aperitive reci
-
0 0Salutare! Dintre fetele mai cu experienta, ce as putea sa servesc la masa, ca aperitive reci? Multumesc si va astept cu o sugestie
O seara frumoasa! -
-
-
-
-
-
-
-
-
nu e o reteta speciala,
faci stelute din cascaval(eu le fac cu forma de fursecuri),deasupra infing cu o scobitoare din aia pt aperitive,cu diverse figurine, o maslina in care am pus bucatele mici de rosii(scoti samburii cu clestele)
stelutele au un aspect foarte frumos printre felii de muschi file,pastrama,sunca se praga...etc,toate aranjate pe un pat de salata creata
nu-i greu deloc
-
-
-
Ardei umpluti cu salata de vara
Iti trebuie:
* 4 ardei grasi mari(colorati ar fi si mai aspectuosi)
* 2 rosii mari
* 1 ceapa uscata
* 2 castraveti
* masline fara samburi feliate
* 150g telemea de oaie
* 1 legatura de marar proaspat
* piper
* ulei.
Pregatesti asa:
1. Ardeilor li se taie un capacel cu tot cu codita si se spala bine de seminte,apoi se lasa la scurs.
2. Capacelele nu se arunca pentru ca se vor folosi pentru prezentarea preparatului final.
3. Se face salata: se taie rosiile spalate in cubulete, ceapa se toaca marunt, castravetii curatati ,,zebra,,(cu ajutorului curatatorului de legume se curata castravetii o fasie da una nu) se taie rondele, telemeaua se zdrobeste cu furculita,se pun si maslinele feliate , mararul tocat, piper si putin ulei.
4. Se amesteca bine.
5. Cu salata obtinuta se umplu ardeii si li se pun capacelele la loc,eventual inversate daca sunt ardeii colorati, tocmai pentru a obtine un joc frumos de culori.
6. Se dau putin la frigider inainte de servire.
7. Pofta buna!
Multumesc pentru idei, sunt bune intotdeauna, pana la urma am facut niste oua umplute, salata de vinete, niste "frigarui" din cascaval, sunca de pui, masline, ardei, infipte intr'un pepene galben