Ajuta la detoxifierea organismului

Majoritatea fitonutrientilor lucreaza asemanator antioxidantilor, dezarmand radicalii liberi inainte sa afecteze ADN-ul, membranele celulelor si moleculele care contin grasimi, precum colesterolul. Noi studii arata ca fitonutrientii din varza lucreaza la nivele mai ridicate, acesti compusi trimitand semnale genelor sa creasca productia enzimelor implicate in detoxifiere - actiune prin care organismul elimina substantele reziduale.

De asemenea, rezultatele celor mai recente studii sustin ca consumul de varza determina scaderea riscului de cancer de prostata, coloractal, plamani, san, ovarian si de vezica urinara.


Imbunatateste sanatatea gastrointestinala

Studii recente au ajutat oamenii de stiinta sa inteleaga cum varza, si celelalte legume care fac parte din familia Brassica, ajuta la prevenirea cancerului de colon. Cand aceste legume sunt taiate, mestecate si digerate, un compus numit sulf-sinigrin intra in contact cu enzima numita mirozina, rezultand eliberarea glucozei si a produsilor secundari, inclusiv compusi foarte reactivi numiti izotiocianate. Acestia la randul loc contin alte substante care ajuta la detoxifiecrea celulelor cancerigene.


Indicat in tratarea ulcerului peptic

Sucul de varza a fost mult timp analizat, remarcandu-se astfel ca este eficient in tratarea ulcerului peptic. Potrivit unui studiu, un litru de suc proaspat in fiecare zi, baut in doze diferite, duce la tratarea totala a ulcerului in 10 zile. Continutul ridicat de glutamine, un aminoacid care este combustibilul preferat al celulelor captuselii stomacului si a intestinului subtire, este motivul probabil pentru care sucul de varza duce la tratarea ulcerului.


Previne afectiunile cardiovasculare

Consumul legumelor din familia Brassica reduce riscul a diferite forme de cancer, mai ales cel de plamani, colon, sani, ovare si vezica urinara. Ultimile studii arata ca varza este indicata in prevenirea afectiunilor cardiovasculare, deoarece ajuta la scaderea colesterolului LDL de pe tesuturi.


Varza rosie protejeaza impotriva Alzheimer

In cazul persoanelor care sufera de Alzheimer, cresterea productiei si depozitarea unei proteine numite beta-amiloid conduce la lezarea celulelor creierului si moartea din cauza stresului oxidativ. Antioxidantii polifenoli care se gasesc din abundente in varza rosie poate proteja celulele creierului de afectiunea cauzata de proteina beta-amiloid, sustine un studiu publicat in Tehnologia si Stiinta Alimentelor.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Modă: 30 de rochii ideale pentru Crăciun. Ce să porţi

Poveste adevărată: "Crăciunul nu mai e la fel fără mama"

5 reţete de cozonaci. Pregăteşte-te pentru Crăciun!

Modă. Roşul, culoarea pe care trebuie să o porţi de sărbători!

Programul magazinelor de sărbători: Închis de Crăciun şi Anul Nou, program prelungit între 26 şi 31 decembrie

VIDEO: O căsuţă ca-n poveşti, cu un decor de Crăciun fabulos

Ciucaș are un nou membru în familie, PET-ul de 1 litru

Studiu: Grăsimea poate fi eliminată din organism şi prin plămâni

Casa Rémy Martin a lansat Centaure de Diamant

Rihanna, director de creaţie la Puma

Gătești acasă? Ai riscuri mai mari de sănătate!

Frumuseţe. 30 de accesorii de păr ideale pentru coafurile de Crăciun

Zâmbet perfect de sărbători cu Philips Sonicare Diamond Clean

Carmen Brumă, reguli clare pentru sărbători fără kilograme în plus

Studiu: Cei care se simt mai tineri trăiesc mai mult

Frumuseţe. Cum să ai un ten impecabil până la Crăciun. 5 trucuri de îngrijire

10 trucuri pentru selfie-uri de nota 10

Bărbaţii îşi ascultă soţiile timp de 6 minute. Cu prietenii rezistă 25 de minute

Am dat cancerul pulmonar cu 13.500.000 de paşi înapoi

Materialele naturale, nuanțele metalice și detaliile îndrăznețe - recomandările Papucei pentru sărbătorile de iarnă

Cum va fi vremea de sărbători: Prognoza meteo pentru toată țara

VIDEO: Angelina Jolie a anunţat că suferă de varicelă

Zilele de 24 şi 31 decembrie 2014 au fost declarate de Guvern drept zile libere

Cadouri de Crăciun: 7 sfaturi ca să faci economii când ai ditamai lista de cumpărături

România, 30 de zile fără soare! Cum ne afectează vremea?

Cele mai proaste diete ale anului: Regimurile vedetelor, dezastru pentru sănătate

Recomandat de peste 25 de ani de către medicii ginecologi, utilizat de milioane de femei

Dulciuri în ediție limitată de sărbători

În brutăriile Paul, cafeaua are aromele iernii, în noua gamă Cappuccino Collections

Drumul spre glorie. Ce sacrificii fac unii copii pentru a ajunge vedete sportive?