zacusca de peste

•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  22 Sep 2008, 18:10

  Citează

  0 0

  cine face asa ceva?eu un sunt innebunita dupa ea
•  
  chanse1

  

  • 1913 mesaje
  22 Sep 2008, 20:09

  Citează

  0 0

  Zacusca cu Peste:
  Ingrediente:
  1/2 kg ulei, 1 1/2kg ceapa, 1 1/2kg morcov, 3 kg gogosari (sau capia) copti, 3 kg rosii (numai sucul, 1 1/2 kg peste (poate fi si macrou), sare, mirodenii
  
  Mod de preparare
  In uleiul incins se caleste ceapa impreuna cu morcovul (date prin masina)se adauga putina apa, se inabusa pana fierb, dupa care se adauga gogosarii copti curatati si dati prin masina, pestele fiert dezosat si dat prin masina si in final sucul de la cele 3 kg de rosii(se poate inlocui cu un borcan de 300g de bulion). Se condimenteaza dupa gust cu sare si mirodenii si se scade pana se ridica uleiul. Se pune in borcane si se sterilizeaza.
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  23 Sep 2008, 09:49

  Citează

  0 0

  chanse,multumesc,dar stiu reteta,ma intrebam daca va place zacusca de peste?
•  
  chanse1

  

  • 1913 mesaje
  25 Sep 2008, 06:17

  Citează

  0 0

  Scuze, coryna!
  Ai inteles ca-mi si place...desi mi-e tare sila sa mai fac si asa ceva!
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  25 Sep 2008, 17:19

  Citează

  0 0

  nici mie nu-mi place cand trebuie sa coc legumele....dar daca imi place trebuie sa ma sacrific,si mai ales ca e buna in postul craciunului cand se mananca foarte des peste