castane comestibile
-
0 0Am tot vazut in ultima vreme in supermarketuri castane comestibile. Mi-ar placea sa incerc cateva preparate pe baza de castane dar din pacate nu stiu cum se prepara. Ma puteti ajuta?
-
-
Buna Nicusela, iti zic cea mai simpla varianta (adica coapte la cuptor) si daca mai esti interesanat si de alte retete, cu placere mai vorbim pe aici. Asadar le cumperi, le speli bine, le stergi si apoi le crestezi coaja. Ca sa le crestezi usor, le asezi cu partea plata pe un fund de lemn si cu un cutit le faci un X pe fiecare dintre castane (altfel explodeaza in cuptor). Dupa ce le-ai crestat pe toate (doar coaja, da? nu si miezul...) le asezi pe hartie de copt intr-o tava si dai la cuptor cam la 180 grade pt 15-20 min (depinde cat sunt de mari, dar le urmaresti te rog ca sa nu se arda). Ideal este sa pui castane de aceeasi marime la copt (nu mici cu mari - caci se vor coace unele mai repede si altele mai greu). Cand sunt gata si inca fierbinti, poti sa le stropesti cu apa si apoi cu sare si sa le acoperi cu un prosop pt cca 5 min si ai sa vezi ca se vor desface f simplu. Si gata le mananci cat sunt proaspete, mai tarziu ele se intaresc si nu mai sunt bune. Ca si idee ajung cam 10-15 buc de persoana...ca sa stii cate sa faci
spor -
-
