raci !
-
0 0buna.
vreau sa imi fac si eu raci sa mananc ca tare sunt buni!, dar daca imi cumpar habar nu am sa-i pregatesc. am gasit eu ceva retete dar sunt complicate.
are cineva vreo reteta mai simpla?
va multumesc! -
Exista numeroase retete pt a-i prepara.
Una simpla:
Ingrediente: 12 raci, 1/2 l apa, 2 catei de usturoi, sare, piper boabe, frunza de dafin, patrunjel, ceapa
Racii trebuie sa fie vii; se spala in mai multe ape si se scurg. Atentie la curatat!
In oala se pune numai atata apa cat ii acopera si o lingurita rasa de sare. Se pun vreo 2 catei de usturoi, o frunza de usturoi, o frunza de dafin, un fir de patrunjel, o ceapa. Se fierb la foc iute. Cand clocoteste apa se introduc racii, cateva boabe de piper si se lasa sa fiarba numai 5 min. dupa ce au dat in clocot. Se racesc in apa in care au fiert. Se servesc pe un platou ornat cu verdeturi.
Sotul meu a gatit de cateva ori si i-a reusit dar nu te complica, mergi la restaurant si-ti faci pofta
Racii trebuie curatati foarte bine, mi se pare costisitor sa-i prepari acasa. Sau daca tii neaparat sa gatesti acasa, fa-o cu cineva care a mai gatit. -
-