O cafeanea pentru oricare

  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 12:12
    1 0
    In sfirsit , liber .

    Deja imi miroase a weekend si placinte cu brinza ...

    Ziua buna .

  •  
    • 7959 mesaje
    27 Nov 2015, 12:19
    0 0
    Pai, Rose, daca alegi varianta de aluat fraged si pui bucatele de unt ici colea sa vezi ce misto arata si ramane si moale. Asta este o reteta clasica, luata dintr-o carte de bucate de-a mamei din anii '74/ '75. Mai clasica de atat nu stiu.
    Gabitooo, trezirea ca asteptam aici jaba.
  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 12:25
    1 0
    Dupa cum aminteam, totul tine de framintat , si asta in doi sa iasa placinta buna .

    Iote un exemplu viu . Vecina-mea zice ca ai mei castraveti is mai buni ca a ei , cu toate ca-s pe aceiasi reteta ... Pai, si normal ... ai mei i-am pus impreuna iar a ei i-o pus singurica, deaici si diferenta .

    La fel si in cazul placintelor , sa iasa pufoase si gustoase se cere patru miini, si mult suflet la framintat, ca cu sotu, ca cu iubi , ca cu ... ma rog, fiecare cu cine ii face placere a framinta ... mai un pupat, mai un framintat, mai cu furatu aluatului de pe miini ... Zic si io, nici nu e cazul a te pricepe, de-i din toata inima iese o placinta ... di valeiii ...


    Acest mesaj a fost editat de către ViktorC: 27 Nov 2015, 12:25
  •  
    • 4350 mesaje
    27 Nov 2015, 12:46
    1 0
    White, cred ca era cu drojdie, galbenus si nu mai stiu ce. Poate era ceva traditional de prin Bucovina, habar n-am, Gabi e ultima sansa!

    Victore, tu ce te tot framanti atata?
  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 12:51
    0 0


    Io ?

    Pai ... sa iasa placintele bune, fireste .

  •  
    • 4350 mesaje
    27 Nov 2015, 12:55
    0 0
    ViktorC said:

    Io ?

    Pai ... sa iasa placintele bune, fireste .

     Aha, am inteles, deci azi nu ma apuc de placinte, sotul nu-i acasa! Ce-i drept a trecut un vecin dimineata pe la mine, imi uitasem cheile pe dinafara si m-a atentionat. Trebuia sa-l intreb daca n-are chef de gatit, dar nu mi-a trecut prin cap!

  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 12:59
    1 0
    roseblue said:
    ViktorC said:

    Io ?

    Pai ... sa iasa placintele bune, fireste .

     Aha, am inteles, deci azi nu ma apuc de placinte, sotul nu-i acasa! Ce-i drept a trecut un vecin dimineata pe la mine, imi uitasem cheile pe dinafara si m-a atentionat. Trebuia sa-l intreb daca n-are chef de gatit, dar nu mi-a trecut prin cap!

     

    Ei, bine ... da' secretu' e la mine ...

     

    Crezi ca d-na Gabitza de unde stie ...

     

     

  •  
    • 4350 mesaje
    27 Nov 2015, 13:01
    1 0
    Victore, treaba ta, daca ti-o iei de la Gabi! Parca ieri ti se facuse de bataie cu perne, azi vezi sa nu-ti iei una dintr-aia clasica, traditional romaneasca, ca tot vine 1 decembrie!
  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 13:07
    1 0
    Valeiii, parca vad ca ma trezesc c-o mina de aluat intre felinare ...

  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 13:28
    1 0
    Adevarul e (cel putin din puntul meu de vedere) ca rar pe piata placinte (si nu doar) ce sa atinga performantele mamailor. Is bune si astea din comert, dar nici pe departe ca alea adevarate cu gust si miros a placinta , in special cind iese aburi din ea , mmm ...



    Si interesant ca aluatul era facut in mare parte la ochi si gust , nu gramaje si masuri ... mai trintea o mina de faina, mai zgudura vreo gaina pentru plus un ou , mai mingiiata juncana pentru nitel lapte , si faceau niste placinte ... nu ca te lingeai pe degete, te muscai nu alta ...

  •  
    • 10065 mesaje
    27 Nov 2015, 13:42
    2 0
    Bunica fostei le avea bine de tot cu chestiile astea, nu se exista sa stie ca merg in zona sa sa nu puna de framintat (expres pentru nenea Viktor) . Preferatele mele fánk-uri ( gogosi ) ce infileta cite un lighean zdravan , de mincam pe viata si pe moarte ... Faine.

  •  
    • 7959 mesaje
    27 Nov 2015, 14:59
    1 0
    roseblue said:White, cred ca era cu drojdie, galbenus si nu mai stiu ce. Poate era ceva traditional de prin Bucovina, habar n-am, Gabi e ultima sansa!

    Victore, tu ce te tot framanti atata?

     Aha, m-am dumirit. Ia vezi asta, seamana?
    1/2 kg faina, 20 g drojdie, 1 pahar lapte, 100 g unt, 3-4 oua, 175 g zahar, 1 plic zahar vanilat, un praf de sare.
    Dupa ce ai asezat placinta in tava o ungi cu ou batut cu sare daca ai umplutura sarata sau cu zahar daca umplutura e dulce.

  •  
    • 7959 mesaje
    27 Nov 2015, 15:13
    1 0
    Traiasca Black Friday! Mi-am luat laptop nou, un HP micut si rosu, frumos si destept si telefon Samsung Grand Neo. Laptopul de toamna trecuta a intrat in proprietatea lui fii-miu al mare care se pare ca-i pare rau ca nu si-a luat calculator, ci consola.
    Tre' sa deschid un second hand pentru telefoane si calculatoare ca e plina casa de ele.
    Ei si acum poa' sa treaca black friday.
    Acest mesaj a fost editat de către Deleted Member: 27 Nov 2015, 15:15
  •  
    • 4350 mesaje
    27 Nov 2015, 16:01
    2 0
    White, sa le stapanesti sanatoasa!
    Da, cred ca mai degraba aia ar fi reteta, maine am in plan sa fac si o incerc pe aia! Daca ies bune, pun poza, daca nu....zic ca n-am mai avut timp sa fac!
  •  
    • 12208 mesaje
    27 Nov 2015, 16:22
    1 0
    Buna ziua spre seara , am fost la masaj pana la 12 apoi cu omu sa isi ia viza de la ambasada si pana acum bagaje , eu am trecut sa va salut pe toti cu drag!
    Acest mesaj a fost editat de către gabriela42: 27 Nov 2015, 16:22
  •  
    • 12208 mesaje
    27 Nov 2015, 16:29
    0 0
    Mai fac eu un rand un cafele ..., Rose esti bine venita la noi ,Gepetto salut frumosule , pe voi va pup Stormy si Viktor si seara frumoasa de tot sa aveti ....
  •  
    • 12208 mesaje
    27 Nov 2015, 16:34
    1 0
    Rose draga eu sunt dobrogeanca , deci retata cam cum o facea si mama si bunica ...am regasit-o pe youtube , https://www.youtube.com/watch?v=ag3oJj4qMEE
  •  
    • 4350 mesaje
    27 Nov 2015, 16:34
    1 0
    gabriela42 said:Mai fac eu un rand un cafele ..., Rose esti bine venita la noi ,Gepetto salut frumosule , pe voi va pup Stormy si Viktor si seara frumoasa de tot sa aveti ....

    Mersi Gabi, dar eu am mai scris aici si mai demult, nu m-am simtit musafir !

  •  
    • 12208 mesaje
    27 Nov 2015, 16:35
    0 0
    Noi facem cu branza sarata adica jumate telemea de vaca si jumate de oaie !....PLACINTA ASTA SE STINGE CU BERE , BINE DE TOT ...HA HA
    Acest mesaj a fost editat de către gabriela42: 27 Nov 2015, 16:46
  •  
    • 7959 mesaje
    27 Nov 2015, 16:35
    1 0
    Gabi, nu mai trage mata de coada, baga reteta de aluat pentru placinta cu urda si marar!
    Sar na, Rose! Sigur iti reuseste placinta!
    Acest mesaj a fost editat de către Deleted Member: 27 Nov 2015, 16:51