ce mai gatim?
-
0 0buna
sunt in pana de idei,nu stiu ce sa mai gatesc
am o fetita de 2 anisori si 2 luni si in primul rand ma gandesc ce sa-i mai gatesc ei
astept sugestiile voastre
va pup -
-
-
-
-
ficateii ii pun la inabusit cu vegeta,o ceapa mijlocie taiata solzisori,jumate de ardei taiat feliute subtiri si 3 catei de usturoi,in loc de apa pun apa minerala si-i las cam 15 min la foc mic....separat 3 cartofi taiati cubulete ii pun la fiert,cand sunt aproape fierti,ii scurg si-i pun intr-o tava de yena pe care am unso cu unt,,iar deasupra peste cartofi pun ficateii,ii dau la cuptor la foc mic,dar nu mai mult de 15 min,sa nu se usuce(ficateii cand ii inabusi ii lasi cu sos mai mult),cand scoti tava din cuptor presari cam 3 linguri de cascaval ras si putin marar tocat marunt
succes si pofta buna!
-
-
-
-
-
-
-
cand copiii mei erau mici, asta era mancarea lor de baza (incepand de pe la 6 luni!)
fierbi toate legumele pe care le ai in casa - chiar si o ceapa -, morcov, telina, pastarnac, ardei gras etc, cu un piept de pui; cand totul e fiert, pui si o cana mica de orez bine spalat;
daca a fiert si orezul inseamna ca-i gata, scurgi tot si bagi la mixer; pastrezi zeama ca sa adaugi in caz ca mixaj-ul e prea uscat; in final trebuie sa arate ca o supa-crema;
nu pui vegeta sau alte flavors; un pic de sare law sodium ajunge
copiii iubesc asta, si ca sa diversifici reteta, poti sa pui una dintre legume in excess - ai mei iubeau "supa de linte", cand printre toate legumele puneam multa linte (rosie sau verde, de care ai) -
-
buna ! sunt o noua "eva",si va propun un pui cu smantana,ca la mama acasa
,cu mamaliguta,binenteles.Deci se ia un pui ,se taie in bucati potrivite si se prajeste bine.Se pune peste el ,in tigaie,smantana(din ea se opresc 2-3 linguri)in cantitatea dorita,Se lasa sa dea cateva clocote impreuna cu cateva fire de marar,apoi cele 3 linguri de smantana se amesteca cu 1 lingura cu faina si se toarna peste compozitia din tigaie.Se adauga
sare dupa gust si se serveste cu mamaliguta calda si usturoi(facultativ)Pofta buna si ne mai "auzim" pe aici! -
-
-
Buna!Va zic si eu o reteta care mie imi place la nebunie de supa(ciorba ii zicem noi
) de linte rosie. Se pune intr-o cratita 2 pahare(sau depinde cat doriti)de linte si apa cat sa acopere,se pune pe foc.In timp ce fierbe se amesteca din cand in cand si se mai adauga apa.Cand a fiert lintea si s-a "deschis"de tot se ia de pe foc si se amesteca cu blenderul sa fie fina.Se pune intr-un alt vas si se spala cratita(sau folos iti alta).In cratita se pune unt,faina si se calesc un pic ,se pune ciorba,se amesteca,se pune sare("inghite" multa sare),piper rosu sau boia de ardei iute cred ca se zice.Se mai lasa un pik pe foc amestecand continuu si gata.Daca este putin cam groasa se poate completa cu apa fierbinte,sa fie mai usoara pt ca ea se ingroasa din ce se raceste.Sper sa va placa,sa va iasa pt. ca e ff buna mai ales pt. copii(nepotilor mei le place ff mult).Scuze daca am scris cam aiurea dar nu prea le am cu retetele,cu explicatul lor -
-
