ciuperci pane
Înapoi la: Forum » Gastronomie
-
7 Iul 2004, 12:250 1M-am gandit sa va spun ce am gatit aseara si a avut un succes rasunator.
Inspirata de bucataria chinezeasca am gatit cuiperci pane cu garnitura de orez curry cu legume .
Ciupercile pane sunt extrem de usor de facut iar gustul este absolut senzational.Cumparati ciupercute champignion , taiati-le pe jumatate , tavaliti-le prin ou , faina si iar ou si puneti-le sa se prajeasca .
Pentru garnitura aveti nevoie de orez , o punguta de legume congelate , ardei gras proaspat si sos curry (daca va place).
Fierbeti orezul .Intr-o tigaie incingeti legumele si ardeiul gras ( condimentati bine ) si turnati sosul .Aopi turnati orezul scurs in tigaie si amestecati bine .Mancarea va avea succes garantat si nici nu ingrasa tare !
Pofta buna si sa-mi spuneti daca v-a placut !
Pofta buna -
7 Iul 2004, 21:55Mai potrivite pentru "pane" sunt ciupercile pleurotus...sunt mai plate, seamana foarte bine cu un snitzel de pui
-
8 Iul 2004, 02:52Asa-i Monica. Mi-aduc aminte ca in copilarie mergeam la iarba verde si in muntii mei, in Harghita erau sezoane. Incepeam cu fragutele, apoi zmeura, apoi ciuperci, alune. O nebunie!!!
Ciuperci erau de tot felul dar alea din care facea mama pane se numeau "piciorul caprioarei". Unele au palarii uriase si au un gust ... o nebunie. Mama le dadea prin faina, ou si pesmet. Mie imi plac mai tare snitele facute cu pesmet. Oricum ciupercile facute pane au un gust GROZAV. Va pup.
Înapoi la: Forum » Gastronomie