"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Bianca Brad, mărturisiri emoţionante: "Eu şi Aurel am luat-o de la zero"

Condiţiile socio-economice nefavorabile - factori de risc pentru excesul în greutate şi obezitatea la copii

VIDEO: Cum reacționează bebelușii când trec prin tunel

Enrique Iglesias, acuzat de plagiat - VIDEO

Presa din Elveția: Michael Schumacher cântărește doar 45 de kilograme!

Familia lui Demis Roussos i-a ascuns că avea cancer la stomac în fază avansată

Keira Knightley are numele greșit

VIDEO: Ce poţi face cu jeanșii pe care nu-i mai porţi

Fergie şi soţul ei au apelat la terapia de cuplu

Patrick Dempsey divorţează după 15 ani de mariaj

VIDEO: Un pui de urs polar vede pentru prima oară zăpada

VIDEO: Reacţia unui bebeluş care îşi vede pentru prima oară mama cu ajutorul ochelarilor

Sean Penn vrea să-l adopte pe fiul actriţei Charlize Theron

Cristiano Ronaldo confirmă despărțirea de Irina Shayk: "Îi doresc să fie fericită!"

iLove: Văduva lui Steve Jobs s-a cuplat cu fostul primar al Washingtonului

Melanie Griffith vrea să se împace cu Banderas

VIDEO: Cum a evoluat frumusețea în ultimii 100 de ani

Aerobic Winter Day - gratuit la Cybex Gym

Papa Francisc: "Cuplurile catolice nu trebuie să procreeze ca iepurii"

5 vedete din România şi mamele lor. Cine arată mai bine?

VIDEO: Cum să tai un pui din trei mișcări

Oana Zăvoranu, executată silit de Pepe

Emma Stone şi Andrew Garfield se căsătoresc la vară

Jessica Biel va deschide un restaurant după ce va naşte

Adevăr sau zvon? Fata Andreei Esca are o relație cu băiatul lui Omar Hayssam

VIDEO: Cum să-ţi legi şireturile în două secunde

Smiley, venituri uriașe din drepturi de autor în 2014

Jet Set, boutique-ul cochet cu brand-uri de top

Chris Pratt, desemnat bărbatul anului de Universitatea Harvard

VIDEO: O fetiţă de doi ani prinde un peşte la copcă