"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Noi efecte ale paracetamolului: Medicamentul atenuează şi reacţiile emoţionale

Ce spune sportul pe care îl practici despre personalitatea ta

Huawei lansează P8, smartphone-ul cu capacități foto revoluționare

Lygia Alexandrescu, nutriționist: După Paște, înfometarea e cea mai păguboasă alegere

România mondenă. Ce au făcut vedetele de Paşte?

Cum să-ți recapeți cheful de muncă după vacanța de Paște

Instagram. Cele mai sexy fotografii de Paşte ale vedetelor

Frumuseţe. 30 de manichiuri inspirate de Paşte. Încearcă-le!

5 vedete care s-au întors în România după ce nu au reuşit să se îmbogăţească în străinătate

Alergarea, cel mai practicat sport de către orăşeni

Dietă: 5 trucuri care te ajută să nu te îngraşi de Paşte

Fiul Victoriei Beckham e băiat de casă: Brooklyn găteşte singur

Modă. 30 de ţinute ideale pentru Paşte. Ce să porţi

Obiceiuri de Paşte: Vopsirea şi încondeierea ouălor, înnoirea hainelor, cadourile Iepuraşului

Joia Mare, ziua în care e primită Sfânta Împărtăşanie şi în care se vopsesc ouăle

Dana Rogoz va fi nășică de botez

Muzica sporeşte gustul unor preparate culinare: The Beatles merge cu fish and chips

Tonifiere la primul wine spa din România

Şi bărbaţii au suflet. De ce e important să arăţi bine?

David Beckham, cel mai bun tată-vedetă din Marea Britanie

Şi bărbaţii au suflet! Ai încredere, s-ar putea să-i placă

Comunitatea gay o dă în judecată pe Mihaela Rădulescu: "Are o ură viscerală faţă de noi!"

Persoanele obeze, mai sensibile la mirosurile alimentelor

Carmen Brumă: Ce să faci ca să nu te îngraşi de Paşte

VIDEO: Desertul care îţi va încânta copilul şi îl va face să mănânce mere

România mondenă: 4 vedete care au încercat să-şi refacă viaţa în Dubai şi n-au reuşit

Şi bărbaţii au suflet. Compatibilitatea zodiacală nu are nicio treabă cu iubirea. Nu în viziunea lui!

De Paşte, dăruieşte cel mai dulce cadou de la Paul

Şi bărbaţii au suflet. Când iubirea se pierde şi se câştigă în fiecare zi!

VIDEO: Şi pisicile mănâncă pizza