lapte de pasare

•  
  penny26

  

  • 48 mesaje
  14 Oct 2008, 20:05

  Citează

  0 0

  buna fetelor!imi este f pofta de acest desert dar nu stiu cum se face,ma puteti ajuta?
•  
  scandurica

  

  • 357 mesaje
  14 Oct 2008, 21:31

  Citează

  0 0

  baga un ochi pe www.culinar.ro, pe la rtete in imagini, sa vezi cate gasesti!
•  
  blueeyes1

  

  • 176 mesaje
  14 Oct 2008, 22:39

  Citează

  0 0

  tiii....mi-ai adus aminte de copilarie, de copilul ala pe care il trimitea mamuca in camera lui ca sa poata ea sa "mulga pasarelele"....
  ce pofta mi-ai facut!
•  
  av1234

  

  • 6 mesaje
  15 Oct 2008, 14:52

  Citează

  0 0

  Simplu , iti trebuie lapte , oua , vanilie , putina faina sau amidon daca vrei sa fie crema mai groasa.
  Ingrediente:
  1 l lapte, 4 oua, 200 gr. zahar, 1 praf vanilie sau baton
  Mod de preparare:
  Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas si vanilia. Albusurile se bat spuma. Cind laptele da in clocot se iau cu o lingura de metal bulgari de albus care se pun in lapte sa fiarba cite un minut. Se scot cu lingura cu gauri si se aseaza pe o sita ca sa se scurga. Se ia laptele de pe foc si se lasa sa se raceasca putin, dupa care se amesteca galbenusurile si se pune pe foc la bain Marie pina se ingroasa. Se toarna crema intr-o compotiera si se pun deasupra bulgarii din albus.