"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Angelina Jolie, la prima apariţie publică după operaţia de extirpare a ovarelor - VIDEO

Cum să ai un post gustos şi sănătos? Recomandările nutriţionistului!

Începe târgul cadourilor de Paşte de la Sala Dalles

Româncele cheltuiesc cu 20% mai mult decât bărbaţii pe gadgeturi: Ce produse preferă femeile

Se strică vremea: Ploi şi temperaturi scăzute în toată ţara, până duminică

Ce se întâmplă cu fetusul când mama fumează în timpul sarcinii - FOTO

Iubita lui Bănică a intrat în afaceri: Ce va face Lavinia Pârva

Andra este din nou însărcinată. Va avea o fetiţă!

Raluca Arvat, prima poză cu bebeluşul

Jean-Claude Van Damme divorţează

VIDEO: Veveriţa îşi face încălzirea

Părinţii care refuză vaccinarea copiilor "au ajutat" epidemia de pojar din California

VIDEO: De ce sunt în stare părinţii ca să-şi ajute copiii să copieze

Ziua Mondială a Apei, celebrată la Staţia de Tratare Arcuda

Madonna, supărată pe Dolce & Gabbana: "Gândiţi înainte de a vorbi!"

Brutăriile Paul te invită la concurs, de Ziua Internaţională a Macaronului

Împarte dragoste cu Mărgăritar!

Stretching în apă

Un alt avantaj al alăptării: Un coeficient de inteligenţă mai mare

Soţul prezentatoarei TV din Arad, bătut crunt de un angajat, a murit

Ştiinţa inimii frânte: Ce efecte are despărţirea asupra creierului

Victoria Beckham îi ia partea lui Elton John în scandalul cu Dolce & Gabbana

Julia Roberts este în pragul divorțului

VIDEO: Deosebiri între adolescenţii de azi şi cei din trecut

Vin Diesel a devenit tată pentru a treia oară

Cinci criterii de selectie ale saltelei potrivite

Fairy ne invită să le depășim așteptările mamelor noaste în fiecare lună, nu doar în martie

Poveste adevărată: "Nora mea refuză să-mi vaccineze nepotul, cum o conving?"

Ziua Mondială a Somnului – prilej de informare asupra importanţei calităţii sale pentru un stil de viaţă echilibrat

Paste in familie la Danubius Health Spa Resort