dulceata de nuci

•  
  jjoonnyyss

  

  • 4 mesaje
  22 Mai 2009, 22:16

  Citează

  0 0

  buna fetelor,stie cineva o reteta de duilceata de nuci,stiu ca e cam grea,dar m-ar interesa,multumesc
•  
  Froggy_me

  

  • 8237 mesaje
  25 Mai 2009, 14:00

  Citează

  1 0

  iti trebuie apa de var, nuci verzi (inainte sa se formeze coaja tare si samburii) zahar si zeama de lamaie.
  
  dupa ce cureti nucile de coaja verde si le intepi, le tii 1 zi in apa de var (pe care trebuie sa o schimbi cam de 2-3 ori).
  
  dupa asta faci un sirop cu un kg de zahar, putina apa si zeama de lamaie, cand siropul incepe sa dea in clocot, adaugi nucile verzi curatate.
  Lasi sa mai dea un clocot doua, si iei de pe foc.
  Ai grija, ca daca il lasi mai mult capata o culoare mai inchisa.
  Si mai ai grija cand cureti nucile, sa ai manusi ca te faci neagra pe maini si nu mai iese.
  Cantitatile exacte nu le stiu...da' pot sa aflu
  
  sa ai spor
•  
  jjoonnyyss

  

  • 4 mesaje
  31 Mai 2009, 12:17

  Citează

  0 0

  multumesc pentru raspus sper sa iasa
•  
  cris_cris11

  

  • 60 mesaje
  14 Iun 2009, 11:35

  Citează

  0 0

  Cred ca a trecut deja sezonul nucilor, cureti 100 de nuci de coaja, le lasi 24 de ore in apa curata schimbandu-le apa de 3-4 ori. A doua zi cand le pui la fiert adaugi 1 litru de apa si 1 kg de zahar si le fierbi la foc mic.