Ingrediente
2 cani de mazare
1 ceapa medie, tocata marunt
2 catei de usturoi, tocati marunt
2 + 1 linguri supa de pui sau de legume
1/4 cana seminte de floarea-soarelui
1 lingura de verdeata maruntita (menta, busuioc, patrunjel)
sare si piper alb, pentru gust
Mod de preparare:
- daca mazarea este nefiarta, se pune la fiert in apa cu sare;
- se pune intr-o cratita 1 lingura supa de pui sau de legume in care se fierbe ceapa maruntita, timp de 5 minute;
- apoi se adauga restul de supa de pui/legume, mazarea, verdeata si se lasa 3 minute la foc mediu;
- inainte de a le amesteca cu mixerul, se adauga semintele de floarea-soarelui, sarea si piperul.
Posteaza comentariu