Aflatoxina

Criza laptelui: Află totul despre aflatoxină şi cât este de periculoasă

Criza laptelui: Află totul despre aflatoxină şi cât este de periculoasă

Aflatoxina M1 a existat dintotdeauna în lapte şi nu este periculoasă atâta vreme cât nu depăşeşte limita admisă. Ce se întâmplă când se încalcă limitele, de unde provine ea şi ce efecte are asupra organismului?
De ce nu trebuie să mănânci unt de arahide: 6 motive

De ce nu trebuie să mănânci unt de arahide: 6 motive

Untul de arahide se află în topul alegerilor pentru gustări atât pentru copii, cât și pentru adulți, dar se pare că nu este atât de sănătos cum se credea. Află de ce specialiștii încep să devină sceptici în privința acestui ingredient crocant.
Danone retrage de pe piaţă lactate posibil contaminate cu aflatoxină

Danone retrage de pe piaţă lactate posibil contaminate cu aflatoxină

Danone, cel mai mare producător de lactate după cifra de afaceri, a decis să blocheze în depozitul său 75 de tone de produse şi să retragă preventiv de pe piaţă unele produse care ar fi putut să conţină urme de lapte contaminat cu aflatoxină, după primirea rezultatului pentru...
Lapte cu aflatoxină, retras de pe piaţă. Substanţa are efect cancerigen

Lapte cu aflatoxină, retras de pe piaţă. Substanţa are efect cancerigen

O cantitate de lapte care conţine aflatoxină, cu efect cancerigen, importată din Ungaria, şi o alta aflată la un procesator din România au fost identificate şi retrase de pe piaţă, a declarat joi ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, citat de agenţia Mediafax.