"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

O vacanţă perfectă: Cindy Crawford se simte fericită la 49 de ani

Cum şi-a distrus vacanţa Magda Vasiliu: „În România nu mai calc pe litoral“

Cât costă un meniu la cel mai scump restaurant din lume - VIDEO

Metodă revoluţionară de "stopare" a cancerului, descoperită de cercetătorii americani

Trei tineri care au violat o colegă de liceu, lăsaţi în libertate

Cum se apără Andreea Marin de hoţi: Vedeta îşi „blindează“ casa

VIDEO: O ursoaică şi puii ei se "relaxează" în piscina unei familii

Soţul Andreei Marin, îngrozit de hoţii care le-au spart casa: „Puteau să mă omoare“

Mâncarea pare mai bună dacă e servită cu tacâmuri rafinate

Sex

"Viagra feminină" se vinde cu reţetă în Statele Unite

Moralul părinților scade după nașterea primului copil

Shannen Doherty, diagnosticată cu cancer mamar

Şi bărbaţii au suflet. Iubirile verii se termină brusc. Rămân doar cu amintiri

Tarta cu prune si ghimbir

"O fi umblat cineva la frâne", ar fi spus regina Elisabeta a II-a când a aflat de accidentul Dianei

Raport: Copiii din România sunt cei mai fericiţi

Şi bărbaţii au suflet. Când dragostea noastră s-a transformat în altceva

Şi bărbaţii au suflet. Făcusem un drum lung şi am murit puţin înainte să ajung la tine

Cum se descurcă Anca Serea cu 4 copii: „Nu vă imaginaţi că trăim într-o casă perfectă“

Dana Săvuică îşi vinde casa: Cât cere pe vila din Pipera

România mondenă. 5 vedete care nu au deloc noroc în dragoste

Sex

Sex. Top 5 cele mai romantice poziţii. Ideale pentru începutul relaţiei

Dumitru Prunariu: „Nu am acuzat pe nimeni şi nici nu o vom face“

Ipoteză şocantă: Oamenii sunt extratereştri!

Grăsimile trans cresc riscul de deces

Joacă frumoasă pentru micuțul tău

Cum să-ți decorezi casa urmând câţiva paşi simpli. Descoperă sfaturile specialistului

Alimente care nu trebuie să-ţi lipsească în vacanță. Află care sunt!

Drogul irezistibil al gustului: Topul alimentelor care dau dependenţă

Şi bărbaţii au suflet. Dacă ai citi aceste rânduri, ai înţelege cât de mult te iubesc?