O soluţie numai bună pentru a diversifica alimentaţia, dar fără să renunţi la consumul de salate proaspete de verdeţuri este aceea de a apela la minunatele foiţe din orez ca să substitui pâinea albă.
Ca să faci aceste pacheţele de primăvară trebuie să ai la îndemână diverse verdeţuri pentru a încropi rapid o salată pe gustul tău. Iată ce ingrediente am folosit eu pentru această reţetă!
Ingrediente pentru salată:
- 2 fire de ceapă verde şi usturoi verde;
- doi pumni de frunze de lobodă în două culori;
- 4-5 ridichi;
- un pumn de rucola;
- 1/2 legătură de mărar;
- 1/2 legătură de pătrunjel;
- 1/2 ardei roşu feliat;
- 3-4 linguri de varză murată;
- 1/2 avocado;
- ulei de măsline presat la rece;
- zeamă de lămâie sau oţet de mere;
- sare şi piper.
- foiţe de orez (le găseşti la supermarket, la raionul cu produse asiatice)
- pateu cu leurdă şi curry.
1. După ce ai mărunţit toate ingredientele se amestecă bine.
2.
3. Se pune o lingură de salată, puţin pateu de leurdă şi se rulează după instrucţiunile de pe pachetul cu foiţe de orez.
Poftă bună!
Credit foto: Ioana Maroşan
Posteaza comentariu