"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

România mondenă. 5 vedete care au născut în această vară. Cine sunt proaspetele mămici?

Samsung lansează primul monitor cu funcție integrată de încărcare wireless pentru smartphone-uri

Interviu Teo Trandafir. "Am muncit mult, am perseverat și așa am ajuns unde sunt acum"

Sarcina. 9 reguli care te ajută să suporţi mai uşor căldura

Adrian Cioroianu şi Daniela Nane, prima vacanţă împreună

Sănătate. Te balonezi de la fructe? 6 simptome ale intoleranţei la fructoză

Părinţii pot primi zile lucrătoare libere pentru îngrijirea sănătăţii copiilor

Şi bărbaţii au suflet. E şi vina femeilor când se destramă o poveste de dragoste

Şi bărbaţii au suflet. În fiecare vară, te aştept în zadar, la marginea mării

Şi bărbaţii au suflet. Iubirea nu înseamnă să fii devorat de sentimente!

Infografie. 43% dintre copiii din România nu practică niciun sport

Adela Popescu şi Radu Vâlcan au o casă superbă - FOTO

Şi bărbaţii au suflet. Locul de unde ar trebui să apari cu mersul tău înţepat

8 trucuri care te ajută să suporţi mai ușor zilele caniculare

Şi bărbaţii au suflet. Cum am aflat că femeile nu sunt un careu de cuvinte încrucişate

Zaharescu, dat în judecată de fiica lui: Fostul ştirist nu i-a plătit pensia alimentară

Şi bărbaţii au suflet. O dimineaţă de vară în care am rătăcit o femeie pentru totdeauna

Ziua Mondială a Sărutului, momentul în care oamenii "redescoperă" plăcerea atingerii buzelor

George și Amal Clooney şi-au supărat vecinii

Şi bărbaţii au suflet. N-ai avut curajul să mă prinzi, să mă ţii lângă tine!

10 reţete delicioase inventate din greşeală. Ce s-a întâmplat?

Delia, acuzată că încurajează consumul de alcool. Replica vedetei!

Şi bărbaţii au suflet. Prima mea dragoste, o poză veche cu o fată şi câteva amintiri

Alex Velea, dezvăluire neaşteptată: „Eu si Antonia avem 4 copii“

Mişcarea naţională “Şi eu trăiesc sănătos!” – SETS

Tort crocant de vară

Băuturile carbogazoase provoacă anual 184.000 de decese în lume

Şi bărbaţii au suflet. Un sărut pe care nu-l voi uita niciodată!

Şi bărbaţii au suflet. Zece motive pentru care admiră inteligenţa femeilor

Şi bărbaţii au suflet. Cum percepe el divorţul şi de ce-l caută cu lumânarea?