Cartofii dulci au de 1000 de ori mai multă vitamina A decât cartofii normali

Cartofii dulci există în mai multe varietăți de culori, adică portocalii, violet, galben și alb. Aceștia sunt bogați în caroten și conțin mult mai multă vitamina A decât cartofii albi. Iată de ce ar trebui să incluzi cartofii dulci în dieta ta!

Motivele pentru care ar trebui să incluzi cartoful dulce în alimentația ta


Te întrebi care este valoarea nutritivă a cartofilor dulci? Aceștia conțin vitaminele B2, B6, C și e, mangan, cupru, fier, folați, fibre, calciu, acid pantotenic, au un conținut scăzut de zahăr. Când vine vorba de proprietățile de vindecare ale cartofului dulce, acestea te vor uimi. Iată câteva dintre ele!

1. Reduce inflamația

Cartofii dulci au un conținut ridicat de antioxidanți, care sunt importanți în lupta împotriva inflamației, frecventă în boli precum artrita, guta și astmul.

2. Reduce durerea

Beta-carotenul prezent în cartoful dulce furnizează o putere antiinflamatorie, astfel încât acesta să poată ajuta pe cale naturală la reducerea durerii, în locul medicamentelor.

3. Reglează nivelul de zahăr din sânge

Cartoful dulce este cunoscut pentru faptul că menține concentrația de zahăr din sânge și insulină la un nivel echilibrat și pentru faptul că reduce rezistența la insulină, ceea ce este ideal pentru diabetici.

4. Calmează tractul digestiv

Fibrele din cartofii dulci sunt cunoscute pentru accelerarea metabolismului, pentru îmbunătățirea digestiei, pentru reglarea mișcărilor intestinale și pentru prevenirea cancerului de colon.

5. Este benefic pentru fetus

Folații din cartoful dulce ajută la construirea celulelor și țesuturilor puternice pentru fetus.

6. Întărește sistemul imunitar

Consumul de cartofi dulci regulat este cunoscut pentru întărirea sistemului imunitar și pentru prevenția infecțiilor și virusurilor. 

7.
Scade riscul apariției accidentelor vasculare cerebrale și a problemelor cardiace

Potasiul prezent în cartofii dulci este un mineral care are puterea de a reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic prin echilibrarea electroliților și fluidelor din organism și prin îmbunătățirea funcției cardiace și a tensiunii arteriale.

8. Reduce stresul

Stresul excesiv poate avea un impact negativ asupra nivelului de potasiu, de aceea poate că ar trebui să consumi mai mulți cartofi dulci. Aceștia vor regla bătăile inimii și vor furniza mai mult potasiu. De asemenea, vor încuraja fluxul de oxigen către creier.

9. Reduce crampele musculare

Atunci când organismul nu are suficient potasiu, ești mai expus la crampe musculare și potențiale răniri, mai ales dacă faci mișcare în mod regulat. Asigură-te că mănânci cartofi dulci pentru a crește nivelul de energie și pentru a scădea riscul de crampe.

Sfaturi suplimentare

Alege varietățile mai închise de cartofi dulci, deoarece acestea au un conținut mai mare de beta-caroten. Cartofii ar trebui să fie fermi la atingere și să nu aibă porțiuni verzi, deoarece acestea sunt toxice. Ține-i într-un loc deschis, întunecat și răcoros și, cel mai important, evită pungile de plastic și frigiderul. Asigură-te că îi gătești în termen de 10 zile de când i-ai cumpărat. Aceștia pot fi preparați în același mod în care gătești cartofii albi.
Coaja lor este extrem de hrănitoare, așa că o poți lăsa pe cartofi, dar asigură-te că îndepărtezi murdăria cu o perie.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată