iepure cu ciuperci ... ???

•  
  ingrid2sz

  

  • 15 mesaje
  28 Oct 2008, 14:42

  Citează

  0 0

  bune fetelor, aveti careva vre-o idee ce a-si putea face cu un pic de carnita de iepure? am primit-o si vreau sa le0o pregatesc unsor prietenei deseara? si ... am idei...dar ...mai astept propuneri! Merciiiii o zi buna, puszi
•  
  Lolilo

  

  • 2103 mesaje
  28 Oct 2008, 15:05

  Citează

  0 0

  de care iepurila? vanat sau nu?
  despre cel vanat te pot sfatui, dar despre celalalt crescut in curte n-am idee.
  cel vanat trebuie tinut la marinat peste noapte; in apa rece cu otet sau vin si boabe de ienibahar, foi de dafin, lamaie, rozmarin etc.
  a doua zi, la cuptor cu el, stropit cu vin (alb pt garnitura de ciuperci), usturoi- daca preferi- lamaie si masline.
  eu cel putin asa-l prefer dar sunt sigura ca mai gasesti si alte retete.
•  
  ingrid2sz

  

  • 15 mesaje
  28 Oct 2008, 15:28

  Citează

  0 0

  Multumesc de idee. presupun ca e din acela de curte dupa cum imi apre mie, sta saracu de asera "uns cu toate alifiile" si azi are o intalnire cu ... nu cred ac il pun la cuptor, e outina carnea si ma gandeam sa fac ceva mai cu sos... de acolo ciupercile... hmmmm Merci frumos oricum, macar ramane pe data viitoare...desi ala cat de des pap eu iepure... o zi faina! pusz