"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Delia, acuzată că încurajează consumul de alcool. Replica vedetei!

Raluca şi Walter Zenga, test de rezistenţă a căsniciei: „O să încercăm să menţinem familia unită“

Alex Velea, dezvăluire neaşteptată: „Eu si Antonia avem 4 copii“

Soţul Andreei Bănică, executat silit pentru un contract de 10.000 de euro

Studiu: Femeile frumoase obţin mai mult

Donatella Versace va face campanie publicitară pentru casa de modă Givenchy

Cabral va prezenta o nouă emisiune la Pro TV

Top 5 cele mai bune uleiuri naturale pentru pielea bebelusului tau

Cât de folositor e uleiul de corp pentru pastrarea sanatatii copilului

Cele mai frecvente iritatii ale bebelusului si solutii pentru tratarea lor

De câte ori pe zi este indicat sa hidratam pielea bebelusilor si de ce?

De ce trebuie folosit un ulei special pentru hidratarea pielii copiilor

Tabăra urbană RockSchool

Campania-expoziţie “Prin artă mă formez”

Și bărbații au suflet. De ce credem că nu suntem niciodată părăsiți?

Frumuseţe. 30 de coafuri ideale pentru o zi la plajă. Încearcă-le!

Ziua Universală a Iei, serbată de Sânziene

Sânzienele, ziua zânelor jucăuşe: Tot ce trebuie să ştii despre această sărbătoare străveche

Antonia și Vincenzo au semnat actele de divorţ la notar

Şi bărbaţii au suflet. Chiar şi cel care te-a înşelat merită a doua şansă!

Părinții care nu-și vaccinează copiii ar trebui să plătească tratamentul în cazul îmbolnăvirii

Şi bărbaţii au suflet. Fericirea nu există. E doar o iluzie!

Alertă: O substanţă desemnată alergenul anului 2013, prezentă în cosmetice şi în produse pentru copii

Prinţesa spaniolă Cristina şi-a vândut vila ca să achite cauţiunea

Şi bărbaţii au suflet. Ce noroc, să adorm lângă tine în fiecare seară!

Reîncepe războiul dintre Antonia și Vincenzo. De ce nu reușesc să divorțeze?

Horoscop. Cum stai cu dragostea în săptămâna 22 - 28 iunie. Previziuni!

Și bărbații au suflet. De ce au nevoie femeile de declarații de dragoste?

Cătălin Măruță, decizie radicală: Ce va face la 40 de ani

Horoscop. Cum te schimbă apariția unui copil, în funcție de zodia ta