"/>

Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" alt="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" title="Retete de mancaruri si fripturi cu carne de miel" border="0" />

Carnea de miel reprezinta punctul de rezistenta al mesei de Paste si face parte din traditie. Iti propun cateva retete aparte, la care poti folosi fie pulpa, fie coastele, fie antricoatele de miel.

Vinul rosu este unul dintre ingredientele speciale folosite la prepararea mielului, conferindu-i un gust deosebit si fragezind carnea.

Aroma specifica a mielului este pusa in valoare de numeroase condimente, cum ar fi coriandrul, leusteanul, rozmarinul, cimbrul si usturoiul. La toate fripturile pot fi servite, alaturi, salate proaspete, fie din spanac (Salata de spanac, Salata de untisor si leurda), fie salate clasice, dar si garnituri din legume (Cartofi cu lamaie si crema dulce de usturoi, Sote de mazare).

Gustul carnii de miel poate fi foarte bine asociat cu cartofi dulci (pe care, daca nu i-ai incercat inca, la aceste sarbatori merita sa ii gusti), dar si cu unele fructe (portocale si mere).

Daca te-am facut curioasa, iata care sunt propunerile noastre de fripturi si mancaruri din carne de miel. Pofta buna si Sarbatori frumoase!

   Friptura de miel in stil mediteranean

   Friptura de miel cu portocale

   Cotlete de miel in vin rosu

   Cotlete de miel cu mere si smantana

   Mancare de miel cu smantana si ciuperci

   Pilaf turcesc cu carne de miel si stafide

   Coaste de miel cu verdeturi si inele de ceapa

Te poti inspira si din urmatoarele retete:

Ciorba de miel
Tocana de miel cu cartofi
Carne de miel cu ciuperci
Pulpa de miel cu plante aromate si sos
Miel la gratar cu garnitura de kiwi si menta
Tocanita de miel cu sos curry si sos tomat
Friptura de miel cu leustean si piure de telina
Friptura din pulpa de miel cu sos de usturoi

Un articol de Otilia Ignat


Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • alina pe 15 Apr 2009, 20:19
    parerea mea

    cred ca retetele sunt altfel decat cele traditionale. drobul stie toata lumea cum se face, dar retetele de mai sus par si deosebite si rafinate si mai ales usor de facut! parerea mea

    0
    0

  • olgutza_83 pe 15 Apr 2009, 19:41
    drob

    cred ca nu mentionati si celebrul drob de miel

    1
    0

  • llianna pe 14 Apr 2009, 14:33
    Garniturile?

    Dar se spune ca garnitura de cartofi la fripturi nu este indicata.Care este realitatea?

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Ce să faci cu resturile rămase de la masa de Paşte ca să nu le arunci

Paștele, sărbătoarea creștină a Învierii lui Hristos

20 de ţinute ideale pentru zilele de Paşte. Ce să porţi?

Trucuri pentru un machiaj spa de Paşte. Află de la un expert cum se realizează

Fereşte-te de hoţi! 5 lucruri pe care să nu le pui pe Facebook de Paşte

Carmen Negoita: cum sa tii post raw vegan de azi pana de Pasti

Dinții cu probleme pot pune în pericol sarcina

5 greşeli pe care să le eviţi când decorezi un spaţiu mic

Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii, fotografie la 90 de ani, alături de strănepoţi

Nicoleta Luciu a dat de greu cu 4 copii. Mai face unul?

Sănătate. De ce nu trebuie să-i dai ibuprofen copilului cu varicelă?

Alina Sorescu a născut o fetiţă

Micile Vedete de la Cartoon Network și-au lansat filmul pentru copii

Educaţie. De ce nu trebuie să-ți lași copilul numai pe mâna școlii

Giulia: „Vom căuta soluţii pentru a-i feri pe copiii nostri de orice fel de pericol din mediul online“

Sănătate. Afecţiunile ortopedice la copii trebuie diagnosticate imediat după naştere

DJ Wanda: „Nu-mi doresc copii, nu am visat niciodată să fiu mamă“

Studiu. Creşte interesul pentru sport în rândul copiilor din România

Casa ta. Living alb: cum să obţii un decor perfect. 30 de imagini

Casa ta. Cum să-ţi amenajezi o bucătărie în stil industrial. 30 de imagini

Sănătate. La ce te ajută aparatele cu aerosoli şi cum se folosesc?

Drew Barrymore, al treilea divorţ la 41 de ani: "Am avut o perioadă grea"

Drew Barrymore n-are noroc în dragoste: Actriţa e la al treilea divorţ

Adrian Mutu, executat silit pentru că nu a plătit pensia alimentară

Lege: Indemnizaţia pentru creşterea copilului va fi mărită

Casa ta. 50 de modele spectaculoase de tapet care îţi schimbă radical locuinţa

Copiii sub 12 ani nu ar trebui să folosească mobilul! 11 motive

În plin proces de divorţ, Halle Berry şi Olivier Martinez şi-au făcut vacanţa împreună

Controversă. Cristina Bălan declanşează o dezbatere naţională pe tema avortului

Casa ta. Cum să-ţi amenajezi terasa perfectă. 35 de imagini