In cazul in care nu ai incercat shakshuka pana acum, trebuie sa stii ca este un preparat de inspiratie nord-africana, ce are ca ingrediente standard ouale, sosul de rosii, ardeiul si ceapa. De aceasta data, vom elimina ardeiul si vom adauga un plus de savoare!
Ingrediente pentru shakshuka reinventata:
2 linguri de unt sau ulei de masline;
o ceapa alba, medie, curatata si tocata fin;
2 catei de usturoi, zdrobiti sau tocati;
o lingurita de fulgi de chili sau boia iute;
100 g paste orzo, gatite separat;
200 g sos de rosii sau rosii pasate;
2 oua mari;
50 g parmezan proaspat;
Sare si piper, dupa gust;
Frunze de busuioc sau patrunjel proaspat (optional). Citeste continuarea pe andreearaicu.ro!
Posteaza comentariu