ficatei de pui

•  
  boboaca

  

  • 24 mesaje
  9 Sep 2008, 17:12

  Citează

  0 0

  buna fetelor
  sunt o tanara ardeleanca in curs de experimente culinare....deci ma pricep cat de cat dar mai am de invatat mai ales la mancarurile cu carne.
  azi am luat ceva ficatei de pui,nu imi dati cateva sugestii cum as putea sa ii prepar?
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  9 Sep 2008, 17:50

  Citează

  0 0

  buna!
  sa-ti zic cum ii prepar eu
  ii pun in tigaia unsa cu unt,presar secretul gustului si torn doua cani de apa minerala in care am pus usturoi pisat,apa trebuie sa acopere ficateii,cand incepe sa fiarba pun o ceapa taiata solzisor si un ardei capia rosu taiat fideluta....acopar tigaia si las la foc mic pana scade apa dupa care sting focul si pun 2-3 frunze de dafin,ai grija nu lasa apa sa scada de tot sa mai ramana ca un sos in tigaie....daca faci mai mult de o punga de ficatei ,maresti doza de apa minerala
  noi ii servim cu mamaliguta facuta un pic mai moale
  
  sper ca ti-am fost de ajutor si-ti doresc pofta buna!!!
•  
  raissuca84

  

  • 567 mesaje
  9 Sep 2008, 18:08

  Citează

  0 0

  Eu ii pun in tigaie cu putin ulei restul apa(sa nu fie plina rau)cu multe condimente: piper,frunze de patrunjel,busuioc etc.In acelasi timp ei se vor fierbe si se vor si praji pt ca la un moment dat apa scade si raman in ulei.
•  
  boboaca

  

  • 24 mesaje
  9 Sep 2008, 18:16

  Citează

  0 0

  apa minerala?ce interesant nu am mai auzit pacat k nu am acuma acasa,oare dk pun apa de robinet nu e bine? si deci trebuie sa iasa ca si un sos nu?combinatian cu mamaliga mi se pare delicioasa
  sunt mare fan mamaliga
  nu mai tin minte dl ati scris sau nu,dar ficateii banuiesc k trebuie taiati marunt nu?sau ii las asa bucati mari?ma gandesc k poate pot sa tai si o rosie acolo in tigaie cu ei nu?
•  
  cris_stef

  

  • 86 mesaje
  10 Sep 2008, 08:14

  Citează

  0 0

  Ii speli , ii cureti de pielea alba si ii las la dimensiunea la care sunt.Eu ii pun in tagaie cu putin ulei si-i las acolo pana isi schimba culoarea putin dupa care pun apa peste ei.Sare, piper, oregano si ce alte condimente iti mai plac tie.mai adaugi apa de cate ori este nevoie si cand aproape sunt gata pui niste usturoi ca fara parca nu au gust.
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  10 Sep 2008, 08:43

  Citează

  0 0

  apa minerala ii fragezeste ,eu o folosesc si la snitele,ies mai pufoase
•  
  boboaca

  

  • 24 mesaje
  10 Sep 2008, 13:19

  Citează

  0 0

  mersi fetelor de sfaturi!
  mi-au iesit niste ficatei deliciosi,v-as arata si poze insa nu stiu cum sa le atasez
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  10 Sep 2008, 16:36

  Citează

  0 0

  dupa ce ti-am dat sfaturi,ce faci?ne faci pofta?
•  
  iosefinamiki

  

  • 9 mesaje
  13 Sep 2008, 10:01

  Citează

  0 0

  deci voi nu-i dati intai in fiert putin?eu asa fac dar am sa incerc si fara.Suna interesanta reteta cu apa minerala
•  
  boboaca

  

  • 24 mesaje
  13 Sep 2008, 10:11

  Citează

  0 0

  am ascultat si eu de sfatul fetelor,si cu apa minerala i-am facut si au iesit super
•  
  coryna-dulcika

  

  • 2001 mesaje
  13 Sep 2008, 15:50

  Citează

  0 0

  iosefina draga,pui apa minerala si i lasi pana scade,nu se numeste ca-i fierbi?ficateilor nu le trebuie mult timp sa se fragezeasca,si daca mai pui si apa minerela.........devin foarte deliciosi
•  
  orangezapp

  

  • 64 mesaje
  26 Sep 2008, 08:45

  Citează

  0 0

  incercati neaparat asta si nu o sa va para rau :
  caliti ceapa , adaugati kaizer taiat feliute , apoi ciuperci champioane, iar la final ficatelul.......
  pofta mare