt folositi drept combustibil pentru celulele din ficat si muschi.   

Acidul propionic poate fi in parte responsabil pentru proprietatile de reducere a colesterolului oferite de fibre. In studiile efectuate pe animale, s-a aratat ca acidul propionic ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange.

Un studiu publicat in Arhivele de Medicina Interna arata ca un consum ridicat de alimente bogate in fibre, precum prunele uscate, ajuta la prevenirea bolilor de inima. Studiul s-a desfasurat pe o perioada de 19 ani si a inclus 10.000 de participanti americani.


Fibrele reduc riscul aparitiei cancerului la san in postmenopauza

Conform unui studiu care a implicat 51.823 de femei aflate in postmenopauza, consumul de fructe bogate in fibre reduce cu 34% riscul aparitiei cancerului de san.


Ajuta la absorbtia fierului

Abilitatea prunelor si a prunelor uscate de a ajuta la absorbtia fierului de catre organism a fost analizata in multe studii si se pare ca este data de continutul de vitamina C din acest fruct.
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • medeea pe 11 Apr 2011, 18:07
    despre bunica mea

    Informatia este foarte buna,bunica mea are probleme

    6
    1

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

7 metode pentru a evita răceala

Poveste adevărată: "Eram frumoasă, dar după naștere am devenit un monstru"

6 paşi de urmat pentru a-ţi feri inima de boli

Inspirație pentru zile bune și nopți liniștite petrecute acasă

Dr. Oz: Ghidul uleiurilor care te fac sănătoasă şi mai frumoasă

Trucuri pentru un fund perfect: Ce exerciții a făcut Jennifer Lopez ca să arate sexy în ultimul videoclip

Oana Roman a suferit mult din cauza greutății: "Am fost jignită, călcată în picioare, umilită"

Limfomul: De câte feluri este şi care sunt simptomele alarmante

Mituri false despre fermitatea sânilor

Poliartrita reumatoidă: Sfaturi esenţiale care te ajută să reduci durerea

Cum a reușit Minodora să slăbească 20 de kilograme: "Nu m-a interesat cum m-au privit ceilalţi, am făcut-o pentru mine!"

Teo, din nou pe masa de operaţie: "Îmi este frică de mor!"

Cei mai buni jucatori de squash au fost desemnati la Bucuresti

Lady Gaga: "Prefer să fiu grasă decât superficială"

FOTO: Andreea Esca, poză amuzantă la sală cu fiica ei

Prima injecţie contraceptivă pentru bărbaţi, gata peste trei ani

Pui cu legume şi citrice

Dr. Oz: 5 soluţii naturale care-ţi întăresc imunitatea. Chiar funcţionează!

10 reguli care o ajută pe Andreea Raicu să fie fericită

Cher e bolnavă: cântăreața şi-a amânat concertele

CROsinverS 2014: 600 de participanți și 6000 de euro donați

Cele mai importante competiții de squash din România, în septembrie, la București

Teo recunoaște că și-a făcut operații estetice: "După ce am dat peste 35 de kilograme jos, arătam rău"

5 plante antistres care-ţi apără corpul de inflamaţii şi boli

Horoscop. Cum stai cu sănătatea în săptămâna 8-14 septembrie în funcţie de zodia ta

Soluția verde pentru slăbit: Spanacul taie pofta de dulciuri şi mâncare nesănătoasă

Cum să scapi de pietrele de la rinichi fără operaţie

Diana Ştirbu: Cum să scapi de 2000 de calorii într-o singură zi

Exemplul imperfect al Angelinei Jolie: Dubla mastectomie nu învinge cancerul

Dr. Oz. Fibrele: La ce te ajută şi care sunt cele mai bune surse