Tipul de alimentatie si influenta asupra sanatatii

Multi adopta o dieta vegetarina din considerente spirituale, sau pentru simplu fapt ca o considera mai sanatoasa. Este insa intotdeauna cea mai sanatoasa optiune? Stii cum influenteaza tipul de alimentatie starea ta de sanatate?

Artrita
Risc crescut: consumatorii de carne

Artrita reumatoida este o afectiune autoimuna care duce la aparitia inflamatiilor cronice in randul articulatiilor, tesuturilor din jurul articulatiilor si in cazul unor organe interne. Afectiunile autoimune apar cand tesuturile organismului sunt atacate din greseala de catre propriul sistem imunitar.

Consumul mare de carne rosie (mai mult de 5 portii pe saptamana) este unul dintre factorii de risc. Un studiu efectuat de Campania de Cercetari asupra Artritei a descoperit ca persoanele care consuma carne zilnic prezinta un risc de doua ori mai mare de a suferi de aceasta afectiune fata de cei care consuma carne mai putina. Cercetatorii, care au studiat obiceiurile alimentare a 25.000 de persoane, sunt de parere ca prezenta colagenului in carne provoaca raspunsul sistemului imunitar. Un alt vinovat se banuie a fi continutul ridicat de fier. Fierul se acumuleaza in articulatii si afecteaza tesuturile.

Infertilitate
Risc crescut: vegetarienii

Unul din sase cupluri intampina probleme in incercarea de a avea un copil si, conform cercetarilor, de multe ori, dieta vegetariana are partea ei de vina.

Studiile efectuate pana in prezent au aratat ca un consum ridicat de soia (frecvent intalnit in alimentatia vegetarianilor datorita continutului bogat in proteine) poate afecta fertilitatea femeilor. Unul dintre aceste studii, condus de Colegiul King din Londra, a descoperit ca o substanta continuta de soia, numita genistein, ataca spermatozoizii.


Aceasta substanta este continuta de toate produsele de soia si, din acest motiv, specialistii le recomanda femeilor sa le evite in perioadele fertile, cand incearca sa ramana insarcinate.

Pietre la vezica biliara
Risc crescut: consumatorii de carne

Formarea pietrelor la vezica biliara este o afectiune dureroasa care, netratata, poate necesita indepartarea vezicii. Una dintre posibilele cauze este cantitatea mare de grasime saturata din carne. Un studiu efectuat pe un grup de 45.000 de barbati a descoperit ca persoanele care consuma in mod frecvent carne prezinta un risc cu 18% mai mare sa sufere de aceasta afectiune, fata de cei care consuma mai multe legume si grasimi nesaturate.

Eroziune dentara
Risc crescut: vegetarienii

Eroziunea dentara apare in urma contactului dintilor cu acizii. Legumele si fructele sunt majoritatea acide, iar studiile efectuate au aratat ca vegetarienii sunt mai predispusi la astfel de probleme.

Specialistii de la Universitatea Dundee, Scotia, au descoperit ca diferitele metode de gatit pot creste aciditatea legumelor. Expunerea la temperaturi ridicate fac legumele mai acide, afectand mai mult dintii.

Alzheimer
Risc crescut: consumatorii de carne

Un studiu condus de universitatea din Columbia a descoperit ca persoanele cu probleme usoare de memorie prezinta un risc cu 48% mai mic de a suferi de dementa daca urmeaza o dieta saraca in carne.

Osteoporoza
Risc crescut: consumatorii de carne

In momentul de fata osteoporoza afecteaza aproximativ 50 de milioane de femei in lume.
La fiecare 30 de secunde, o persoana de pe teritoriul UE, sufera de o fractura osteoporotica iar incidenta acestei boli tinde sa se dubleze in urmatorii 25 de ani. Statisticile arata de asemenea ca in jur de 40% dintre femei si 15% dintre barbatii de varsta medie vor suferi o fractura osteoporotica in cursul vietii lor.

Conform Societatii Nationale de Osteoporoza, un consum ridicat de proteine animale provenit din carnea rosie afecteaza sanatatea oaselor.

Depresie
Risc crescut: vegetarienii

Deficienta de vitamina B12 (intalnita la vegetarieni) poate provoca probleme neurologice usoare, precum schimbari de dispozitie si depresie. Gasita in carne si produse lactate, aceasta vitamina este vitala pentru dezvoltarea celulara si functionarea sistemului nervos.

Sursa: DailyMail
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată