suntem in postul craciunului

  •  
    • 9 mesaje
    17 Nov 2008, 18:29
    0 0
    buna seara fetelor!ce gatiti voi de post ca sunt asa intr-o mare incurcatura va multumesc
  •  
    • 2001 mesaje
    17 Nov 2008, 20:16
    0 0
    eu am gatit azi ardei umpluti cu orez ciuperci ceapa(fara prajeli),morcov,multa verdeata si cartofi la cuptor cu salata de varza
  •  
    • 242 mesaje
    18 Nov 2008, 09:36
    0 0
    Mazare cu soia cuburi si bors de fasole cu cimbru si tarhon. Tare bun.
  •  
    • 427 mesaje
    18 Nov 2008, 10:42
    0 0
    fasole cu ardei copti,mai am in congelator....varza cu mamaliga...
  •  
    • 392 mesaje
    18 Nov 2008, 10:51
    0 0
    Pana acum am gatit cam asa: cartofi taranesti cu salata de varza, orez sarbesc, sarmalute cu ciuperci in foi de varza, ghiveci calugaresc, ciorba de legume, cornulete cu rahat, placinta cu mere si o prajitura cu nuci.
    Cred ca urmeaza un sote de mazare si o varza dulce.
  •  
    • 2794 mesaje
    18 Nov 2008, 14:36
    0 0
    Eu ma laud cu ce a facut mama, ca eu...mai greu cu bucatareala : tocanita de ciuperci, rulada de ciuperci, salata de conopida cu usturoi si maioneza (vegetala), placinta cu dovleac si mere (asta o facui chiar eu!), cartofi taranesti, pilaf sirbesc, mincarica de praz cu masline. Si eu am mai facut lasagna cu granule de soia...super buna! Una peste alta, eu nu tin post, dar s-a intimplat ca in ultimul timp am avut numai mincaruri de-astea.
  •  
    • 4111 mesaje
    18 Nov 2008, 17:39
    0 0
    Cum e pilaful sarbesc? Doar cu legume? Sau ciuperci? Suna bine
  •  
    • 2001 mesaje
    18 Nov 2008, 20:00
    0 0
    azi am gatit ciorba de fasole,drob de soia,salata de cruditati si placinta cu visine(congelate)
  •  
    • 1737 mesaje
    19 Nov 2008, 10:01
    0 0
    coryna, da-mi si mie reteta de placinta cu visine (de post, sper).
    merci!
  •  
    • 2293 mesaje
    19 Nov 2008, 10:19
    0 0
    sa ma bag in vorba: musaca cu soia; chiftelute cu soia ori cu soia si ciuperci- cu sau fara sos; paste cu sos de legume, soia, ciuperci; ciorbe, supe; drob - evident de ciuperci si soia; snitele de soia date prin fulgi de porumb; sarmalute, dovlecei, ardei, rosii umplute cu ciuperci, soia; crochete de cartofi umplute cu ciuperci, placinta cu ceapa si ciuperci, invartita cu nuca, mazare, piure cu ceapa si chiftele de post, pilafuri...da cate nu sunt. de baza sunt soia- cuburi, granule, snitele; ciupercile si toate legumele ce-ti vin in cap.
  •  
    • 2794 mesaje
    19 Nov 2008, 15:01
    0 0
    Coco_Mademoiselle, e si cu legume si cu ciuperci. Acum poate ca n-o fi asta reteta originala, dar asa il face mama si iese excelent!
  •  
    • 2001 mesaje
    19 Nov 2008, 19:08
    0 0
    Ophelia,ia si noteaza

    500 de g de faina le pui intr-un vas,100g zahar pudra si 250 g de margarina,eu pun rama cu aroma,cu varful degetelor amesteci usor pana se omogenizeaza,dupa care pui arome(coaja de portocala,lamaie,vanilie,scortisoara) si amesteci bine,pui cam un sfert de lapte din soia aromat nu simplu si framanti pana faci o bila pe care o invelesti in folie si o dai la frigider cca 30 min,in acest timp faci umplutura:1kg de visine(eu am con gelate,dar poti folosi din compot),le pui in tigaia in care ai topit 50 g de margarina,adaugi 150 de zahar si scortisoara,amesteci bine pana se dizolva zaharul ,adaugi 2 linguri de amidon ,amestegi bine dupa care stingi focul si lasi la racit
    imparti aluatul in doua,dintr-o bucata imbraci forma dupa ce ai tapetat-o cu faina si ulei,pui umplutura,apoi din cealanta coca faci fasii dreptunghiulare pe care le asezi deasupra,ca la tarta in crucisate,o dai la cuptor cca 45 min iar cand o scoti o ungi cu sirop facut din apa si miere ca sa luceasca
    iti doresc succes!
    sa-mi zici cum e
  •  
    • 1737 mesaje
    20 Nov 2008, 15:00
    0 0
    coryna am ramas :o

    acum am citit reteta, sunt la birou. Suna grozav, dar e mult prea complicata pt mine Eu fac frecvent prajitura cu visine (proaspete sau congelate) numai ca este cu oua si lapte. Aceea e simpla, la asta nu ma bag. Te cred pe cuvant ca e delicioasa, dar eu n-am tupeu si cuptor sa incerc
  •  
    • 2001 mesaje
    21 Nov 2008, 09:24
    0 0
    Ophelia,ti se pare....nu-i deloc grea ,in loc de acele fasii de la sfarsit,poti face o foaie rotunda cu care acoperi umplutura...sau poti folosi aluat foietaj,de post,dar nu ies asa gustoase
  •  
    • 2001 mesaje
    21 Nov 2008, 10:00
    0 0
    3 zile mancam peste asa ca am sa fac o ciorba de peste,peeste la cuptor cu cartofi taranesti,salata de cruditati cu peste si la desert,clatite cu gem de visine toate astea dupa amiaza la casa de vacanta,ca maine avem niste prieteni care vi sa ne vada casuta de vacanta
  •  
    • 1737 mesaje
    21 Nov 2008, 10:55
    0 0
    coryna, tu esti pe-aci sa ma complexezi?
    cum se fac clatitele de post?
    ca eu stiu asa: bat oua cu faina si dizolv cu lapte. Pai daca tai oul si laptele, ramane faina cu apa. :o
    Poate tu pui lapte de soia, dar s-a inventat si oul din soia?
  •  
    • 2293 mesaje
    21 Nov 2008, 11:56
    0 0
    pai ophelia, scoti laptele si oul. aluat din faina cu apa, coaja de portocala sau lamaie, alte arome... vezi tu. fa-l mai grosut sa nu se rupa clatitele si iese. ai sa vezi
  •  
    • 2001 mesaje
    23 Nov 2008, 16:17
    0 0
    apa minerala pun eu dar voi incerca si cu lapte de soia
  •  
    • 2001 mesaje
    25 Nov 2008, 09:56
    0 0
    azi mi-am propus sa fac un pilaf cu ciuperci si salata de varza murata cu masline,ciorba de legume si o placinta cu mere
    voi ce mai gatiti?
  •  
    • 282 mesaje
    26 Nov 2008, 14:00
    0 0
    sarmale de post,salate :bulgareasca si frantuzeasca