Consumul de bacon creste riscul de cancer de vezica
Oamenii de stiinta de la Harvard au constatat ca persoanele care consuma costita de cel putin cinci ori pe saptamana au un risc cu 59% mai mare de a se imbolnavi de cancer la vezica. Tot ei au observat ca persoanele care mananca puiul fara piele au un risc cu 52% mai mare. De vina ar putea fi doua substante chimice. Medicii au efectuat un studiu pe 136.000 de persoane, timp de 22 de ani. Substantele chimice vinovate, despre care se stie ca sunt carcinogene in cantitati mari, se gasesc adesea in carnea procesata si in bacon. Puiul preparat impreuna cu pielea contine o cantitate mai mica din aceste chimicale. (L.S.)
Posteaza comentariu