eco, bio, etc.
-
1 0cum spuneam si pe alt topic: sunt adepta, de la o vreme, a produselor ecologice, bio, etc.
de la o combinatie "bomba" mi se trage: una bucata coleg impatimit de hrana sanatoasa, cu timp si chef sa caute si pro si conta una sau alta pe net, suficient de amabil sa povesteasca ce afla, al doilea "ingredient' fiind faptul ca am un copil caruia imi pasa ce-i dau sa manance; pe principiul "eu ca eu, dar copilul sa manance sanatos, mai ales acum in perioada de crestere".
si cum nu ni se intampla sa avem bunici/parinti la tara, de unde sa luam si noi un ou, un pui, o maslina - naturale si sanatoase - va propun sa facem schimb de idei si informatii despre produsele bio/eco de prin magazine sau de pe site-uri.
pana acum am gasit in comertul nostru post-socialist cam asa:
carne de curcan de la Penes Curcanul - btw, aveti idee, chiar e asa sanatoasa si fara colesterol cum zice pe ambalaj?
carne de pui eco - cica crescuti in ferme mici, puii;
oua eco - astea au inceput sa se apara in tot mai multe magazine;
unt eco - parca Dorna sau LaDorna, in fine...
mai e si lapte cica eco... am cumparat, fi-miu zice insa ca nu e nici o diferenta la gust fata de cel UHT simplu. mi-am propus sa incerc si pe cel de la dozatoare, cica bun si proaspat (am citit si aici pe eva), dar de cate ori ajung la dozator ba nu mai e lapte, ba nu sunt sticle, ba... nici una, nici alta. da' mi-am propus sa perseverez. :D
-
Eu am vazut mai demult un documentar referitor la produsele bio, care isi propunea sa demaste niste strategii de marketing si sa ofere mai multe informatii despre ceea ce toata lumea cunoaste ca fiind produsele organice.
Concluzia era ca, in majoritatea cazurilor, sunt aceleasi produse pe care le gasesti pe rafturi la sectiunile si raioanele non-bio, impachetate frumos, cu 20% mai mult la pret si cu pretentia ca ar fi mai sanatoase si mai gustoase. Oameni de pe strada au fost pusi sa guste o rosie organica si o rosie obisnuita sau alte produse, fara sa li se spuna care este care sau inversand informatiile despre cele doua. Daca stiau ca produsul x e bio, il declarau automat mai gustos. Nestiind care e care, optau deseori pentru cele obisnuite.
Nu stiu exact ce sa cred dar tind sa ader la ce-am vazut, mai ales ca am mancat bine-mersi fructe, legume si alte lucruri inainte ca ele sa aiba Bio pe eticheta. Adevaratele produse bio sunt cele crescute in gradina bunicilor. Cele din comert contin aceleasi ingrasaminte, sunt produse in acelasi fel dar sunt marketate catre un nou segment de public, pentru a creste vanzarile. -
Emmz, si daca, asa cum spuneam in prima postare, nu am bunici la tara?
m-am gandit si eu ca ar putea fi cum spui tu, si totusi... parca nu pot crede ca nu se fac controale, ca pot face orice vor si pot vinde orice, vor punand doar o eticheta...
nu mai am incredere nici in tarani, ca s-au "smecherit" si ei; pana la urma, nu mai stii ce mananci, fir-ar.
ma rog, nici ce e sanatos si ce nu parca nu mai stiu... daca a mai ramas ceva sanatos...
o iau razna sau am dreptate?
ca nu mai stiu nici eu...
-
hau, pt fructe si legume, intr-adevar, e valabila treaba asta ca cele eco nu sunt neaparat si cele sanatoase. cele eco se trateaza cu radiatii ionizante (parca asa se numesc) ca sa reziste la transport/ mai multe zile/ etc. o sa dau mai multe detalii despre efectele lor dar nu acum
referitor la carne, din cate am inteles, e cel mai bine e sa le variezi. adica sa manaci si vita si porc si peste si pui. nu doar pui sau vita.
asa.
si hai sa raspuns si la ce ai scris, parerea mea:
-carnea de curcan oricum contine putin colesterol, indiferent de marca (penes sau agricola, etc)
-carne de pui eco? mi-e greu sa cred ca exista la noi, stii cat ar costa unul? da, cei eco sunt cei crescuti la tara da' nu-oi vinde nimeni. in general, la tara se vand cocosii, ganile le pastreaza pt oua. aici merge treaba cu variatul: manaca si de pui si de porc si peste.
-oua eco? cate sunt asa? eu am ales sa respect anumite marci care-mi plac, chiar daca au cifra 3 pe ele. de ex, am o marca de la o firma de alba cu un galbenus galben si cu un gust aproape natural incat merg pe ele cand nu am oua de tara.
-lapte UHT? nu-mi place, mi se pare ca are gust de lapte praf. eu merg pe laptele pasteriozat. in general nu am incredere in produse "proaspete" dar care nu sunt tinute in frigider si au termen de valabilitatea f mare. daca te uiti pe laptele UHT, are valabilitate vreo 3 luni de zile. cat de natural poate sa fie?
revin, o sa mai scriu.
-
hau, nici eu n-am bunici la tara N-am avut niciodata. Dar pana nu demult, produsele bio nu existau sau cel putin nu erau vandute ca atare. Si nu aveai o problema cu produsele actuale. Le consumam toti de atata timp. Intr-adevar, e un haos in privinta a ce e sanatos si ce nu. Sfatul meu? Legume si fructe din piata, pentru carne exista la fel cateva magazinase in piete unde e foarte buna.... si in rest, ca si pana acum.
Nu spun ca nu exista controale de calitate, dar cred ca se verifica starea, data de productie, conditiile de productie etc. In rest de ce te-ar opri cineva sa adaugi Bio la numele produsului tau? Din cate stiu nu exista reglementari in privinta asta. -
Congo, am gasit eu pui, cica eco, si sunt la casoleta verde si scrie "crescuti in ferme mici, hraniti ca la tara".
la cuptor carnea nu s-a mai muiat asa tare ca la cele pe care le "cuptorizam" pana acum, chit ca am lasat-o de s-a copt si osul
de asemenea, am auzit de initiativa cuiva care s-a apucat de afaceri mergand prin sate si stragand oua de la tarani, le ambaleaza si le vinde
eco o prietena imi spunea ca bunica ei ar fi fericita sa ia ceva banuti pe oua, ca a ajuns sa le fiarba si sa le dea mancare la pui, ca n-are ce face cu atatea. si e vorba aici de oua de gaina de curte
a, si sa n uit: la ouale alea de "baterie" coaja e asa subtire ca ma chinui ceva sa separ galbenusul de albus pt prajituri; in schimb la astea eco nu se pune problema, au coaja mult mai tare. deci se cunoaste diferenta, plus culoarea galbenusului nu se compara.
am asa o senzatie ca se dezmorteste ceva si pe partea asta la noi... lasati-ma sa sper macar
Acest mesaj a fost editat de către hau_hauuu: