"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Poveste adevărată: "Iubitului meu îi plac și alte femei, dar zice că numai la dans"

Nutriţie: 10 motive să mănânci hrişcă. Descoperă-i beneficiile!

Poveste adevărată: Răzvan Simion și Dani Oțil, condamnați la închisoare

Dana Nălbaru, poză amuzantă cu burtica de gravidă

Alocaţia pentru copii va fi dublată

Cum se menţine în formă Gwyneth Paltrow, la 42 de ani: "Cred că trebuie să fac sex!"

Noua colecție de machiaj Givenchy Croisiere

Dan Bittman, despre iubirile lui: „Cu Tania Budi a fost dragoste cu năbădăi, Mihaela Rădulescu a fost sport”

Carbohidraţii – prieteni sau duşmani ai dietelor?

5 vitamine esenţiale în lupta contra îmbătrânirii şi alimentele în care le găseşti

Second Skin Clothing lanseaza colectia de vara timpurie-vara tarzie

Sex appeal la 47 de ani: Celine Dion şi-a arătat picioarele pe scenă

Românii riscă boli digestive şi diabet pentru că nu consumă suficient iaurt

Lumea secretă a gheişelor: Cum păstrează femeile japoneze o tradiţie de 400 de ani

Mesajul de ultimă oră al fiicei lui Cotabiță: "Suntem o echipă"

Mihaela Rădulescu râde de cei care o vor să o despartă de iubitul austriac: "A aflat că nu vin de la mănăstire"

Suferinţa lui Cotabiţă. 5 vedete care au intrat în conflict din cauza tragediei

Pink are un mesaj pentru cei care o acuză că e grasă: "Nu-mi pasă!"

Duelul româncelor la Roma: Simona Halep a învins-o pe Alexandra Dulgheru

Duel românesc în sferturile de finală ale turneului de la Roma: Simona Halep-Alexandra Dulgheru

Cate Blanchett a avut aventuri cu femei

Hainele de culoare roşie transmit agresivitate și senzaţia de dominație

Simona Halep s-a calificat în optimi la turneul de la Roma

Frumuseţe. Pregăteşte-ţi picioarele pentru sandale. 7 trucuri de îngrijire

De ce nu are copii Chef Cătălin Scărlătescu

"Zâna" vine la radio: Andreea Marin va avea emisiune la Itsy Bitsy

Mariș - Made to Measure: Cum să alegi costumul potrivit în funcție de profesie

Şi bărbaţii au suflet. Nu contează numai silueta pe care o ai tu!

Cristale Swarovski, aplicații din dantelă și combinații spectaculoase de culori: noua colecție de costume de baie LISCA

Hochland lansează Delicii Calde La Grătar, secretul meselor delicioase în aer liber