mancare de post!!!!!
-
0 0Buna, evelor. Incepand de maine va trebui sa gatim altfel ca si pana acum....ma refer la mancarea de post. Stim cu toate ca incepe postul mare .....de asta ma gandeam ca ar fi potrivit sa deschidem un topic nou(poate mai este deschis, in aceasta situatie -imi cer scuze). As vrea sa facem schimb de retete care vor fi de ajutor multor cititoare si desigur ca , in primul rand mie care ma confrunt cu aceasta problema , mai ales ca viitorul meu sot are probleme si cu ficatul iar eu cu stomacul. Insa pe langa faptul ca ne-am propus sa postim(atat cat putem) si sa ne apropiem mai mult de Dumnezeu cu aceasta ocazie , mai trebuie si sa revenim la greutatea pe care am avut-o deoarece in ultimul an am cam pus 7-8 kg in plus.
Va multumesc!! -
-
-
-
-
- ciuperci gatite in tot felul - in pilaf, cu usturoi etc.
- sarmale sau ardei umpluti in care pui fie soia (in loc de carne), fie combinatii de ceapa, morcovi, orez etc.
- placinta cu foietaj congelat (cumparat) umpluta cu un amestec de: ciuperci, ardei, ceapa, rosii (toate inabusite) cu condimente de tot felul;
- paste cu ciuperci si sos de rosii, oregano, cimbru etc.
- salata orientala/cartofi fierti sau copti cu salata de varza proaspata sau murata;
- salate de cruditati;
- snitele de soia cu cartofi prajiti/natur cu ardei copti/muraturi etc.
- fasole batuta cu ceapa prajita si muraturi;
- varza calita sau, si mai bine, placinte cu varza - o bunatate!
(Daca imi mai vin idei, mai scriu.) -
-
pt florin......prietene....nu fa crize ca e postul mare...da?
iar daca nu te intereseaza ...nu citi , nu ti-a cerut nimeni parerea. Sotul meu lucreaza 24 de ore asa ca nu te canta, si mai mult decat atat el a venit cu ideea , nu eu. ceea ce fac eu este sa-l ajut , sa-i intretin dorinta si sa vin cu diverse idei pt ca noi gatim impreuna sau fiecare cand are timp. -
-
-
vasiram, mai poti face:
- tocana de legume, sau daca e prea grea, doar legume fierte sau la abur, cu putin ulei si daca vreti si usturoi
- orez cu legume
- paste fainoase cu legume
- supe/ciorbe de legume, rosii
- eu mai fac bruschetta, foarte simplu: fac un aluat de paine (sau asez chiar felii de paine in tava unsa cu f. putin ulei-daca ai o pensula, unge cu ea) si deasupra pun o compozitie de rosii taiate cubulete, o ceapa, 2-3 catei de usturoi, sare, plante italiene si putin ulei de masline. se da totul la cuptor si e gata mancarea.
imi place ideea de foietaj umplut cu legume.
-
musaca de cartofi cu soia:
fierbi soia o lasi la scurs si adaudi morcov dat pe razatoarea mica,ceapa(eu folosesc verde sau praz) inabusita nu prajita,ardei gras,cartofi fierti in prealabil,sare piper,delikat si usturoi
le amesteci pe toate si le pui intr-o tava de chec,le lasi in cuptor la 180 de grade ,cca 30 min,dupa ce stingi focul adaugi cascaval ras(de post) si lasi tava in cuptorul cald cca 10 min
pofta buna! -
Scuze, nu retinusem problemele de sanatate. Poate, totusi, poti selecta cateva dintre sugestiile mele si ale celorlalte fete.
Pescarush, crede-ma ca e foarte buna placinta aceea. Eu o fac si de post (in modul descris anterior), dar si de NEpost, in sensul ca la cele enumerate acolo mai adaug in umplutura bucatele de sunca, pastrama, cabanos etc. si presar cascaval ras inainte de a pune foaia de deasupra. Si probabil ca stii ca e bine sa portionezi placinta inainte de a o pune la cuptor, (adica de cruda) fiindca se sfarma tare de tot daca o tai cand e gata. Pe deasupra o ung cu un strat subtire de ulei si gata! E usor de facut si gustoasa. -
Buna!
Eu la cina am inabusit legume congelate si sotului i-am pus alaturi peste file la gratar.Acum am pe foc un ghiveci ,din toate legumele,ceapa ,morcovi,cartofi ,
vanata ,ardei ,cu un pic de ulei de masline si rosii decojite puse mai la final si un pic de vegeta.Verdeata si ..gustos.Am in cuptor o prajitura !Daca iese buna ,la cat e de simpla ...va zic maine...Mmmmmmm!Arata oricum ..bine si.. cred ca si gustul e pe masura! -
-
buna, evelor....ma bucur ca ati raspun atat de prompt!! saptamana asta nu prea am avut timp de gatit prea mult insa sotul meu a gatit pt luni ciuperci care au fost foarte bune , le-a facut la fel cum se fac cele de dulce insa fara lapte si smantana , iar eu am facut marti o ciorba acrisoara din legume de tot felul cu orez iar langa ....ardei iute murat. Azi cred ca voi face o tocanita de mazare verde cu morcovi, ardei gras rosu si bulion. Ideea asta cu postul e foarte buna pt organismul nostru. Desi nu suntem inca hotarati daca vom merge pana la final sau nu insa stiu sigur ca de acum inainte vom manca cat mai sanatos pt ca ne simtim mult mai bine .
-
-
Prajitura mea de post a iesit buna ,asa ca iata reteta: 1 cana zahar,1 cana faina,1 praf de copt ,rom,zahar vanilat ,1/2 cana de ulei sau margarina vegetala topita ,
1 cana de cafea slab facuta( am strecurat
.Le-am amestecat bine si deasupra am pus 2 mere fara coaja si date pe razatoarea mare si stafide cam jumate de cana .Am copt cam 1/2 h in cuptor si cand s-a racit am pudrato bine cu zahar.Pofta buna! -
-
Cartofi fierti cu mujdei de usturoi
1/2 kg. cartofi, o capatina de usturoi, o ceasca de ulei, o ceasca apa minerala, sare, piper
Mod de preparare
Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apa minerala. Cartofii se amesteca cu mujdeiul de usturoi si se incalzesc.
Mie imi plac f mult
sau
in afara de ce au mai zis fetele pe aici...mai fac si mazare, iahnie de fasole, dovlecei umpluti cu orez, supa groasa de rosii cu busuioc (pt sotul pun mozarela, pt mine nu ), praz cu masline, jumtati de vinete cu rosii&usturoi peste ele si la cuptor, salata de ciuperci cu masline-daca aveti probleme cu fierea si nu le suportati prajite, mancare de ardei copti cu rosii - dar ii am deja copti in congelator, conopida cu cartofi in straturi la cuptor dar doar cu pezmet - fara alte branzeturi/ou etc
fetelor sa ma scuzati daca am repetat ceva si nu am citit prea atenta felurile indicate de voi.