Rasfata-te cu 5 retete care nu ingrasa

Fii mai atent/a la sanatatea ta! Anul acesta adopta o alimentatia echilibrata si fa multa miscare pentru un organism sanatos si o silueta de vis. Iata 5 retete sarace in grasimi pe care le poti adopta cu succes

Salata de sparanghel (6 portii) Ingrediente 700 g sparanghel proaspat 1 lingura ulei de masline sare, dupa gust piper proaspat macinat 2 linguri de otet Mod de preparare: * incalzeste in prealabil cuptorul; * pregateste sparanghelul taindu-i varfurile; * aseaza tulpinile de sparanghel intr-o tigaie si stropeste-le cu ulei de masline, sare si piper; * se da la cuptor pentru 10 minute, pana cand tulpinile se inmoaie usor la suprafata; * amesteca-le cu otet inainte de a le servi. Detalii nutritionale per portie: 46 calorii, 3 g proteine, 5 g carbohidrati, 2 g grasime, 151 mg sodiu, 0 g grasimi saturate. Mancarica de crab (6 portii) Ingrediente 1 felie de sunca 1/2 cana de ceapa maruntita 1/2 cana de telina tocata marunt cimbru, dupa gust 1 foaie de dafin 6 cartofi mici 500 g de crab 2 cani de lapte degresat 1 ardei gras rosu, taiat cubulete 1 lingurita de marar Mod de preparare * pune sunca intr-o cratita si adauga ceapa, telina, cimbrul si foaia de dafin, da focul pe mai mare si lasa-le la calit pana se inmoaie legumele (aproximativ 10 minute); * taie cartofii si adauga-i in amestecul de pe foc; * adauga laptele, ardeiul maruntit, crabul si mararul si lasa-le la calit; * scoate cimbrul si foaia de dafin din mancare; * pune sare si piper, dupa gust. Detalii nutritionale per portie: 233 calorii, 22 g proteine, 33 g carbohidrati, 3 g grasime, 477 mg sodiu, 1 g grasimi saturate. Tortillas cu carne (4 portii) Ingrediente 500 g carne pentru friptura sare si piper dupa gust 2 linguri ulei de masline 1 lamaie 8 foite de tortillas (se gasesc la supermarket) sos salsa (optional) Mod de preparare * pune sare si piper pe carne si prajeste-o pe gratar; * prajeste carnea pe gratar; * taie lamaie in jumatate si stropeste carnea cu zeama ei; * scufunda foitele de tortillas in putina apa, usuca-le intr-o tigaie la foc mic si inveleste-le intr-un prosop pentru a le pastra calde; * dupa ce asezi carnea pe tortillas, poti asorta cu putin sos salsa. Carnea de porc o poti inlocui usor cu cea de peste sau pui. Detalii nutritionale per portie: 341 calorii, 26 g proteine, 26 g carbohidrati, 16 g grasime, 303 mg sodiu, 4 g grasimi saturate. Paine din grau cu sirop de artar (1 bucata) Ingrediente 2 cani de faina de grau 3/4 germeni de grau 1 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2 oua mari 1 cana de lapte semidegresat 2/3 cana sirop de artar 1/4 cana ulei de canola Mod de preparare * incalzeste in prealabil cuptorul; * amesteca intr-un bol faina, germenii de grau, praful de copt si bicarbonatul de sodiu; * intr-un alt bol, combina ouale cu lapte, sirop de artar si ulei de canola; * cele doua compozitii se amesteca impreuna si se da la cuptor pentru 40-45 de minute. Detalii nutritionale per portie: 211 calorii, 6 g proteine, 33 g carbohidrati, 7 g grasime, 105 mg sodiu, 1 g grasimi saturate. Prajitura cu portocale si sos de ciocolata (6 portii) Ingrediente 1 cana faina de grau 1 1/2 zahar praf 2 linguri pudra de cacao 1 1/4 cana de albusuri (aproximativ alubusrile a 10 oua) la temperatura camerei 1 lingurita de vanilie 1/2 lingurite de sare 2 portocale feliate Ingrediente pentru sosul de ciocolata: 1/2 cana bucati de ciocolata si 2 linguri de lapte degresat. Mod de preparare al blatului * se incalzeste in prealabil cuptorul; * cerne faina de doua ori si amestec-o cu pudra de cacao si 1/2 zahar praf; * cu ajutorul unui mixer, dat pe viteza maxima trebuie sa bati bine albusurile cu cealalta jumatate de zahar ramas; * adauga vanilia; * amesteca cele doua compozitii treptat; * se baga la cuptor aproximativ o ora. Mod de preparare a sosului de ciocolata * aseaza bucatile de ciocolata intr-un bol rezistent la caldura; * fierbe laptele cu putina sare si toarna-l apoi peste ciocolata. Lasa-l sa stea 30 de minute, apoi amesteca foarte incet pana devine un sos fin; * taie blatul in cubulete, aseaza-le pe 6 farfurii si stropeste-le cu sosul de ciocolata. Feliile de portocale se folosesc ca si ornament. Detalii nutritionale per portie: 394 calorii, 8 g proteine, 81 g carbohidrati, 5 g grasime, 211 mg sodiu, 2 g grasimi saturate.