Ajuta la detoxifierea organismului

Majoritatea fitonutrientilor lucreaza asemanator antioxidantilor, dezarmand radicalii liberi inainte sa afecteze ADN-ul, membranele celulelor si moleculele care contin grasimi, precum colesterolul. Noi studii arata ca fitonutrientii din varza lucreaza la nivele mai ridicate, acesti compusi trimitand semnale genelor sa creasca productia enzimelor implicate in detoxifiere - actiune prin care organismul elimina substantele reziduale.

De asemenea, rezultatele celor mai recente studii sustin ca consumul de varza determina scaderea riscului de cancer de prostata, coloractal, plamani, san, ovarian si de vezica urinara.


Imbunatateste sanatatea gastrointestinala

Studii recente au ajutat oamenii de stiinta sa inteleaga cum varza, si celelalte legume care fac parte din familia Brassica, ajuta la prevenirea cancerului de colon. Cand aceste legume sunt taiate, mestecate si digerate, un compus numit sulf-sinigrin intra in contact cu enzima numita mirozina, rezultand eliberarea glucozei si a produsilor secundari, inclusiv compusi foarte reactivi numiti izotiocianate. Acestia la randul loc contin alte substante care ajuta la detoxifiecrea celulelor cancerigene.


Indicat in tratarea ulcerului peptic

Sucul de varza a fost mult timp analizat, remarcandu-se astfel ca este eficient in tratarea ulcerului peptic. Potrivit unui studiu, un litru de suc proaspat in fiecare zi, baut in doze diferite, duce la tratarea totala a ulcerului in 10 zile. Continutul ridicat de glutamine, un aminoacid care este combustibilul preferat al celulelor captuselii stomacului si a intestinului subtire, este motivul probabil pentru care sucul de varza duce la tratarea ulcerului.


Previne afectiunile cardiovasculare

Consumul legumelor din familia Brassica reduce riscul a diferite forme de cancer, mai ales cel de plamani, colon, sani, ovare si vezica urinara. Ultimile studii arata ca varza este indicata in prevenirea afectiunilor cardiovasculare, deoarece ajuta la scaderea colesterolului LDL de pe tesuturi.


Varza rosie protejeaza impotriva Alzheimer

In cazul persoanelor care sufera de Alzheimer, cresterea productiei si depozitarea unei proteine numite beta-amiloid conduce la lezarea celulelor creierului si moartea din cauza stresului oxidativ. Antioxidantii polifenoli care se gasesc din abundente in varza rosie poate proteja celulele creierului de afectiunea cauzata de proteina beta-amiloid, sustine un studiu publicat in Tehnologia si Stiinta Alimentelor.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Guma de mestecat, la fel de eficientă ca aţa dentară

Trei metode pentru a scăpa de depresia de început de an

Transformare incredibilă: Fata care a învins anorexia cu ajutorul alergării

Anticoncepţionalele pot dubla riscul de cancer cerebral

România mondenă: Dietă de vedetă. Cum au slăbit 4 celebrităţi?

România mondenă: 5 vedete care nu pot rămâne însărcinate. Ce probleme au?

"Dieta" Mihaelei Rădulescu: slană, ceapă și jumări

Cum văd românii un stil de viaţă sănătos: Sport și hrană naturală, dar mai puțină odihnă

Luni, 19 ianuarie, cea mai deprimantă zi din 2015

Christine Valmy a murit

Iulia Vântur se întoarce la Pro TV după aproape doi ani

Actorul Greg Plitt a murit la 37 de ani, după ce a fost lovit de un tren

Dani Oțil: "Pot ieși cu cine vreau, pot face dragoste cum și când vreau"

Drumul sângeros spre titlul de Miss: Adevărul urât din "fabricile de frumusețe"

Cei mai importanţi 10 paşi ca să renunţi la fumat pentru totdeauna

Studiu: Sedentarismul ucide mai mulţi oameni decât obezitatea

Frumuseţe. 7 vedete care arată excelent fără machiaj. Trucurile lor

Reduceri substanţiale la articolele de schi şi snowboard pentru adulţi şi copii la Lidl

FOTO: Mirela Boureanu Vaida, o gravidă activă: Cum se menține în formă

Declarațiile săptămânii. Andreea Bălan: "Habar n-am ce s-a întâmplat în Paris!"

IMAGINI ȘOCANTE. Parisul sub teroare: Orașul iubirii, paralizat de violență

Simona Halep a câștigat turneul de la Shenzhen: "A fost un start fantastic"

Durerile articulare: Soluţii naturale care le calmează

Cum ne afectează lipsa telefonului mobil: tensiunea arterială crește, concentrarea scade

Boli ciudate: "Text neck", boala provocată de suflatul nasului și amnezia de după sex

Iuliana Tudor, detoxifiere colorată

Dietă: 5 întrebări despre alimentaţie şi adevăratele răspunsuri

Exerciţii şi reguli alimentare care te ajută să slăbeşti după Sărbători

Jamie Oliver: Zahărul poate distruge vieţi şi trebuie impozitat la fel ca tutunul

Cum să te ţii de hotărârile luate de Anul Nou