Protectie antioxidanta

Atat versiunea proaspata (prunele) cat si cea uscata au constituit subiectul a numeroase cercetari si asta datorita continutului mare de fitonutrienti numiti acizi neoclorogenici si clorogenici. Substantele gasite in prune si prune uscate se numesc fenoli, iar proprietatile lor antioxidante au fost indelung studiate. Aceste substante sunt cunoscute, in special, pentru eficienta in neutralizarea radicalului liber al oxigenului numit anion superoxid.


Beta caroten pentru o mai mare protectie antioxidanta

Abilitatea prunelor uscate de a stopa raul facut de oxigen celulelor noastre este data si de continutul de beta caroten. Beta carotenul functioneaza ca un antioxidant, eliminind radicalii liberi.


Potasiu pentru sanatatea cardiovasculara

Prunele uscate sunt o buna sursa de potasiu, mineral esential pentru mentinerea unei presiuni sanguine normale si a bunei functionari a inimii, lucru demonstrat de numeroase studii.

Eficienta alimentelor bogate in potasiu in scaderea presiunii sanguine a fost demonstrata intr-un numar mare de studii. Intr-unul dintre aceste studii, cercetatorii au analizat 40.000 de barbati americani timp de 4 ani pentru a determina efectele dietei asupra presiunii sanguine. Barbatii cu o dieta bogata in potasiu, precum si magneziu si fibre, au prezentat un risc scazut de atac de inima.


Potasiul pentru oase puternice

Pe langa beneficiile care le ofera sistemului cardiovascular, potasiul din prunele uscate te ajuta sa-ti pastrezi oasele sanatoase. Potasiul poate ajuta la stoparea pierderii de calciu prin urina cauzate de dietele bogate in sare si astfel ajuta la prevenirea subtierii oaselor in mod rapid.


Normalizeaza nivelul de zahar din sange si ajuta la pierderea kilogramelor

Fibrele solubile din prunele uscate ajuta la normalizarea nivelului de zahar din sange marind timpul de sedere al alimentelor in stomac si intarziind absorbtia glucozei (forma in care zaharul este transportat in sange) dupa masa. Fibrele solubile ajuta si la cresterea sensibilitatii insulinei si astfel joaca un rol important in prevenirea si tratarea diabetului de tip 2. Aceste fibre ofera si o senzatie de satietate, marind timpul de sedere al alimentelor in stomac si astfel te pot ajuta sa mananci mai putin si sa scapi de kilograme.


Fibrele ajuta la reducerea colesterolului si ofera protectie intestinala

Punele uscate sunt cunoscute pentru abilitatea lor de a preveni constipatia. Pe langa faptul ca ajuta tranzitul intestinal si astfel scade riscul aparitiei cancerului de colon si a hemoroizilor, fibrele insolubile ofera hrana bacteriilor "prietenoase" din intestinul gros. Cand aceste bacterii fermenteaza fibrele insolubile, produc un mic lant de acizi grasi numiti acizi butirici, care servesc drept combustibil pentru celulele intestinului gros si ajuta la mentinerea sanatatii colonului. Aceste bacterii mai creaza inca doua lanturi mici de acizi grasi, acizii acetici si propionici, care sunt folositi drept combustibil pentru celulele din ficat si muschi.   

Acidul propionic poate fi in parte responsabil pentru proprietatile de reducere a colesterolului oferite de fibre. In studiile efectuate pe animale, s-a aratat ca acidul propionic ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange.

Un studiu publicat in Arhivele de Medicina Interna arata ca un consum ridicat de alimente bogate in fibre, precum prunele uscate, ajuta la prevenirea bolilor de inima. Studiul s-a desfasurat pe o perioada de 19 ani si a inclus 10.000 de participanti americani.


Fibrele reduc riscul aparitiei cancerului la san in postmenopauza

Conform unui studiu care a implicat 51.823 de femei aflate in postmenopauza, consumul de fructe bogate in fibre reduce cu 34% riscul aparitiei cancerului de san.


Ajuta la absorbtia fierului

Abilitatea prunelor si a prunelor uscate de a ajuta la absorbtia fierului de catre organism a fost analizata in multe studii si se pare ca este data de continutul de vitamina C din acest fruct.
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • medeea pe 11 Apr 2011, 18:07
    despre bunica mea

    Informatia este foarte buna,bunica mea are probleme

    6
    1

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Studiu: Grăsimea poate fi eliminată din organism şi prin plămâni

Casa Rémy Martin a lansat Centaure de Diamant

Rihanna, director de creaţie la Puma

Gătești acasă? Ai riscuri mai mari de sănătate!

Frumuseţe. 30 de accesorii de păr ideale pentru coafurile de Crăciun

Carmen Brumă, reguli clare pentru sărbători fără kilograme în plus

Studiu: Cei care se simt mai tineri trăiesc mai mult

Frumuseţe. Cum să ai un ten impecabil până la Crăciun. 5 trucuri de îngrijire

10 trucuri pentru selfie-uri de nota 10

Bărbaţii îşi ascultă soţiile timp de 6 minute. Cu prietenii rezistă 25 de minute

Am dat cancerul pulmonar cu 13.500.000 de paşi înapoi

Materialele naturale, nuanțele metalice și detaliile îndrăznețe - recomandările Papucei pentru sărbătorile de iarnă

Cum va fi vremea de sărbători: Prognoza meteo pentru toată țara

VIDEO: Angelina Jolie a anunţat că suferă de varicelă

Zilele de 24 şi 31 decembrie 2014 au fost declarate de Guvern drept zile libere

Cadouri de Crăciun: 7 sfaturi ca să faci economii când ai ditamai lista de cumpărături

România, 30 de zile fără soare! Cum ne afectează vremea?

Cele mai proaste diete ale anului: Regimurile vedetelor, dezastru pentru sănătate

Recomandat de peste 25 de ani de către medicii ginecologi, utilizat de milioane de femei

Dulciuri în ediție limitată de sărbători

În brutăriile Paul, cafeaua are aromele iernii, în noua gamă Cappuccino Collections

Drumul spre glorie. Ce sacrificii fac unii copii pentru a ajunge vedete sportive?

OMS recomandă două vaccinări, nu trei, împotriva HPV, pentru fete, de la 9 ani

Cum să faci un cozonac delicios de Sărbători: Carmen Brumă dezvăluie rețeta!

Modă. Cum să te îmbraci de Crăciun. 45 de idei şi ţinute

Diabet: 10 idei de meniuri pentru micul dejun. Recomandările unui expert

Haine inteligente, create de cercetători pentru controlul sănătății

Virusul gripei, mai puternic decât vaccinurile

Diabetul accelerează îmbătrânirea creierului

Bayer a lansat Priorin. Pentru că părul rezistent este o prioritate!