aragaz clasic sau plita si cuptor incorporabil. si daca plita, d
-
0 1buna, gastronoamelor :)
dati-mi un sfat, avand in vedere ca voi renova bucataria. sa inlocuiesc aragazul clasic? eu gatesc mai mult la cuptor, insa nu sunt foarte gospodina, nu gatesc zilnic..ce avantaje imi ofera tehnologia in cazului cuptorului electric?
va multumesc mult.
-
si eu folosesc plita si pot spuen ca nu se compara cu aragazul obisnuit ,in primul rand cafeaua o faci in 2 min ,in cateva secunde incepe sa iti fiarba apa .Ai luat oala de ep aragaz se stinge singur ochiul ,o pui inapoi iarasai porneste .....sunt multe chestii care le afce o plita in comparatie cu aragazul normal . -
-
-
Eu nu as renunta pt nimic in lume la aragazul pe gaz. Ma refer la partea superioara, plita. Se controleaza mult mai usor temperatura. Plus ca trebuie sa iei in consideratie faptul ca vei avea nevoie de vase speciale pt cel electric sau cu inductie.
Pt partea de cuptor as merge pe electric, unde ai mai multe posibilitati printre care aerul cald si grill-ul.
Acuma tre sa te orientezi si in functie de costuri, pretul gazului si kW/h. -
-
Eu stiam ca pe langa faptul ca vasele trebuie sa fie de inox, ar mai exista si alte cateva specificatii: fund dublu, perfect plat, fara curburi, etc.
De acord, timpul de fierbere al lichidelor e mult mai mic, dar pt fiertul apei pt cafea/ceai exista fierbatoarele electrice, mult mai economice.
Onutta, tu in ce faci mamaliga?
-
-
-
Plita electrica am eu(normala, dar am avut si cu inductie , care e un mare fasssssss, dupa parerea mea ) , dar votez pentru aragazul cu gaz si cuptor electric, asa cum a zis si Dr Yes .
Mie imi place cand fac mancarea sa jonglez cu flacara , in functie de ce anume vreau sa fac . La plitele electrice nu poti face asta. Ori fierbe cu bulbuci ,de sar morcovii ca disperatii din oala, ori iti creste barba alba pana se face . Ciptorul electric e altceva, dar a explicat Dr Yes cum sta treaba, nu am nimic de adaugat . -
-
-
-
-
-
onutta21 said:
si la plita cu inductei jonglezi cu,, flacara'' sa spunem asa are buton digital ptr fiecare ochi si reglezi temp la cat vreiAm avut, cred ca am mai spus . Si am avut si aragaz pe gaz si crede-ma , nu suporta comparatie. Nu faci pe inductie ce faci pe flacara, oricat ai vrea . In plus eu sunt mare amatoare de orezuri seci ( tip paella) si mancare asiatica . Pe inductie nu ies cum trebuie, am incercat tot ce se putea , pur si simplu nu se poate . Orezul ori se fierbe de se face fleasca , ori ramane bocul ca din gusa gainii . Pe flacara cu gaz , iese perfect .
-
-
Ne am cumparat acum trei ani o plita cu inductie si este mult mai buna decat cea pe gaz sau cea electrica pe care le am avut inainte. Electricz nu as sfatui pe nimeni sa isi cumpere. Imi blestemam soarta asteptabd sa fiarva legumele pt supa. Noroc ca pe vremea aia gateam o data pe ssptamana si diar supa de rosii ca altfel ori eu ori lita zbursm pe geam. Este ingrozitor de ineficienta.
Im momentul in care ne ammutat la casa noastra si am renovat bucataria m am pus pe citut ce ss cumparam. Si am luat destul de rpd decizia cu plita cu inductie si nu regret deloc. Este cea mai buna investitie pe care am facut o. O plita cu inductue este mult mai eficuenta decat unz pe gaz datorita modului de functionare. Caldura este generata de vas si nu mai condumi deloc energie incalzind aerul de langa flacara. In plus randdmentul unei plite cu inductie este 84% pe cand randamentul gazului este 40 %.
Din punctul meu de vedere plita cu inductie este mult deasupra celei cu gaz. Eu nu am avut niciodata probleme cu controlarea temperaturii cum spunea cineva msi sus. Tocmsi principiul de functionare al unei plite cu inductie face ca modificarea temperaturii sa se produca aproape instant.
Vasele pentru plita cu inductie trebiesc fscute dintr un material feromagnetic, in practica dsca sta magnetul pe ele sunt bune daca nu nu. Nu trebue neaparat inox. -
Schonland , eu am spus deja ca e chestie de preferinte si de ce anume gatesti . N-ai sa faci paella pe inductie in viata ta , ti-o garantez , pentru ca nu e vorba de control al temperaturii pe baza de cifre , ci la ochi si de felul in care se fierbe ce ai in oala .
Da' aia cu inductie e posh , asa ca nu ma mir !
Acest mesaj a fost editat de către samoa: -
Samoa ti se pare ca te-am contrazis cu ceva? Daca citesti vei vedea ca eu mi-am spus opinia si am spus ca nu am probleme cu controlul temperaturii.
Eu am luat la rand retetele de risotto de la vecinul italian si imi ies foarte bine pe inductie. Nu am zis ca se controleaza temperatura in functie de indicatia in grade ci ca modificarea temperaturii se face aproape instant in functie de ce program alegi tu. La mine are 9 trepte: la prima abia sfaraie mancarea in cratita iar la ultima iti sare si pe tavan daca nu esti atent.
Si nu mi-am cumparat plita pe inductie pt ca este "posh" ci pentru ca m-am documentat temeinic inainte si mai am si o specilalizare care imi permite sa inteleg foarte bine cum functioneaza o astfel de plita. Eu sunt extrem de multumita de ea si nu as schimba o pentru una pe gaz in nici un caz.
), dar de cuptor iti spun sigur ca e de preferat cel electric.